Jak hruška ovlivňuje žlučník?

Dieta pro cholecystitidu vyžaduje, abyste provedli drastické změny ve své obvyklé stravě.

Výživa pro cholecystitidu by měla být taková, aby poskytla trávicímu systému příležitost pracovat šetrným způsobem. V opačném případě bude onemocnění žlučníku obtížné tolerovat a léčit.

Základní výživa pro pacienty s cholecystitidou

Dodržování některých dietních pravidel pomůže odstranit bolestivé a nepříjemné pocity, které se vyskytují při cholecystitidě.

Tak bude možné uhasit bolest břicha, která může být ve dnech exacerbace onemocnění velmi silná, a zbavit se hořké chuti v ústech, říhání, zvracení a rozrušené stolice.

Dieta pro cholecystitidu je klíčem k normální pohodě, protože kvůli problémům se žlučníkem se neustále cítíte slabý.

Revizí stravy mohou lidé trpící onemocněním žlučníku zkrátit dobu exacerbace.

Koneckonců, zhoršení stavu pacienta s cholecystitidou je často způsobeno porušením stravy nebo konzumací nezdravých potravin.

Aby se předešlo této situaci, v případě cholecystitidy se doporučuje dodržovat následující pravidla:

• zvykněte si jíst 6krát denně, jídlo připravené na den si rozdělte na malé porce. Měly by být 3 hlavní jídla a zbytek jsou považovány za svačiny. K snídani, obědu a večeři byste měli jíst cereálie, saláty a polévky. A ovoce se hodí na odpolední svačiny a další svačiny;
• Mezi první a druhou snídaní a všemi následujícími jídly by měly být stejné časové intervaly. Taková terapeutická výživa pro cholecystitidu poskytne trávicímu systému potřebné množství žluči. Pokud je každé jídlo přijato mnoho hodin po předchozím, pak žluč bude stagnovat ve žlučníku. To vede k ukládání solí v tomto orgánu, které se následně přeměňují na kameny;
• jíst ohřáté, ale ne horké jídlo. Totéž platí pro studené jídlo, které dráždí orgány trávicího systému;
• Během dne můžete sníst ne více než 3,5 kg jídla. Tento údaj zahrnuje také množství spotřebovaného čaje a vody;
• dejte přednost pokrmům připravovaným vařením ve vodě nebo dušením. V některých případech můžete jíst jídlo pečené v troubě;
• nekonzumujte více než 45 g tuku denně.

Aby vás onemocnění žlučníku přestalo obtěžovat svými bolestivými projevy, v jídelníčku by neměly být pokrmy z mléka a produkty rostlinného původu.

Pro adekvátní výživu pacienta s cholecystitidou je nutný nízkotučný tvaroh, mořské ryby a kuřecí maso.

Je lepší se úplně vyhnout soli, sladkým buchtám a cukrovinkám. Silný čaj a káva jsou také zakázány.

Během diety určené k léčbě cholecystitidy byste neměli pít sycené nápoje. Vodu můžete pít pouze půl hodiny po obědě nebo jakékoli jiné svačině.

Jaké potraviny jíte na cholecystitidu?

Strava pacientů s cholecystitidou musí určitě zahrnovat bobule a ovoce. Tělo oslabené nemocí z nich vstřebá vitamíny a prospěšné mikroelementy.

Seznam bobulí užitečných pro cholecystitidu zahrnuje:

• zralá jablka;
• měkké hrušky;
• růžové boky;
• banány;
• šťavnaté vodní melouny.

Všechny tyto bobule se dají konzumovat buď samotné, nebo se přidávají do salátů. Dobrým řešením by bylo vyrábět z nich šťávy. Vzhledem k tomu, že jablka a hrušky mají tvrdé slupky, je nejlepší je jíst bez nich.

Ale nejdůležitější bobule pro ty, kteří trpí cholecystitidou, jsou šípky. Podporuje uvolňování sekretu ze žlučníku a zabíjí škodlivé bakterie.

Místo čaje lze pít odvar z šípků, čímž se odstraní sebemenší projevy onemocnění. Ale během období exacerbace onemocnění jsou šípky zakázány.

Místo užitku může ublížit, pokud má člověk kromě cholecystitidy i peptický vřed nebo zánět žaludku, trombózu se zánětem stěn žil nebo selhává srdce.

Trpí cholecystitidou, menu vyžaduje zařazení masa a ryb, ale pouze odrůd s nízkým obsahem tuku. Patří mezi ně kuřecí křídla a prsa, hovězí maso, treska, candát a treska.

Pokrmy z nich uspokojí tělesnou potřebu aminokarboxylových kyselin, které se přeměňují na bílkoviny.

Mléko je stejně důležité jako masné výrobky, protože je bohaté na bílkoviny, vápník a vitamíny.

Ale pacienti s cholecystitidou by se měli vyhýbat konzumaci mléčných výrobků s vysokým hmotnostním podílem tuku. Můžete a dokonce musíte jíst nízkotučný kefír a tvaroh.

Šťávy jsou považovány za prospěšné pro pacienty s cholecystitidou. Během exacerbace onemocnění je vhodné pít šťávu vymačkanou z citrusových plodů, například pomeranče nebo citronu.

Produkt, jako je zeleninová šťáva z čerstvé mrkve, bude mít také pozitivní vliv na nezdravý žlučník.

Ale stejně jako ovocný koncentrát musí být pacienti s cholecystitidou zředěni převařenou vodou a vypít 30 minut před obědem.

Ze zeleniny může mít při cholecystitidě příznivý vliv na tělo dýně, řepa a zelí. Nejlepší je připravit kaši z prvního produktu.

Toto jídlo je dobré pro žlučník, protože obsahuje vitamín A a přírodní oleje, které pomáhají odstraňovat sekrety z orgánu.

Zelí je při cholecystitidě nepostradatelné, protože je bohaté na vlákninu. Dá se ale jíst jen v malém množství a vždy pyré, zapéká se v troubě nebo se vaří v polévce.

Pokud trpíte cholecystitidou, není na škodu zařadit do jídelníčku červenou řepu, protože tato zelenina pomáhá odstranit bolest a zlepšit celkovou pohodu.

Co byste neměli jíst, když jste nemocní?

Osoby trpící onemocněním žlučníku mají absolutně zakázáno jíst určité potraviny a nápoje.

Vyvolávají zhoršení pohody, přetěžují gastrointestinální trakt a negativně ovlivňují jeho fungování.

Seznam takových produktů zahrnuje:

• čerstvě upečený chléb;
• sladké nadýchané housky;
• mléčné výrobky s vysokým hmotnostním podílem tuku;
• alkohol;
• produkty s přidaným kofeinem;
• sladkosti vyrobené z čokolády a cukru;
• maso a ryby s tukem.

Skupina masných výrobků, které způsobují nepohodlí těm, kteří trpí cholecystitidou, zahrnuje vepřové maso bohaté na tučné vrstvy, jehněčí, husí a jeseter, stejně jako uzená masa, konzervy a klobásy.

Bolest břicha však může způsobit i libový kuřecí řízek, pokud ho smažíte na pánvi.

Neméně nebezpečné jsou někdy vydatné polévky se zelím, okroška s kvasem a klobásou, vývary z vepřových kostí a výrobky s přídavkem margarínu nebo sádla.

Dieta pro cholecystitidu zahrnuje vyloučení jakéhokoli vína, piva a nápojů obsahujících alkohol ze stravy. Často se stávají viníky tvorby kamenů ve žlučníku.

Pokud je absolutní abstinence od alkoholu nemožná, pak je nutné alespoň snížit frekvenci a dávku jeho konzumace na minimum.

Menu pacientů s cholecystitidou by se nemělo skládat ze zeleniny, která zvyšuje zánětlivý proces v žlučníku.

Navzdory svému bohatství vitamínů může zelená cibule, šťovík, ředkvičky a ředkvičky způsobit poškození nezdravého těla a urychlit období exacerbace onemocnění.

Stejné nebezpečí u cholecystitidy představuje koření a bylinky, jako je černý pepř, majonéza, pálivý křen a hořčice.

Jediným kořením, kterým lze bez obav kořenit pokrmy s cholecystitidou, je kurkuma.

Ti, kteří trpí cholecystitidou, mají obecně zakázáno konzumovat potraviny, jako jsou ořechy a houby.

Výrobky jako mastné mléko, tvaroh, smetana a zakysaná smetana mohou být škodlivé pro cholecystitidu. Ze stejného důvodu by měly být z nabídky vyloučeny výrobky z tvrdého sýra.

Ale kefír a fermentované pečené mléko s nízkým obsahem tuku je povoleno pít na cholecystitidu, ale v přiměřeném množství.

Zmrzlinu nasycenou tukem byste si měli užívat co nejméně. Navíc se tento produkt často připravuje s přídavkem škodlivého palmového oleje.

Další zákaz stanovený dietou pro cholecystitidu se týká konzumace jakýchkoli produktů obsahujících kofein.

Pokud trpíte onemocněním žlučníku, rozhodně byste měli ze svého jídelníčku vyřadit energetické nápoje, čokoládové sladkosti, kávu a dokonce i kakao.

Vzorové menu pro pacienty

V období, kdy se stav pacienta s cholecystitidou výrazně zhoršuje, se doporučuje třídenní půst. Zároveň není zakázáno vypít dva litry vody.

Když se cítíte lépe, můžete postupně jíst některá jídla.

Dieta pro exacerbaci cholecystitidy je založena na následujících pravidlech:

• ihned po probuzení ze spánku musíte vypít čaj uvařený z bylin;
• Snídaně by měla být salát z čerstvé zeleniny nebo pohanková kaše. Dalším vhodným jídlem k prvnímu jídlu jsou ovesné vločky se sušeným ovocem. Po chvíli můžete pít slabý čaj;
• Na druhou snídani s cholecystitidou si můžete připravit jídla jako teplé mléko a kousek chleba s tenkým plátkem sýra. Toto občerstvení lze nahradit čajem s marshmallows;
• oběd pro pacienta s cholecystitidou by měl obsahovat dva produkty – zeleninovou polévku a těstoviny s vařeným kuřecím masem. Další variantou oběda je mléčná polévka a zeleninová příloha s dušeným kotletem;
• během dne, pokud je pocit hladu, pacient s cholecystitidou by měl jíst několik kusů chleba;
• Pokud máte cholecystitidu, měli byste mít večeři s nízkotučným tvarohem se sušeným ovocem a poté vypít slabý čaj;
• Jednu a půl nebo dvě hodiny před spaním se doporučuje vypít hrnek zdravého produktu – kefíru s nízkým procentem tuku.

Když jsou dny exacerbace onemocnění daleko za sebou, můžete přejít na jiné menu. Jeden den k snídani můžete sníst tvarohový kastrol se 100 g přidaných rozinek a pít velmi slabou kávu s nízkotučným mlékem.

O něco později byste měli jíst salát s jemně nasekanými hruškami a jablky, ochucený produktem, jako je med, a přírodním nízkotučným jogurtem.

Na polední přestávku by se pacientům s cholecystitidou měla připravit pohanková kaše, dušený kuřecí řízek a kompot ze sušených meruněk.

Odpolední svačinu si můžete dát pečené jablko a želé z různých bobulí. K večeři se hodí omeleta výhradně z vaječných bílků, ochucená koprem.

Druhý den můžete vyzkoušet nabídku dalších produktů.

Na první ranní jídlo se udělá odvar z šípků, připraví se kaše z ovesných vloček a uvaří se malý kousek telecího masa.

O něco později, před obědem, má pacient s cholecystitidou jíst nízkotučný tvaroh a banán.

Ve 12 hodin byste měli jíst polévku ochucenou zeleninou, kroupy a paprikou plněnou libovým hovězím krouceným na mlýnku na maso a kulatou rýží.

Odpolední svačina při dietě s cholecystitidou by se měla skládat ze salátu z rajčat a okurek. Vhodná večeře při cholecystitidě je mléčná polévka s rýží.

Strava pacientů s cholecystitidou by se tedy měla skládat z potravin, které podporují vylučování žluči.

Je také důležité vybrat pokrmy, které nebudou přetěžovat trávicí systém a zvyšovat příznaky cholecystitidy.

Často kladené dotazy

Jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy pro cholecystitidu?

U cholecystitidy se doporučuje vyloučit ze stravy tučné, smažené, kořeněné, uzené potraviny, stejně jako potraviny bohaté na cholesterol a jednoduché sacharidy.

Jaké potraviny se doporučují jíst při cholecystitidě?

Při cholecystitidě se doporučuje konzumovat nízkotučné mléčné výrobky, zeleninu, ovoce, libové maso, ryby, obiloviny, cereálie a potraviny bohaté na vlákninu.

Jaké zásady správné výživy dodržovat u cholecystitidy?

Pokud máte cholecystitidu, je důležité dodržovat jídelníček, jíst malé porce, vyhýbat se přejídání, jíst potraviny bohaté na vlákninu a určitě se poradit s lékařem o vytvoření individuálního jídelníčku.

Užitečné tipy

TIP #1

Odstraňte ze stravy tučná, smažená, kořeněná a uzená jídla, protože mohou způsobit exacerbaci cholecystitidy. Dejte přednost libovému masu, rybám, zelenině a ovoci.

TIP #2

Pijte dostatek vody po celý den, protože to pomůže zlepšit trávení a zabránit tvorbě žlučových kamenů.

TIP #3

Dodržujte jídelníček, jezte jídlo v malých porcích, ale častěji, abyste nepřetěžovali žaludek a usnadnili práci žlučníku.

Žluč je nepřetržitě vylučována játry, mezi jídly se hromadí ve žlučníku a po jídle se dostává do dvanáctníku.

Poruchy žlučového systému (dyskineze) jsou spojeny s nekoordinovanou, nadměrnou nebo nedostatečnou kontrakcí žlučníku, vývodů a vývodných svěračů. Stagnace žluči ve žlučníku je způsobena dyskinezí hypotonického typu, při které nedochází k nedostatečné redukci žluči a do trávicího traktu se dostává malé množství žluči, což narušuje fungování gastrointestinálního traktu. Inhibuje se střevní motilita, zhoršuje se vstřebávání vitamínů, vápníku a železa, což následně vede k rozvoji různých onemocnění.

Tento stav je funkční a může být způsoben neustálou konzumací tučných a kořeněných jídel, přestávkami mezi jídly, nervovými zážitky, hormonálními poruchami (klimakterický) a onemocnění trávicího traktu. Funkční poruchy však mohou přispět ke vzniku organické patologie jater, slinivky břišní, žlučového systému nebo duodena. Stagnace žluči může způsobit zánětlivý proces ve žlučníku – dyskineze ve většině případů předchází cholecystitidaprotože dlouhodobé poruchy vyprazdňování močového měchýře vedou k nadměrnému růstu patogenní flóry ve střevech, což vede k infekci žlučníku.

Stagnující žluč může být předpokladem pro tvorbu kamenů, když je její obsah vysoký. cholesterolu. V močovém měchýři dochází k procesu zahušťování žluči a stává se více nasyceným cholesterolem. Dá se říci, že hypotonická dysfunkce podporuje ztrátu krystalů cholesterolu. V počátečních fázích ultrazvuk odhaluje hustou žluč (žlučový kal), což naznačuje porušení jejích fyzikálně-chemických vlastností. Během tohoto období je důležité normalizovat sekreci žluči, pokud nejsou změny eliminovány, začíná tvorba mikrolitů;

Jednou z léčebných metod je pročištění žlučových cest a žlučníku ve zdravotnickém zařízení výplachem dvanáctníku teplou minerální vodou nebo podáním 20% roztoku sorbitolu. Tento postup snižuje spasmus svěračů a zvyšuje tok žluči.

Jednou týdně můžete doma provádět takzvané „slepé sondování“. K provedení použijte olivový olej (vypijte 30 ml nalačno) popř xylitol (20 g prášku na 50 ml vody). Po jejich konzumaci by si měl pacient lehnout do postele s nahřívacím polštářkem přiloženým na oblast jater. Je zakázáno provádět hadičky, pokud jsou v močovém měchýři nebo vývodech kameny, protože postup může uvolnit kameny, což způsobí ucpání vývodů.

Slepé sondování (tuba) žlučníku

Pokud dochází ke špatnému odtoku žluči, pacienta trápí neustálá bolestivá bolest v pravém podžebří, která se může zesílit nebo zeslabit. Také poznamenal nevolnost и zvracení, zácpa, hořkost v ústech, slabost a únava.

K odstranění stagnace jsou předepsány choleretika (Holosas, Holagol, Allochol, Holenzim, Liobil, Decholin, Biliton, Cholamin, Suprakol), které stimulují žlučotvornou funkci jater a cholekinetiku, která zvyšuje tonus močového měchýře (Sorbitol, Manitol, Xylitol, Berberin sulfát (extrakt z listů dřišťálu), Flamin (extrakt ze slaměnky), Holosas (extrakt ze šípků). Léčba nutně zahrnuje vyváženou stravu.

Pro stagnaci žluči ve žlučníku byla vyvinuta speciální dieta – to je možnost Tabulka č. 5 –Dieta č. 5L/F (lipotropní mastné). Je zaměřen na stimulaci sekrece žluči, zlepšení cirkulace žluči a střevní motorické funkce. Má také lipotropní účinek (zabraňuje ztučnění jater) a pomáhá odstraňovat cholesterol z těla. Je předepsán nejen pro hypomotorickou dyskinezi, ale také po cholecystektomie v přítomnosti syndromu stagnace žluči.

Jedná se o kompletní stravu s fyziologickým obsahem bílkovin, sacharidů (jednoduché sacharidy jsou omezeny), ale vysokým obsahem tuků (kvůli rostlinným s obsahem polynenasycených mastných kyselin) a obohacenou o lipotropní látky.

Základní výživové principy:

• Rostlinné oleje ve stravě tvoří 50 % z celkového množství tuků, pokud se počítá přesněji, jejich množství by mělo být 1,0–1,2 g na kg hmotnosti pacienta.
• Obsahuje lipotropní produkty (tvaroh, vaječné bílky, ryby, libové maso).
• Bylo zavedeno velké množství zeleniny, ovoce a pšeničných otrub.
• Jídlo se vaří ve vodě (v páře) a smažení je vyloučeno.
• Mletí potraviny není nutné.
• Frakční jídla (až 5-6krát).
• Sůl je omezena na 8 g.
• Kapaliny do 1,5-2 litrů.
• Omezeny jsou lehce stravitelné sacharidy (sladkosti, cukr, med, džemy, zavařeniny), které způsobují stagnaci žluči.
• Extrakty a cholesterol, koření, plnotučné mléko a živočišné tuky jsou omezeny.

Jak již bylo zmíněno, tento stav vyžaduje častá a dělená jídla (tím se zlepšuje tok žluči) a také zařazení choleretických potravin do jídelníčku, aby se žluč dostala včas do střev. Koneckonců, hlavní funkcí žluči je trávení. Hlavní složky žluči se podílejí na trávení tuků, čímž je zpřístupňují pro další působení pankreatické lipázy. Důležitá je také vylučovací funkce (odstranění žlučových barviv, přebytku cholesterolu, bakteriálních toxinů, solí těžkých kovů a metabolitů léků z těla).

Rostlinné oleje podporují tok žluči v těle

Seznam produktů, které mají choleretický účinek:

• Rostlinné oleje. Jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, fosfolipidy, vitamín E.
• Nenasycené mastné kyseliny (arachidonová, linolová) jsou součástí buněčných membrán, pomáhají normalizovat metabolismus cholesterolu, podílejí se na syntéze prostaglandinů, které ředí žluč a zvyšují kontraktilitu žlučníku.
• Pro zálivky na saláty je důležité používat rostlinné oleje bez tepelné úpravy. Jíst zeleninu s rostlinným olejem má dvojí účinek, navíc je bezpečné používat ve srovnání s konzumací oleje po lžičkách (kontraindikováno v případě cholelitiázy).
• Zelenina, ovoce a bobule téměř všechny stimulují sekreci žluči a také eliminují zácpu. Tento bod je důležitý, protože každodenní pohyby střev mají tonický účinek na žlučovody. Nejvýraznější účinek mají pomeranče, avokádo, mandarinky, melouny, vodní melouny, sušené švestky, hrušky, citrony a ze zeleniny – kopr, rebarbora, špenát.
• Šťávy – zelí, červená řepa, brusinky.
• Pšeničné otruby (30 g denně). Spaří se vroucí vodou a jakmile nabobtnají, přidávají se do všech pokrmů, třikrát denně 2 polévkové lžíce. Otruby zlepšují tok žluči a snižují pravděpodobnost tvorby kamenů, protože snižují obsah cholesterolu ve žluči.
• Vaječné žloutky.
• Turmeric.

Tento seznam choleretických potravinářských výrobků lze doplnit bylinkami, které zlepšují kontrakce a odstraňují stagnaci žluči: kalamus, dřišťál, brusinka, slaměnka, oregano, koriandr, pampeliška, křídlatka, jeřáb, kmín, tymián, čekanka, šípky, čekanka.

Je třeba mít na paměti, že choleretické produkty musí být do stravy zařazovány opatrně s ohledem na jejich toleranci. To platí zejména cholelitiáza. Pokud jejich konzumace způsobuje bolest nebo zvyšuje hořkost v ústech (což lze pozorovat v přítomnosti cholecystitidy), pak je tento produkt vyloučen ze stravy.

Někdy se při nedostatečném vyprazdňování močového měchýře doporučuje hořčíková dieta, která je založena na Štola č. 5, obohacené o produkty obsahující hořčík: celozrnný chléb a otruby, výrobky z pšeničných otrub, obiloviny z pohanky a prosa, odvar z otrub, zelenina a ovoce, sušené ovoce.

Typicky jsou hypotonické biliární dyskineze doprovázeny zácpu, v tomto ohledu může být efektivní Dieta №3 se zvýšením množství choleretických produktů. Jedná se o kompletní dietu, kterou lze neustále dodržovat a zahrnuje potraviny, které zlepšují motilitu střev a pohyb střev (zelenina, ovoce, pečivo s otrubami, cereálie, kysané mléčné nápoje, otruby.). Jak vidíte, složení jídelníčků je velmi podobné.

Vyloučeny jsou také produkty, které zvyšují fermentaci a hnilobu (smažené potraviny, luštěniny, sacharidy, tučná jídla). Na lačný žaludek se doporučuje pít vodu s medem, džusy a v noci: kefír, infuze sušeného ovoce (švestky, sušené meruňky) a poté jíst ovoce v páře a čerstvé ovoce.

Povolené produkty

• Máslo, olivový, kukuřičný, lněný, slunečnicový olej. Poměr živočišných a rostlinných tuků by měl být 1:1. Předpokladem je, že všechny oleje jsou do hotového pokrmu přiváděny v jejich přirozené formě. Výrobu způsobují přírodní rostlinné oleje, které neprošly tepelnou úpravou cholecystokinin, který stimuluje tvorbu žluči.
• Pšeničný chléb s otrubami, žito. Povolen je pouze prošlý chléb, celozrnný chléb a otruby. Na celý den: je povoleno 150 g pšeničného chleba a 100 g žitného chleba.
• Polévky se zeleninovými vývary (z obilovin, zeleniny nebo nudlí). Můžete jíst boršč a zelňačku, polévku z červené řepy a ovocné polévky.
• Libové hovězí, králičí, kuřecí, telecí. Můžete je uvařit a z vařeného masa udělat hovězí stroganov, po uvaření je můžete upéct. Podávejte na kousky nebo nakrájené (dušené nebo pečené karbanátky, řízky, karbanátky a quenelly).
• Pečené libové ryby, ryby plněné zeleninou, dušené a pečené rybí řízky, suflé a quenelles.
• Mezi cereální pokrmy patří drobivé kaše z rýže, pohanky a ovesných vloček, viskózní krupice a těstoviny.
• Kysané mléčné výrobky by měly být voleny jako nízkotučné. Nízkotučný tvaroh se doporučuje konzumovat denně (v přirozené formě i jako součást pokrmů). Mléko a zakysaná smetana se přidávají pouze do pokrmů.
• Vejce se smí konzumovat jako omeleta nebo vařená naměkko.
• Různé druhy zeleniny v pečené, vařené nebo dušené formě, saláty z čerstvé zeleniny s rostlinným olejem, zeleninový kaviár, pyré z mrkve, dýně, zelený hrášek. Hlavně strava by měla obsahovat zelí všech odrůd (pokud je špatná tolerance omezena na čerstvé bílé zelí), řepu a mrkev, dýni, kopr, petržel.
• Zakysaná smetana, zeleninové a mléčné omáčky jsou povoleny. Můžete péct ryby, maso a zeleninu s omáčkami.
• Ovoce a bobule by měly být vybírány tak, aby nebyly kyselé a konzumované čerstvé a ve formě kompotů, želé, ovocných nápojů a nálevů.
• Sladkosti jsou omezeny: marmeláda, med, džem, cukr (30 g denně).
• Nápoje: šípkový nálev, zeleninové šťávy, slabý čaj (nejlépe s mlékem), odvar z otrub, neperlivá minerální voda.