Chov cholmogorských hus.

Chcete-li získat kvalitní drůbeží maso šetrné k životnímu prostředí pro použití pro vlastní potřebu nebo pro prodej v malém množství, měli byste věnovat pozornost chovu hus. Konkrétně cholmogorské husy patří k tomuto plemeni. Tito ptáci jsou považováni za nejvhodnější k chovu kvůli jejich nenáročnosti na krmení a jednoduchým podmínkám pro péči o ně. Pěstovat je můžete jak na vlastním pozemku, tak ve vlastní domácnosti. Přítomnost vodního útvaru v blízkosti bude pozitivním faktorem.

Vznik plemene

Klasifikace plemen v moderním chovu drůbeže závisí na hmotnosti dospělého ptáka a akcie:

• pro těžké – husy Kholmogory, Landish, velké šedé a Toulouse;
• pro střední (dekorativní) – stuha, sevastopolské kudrnaté a chocholaté husy;
• světlá (snáška vajec) – husy kubánské, italské, allerské a čínské.

Pro svou nenáročnost v krmení odolnost vůči různým nemoci a silnou konstitucí, přední místo v první třídě ptáků je zaslouženě uděleno husám cholmogorským. Toto plemeno bylo vyšlechtěno metodou lidového výběru křížením místních bílých hus s čínskými. Je jedním z nejstarších ve střední oblasti Ruska. Kholmogorské husy se mohou aklimatizovat prakticky na jakékoli povětrnostní podmínky, přičemž jejich produktivita se nesníží. Vytrvalost a nenáročnost plemene je dána selekcí, která byla prováděna v podmínkách chovu na pastvinách a zaměřená na zvýšení hmotnosti jedince.

Popis a charakteristika

Na základě charakteristik plemenných standardů mají cholmogorské husy dlouhý rovný hřbet, široký zaoblený hrudník a silný postava s horizontálně umístěným masivním tělem. Charakteristickým znakem tohoto plemene je knoflíkovitý výrůstek na čele tmavé barvy u šedých nebo strakatých ptáků, oranžový u ptáků s bílým peřím, stejně jako přítomnost zakřiveného zobáku.

Dalším charakteristickým rysem hus Kholmogory je přítomnost dvou záhybů na břiše a submandibulárního záhybu, který se často nazývá „peněženka“. Zobák je oranžově žlutý, metatarzy jsou červenožluté.

Dospělí muži mohou vážit až 12 kilogramů, ženy – až 8 kilogramů. V průměru se produkce vajec pohybuje do 30 vajec za rok, přičemž průměrná hmotnost jednoho vejce je asi 180–200 gramů. Porážka nastává přibližně v 9 týdnech. V tomto okamžiku váží mláďata housat 4–4,5 kilogramu, kvůli jejich schopnosti rychle přibírat na váze.

Vlastnosti, které výhodně odlišují cholmogorské husy od jiných plemen:

• vysoká odolnost vůči nemocem;
• rychlý růst mladých jedinců;
• jednoduchost v podmínkách pěstování;
• údržba pastvin;
• husy tohoto plemene mají mateřský pud, jsou to tedy dobré slepice;
• vysoce kvalitní maso, peří, prachové peří a tuk.

К záporný Mezi rysy plemene hus Kholmogory patří:

• nízká produkce vajec;
• prioritou je přítomnost nádrže;
• Husy kvůli své velké váze vejce často drtí.

Uvedené vlastnosti však lze plně kompenzovat správnými podmínkami pro chov tohoto nenáročného plemene.

Jídlo

Správná výživa určuje nejen optimální rychlost růstu drůbeží biomasy, ale také kvalitu produkce vajec, a tedy zdravého potomstva, pokud je to v plánu. V souladu s pravidly pro chov cholmogorských hus začínají v zimě husy snášet vejce v únoru.

V tomto období by měl jeden jedinec přijmout 0,13–0,16 kilogramu krmiva z obilné mouky. Včetně 0,1–0,15 kg sekaného luštěninového sena, 0,3–0,5 kg kořenové zeleniny (řepa, mrkev, brambory) a také 0,05–0,07 kg celozrnných obilnin. Jako přísadu můžete použít 0,05-0,1 kilogramu kysaného zelí. Premixy by se rozhodně měly přidávat do jídla, aby se zlepšila činnost reprodukčního systému a zabránilo se metabolickým onemocněním.

Podavače by měly být vždy být přítomen drcená křída a štěrk. Z kořenové zeleniny se připravuje kaše, suché jídlo se vaří v páře. Ráno a večer se strava skládá z mokrého jídla, večer – zrna.

Dospělé husy sežerou denně asi 2 kilogramy trávy, na jaře a v létě jsou vyháněny na pastvu. Rychlého růstu živé hmotnosti lze dosáhnout pastvou stáda přes strniště po sklizni obilí. Významná je přítomnost vodní plochy v blízkosti pastviny usnadňuje péče o ptáky v teplých obdobích, protože během tohoto období vyžadují velké množství čisté vody pro správnou absorpci potravy. Pokud žádné neexistuje, alternativou by bylo postavit sluneční markýzy nebo světelné přístřešky. V těchto místech můžete umístit koupací nádrže a nádoby s čistou vodou.

Kholmogorské husy jsou odolné vůči nízkým teplotám. Za předpokladu, že je drůbežárna vybavena v souladu se všemi pravidly, mohou odolat silné mrazy. Jako drůbežárna může sloužit jak nově postavená, tak i dokončená stavba. Nezbytnými podmínkami jsou sucho, čistota, ochrana před predátory, dobré větrání a absence průvanu. Každý z navrhovaných ptáků by měl mít alespoň 1 m² a plocha pro chůzi se počítá na 5–6 m² na husu. Z tohoto výpočtu je určena plocha budovy. Tato čísla se mohou změnit, když plánujete chovat ptáky v klecích.

V teplých ročních obdobích může být drůbežárna dřevěný rám pokrytý filmem, střešní lepenkou, předem pokrytý síťovinou. Toto je lehká varianta. Taková konstrukce může mít lamelovou střechu. Pro zimní období však bude zapotřebí trvalejší konstrukce. Vzhledem k tomu, že s nástupem chladného počasí se čas, který ptáci tráví uvnitř, zvyšuje, je třeba vzít v úvahu skutečnost, že největší nebezpečí představuje průvan. Pokud je to možné, měla by být drůbežárna vybílena a omítnuta. Trhliny jsou utěsněny směsí hnoje a jílu.

Udržování čistoty hraje důležitou roli při chovu zdravých ptáků. Je to dáno především množstvím a kvalitou steliva. Během zimního období může být podlaha vyrobena z rašeliny a slámy, protože tyto materiály mají schopnost zadržovat teplo. V období jaro-léto smetí by měla zajistit snadné čištění a hygienu. Nejlepší možností jsou piliny a písek pokrytý řezanou slámou. Je třeba si uvědomit, že pták může klovat piliny, když má hlad. To má za následek různá onemocnění, včetně poruch trávení a dokonce i smrti.

Se zvýšenou vlhkostí již ptačí peří neudržuje teplo, je rozcuchané, zvyšuje se spotřeba potravy a v důsledku toho může nastydnout. Proto je při chovu hus velmi důležité rychle zlikvidovat mokrou podestýlku a nahradit ji suchou. V průměru až 40 kilogramů podlahoviny na jednotlivce za rok.

Husí chlév bývá vybaven hnízdy, krmítky, napáječkami, odchytovými klecemi a čisticím zařízením. V závislosti na typu krmení se volí materiál na výrobu krmítek. Kovové nádoby jsou vhodné na mokré krmivo, dřevěné nádoby na suché krmné směsi. Výška krmítka od podlahy je u dospělých ptáků asi 50 centimetrů, jejich počet závisí na počtu ptáků, kteří mohou současně dosáhnout na potravu. Jako misky na pití lze použít dřevěné nebo kovové nádoby požadované velikosti.

Chov

Budoucí chovatelé plemene, jako jsou husy cholmogorské, by měli mít na paměti, že jejich chov vyžaduje trpělivost a určitou zručnost. Za pouhý měsíc je možné odchovat až 15 malých housat při pozorování všeobecně uznávaných předpisy:

• vejce pro inkubaci by neměla být skladována déle než 15 dní;
• poměr samců a samic ve stádě by neměl být větší než 1:4;
• provedení testu schopnosti husy neopustit spojku za stresových faktorů;
• naučit husu líhnout vejce v jejím hnízdě.

Bezprostředně po vytvoření vajíčka a během prvních tří týdnů života malých housat je třeba věnovat zvláštní pozornost teplotnímu režimu. V prvních dnech potřebují kuřata dohled, protože v tomto období nemohou po pádu sama vstát, což je pro ně smrtelné nebezpečí.

Záruka vývoje zdravých ptáků bez ohledu na jejich další účel – vysoce kvalitní krmivo, které tvoří strava kuřátko v raném období života. Frekvence krmení by měla být zachována podle věku. V prvních třech dnech života je to 6–7krát denně, poté 4krát po třech týdnech.

Rychlý růst v tomto období poskytuje různé druhy potravy. Pro první tři dny života je vhodný tvaroh nebo nakrájená vejce, která lze smíchat s jemně nakrájenou zeleninou a mletými zrny. Po 3-4 dnech můžete do stravy zařadit minerální krmivo, koláč a kořenovou zeleninu. Aby se předešlo nemocem, které může způsobit lepkavá struktura jídla, mělo by být jídlo vlhké, ale zároveň drobivé.

Počínaje týdnem mohou být kuřata poslána do chůze. Doba chůze je 20–30 minut a do dvou měsíců to může být celý den. Náklady na odchov jednoho ptáka jsou: 30 kilogramů zelené hmoty, 3 kilogramy koláče, 10 kilogramů obilného krmiva při pěstování na dvoře, u jedince do dvou měsíců.

Na základě recenzí zkušených chovatelů drůbeže můžeme dojít k závěru, že husy Kholmogory rychle získávají živou váhu, vyznačují se tichou povahou a zodpovědným přístupem ke svým potomkům. Abyste se přesvědčili o poptávce po tomto plemeni, stačí navštívit jakékoli chovatelské fórum drůbeže.

Husí maso je vysoce ceněno pro svou chuť. Jeho cena je řádově vyšší než u masa z krůt brojlerů a kuřat. Existuje několik desítek oblíbených masných plemen, mezi nimiž přední místo zaujímají husy Kholmogory. Tento pták je nenáročný na péči, má vysokou rychlost růstu a je vhodný pro farmy a domácí chov.

Kholmogorské husy – rysy plemene, historie původu

Kholmogory je považováno za jedno z nejstarších starověkých ruských plemen. Pták byl domestikován osadníky z černozemské oblasti. V důsledku křížení čínských hus s domestikovanými husami cholmogorskými vzniklo stájové plemeno – husy cholmogorské. Účelem zlepšení bylo zvýšení hmotnosti drůbeže v podmínkách volného chovu na pastvinách.

V důsledku dlouhodobého zlepšování se kholmogorské plemeno husy ukázalo jako nenáročný druh drůbeže odolný vůči chorobám, rychle se přizpůsobující změně klimatu a vysoce produktivní druh.

Nízká míra reprodukce byla vždy považována za nevýhodu. Chovatelé drůbeže se již řadu let snaží zvýšit produkci vajec, ale žádné výsledky se nedosahují.

Další informace. Samci holmogorských hus jsou monogamní – když si vybrali jednu husu, žijí s ní až do samého konce. Jejich životnost při dobré péči může být 16-17 let.

Charakteristika plemene a ukazatele užitkovosti

Při popisu cholmogorských hus je třeba poznamenat, že vlastnosti plemene samice a samce jsou téměř totožné. Rozdílem je rozdíl ve váze, velikosti čelního hrbolu (u samice je menší) a u samce méně vyvinutý záhyb kůže na břiše.

Charakteristické rysy plemene jsou:

• Masivní, vodorovně uložené tělo.
• Hřbet je dlouhý, plochý a rovný.
• Hrudník je široký a kulatého tvaru.
• Břicho je plné, dobře vyvinuté, se dvěma záhyby.
• Hlava je velká, zaoblená, mírně protáhlá.
• Přítomnost zaobleného rohového hrbolu umístěného na bázi zobáku na kulovité konvexitě přední kosti je povinná. Barva šišky závisí na barvě opeření. U bílých ptáků je oranžová, u bílo-šedých a šedých ptáků je tmavá.
• Zobák je středně velký, hladký, oranžové barvy.
• Barva očí závisí také na srsti. Bílé mají modré, šedé a šedobílé tmavé, hnědé odstíny.
• Krk je elegantní a dlouhý.
• Křídla s dobrým rozpětím, přitlačená do stran.
• Ocas je krátký a ne vzpřímený.
• Nohy jsou silné a vyvinuté.
• Husté opeření, bílé, strakaté nebo šedé.

Průměrná hmotnost kusadla je od 10 do 12 kg a husy od 7 do 8,5 kg. Plemeno se vyznačuje nízkou produkcí vajec za rok – 40-44 vajec o hmotnosti až 200 g.

Při popisu produktivity plemene hus Kholmogory je důležité poznamenat jejich schopnost rychle přibírat na váze. Již ve 2 měsících může hmotnost housat dosáhnout 4 kg. Pohlavní dospělosti a schopnosti plodit potomky dosahují ve věku tří let.

Důležité! Husy by neměly být krmeny bramborovými vršky nebo zelenými hlízami s klíčky.

Vlastnosti udržování Kholmogory

Základem úspěšného chovu je vytvoření vhodných podmínek. Kholmogorské husy přitahují chovatele nejen vysokým přírůstkem hmotnosti, ale také nenáročností.

Uspořádání drůbežárny, jak vypočítat velikost

Hlavním požadavkem na místnost je správný výpočet plochy. Pták nemá rád přeplněné prostory, začíná onemocnět a jeho růst se zpomaluje. Na jednotlivce je zapotřebí alespoň 1 metr čtvereční. m volného prostoru.

Základní požadavky na chov tohoto plemene:

• Místo musí být chráněno před větrem a průvanem.
• V chladném období je nutná podestýlka ze slámy nebo pilin.
• Dostupnost volné pěší zóny.
• Je nutné zařídit místo pro koupání a vytvořit umělou nádrž.

Krmení a péče o housata

Housata se líhnou ve dnech 27.-28. Jakmile se mláďata objeví, odeberou se a nechají oschnout a po vylíhnutí se znovu vysadí.

Při výchově potomků je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě. Prvních 40 dní jsou housata krmena sedmkrát denně zvlhčenou kaší na bázi ječmene a prosa. Směsi se připravují s mlékem. Dieta by také měla obsahovat:

• pšeničné otruby;
• vařené brambory;
• nakrájené vařené vejce;
• zelená cibule, petržel, kopr;
• jetel, kopřiva, pampeliška a další bylinky.

Ve věku 1,5 měsíce se mláďata přemístí na hrubě drcené zrno nebo celé zrno. Zelení a bylinky ve stravě by měly být přítomny v dostatečném množství. Drcené skořápky, dřevěné uhlí, křída a štěrk jsou dobrými minerálními doplňky základní stravy.

Pták je držen v teplé místnosti se slámou nebo rašelinovou podestýlkou ​​po dobu až 30 dnů. Aby se zabránilo výskytu chorob, je důležité včas vyměnit vlhký materiál. Je bezpodmínečně nutné zajistit, aby byla místnost v noci osvětlena.

Při teplotě vzduchu +16 stupňů mohou být do jezírka vypuštěna housata ve věku 20-30 dní.

Další informace. Kholmogorské husy mají velmi vyvinutý rodičovský instinkt. Nepustí cizí ptáky, psy nebo lišky do blízkosti svých dětí. Samice a samec se střídají při hlídání mláďat.

Pravidla pro krmení dospělých ptáků podle ročního období

Strava ovlivňuje nejen rychlost růstu housat, ale také kvalitu snášky a zdraví budoucích potomků. Pokud vezmeme v úvahu skutečnost, že snáška začíná v únoru, pak by potraviny v zimě měly být vysoce kvalitní.

Přibližné složení směsi:

• 0,05-0,07 kg celých zrn;
• 0,1-0,15 kg sekaného luštěninového sena;
• 0,3-0,5 kg brambor, mrkve nebo řepy;
• 0,05-0,1 kg kysaného zelí.

Ptáci by měli mít volný přístup ke krmítkům s drcenou křídou a štěrkem.

Na jaře a v létě tvoří hlavní část jídelníčku tráva. Ptáci sežerou více než 2 kg zeleně denně. Po sklizni obilí se stádo pase na strništi, čímž se zvyšuje přírůstek živé hmotnosti. Ptáci musí být zajištěn přístup k vodě. Pokud v blízkosti není rybník, vybavte misky na pití s ​​vodou a nádoby na koupání ve stínu.

Technologie chovu

Obtížnost při výchově plemene spočívá v tom, že jedinci mohou být pářeni pouze tehdy, mají-li stejný počet housenek a hus. Jeden samec může nakrýt dvě samice, ale v praxi je to velmi vzácné.

Počet hnízd musí odpovídat počtu hus. Mláďata stejného věku získáte snesením vajec pod všechny slepice ve stejný den, usnadní vám to další odchov ptáků.

Jak sami oplodnit cholmogorské husy

Umělá inseminace je na farmách hojně využívána. Metoda je účinná a umožňuje několikrát nezávisle zvýšit plodnost a líhnivost.

Husy by měly být inseminovány v tomto pořadí:

1. Opravte samičku.
2. Zaštípněte ptáka u kořene křídel a ohněte ocas dozadu.
3. Vložte prst levé ruky do kloaky a prohmatejte oblast vejcovodu.
4. Pravou rukou vložte pipetu se spermatem na prst levé ruky a uvolněte semeno.

Jedna dávka spermií je 0,05 ml, zředěná – 0,1 ml. Postup se opakuje po dvou dnech. Vejce pro inkubaci se odebírají dva dny po inseminaci. V budoucnu by měly být první dvě třetiny reprodukčního období hus inseminovány v intervalech 10 dnů a poslední třetina – jednou za 1 dní. Tento režim inseminace umožňuje dosáhnout průměrné míry oplodnění vajíček 7 % nebo vyšší za sezónu.

Další informace. Husy mají velmi složitou stavbu pohlavních orgánů. Samčí falus tvoří spirálovitý tvar a může dosahovat délky celého těla. Podobný spirálovitý tvar je také vlastní vaječníkům samic těchto ptáků a čím složitější je samčí penis, tím je sofistikovanější.

Nemoci a problémy cholmogorského plemene hus

Příčinou nemocí hus je nesprávná péče nebo nedostatek preventivního krmení v raném věku. Nejnebezpečnější jsou:

• Virová enteritida. Ovlivňuje vnitřní orgány ptáka, žaludek a játra. Zdrojem nákazy mohou být infikovaní jedinci, jejich trus, vybavení, potrava nebo voda. Hlavními příznaky jsou zívání, odmítání jídla a krvavý průjem. Pokud je zjištěna nemoc, musí být celé zvíře očkováno dvakrát.
• Salmonelóza. Zdrojem šíření jsou získaní ptáci, hlodavci a paraziti. Příznaky: letargie, průjem, ztráta chuti k jídlu. K léčbě se používá očkování antibiotiky.
• Aspergilóza. Onemocnění způsobuje houba, která roste ve vlhkém teplém prostředí hnijící slámy nebo trávy. Hlavními příznaky infekce jsou časté zívání, ztráta chuti k jídlu, apatie a zavřené oči. Infikovaní ptáci jsou zlikvidováni a drůbežárna je vyčištěna a ošetřena dezinfekčními prostředky.

Kromě toho se chovatelé drůbeže mohou setkat také se zdravotními stavy ptáků, jako jsou:

• Křivice. Vyvíjí se s nedostatkem vitaminu D. S onemocněním se pták špatně vyvíjí, kosti a zobák měknou a vaječné skořápky se stávají křehkými.
• Zablokování jícnu. Důvodem je nedostatek vody při konzumaci suché stravy nebo podvýživa. Příznaky mohou zahrnovat dušnost a nejistou chůzi.
• Kožní paraziti. Objevují se v jakékoli fázi vývoje a vyžadují léčbu speciálními prostředky.
• Červi. Jsou způsobeny špatným jídlem nebo špinavou vodou.
• Otrava. Malá housata jsou k této pohromě náchylná, nejčastěji jsou zdrojem jedovaté rostliny.

Charakteristiky kholmogorského plemene hus naznačují jejich vysoký potenciál jako masného plemene a činí chov ekonomicky oprávněným. Pěstováním Kholmogorů můžete získat nejen velké množství masa a tuku, ale také husí peří a cenné prachové peří.