Jak vypadá hruška?

rod ovocných stromů z podčeledi jabloní z čeledi Rosaceae. Je známo asi 60 druhů, v SSSR je jich přes 30 druhů. Nejvýznamnější druhy G., ze kterých vznikly pěstované odrůdy: G. obyčejný, neboli lesní (P. communis), divoce rostoucí v Evropě, západní a střední Asii; G. sněžný (P. nivalis) – v Evropě, západní Asii; G. Boissier (P. boissieriana) – ve střední Asii a Íránu; G. Korzhinsky (P. korshinskyi) – ve střední Asii; G. pozdní (P. serotina) – ve východní Asii; G. Ussuriensis (P. ussuriensis) – na Dálném východě, severovýchod. Čína a Korejský poloostrov. Stromy pěstovaných odrůd G. se vyznačují velkou trvanlivostí (až 200 let); výška 15-20 m Koruna je stlačená pyramidálního tvaru. Kořenový systém je mírně rozvětvený, kůlový, většina kořenů v půdní vrstvě je 20–80 cm. Listy jsou vejčité, nepýřité, tmavě zelené, lesklé, pilovité, celokrajné, ploché nebo se zvlněnými okraji. Květní poupata jsou nasazena v roce předcházejícím plodu, od růstových se liší větší velikostí a zaobleným, tupým vrcholem. Květy jsou bílé, zřídka růžové nebo červené, shromážděné v corymbech. Plody jsou krychlového, hruškovitého, protáhlého tvaru hrušky a bergamotu, téměř kulaté, od velmi malých (do 25 g) po velmi velké (nad 300 g), žluté nebo zelené barvy, s nebo bez zrudnout. G. je světlomilná rostlina nedostatečně odolná vůči suchu, její mrazuvzdornost je horší než u jabloní a třešní. Úspěšné pěstování letních odrůd G. vyžaduje bezmrazé období asi 135 dnů, podzimních odrůd 150–185 a zimních 180–200. G. může růst na každé půdě (s výjimkou písčité, štěrkové a slané), ve které je možný normální růst kořenů, ale nejvhodnější jsou pro ni černozemě a kaštanové půdy (v podhůří). Většina odrůd G. je samosterilní, takže pro normální násadu plodů jsou nezbytné opylující odrůdy. Odrůdy na mohutných podnožích začínají plodit v 5.–6. roce, plné plodnosti dosahují ve 20.–25. Frekvence plodů je méně výrazná než u jabloně. Produktivita se liší v závislosti na odrůdě, péči a oblasti pěstování, průměr pro SSSR je asi 5 tun z 1 ha (někdy až 1 т ze stromu). Plody pěstovaného a planého ovoce se používají v čerstvé, sušené a konzervované formě, dále k přípravě kandovaného ovoce, marshmallow a různých nápojů. Evropské ovoce odrůdy obsahují v průměru (v %): vodu 80, cukry 10,4, kyseliny 0,3, třísloviny 0,03, vlákninu 2,6, dusíkaté látky 0,4, popel 0,35: vitaminy B. C, provitamin A. Podnože se pěstují z planých semen na roubování pěstovaných odrůd na jim. Dřevo některých druhů G. se používá v truhlářství a soustružení, k výrobě hudebních nástrojů se používá jako okrasná rostlina G. salicifolia a jako ustalovač písku. G. je nejstarší kulturní rostlina. V SSSR se řadí na druhé místo (po jabloních) mezi jabloněmi. Hlavní oblasti chovu: Ukrajina, Moldavsko, Severní Kavkaz, Zakavkazsko, Bělorusko, oblasti střední černozemě. Severní hranice distribuce probíhá podél linie Leningrad – Jaroslavl – Gorkij – Ufa – Orenburg. Plocha pod ovocnými stromy v SSSR představuje přes 2 % všech ovocných výsadeb.

V SSSR je chováno asi 5000 odrůd hrušní; Hlavní průmyslové odrůdy G. se dělí na letní odrůdy – Bessemyanka, Bon-Chretien Williams, Limonka, Lyubimitsa Klappa, ruská Malgorzhatka, Tonkovetka; podzim – podzim Bergamot, Bere Ligelya, Bere Bosk, Lesní kráska atd.; zima – Bere zima Michurina, Bere Ardanpont, Curet, Saint-Germain atd.

Pěstované odrůdy ovocných stromů se množí roubováním na mohutné a slabě rostoucí podnože (viz Podnože ovocných druhů). Množení semeny se používá ve šlechtění při vývoji nových odrůd. Nejlepší čas pro výsadbu G. na jihu. oblasti – podzim, ve středním pásmu – předjaří. Výživná plocha na úrodných a vláhových půdách pro silné odrůdy 8×6 m nízkorostoucí 7×5 m; na chudších a nezavlažovaných půdách 8x5m a 6×4 m Pro lepší opylení se opylované a opylující odrůdy umísťují do střídajících se pruhů po 4–6 řadách (pokud jsou obě odrůdy hlavní) nebo 4–6 řadách opylované odrůdy a 1–2 řadách opylující odrůdy (pokud není vedoucí odrůda na farmě). Po výsadbě se řádková vzdálenost v zahradě ponechá 5–6 let ladem nebo se zabere zeleninou. Následně se v závlahových podmínkách střídá černý úhor, zelené hnojení a tráva, v nezavlažovaných podmínkách černý úhor a zelené hnojení. Na jih V regionech je perspektivní kultura G. roubovaná na slabě rostoucích podnožích.

lit.: Rubtsov G. A., Grusha, 2. vyd., M. – Leningrad, 1937; Dushutina K.K., Hrušková kultura v Moldavsku, Kišiněv, 1956; Grusha, M., 1960; Zhukovsky P. M., Pěstované rostliny a jejich příbuzné, 2. vyd., Leningrad, 1964.

Mnoho zahradníků pěstuje rané odrůdy hrušek. Jsou vhodné do krajů, kde rychle přichází podzim a rychle začínají mrazy. Tyto druhy se ve srovnání liší svými malými, ale sladkými plody. Jejich zrání probíhá od poloviny července do konce srpna. Po přečtení článku si budete moci vybrat své oblíbené a později se na vaší zahradě jistě objeví ta nejlepší odrůda letní hrušně.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu

Nejlepší rané (brzké) odrůdy hrušek podle recenzí od zahradníků: které rané (brzké) odrůdy hrušek je nejlepší koupit, jak vybrat ten správný, fotografie, vlastnosti, výnos, popis odrůd.

Nedokážete si představit svůj sad bez vašich oblíbených odrůd hrušek? A není třeba si představovat. Když je volný pozemek, příležitost a touha zasadit nový ovocný strom – musíte ho zasadit! Navíc dnes existuje široký výběr kvalitních odrůd.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

anglické léto

Jedná se o skutečného aristokrata, jehož historie má kořeny ve Velké Británii. Odrůda je známá již od 19. století. S každým dalším desetiletím se stal populárnějším.

• výška stromu: až 4 metry;
• koruna: průměrná tendence k zahušťování, široký pyramidální tvar;
• plody: klasický, mírně protáhlý tvar, vyznačující se poměrně hustou slupkou a lehce nahnědlými sudy;
• dužnina: homogenní, mastná, jemná, krémové barvy;
• chuť: dezert, jsou nasládlé vinné odstíny;
• aroma: výrazný muškátový oříšek;
• průměrná hmotnost ovoce: 200 g;
• výnos: až 30-40 kg na dospělý strom;
• Plození: koncem léta (první plody lze očekávat ve 3. nebo 4. roce od vysazení sazenice);
• mrazuvzdornost: vysoká (USDA zóna 4).

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Bon-Chrétien

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Legendární odrůdy letně dozrávajících hrušek jsou úzce spjaty se jménem Bon-Chrétien, které je široké veřejnosti známé již několik století.

Když zahradníci vybírají nejchutnější letní odrůdy hrušek, často volí tuto možnost.

• výška: až 4-5 metrů;
• koruna: vysoká rychlost růstu, pyramidový tvar;
• plody: mírně protáhlé, se středně hustou a zároveň tenkou slupkou, která má světle zelenou barvu, ale zráním získává teplé tóny;
• dužnina: jemná, žlutavě krémová, šťavnatá;
• chuť: dezert;
• aroma: mnohostranné, vínově sladké;
• hmotnost plodu: 150-180 g;
• výnos: až 50 kg na strom;
• Plození: polovina srpna;
• mrazuvzdornost: vysoká (USDA zóna 4).

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Williamsovo léto

Při výběru odrůdy raných hrušek nízkého vzrůstu nelze nedbát na Williams, který je po mnoho let považován za zlatý standard.

Zaručuje velkolepou úrodu. Zahradníci musí plody jen správně sbírat a skladovat.

Odrůda je ideální pro pěstování doma, na venkově nebo v průmyslovém měřítku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• výška: 3-4 metry;
• koruna: úhledná, široce pyramidální;
• plody: standardně hruškovité, mírně podlouhlé, žlutavě zelené, na slunečné straně krásně narůžovělé ruměnce, slupka není příliš hustá;
• dužnina: homogenní, olejovitá, bělavé barvy;
• chuť: osvěžující, sladká;
• aroma: karamelovo-medové;
• průměrná hmotnost plodů: 160-190 g;
• výnos: 20-40 kg na strom;
• Plod: celý srpen;
• mrazuvzdornost: vysoká.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vesilná

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tato krása se zrodila v důsledku křížení odrůd Victoria a Krasnomyasaya. Mnoho z nejlepších odrůd raných hrušek vám bude závidět, jak vypadá Vesilna.

Pokud je zvenku docela obyčejný, pak vnitřek překvapí neobvyklou barvou. Chuť je přitom výborná, technologie pěstování naprosto standardní.

• výška: až 3 metry (trpasličí hybrid);
• koruna: kompaktní, nepříliš hustá;
• plody: normálního tvaru, středně hustá, slupka skvrnitá (přítomna žlutá, světle zelená, růžové tóny);
• dužnina: světle růžová, jemná;
• chuť: medově sladká, s téměř neznatelnou kyselostí;
• aroma: silné, cukrovo-vínové;
• průměrná hmotnost: 150-200 g;
• výnos: až 10 kg na strom;
• Plození: v srpnu (sklizené plody mohou při správném skladování vydržet několik měsíců);
• Mrazuvzdornost: dobrá (zóna 5-6 USDA).

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výzdoba

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Rané odrůdy letní hrušně jsou také sloupovité. Výzdoba je toho důkazem.

Při správné ochraně před škůdci a přípravě na zimu zaručuje stabilní sklizeň a potěší vynikající dekorativností.

Jeho výhodou je schopnost tvořit vaječníky bez dodatečného opylení, kterým se nemohou pochlubit všechny nejranější odrůdy hrušek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• výška: přibližně 2 metry;
• koruna: sloupcová;
• plody: žlutozelené (slunná strana má intenzivnější „teplou“ barvu), vyznačuje se hladkou tenkou slupkou;
• dužnina: krémově bílá, obsahuje hodně šťávy;
• chuť: sladká, dezertní;
• aroma: mnohostranné, založené na karamelových tónech;
• průměrná hmotnost: 200 g;
• výnos: 10-20 kg (vysoká produktivita odrůdy trvá 15-20 let);
• Plození: polovina srpna;
• mrazuvzdornost: průměrná (doporučeno pro pěstování v jižních oblastech nebo pro ochranu na zimu).

Citron

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Při pěstování limonky nemusíte hledat důvody, proč hruška neplodí, protože tato kráska neustále dává dobrou úrodu a vyžaduje jen minimální péči.

Vyznačuje se výbornou odolností vůči nepřízni počasí a málokdy onemocní. Proto jsou u nás velmi oblíbené sazenice letních hrušek této odrůdy.

• výška: 5-6 metrů;
• koruna: široká, rozložitá, mohutná;
• plody: malé, atraktivního vzhledu, mají charakteristickou citronovou barvu, podkožní body jsou vizuálně patrné, protože samotná slupka je poměrně tenká;
• dužina: při žvýkání jsou cítit malé „granule“, hustota je nadprůměrná;
• chuť: harmonická kombinace sladkých a kyselých tónů;
• aroma: sladký citron;
• průměrná hmotnost plodů: 70-80 g;
• výtěžnost: 20-40 kg (ideální hrušky pro zpracování);
• plodnost: konec srpna;
• mrazuvzdornost: výborná.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Clappův oblíbený

Toto je jasná a plodná letní hruška! Není možné si představit ty nejlepší odrůdy bez Clapp’s Favorite, která se s vysokou mírou pravděpodobnosti stane i vaší oblíbenou.

Plodí v období, kdy začínají hlavní srpnové práce na zahradě, které zvednou náladu zahrádkářům – potěší dospělé i děti svou mnohotvárnou hruškovou chutí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• výška: až 4 metry;
• koruna: zaoblená, časem se rozšíří;
• plody: vejčitě podlouhlé nebo krátké hruškovité, vyznačují se jasně zelenkavě růžovo-vínovou barvou a tenkou slupkou;
• dužnina: krémově bílá, křupavá, šťavnatá;
• chuť: sladká, nebarvící;
• aroma: výrazná hruška;
• průměrná hmotnost plodů: 150-200 g;
• výtěžnost: od 30 kg;
• Plod: pozdní léto (když jsou plody přezrálé, jsou náchylné k samovolnému opadávání);
• mrazuvzdornost: vysoká.

starcrimson

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vlastnost amerického výběru, která je mezi domácími zahradníky velmi vážená.

V mnoha vlastnostech se Starkrimson podobá Clappově oblíbeným: mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám, vynikající plodnost atd.

Ale pokud jde o barvu plodů, jsou zde patrné rozdíly. Hrušky vypadají jako světlé exotické ovoce – skutečná hvězda zahrady!

• výška: až 4-5 metrů;
• koruna: pyramidální, dobře větvená;
• plody: v rané fázi zrání jsou žluté, ale později zcela zčervenají (jak vypadá raná hruška odrůdy Starkrimson, viz foto);
• dužina: má světle krémovou barvu, doslova se rozplývá v ústech;
• chuť: dezert-sladká, karamelová;
• aroma: bohatý muškátový oříšek;
• hmotnost plodu: 180-220 g;
• výnos: 30-40 kg na strom;
• plodí: v srpnu;
• Mrazuvzdornost: přiměřeně snáší do -30°C.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kosui

Letní odrůdy hrušek jsou spojeny s teplem a sluncem, což dokazuje úžasná odrůda Kosui.

Je známé svou vysokou spotřebitelskou přitažlivostí a vyniká svými úžasně krásnými plody, podobnými jablkům White Naliv.

Zástupci této asijské odrůdy nemají problémy s adaptací při výsadbě v našich zeměpisných šířkách a dobře snášejí chladné období, potěší svou stabilitou v plodech.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• výška: přibližně 3 metry;
• koruna: kompaktní, pozoruhodná tím, že větve těsně přiléhají ke kmeni;
• plody: malé, kulaté, přesně jako jablka, vyznačují se zlatavou slupkou a v plné zralosti se třpytí příjemnými bronzovými tóny;
• dužnina: hustá, šťavnatá, bílá, s lehce narůžovělým nádechem;
• chuť: bohatá, sladká, dává pocit svěžesti;
• vůně: ovocná;
• průměrná hmotnost: 140 g;
• výtěžnost: 20-30 kg;
• plodnost: od druhého týdne v srpnu;
• mrazuvzdornost: dobrá.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.