Jak dlouho by se měla prasata na maso chovat?

Chov prasat na maso doma je vynikající příležitostí k získání čerstvého a vysoce kvalitního masa. Navíc je to také způsob, jak si přivydělat a uspokojit vlastní masové potřeby. Tento proces však vyžaduje určité načasování a dovednosti k dosažení požadovaných výsledků.

Otázka, kdy začít chovat prasata na maso, je důležitá. Ideální dobou pro takový podnik by bylo období jaro-léto. V této době bude zásobování pozemku nebo farmy zajištěno zeleným krmivem a přírodními zdroji. Zelené krmivo je hlavním prvkem stravy prasat, ovlivňuje kvalitu masa a růst zvířat.

Pro úspěšný odchov prasat je nutné zajistit jim odpovídající podmínky ustájení. Kotec nebo chovné zařízení musí být dobře vybavené a musí poskytovat prasatům dostatečný prostor pro pohyb. Krmítka, misky na pití a místa na spaní by také měly být racionálně navrženy a umístěny.

Důležitým prvkem úspěšného chovu prasat je kvalitní strava. Strava musí odpovídat potřebám zvířat a sestávat z rostlinných, zelených a krmných plodin a také krmiva pro zvířata. Správná výživa nejen podporuje přírůstek hmotnosti u zvířat, ale také zajišťuje vysoce kvalitní maso bez ztráty vitamínů a živin. Je nutné počítat s tím, že strava musí být vyvážená a přizpůsobená věku a hmotnosti zvířat.

Příprava na chov prasat doma

Chov prasat na maso doma vyžaduje určité školení a znalost základních principů chovu. V této části se podíváme na několik důležitých aspektů, které vám pomohou zahájit vlastní podnikání v oblasti chovu prasat.

Výběr plemene prasat. Než začnete chovat prasata, musíte si vybrat vhodné plemeno s ohledem na vaše cíle a možnosti. Některá plemena rostou rychleji a mají vysoký přírůstek na váze, jiná jsou odolnější vůči různým povětrnostním vlivům.

Uspořádání prostor. Pro chov prasat je potřeba zajistit dostatek prostoru, aby se zvířata mohla volně pohybovat. Ideální variantou je dobře vybavený vepřín s oddělenými stáními pro každé zvíře. Zajistěte dobré větrání a pohodlný systém zásobování vodou.

Dieta a krmení. Správná výživa prasat má velký význam pro jejich zdraví a normální vývoj. Strava by měla být vyvážená a měla by obsahovat různé potraviny: obiloviny, zeleninu, ovoce a mléčné výrobky. Ujistěte se, že prasatům poskytnete dostatečný přístup k čerstvé vodě.

Péče o zdraví prasat. Pravidelné vyšetření prasat, preventivní očkování a léčba vnějších parazitů jsou důležitou součástí péče o zvířata. V případě potřeby se poraďte se svým veterinárním lékařem o péči a léčbě.

Sledování vývoje zvířat. Je důležité pravidelně sledovat hmotnost a vývoj prasat, aby bylo možné okamžitě zaznamenat jakékoli odchylky nebo možné problémy. V případě potřeby upravte stravu nebo péči o zvířata.

Ochrana před škůdci a nepřízní počasí. Ujistěte se, že stáj pro prasata je chráněna před přístupem škůdců, jako jsou hlodavci nebo dravá zvířata. Dále je nutné zajistit ochranu před povětrnostními vlivy – zateplit vepřín a zajistit dostatečnou ochranu před chladem a vlhkostí.

Hygienická pravidla. Pravidelné čištění stáje, hejn a vodních žlabů pomůže zabránit šíření nemocí mezi prasaty. Poskytněte svým zvířatům pohodlné a čisté životní podmínky.

Dodržováním těchto doporučení můžete úspěšně chovat svá prasata na maso doma. Pamatujte, že chov prasat vyžaduje pozornost a práci, ale může být zábavným a obohacujícím koníčkem pro vás a vaši rodinu.

Výběr plemene prasat k chovu

Jedním z nejběžnějších a nejoblíbenějších plemen prasat je plemeno Landrace. Vyznačuje se rychlým přibíráním na váze, dobrou masovou plnivostí a výbornou chutí masa. Landrace se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a je nenáročný na údržbu.

Dalším dobrým plemenem pro domácí pěstování je plemeno Duroc. Vyznačuje se vysokou odolností vůči stresu a dobrou výplní masa. Duroc maso má zvláštní mramorovanou barvu a jedinečnou chuť.

Pokud chcete chovat prasata s bílýma ušima, pak je plemeno White Landrace vynikající volbou. Má vynikající vlastnosti masa, rychle přibírá na váze a dobře se přizpůsobuje různým podmínkám.

Kromě těchto plemen existuje mnoho dalších, z nichž každé má své vlastní vlastnosti a vlastnosti. Při výběru plemene musíte vzít v úvahu své životní podmínky, cíle chovu a požadavky na maso. Je třeba dbát také na dostupnost plemene a možnost získání kvalitního produktu.

Umístění a vybavení vepřína

Správné uspořádání a vybavení stáje hraje klíčovou roli v úspěšném domácím chovu prasat na maso. Zde jsou některé důležité aspekty, které je třeba vzít v úvahu při zakládání stáje pro prasata:

• Výběr umístění: Chlév by měl být postaven mimo obytné oblasti, aby se zabránilo nepříjemným pachům a hluku pro sousedy.
• Rozměry vepřína: standardní požadavky na jedno stádo prasnic jsou cca 8-10 metrů na délku a 4-5 metrů na šířku, aby bylo zajištěno pohodlné bydlení pro zvířata.
• Stavební materiály: Pro prasečí stáj můžete použít různé materiály, jako je dřevo, kámen nebo kov. Hlavním požadavkem je, že stěny a strop vepřína musí být pevné a spolehlivé.
• Přístřešky a kotce: Ve stáji pro prasata by měly být samostatné přístřešky pro prasnice, selata a kance. Ve stáji pro prasata by navíc měly být samostatné kotce, aby se prasata mohla volně pohybovat a měla dostatek pohybu.
• Větrání: Stodola pro prasata musí mít dobrý ventilační systém, který prasatům zajišťuje čerstvý vzduch a udržuje optimální teplotu.
• Krmení a napájení: V chlívku by měly být instalovány speciální krmítka a napáječky, aby prasata mohla dostat správnou výživu a přístup k čisté vodě.
• Čisticí systém: K odstranění hnoje a udržování čistoty prasečí stáje by měl být k dispozici čisticí systém.

Projektování a stavba stáje pro prasata vyžaduje pečlivé plánování a splnění všech nezbytných požadavků. Dodržováním těchto doporučení můžete prasatům poskytnout pohodlné podmínky a dosáhnout dobrých výsledků při jejich chovu na maso.

Výběr krmiva pro prasata

Strava prasat sestává převážně z obilnin, bílkovin a tuků. Obilí dodává energii a bílkovinná krmiva přispívají k normální tvorbě svalů a orgánů zvířat.

Je důležité zvážit nutriční potřeby prasat a přidat do stravy potřebné doplňky. Například železo, vápník a vitamíny jsou nezbytné pro růst a vývoj mláďat.

Pozor byste si měli dát i na kvalitu krmiva. Musí být čerstvé, bez zápachu a kontaminované. Nedoporučuje se používat prošlé nebo zkažené krmivo, protože to může nepříznivě ovlivnit zdraví prasat.

Je důležité si uvědomit, že strava prasat musí být vyvážená a pestrá. Nechejte se pravidelně testovat a poraďte se se svým veterinářem, abyste se ujistili, že vaše zvířata dostávají všechny živiny, které potřebují.

Organizace stravy prasat

Strava prasat by měla být pestrá a obsahovat všechny potřebné živiny. Mezi hlavní složky stravy patří obiloviny, bílkovinná krmiva, zelenina, ovoce a minerální a vitamínové doplňky.

Základ stravy tvoří obilná krmiva jako ječmen, kukuřice, pšenice a oves. Jsou zdrojem sacharidů a energie pro zvířata. Je důležité si uvědomit, že zrna by měla být před krmením rozdrcena nebo rozdrcena, aby byla snáze stravitelná.

Proteinová krmiva, jako je sójový šrot, řepkový šrot a masokostní moučka, poskytují esenciální aminokyseliny, které zvířata potřebují pro růst a vývoj. Jsou také zdrojem důležitých mikroživin.

Zelenina a ovoce jsou důležitou součástí stravy prasat. Dodávají zvířatům vitamíny, minerály a vlákninu. Doporučuje se poskytovat prasatům různé druhy zeleniny a ovoce, aby byla zajištěna kompletní strava.

Pro dodání potřebných minerálů a vitamínů prasatům lze použít speciální přísady. Mohou být ve formě hotových premixů nebo jednotlivých složek, jako jsou fosfáty, kostní moučka a sůl. Je důležité správně dávkovat tyto doplňky, aby nedošlo k překrmování nebo nedostatečnému krmení zvířat.

Strava prasat by se měla vypočítat na základě věku a hmotnosti zvířat a také jejich fyzické aktivity. Vysílačky se mohou měnit v závislosti na fázi života prasete – výměna nebo výkrm.

Sledování výživy prasat zahrnuje také evidenci množství spotřebovaného krmiva a neustálou kontrolu hmotnosti zvířat. To vám umožní v případě potřeby včas upravit svůj jídelníček.

Důležitým aspektem výživy prasat je také volný přístup k čisté sladké vodě. Zvířata musí mít vždy přístup k dostatečnému množství tekutin pro normální metabolismus a utišení žízně.

Obecně platí, že krmení prasat vyžaduje znalosti a pochopení nutričních požadavků zvířat, stejně jako neustálé sledování jejich příjmu a hmotnosti. Pouze správnou výživou můžete dosáhnout dobrých výsledků při domácím chovu prasat na maso.

Nejoptimálnější podmínky pro chov prasat

Pro efektivní domácí chov prasat na maso je nutné zajistit jim co nejoptimálnější podmínky, které podpoří jejich zdraví, dobrý růst a vývoj.

V první řadě byste měli prasátkům poskytnout dostatek prostoru k pohybu. Optimální plocha pro jednu prasnici je přibližně 6 metrů čtverečních a pro jedno sele – asi 1,5 metrů čtverečních. Je také nutné rozdělit místnost na prostory pro krmení, odpočinek a spaní a také na oblast pro procházky na čerstvém vzduchu.

Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotním podmínkám. Pro prasata je optimální teplota přibližně 18-22 stupňů Celsia. Při vyšších teplotách mohou zvířata trpět přehřátím a při nižších teplotách podchlazením. K udržení příjemné teploty můžete použít systém vytápění nebo klimatizace.

Je také důležité zajistit prasatům správné osvětlení. Umělé osvětlení se doporučuje používat 12-16 hodin denně. To vytvoří podmínky co nejblíže přírodním a podpoří normální aktivitu a růst zvířat. Chcete-li to provést, můžete nad místnost instalovat lampy nebo zářivky.

Důležitá je také úroveň vlhkosti. Doporučuje se udržovat vlhkost mezi 60-70%. Při vyšší vlhkosti se může vyvinout plíseň a hniloba, což nepříznivě ovlivňuje zdraví prasat. Pro udržení optimální vlhkosti můžete použít zvlhčovací systém nebo jednoduše zalévat podlahu v místnosti.

Chov prasat také vyžaduje správnou výživu. Prasatům je nutné poskytnout kompletní a vyváženou stravu skládající se z krmiv s různými živinami. Jídelníček by měl obsahovat obiloviny, masokostní moučku, zeleninu a ovoce. V tomto případě je nutné krmení správně dávkovat a sledovat váhu prasat.

Dodržováním těchto doporučení můžete vytvořit nejlepší podmínky pro chov prasat a dosáhnout dobrých výsledků při jejich chovu na maso.

Časový rámec pro chov prasat před porážkou

V průměru může být prase připraveno na porážku během 5-6 měsíců po narození. Pro dosažení optimální hmotnosti a kvality masa se však doporučuje chovat prasata do 7-8 měsíců věku.

Níže uvedená tabulka ukazuje přibližnou dobu odchovu prasat na porážku pro různé hmotnostní kategorie.

Hmotnost prasete (kg)	věk (měsíce)
50-70	5-6
70-90	6-7
90-120	7-8

Je důležité si uvědomit, že tato data jsou přibližná a mohou se lišit v závislosti na podmínkách chovu a krmení prasat. Dodržováním doporučení pro krmení a péči o prasata však můžete dosáhnout optimální doby růstu před porážkou a získat vysoce kvalitní maso.

Péče o prasata během odchovu

Jedním z klíčových aspektů péče o prasata je udržování optimální teploty v prostoru, kde jsou chována. Je důležité nainstalovat tepelné lampy a zajistit, aby byla selata dostatečně teplá. Měli byste také zajistit volný přístup ke všem možným zdrojům pitné vody a kvalitních potravin.

Pravidelné vyšetření prasat pomůže včas odhalit nemoci a zdravotní problémy a předcházet jim. Je nutné provádět každodenní kontrolu a pozorování chování prasat, aby bylo možné rychle zjistit jakékoli změny v jejich celkovém stavu.

Důležitá je také čistota prostor, kde jsou prasata chována. Pravidelné čištění a čištění pomáhá předcházet šíření parazitů a nemocí. Prostor by měl být také dostatečně větraný, aby prasata mohla dýchat čerstvý vzduch a nedošlo k přehřátí.

Stejně důležité je také poskytnout prasatům dostatek pohybu a prostoru pro přirozený vývoj a růst. Musí mít možnost volného pohybu a být aktivní.

Je důležité si uvědomit, že prasata jsou společenská zvířata, takže byste měli koexistovat a kontrolovat jejich chování, abyste se vyhnuli konfliktům a utrpení.

Obecně platí, že správná péče o prasata během odchovu je základem jejich zdraví a dobrého růstu. Poskytnout prasatům všechny potřebné podmínky a smysl pro detail pomůže vytvořit optimální prostředí pro úspěšný chov a produkci kvalitního masa.

Prevence nemocí a očkování

Prvním krokem v prevenci nemocí je vytvoření čistého a bezpečného prostředí pro prasata. K tomu je nutné pravidelně čistit stání, vyměňovat podestýlku a včas odvážet odpad. Prostor, kde jsou chována prasata, musí být dobře větraný, s dobrým osvětlením a vynikající ochranou před povětrnostními vlivy.

Vytvoření bezpečného prostředí však nezaručuje úplnou ochranu před nemocemi. K tomu je nutné provést prevenci a očkování. Prevence se obvykle provádí dekarantinizací nových zvířat před umístěním do stáje nebo zavedením nových krmiv nebo materiálů do stávajícího systému ustájení.

Vakcinace je důležitým nástrojem prevence onemocnění prasat. K dispozici jsou různé vakcíny k prevenci skupinových onemocnění, jako je mor prasat, úplavice a parvovirová enteritida. Každá vakcína má svůj vlastní návod k použití a doporučené načasování očkování. Stanovení optimálního vakcinačního plánu na základě podmínek a potřeb ustájení prasete je vhodné konzultovat s veterinárním lékařem nebo specialistou na prasata.

Vakcinace prasat se provádí v souladu s pokyny s přihlédnutím k věku zvířat a jejich fyzické kondici. Optimální načasování očkování se může lišit v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Kromě toho je důležité sledovat načasování přeočkování, aby byla zajištěna trvalá ochrana prasat před onemocněním.

Správné očkování a prevence pomůže zabránit šíření infekcí a zajistit zdraví a pohodu prasat. Nezapomeňte pravidelně sledovat stav zvířat a v případě potřeby vyhledat pomoc specialistů. Včasné podání vakcín a preventivní opatření pomohou udržet vaše stádo prasat zdravé a zvýšit jeho produktivitu.

Technologie porážky prasat a zpracování masa

Před porážkou je nutné zvířatům poskytnout příznivé životní podmínky. K tomu je třeba dbát na hygienu a krmení a pravidelně kontrolovat jejich stav. Porážka se provádí na speciálním zařízení, v souladu s technologickými požadavky a normami.

Zpracování masa začíná po porážce a zahrnuje procesy jako filetování, marinování, uzení a skladování. Filetování se provádí za účelem oddělení masové hmoty na části, které budou použity pro přípravu různých pokrmů. Marinování zlepšuje chuť a uchovává maso na dlouhou dobu. Uzením maso získá zvláštní chuť a dlouhou životnost.

Po zpracování lze maso použít k přípravě různých pokrmů, jako jsou řízky, ražniči, vařené vepřové maso, sádlo a další. Je důležité si uvědomit, že proces porážky a zpracování masa vyžaduje určité dovednosti a znalosti, takže před zahájením takových činností stojí za to kontaktovat specialisty nebo prozkoumat příslušnou literaturu.

Možnost samostatného prodeje vepřového masa

Chov prasat na maso doma může být velmi výnosnou a zajímavou činností pro chovatelské nadšence. Avšak kromě přijímání potěšení a čerstvého masa může takový proces poskytnout příležitost k prodeji produktů.

Vepřové maso získané z domácností má své výhody oproti produktům z obchodu. Přirozená výživa a chov zvířat přímo ovlivňují chuť a kvalitu masa. Proto jsou takové produkty často žádané na trhu spotřebitelů, kteří oceňují nezávadnost potravin a jejich šetrnost k životnímu prostředí.

Prodej vepřového masa lze provádět různými způsoby. Jedním z nejefektivnějších způsobů je osobní prodej, kdy kupující nakupují maso přímo od výrobce. Tento přístup zajišťuje osobní kontakt s kupujícím, důvěru a pozitivní doporučení, což přispívá k udržitelné poptávce a zvýšení prodeje.

Další možností realizace by mohla být spolupráce s restauracemi a kavárnami. Je možné uzavírat smlouvy na dodávky vepřového masa, které zajistí stabilní poptávku a spolehlivého zákazníka.

Vepřové maso je možné prodávat i přes internet. Vytvoření vlastního online obchodu nebo partnerství s platformami pro zemědělské produkty může přilákat více zákazníků a učinit proces prodeje pohodlným a přístupným.

Pro úspěšný prodej vepřového masa je potřeba zohlednit celý proces – od správného chovu, přísné kontroly životních podmínek, výběru krmiva až po správnou organizaci prodeje. Kvalita a bezpečnost produktů musí být na vysoké úrovni, aby přilákaly a udržely zákazníky.

Výhody prodeje vepřového masa
Vysoká kvalita a chuť masa
Výroba šetrná k životnímu prostředí
Stálá poptávka po přírodních produktech
Možnost navázat osobní kontakt se zákazníky
Variabilita způsobů prodeje masa

Díky možnosti samostatného prodeje vepřového masa je chov takových zvířat doma nejen koníčkem, ale také slibným podnikáním. Dodržování pravidel a pečlivá péče o zvířata zajistí kvalitní maso, které bude na trhu žádané a bude se těšit důvěře zákazníků.

Chovat v domácnosti pár prasat a se zdáním zkušeností a tuctu je jednoduchá záležitost. Ale neznalost některých pravidel může vést k neočekávaným výsledkům. Jaká je přitažlivost prasat jako hospodářských zvířat? Jaké výhody mají prasata oproti kravám, kozám, drůbeži nebo králíkům? Na co byste měli myslet, než si pořídíte prasátka? Odpovědi hledejte v naší publikaci.

Prasata na farmě – je to ziskové

Tato volba je oprávněná z mnoha důvodů:

• prasata dávají vynikající maso, lehce stravitelné, s nízkoteplotním tukem;
• náklady na krmivo na 1 kg přírůstku hmotnosti u prasat jsou nižší než u krav a koz, zejména u masných plemen;
• Pro krmení prasat je vhodný téměř jakýkoli odpad z výroby potravin. Pokud je přístup do školky, školy atd., bude údržba prasat téměř zdarma;
• užitečná výtěžnost produktů z jatečně upraveného těla dosahuje 87 % (55 % masa, zbytek tvoří tuk a droby);
• z hlediska plodnosti jsou prasata přeborníky mezi hospodářskými zvířaty. Běžné je 8 až 12 selat na vrh;
• délka těhotenství (těhotenství) – 114 dní (3 měsíce, 3 týdny a 3 dny). Za rok může jedna prasnice přivést až 25 selat;
• šestiměsíční prasata jsou již připravena k další reprodukci;
• prasata můžete chovat téměř v každé stáji, zejména v létě;
• v letním období je možné vypěstovat sele až do tržní hmotnosti 100 kg. Zároveň není nutné mít teplý prasečí chlívek, berete-li selata na výkrm ve 2 měsících věku;
• po vepřovém mase je vždy stabilní poptávka – po mase, sádle a dokonce i uších, hlavách a kopytech.

Jaký by měl být „domeček“ pro prasata?

Prasátka potřebují „domeček“. Není vhodné brát jednu prasničku. Sám hůř jí, méně se hýbe, neustále zažívá stres. Ve společnosti selata závodně jedí, hrají si a ochotně chodí. Malé stádo je ovladatelnější než jedno zvíře.

Místnost pro chov prasat by měla být světlá, teplá, prostorná a suchá. Kromě toho musí být v místnosti čerstvý vzduch. V létě je toho dosaženo větráním. V zimě je větrání nezbytné. Dusno a vlhkost jsou zdrojem nemocí. Optimální teplota v hale pro selata je 18 -22 stupňů, pro dospělá prasata stačí 15 stupňů. Vlhkost by neměla být udržována vyšší než 80 % a nejlépe 70 %.

Aby tekutý odpad selat rychleji odcházel z vepřína, musí být podlaha v místnosti provedena se spádem. Uprostřed vepřína je potřeba udělat žlab, kterým může odpad odtékat do jámy. Ve velkých chlívech to dělají dopravníky hnoje. V malých chovech je ale můžete roztlačit škrabkou. Při dostatečném sklonu žlabu se hnůj odstraňuje samosplavováním. Ale v celách a průchodu musí být pečlivě udržována čistota a sucho.

Uspořádání procházky po krmení výrazně snižuje množství hnoje a moči v místnosti. Proto je vycházkový dvůr nezbytným prvkem „designu“ vepřína. Pohyb také umožňuje prasničkám posílit imunitu, dodat kyslík a zlepšit chuť masa. Chůze zlepšuje chuť k jídlu prasat, posiluje nervový systém zvířat a podporuje trávení. Vycházkový dvůr by měl mít přístřešek, aby se pod něj selata mohla schovat v případě deště.

Přístup do dvora je možný z každé buňky zvlášť. Pokud to klima dovolí, lze tento východ vůbec trvale otevřít.

Před klecemi by měly být vybaveny krmítka a napáječky. Šířka krmítka by měla stačit pro všechny obyvatele klece. Jinak někdo zůstane hladový. Jedna klec může obsahovat až 30 hlav. Ale měli by si být všichni blízcí věkem a váhou. Často je nežádoucí třídit selata do klecí. Z toho zhubnete přibírání a klid celé prasárny.

V „domě“ pro prasničky musíte poskytnout prostor pro spaní a odpočinek. Prasata milují spánek a nejlepší je, když k tomu mají suché a teplé místo. To zajišťuje podestýlka ze slámy nebo pilin. Selata ve výkrmu potřebují spánek. To je extra přírůstek hmotnosti, klid a zdraví. Proto je po jídle a procházce žádoucí vytvořit v místnosti zatemnění, aby selata spala. K tomu mohou být okna v místnosti vyrobena buď s okenicemi nebo se zatemňovacími závěsy.

Pokud se nejedná o výkrm, ale o celý cyklus reprodukce, musíte zajistit prostory pro kance (nejméně 8 m² na jednoho), dospělé samostatné prasnice a stroje na hádání a pěstování selat pod dělohou. Také větší farma potřebuje krmivářskou dílnu, kde bude možné vařit krmivo a sklad krmiv. Vedle vycházkového dvora můžete uspořádat klec pro porážku a místo pro řezání jatečně upravených těl.

Péče, kterou prasata potřebují

Čistota ve vepříně je nezbytnou podmínkou pro chov selat. V bahně mohou selata snadno onemocnět nebo nachytat parazity a začít hubnout. Jednou týdně je potřeba osvěžit vybílení stěn a klecí s prasaty.

Pokud selata nemají tekoucí vodu k pití, pak by se měla voda v napáječkách měnit častěji.

Prasatům by po jídle nemělo zůstávat v krmítkách žádné jídlo. Zbytky krmiva by se měly po každém krmení vyčistit a krmítka by se měla mýt a dezinfikovat každý týden.

Provádějte měsíční dezinfekci a dezinfekci prostor.

Další podmínkou úspěšného výkrmu je režim dne. První měsíc po odstavení selat od prasnice jsou krmena 5x denně. Do 4 měsíců – 4x denně. Prasata starší 4 měsíců jsou převedena na 3 jídla denně. Důležité je krmit pravidelně, ve stejnou dobu.

Aby byl prasečí chlívek suchý, můžete prasata zalévat automatickým systémem. K tomu použijte bradavkové napáječky, které mohou napájet pouze prasata. Vodní žlaby například lákají selata ke koupání. Z této vlhkosti. Zde přidejte průvan a mokrá selata rychle vychladnou.

Kde koupit a jak vybrat selata?

Pro výkrm prasat na maso na zimu je lepší koupit selata z jarních anket. Je vhodnější je brát ve velkých farmách, které chovají masná prasata. Většina farem u nás chová buď prasata mastná nebo slanina. Oba směry se dobře hodí pro domácí obsah. Do sedmi měsíců prasničky těchto plemen dosáhnou centu.

Při nákupu selat ve velkochovu zaručeně dostanete očkované, kastrované (pokud se jedná o kance) s dobrou genetikou od zdravých rodičů. V případě potřeby si můžete vzít chovná selata pro další reprodukci.

Dobré prasátko si můžete vzít i od soukromého obchodníka. Ale může se ukázat jako trik. Třeba z blízce příbuzného křížení, nebo čtyřměsíčního pod maskou dvouměsíčního.

Sele pro úspěšný výkrm při koupi musí být staré minimálně 1,5 měsíce a vážit minimálně 10 kg.

Známky směru zdravého vepřového masa:

1. Dlouhé tělo, takové maso je libovější a tuk tenčí;
2. Hlava je velká a těžká. To je jedna ze záruk dobrého nastavení svalové hmoty. Uši by neměly být tlusté;
3. Selata s dobrým růstovým potenciálem a pozdním nástupem špikování mají vysoké a kostnaté končetiny, postoj končetin je rovnoměrný, bez sbíhavosti v karpálech předních nebo v hlezenních končetinách. Šavle nebo sloní nohy nejsou povoleny. Kopyta jsou raději rovná a hladká. Krátkonohá zvířata přestávají růst rychleji a začínají tloustnout;
4. Hřbet nadějného prasete je širší než ramena, boky jsou kulaté. Za kohoutkem by neměly být žádné prohlubně. Dutiny – „ahoj“ z nedostatečně vyvinutých vnitřních orgánů. Krk je poměrně krátký a silný, dlouhý a plochý krk svědčí o pozdní zralosti;
5. Křížová kost má být široká, rovná, mírně skloněná a dostatečně dlouhá. Selata s úzkou, povislou, krátkou a subulátní zádí jsou s největší pravděpodobností nemocná. Ocas je žádoucí zatočený, středně silný, majitelé svěšeného ocasu jsou letargičtí a špatně rostou. Selata s hrubým a krátkým ocasem se začínají brzy mastit;
6. Zvíře by mělo být rovnoměrně pokryto srstí, pokud se srst ježí, je nepravděpodobné, že sele dobře poroste;
7. Důležitá je přítomnost správného skusu – zuby horní a dolní čelisti se musí sbíhat, sele pak potravu žvýká, nesaje ani nepolyká po kouscích. Předkus velmi ovlivňuje přibírání, je potřeba ho kontrolovat. Díváme se také na tesáky: dlouhé tesáky by se měly okusovat v raném věku mléka;
8. Při nákupu selat do chovu se díváme na bradavky: konkávní, nálevkovité bradavky jsou nepřijatelné, a to jak u prasat, tak u kanců, tato vlastnost je dědičná a není možné jimi krmit. U kanců dáváme pozor na varlata – budoucí producent má varlata stejná a spuštěná do šourku a prasata s ohnutým spodním koncem genitální kličky nejsou pro kmen vhodná – to je známka hermafroditismu.

Získaná zvířata je třeba chovat nějakou dobu odděleně. Aby se zabránilo možnému přenosu infekcí.