Jak vypadají selata Duroc?

Slaninová plemena prasat jsou mezi domácími chovateli hospodářských zvířat stále oblíbenější. Je to dáno vysokou kvalitou a výnosností chovu. Taková prasata se přitom svou péčí liší od plemen, na která jsme zvyklí a vyžadují zvláštní podmínky zadržení. V našem článku mluvíme o prasatech plemene Duroc – vynikajících představitelích úspěšného výběru.

Mezi plemeny slaniny vyniká Duroc dobrým přírůstkem živé hmotnosti, ale správnou výživu a životní podmínky lze zajistit pouze seznámením se všemi požadavky a vlastnostmi plemene. Náš článek vám pomůže odpovědět na většinu otázek.

Historie plemene prasat Duroc

Původ plemene je USA. Během éry kolonizace severoamerického kontinentu s sebou migranti z celého světa přivezli mnoho různých plemen hospodářských zvířat, včetně prasat. Američtí chovatelé tak měli k dispozici bohatou paletu genetického materiálu.

Při vytváření plemene Duroc byla použita převážně červená prasata a základním rodičovským plemenem pro něj byla morčata, přivezená do Nového světa ze západní Afriky. Africká prasata byla poměrně velkých rozměrů, měla nezvyklou načervenalou barvu a krátké strniště.

Čtěte také: Originální odrůda s lahodným ovocem – rajče Dark Tiger: recenze, popis rajčat

Pro zlepšení vlastností morčat byli využiti i jejich pyrenejští příbuzní. Moderní plemeno prasat duroc navíc nese v žilách i krev anglických plemen, primárně berkšírů, mezi nimiž jsou i jedinci s načervenalým zbarvením.

Je třeba poznamenat, že selekční práce a křížení morčat s jinými plemeny probíhaly spontánně, bez jakékoli centralizované kontroly. Tisíce farmářů po celé zemi pracovaly na zlepšení chovu dobytka, z nichž každý jednal podle vlastního uvážení. I proto dnes nelze jednoznačně určit autora, dobu a místo, kde se plemeno prasete Durkee objevilo. V podstatě jde o výsledek kolektivní práce.

Vzhledem k tomu, že mnoho farmářů provádělo dlouhý a pestrý výběr, nebylo plemeno zpočátku tak monotypické, jak je obvykle zvykem. Byla chována prasata, která měla obecně podobný vzhled a vlastnosti, ale kvůli nedůslednosti v chovatelské práci byly vysledovány dvě hlavní plemenné větve.

Mezi první patřila prasata, která byla nejrozšířenější ve státě New Jersey. Na počest tohoto regionu se plemeno začalo nazývat Jersey. Byla to velká, pozdně dozrávající prasata s hrubými kostmi a poměrně tuhými štětinami. Charakteristickým znakem plemene byly široké uši svěšené nad hlavou a slabý hřeben táhnoucí se podél páteře.

Další odvětví chovu prasat je nejrozšířenější ve státě New York. Tato prasata byla znatelně menší velikosti než Jerseys a měla vytříbenější postavu, ale brzy dozrávala a dávala vysokou výtěžnost masa. Tento druh prasete se nazýval Durkee pig.

Postupem času se farmáři rozhodli zkřížit obě větve a vyprodukovat jediné čistokrevné prase. Výsledný hybrid byl oficiálně registrován v roce 1883 s vybraným názvem „Duroc Jersey“. Odrážel tedy stejný příspěvek zemědělců a šlechtitelů rostlin obou států.

Výsledná prasata měla výrazný mastný směr. Ale postupně chovatelé, kteří pokračovali ve zdokonalování vlastností plemene, zvyšovali kvalitu masa. Navíc časem bylo těžkopádné a nepohodlné dvojité jméno nahrazeno jednodušší formou – Duroc.

Dnes je to jedno z nejoblíbenějších plemen, které se řadí na druhé místo na světě z hlediska počtu obyvatel. Tato zvířata jsou nejaktivněji chována v USA, Evropě a Číně.

Chov

Výše uvedené produkční vlastnosti prasat Duroc způsobují, že chov domácích zvířat je nerentabilní. Malé porody (v průměru do 9 kusů) neospravedlňují celoroční chov čistokrevných plemenných prasat. Přestože při výchově mladých zvířat nejsou žádné zvláštní potíže.

Prasnice mají silný mateřský instinkt a jsou ke svým potomkům velmi opatrné. Bezpečnost hospodářských zvířat při odstavu je až 93 %. Jeden jedinec může vyprodukovat maximálně 20 selat za rok (obvykle 15-17), což není mnoho v porovnání s jinými plemeny (30 a více).

Prasata Duroc jsou připravena k páření ve věku 7-8 měsíců. Známky lovu jsou pro zástupce tohoto druhu zvířat běžné. Prase odmítá vodu a potravu, zvyšuje se jeho motorická aktivita a pozoruje se zarudnutí genitální sliznice. Délka lovu je 48 hodin.

Odborníci nedoporučují přikrývat zvířata první den lovu. Následující den se páření provádí dvakrát v intervalu 12 hodin. Ideální variantou je přikrytí dvěma různými kanci.

Čtěte také: Jed z mandelinky bramborové Commander: jak správně naředit a zpracovat brambory

Charakteristika prasat Duroc

Zástupci tohoto plemene jsou snadno rozpoznatelní podle řady charakteristických rysů vzhledu. Mají dlouhé, dopředu visící uši a klenutý hřbet. Vyznačují se také charakteristickou červenou barvou – všechny odstíny mezi tmavě červenou a žluto-zlatou barvou. Zároveň se vyskytují jedinci s tříslovými znaky, ale v žádném případě zde není příměs bílé.

Popis plemene prasat Duroc by byl neúplný bez zmínky o tom, že mají silnou tělesnou stavbu a jsou obecně velké. Samci i samice mají téměř stejnou délku těla: 180-185 cm u samců a o 5 cm kratší u samic. Živá hmotnost dosahuje 3-3,6 centů u dospělých kanců a 2,4-3 centů u samic. Tato prasata mají silné nohy s masivními kýty.

Duroc je považován za nepříliš plodné plemeno. Během jednoho porodu prasnice porodí v průměru asi 8-9 selat, což je spodní hranice normy pro prasata domácí. Na druhou stranu je tento nedostatek kompenzován za prvé dobře vyvinutým mateřským pudem a za druhé klidnou povahou prasnice. Výsledkem jsou klidné a starostlivé prasnice, které se o svá selata dobře starají.

Duroc je masné plemeno prasat a patří do kategorie prasat v raném věku. Toho je dosaženo jak díky velké hmotnosti novorozených selat (1,1-1,6 kg), tak díky vysoké míře průměrného denního přírůstku hmotnosti (750-950 g). Do dvou měsíců může celková hmotnost hnízda dosáhnout 190 kg. Během výkrmu dosáhnou selata s jistotou stovky živé hmotnosti za pouhých šest měsíců. Při vyvážené stravě jsou náklady na krmivo na 1 kg přírůstku pouze cca 3750 g krmiva.

Výtěžnost masa v závislosti na dietě je 60-70%. Navíc asi dalších 10-15 % tvoří tuk, jehož tloušťka nad páteří může dosahovat 1,8 cm.

Distribuce

Plemeno prasete Duroc se díky osadníkům rozšířilo po celém severoamerickém kontinentu. Vývoj plemene pokračoval v mnoha státech: Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Ohio, Nebraska. Zvířata se díky svým velkým rozměrům, vytrvalosti, přizpůsobivosti k pastvě, schopnosti zušlechťovat jiná plemena a kvalitnímu masu rozšířila po celém světě.

Masné plemeno prasat Duroc je oblíbené nejen v USA, chová se v Číně a v mnoha evropských zemích. Blízký východ kvůli tradicím nerozvíjí chov prasat. Na území SSSR se zvířata dostala v 70. letech minulého století. Používá se hlavně ke zlepšení místního dobytka. Kanci se zvýšenou masnou dědičností (terminál) sloužili jako základ pro šlechtění nových masných kříženců.

V současné době se na Ukrajině chová ukrajinský typ Duroc na základě genotypů českého, anglického a amerického výběru. Žije zde asi 5 jedinců, z toho 000 prasnic. Kanci Duroc ukrajinského výběru přibývají na váze až 360 kg, prasnice – až 325 kg.

Nákup a chov prasat Duroc

Přestože je toto plemeno druhé nejpočetnější na planetě, u nás není tak snadné pořídit čistokrevná prasata Duroc. V Rusku farmáři a chovatelské komplexy upřednostňují křížení prasat tohoto plemene s ostatními, aby zvýšili průměrné potomstvo, které je mezi Durocy malé. Při nákupu zvířat „z ruky“ bez doprovodných dokladů tak můžete snadno narazit na křížence, který vypadá jako prasata Duroc, ale vůbec neodpovídá jejich původním vlastnostem.

Pokud potřebujete čistokrevná prasata Duroc s rodokmenem, je nejmoudřejší a nejspolehlivější koupit je ve specializované chovatelské farmě. Poskytnou vám nejen veškerou průvodní dokumentaci, která zaručí odpovídající vlastnosti zakoupeného selete, ale také vám řeknou, jak správně organizovat chov prasat Duroc na farmě.

V péči o tato prasata vlastně není nic extra složitého. Čistý, teplý chlívek a prostorná procházka jsou minimem, které zvířata potřebují. Prasata Duroc budou mít prospěch z venkovních procházek, pokud budou vypuštěna v teplém období. Chůze zlepšuje pohodu zvířat a schopnost pohybu zlepšuje kvalitu masných výrobků.

Přímo u vepřína se doporučuje vytvořit vycházkovou plochu, aby se zvířata mohla projít a vracet se do areálu na vlastní žádost. Odpadá tak nutnost stavět úkryty před sluncem a deštěm nebo násilně přesouvat zvířata tam a zpět.

Co se týče samotného vepřína, nejsou na něj kladeny žádné zvláštní požadavky. Obecně platí stejná pravidla jako pro všechna ostatní prasata – čistota, teplé stěny (aby nebylo potřeba přitápění), kvalitní větrání, osvětlení, dostatek volného prostoru.

Čtěte také: Kdy je čas vykopat mrkev a uložit ji ke skladování: podmínky a pravidla pro sklizeň

Kde koupit?

Prasata Duroc je nejlepší kupovat ze specializovaných množíren. V malých soukromých chovech je obtížné najít čistokrevné jedince – chov mladých zvířat pro chov je nerentabilní. Prase, které vypadá podobně jako červená prasata, nebude mít vlastnosti čistokrevných zvířat.

Geograficky je chov duroců v Rusku omezený. Více čistokrevných zvířat najdeme na Ukrajině nebo v Bělorusku. Cena za dvouměsíční dítě na výkrm je asi 20 dolarů (1 150 rublů), sele na chov bude stát větší částku – 200 dolarů (11 500 rublů). Zkušení chovatelé prasat doporučují odebírat zvířata na výkrm – investice se rozhodně vyplatí a přinese zisk.

Vlastnosti krmení prasat Duroc

Nejdůležitější věcí, kterou potřebujete vědět o péči o prasata Duroc, jsou pravidla krmení. Plemeno je považováno za předčasně vyspělé, protože selata naberou stovku na váze za pouhých 180 dní. Tento ukazatel se však stává dosažitelným pouze při krmení prasat krmivem s vysokým obsahem bílkovin.

Za optimální krmivo pro toto plemeno jsou považovány brambory, luštěniny, siláž a různé odpady potravinářského průmyslu, jako je šrot. Je také velmi vhodné zařadit do svého jídelníčku mléčné výrobky, včetně mléka, červené řepy a také kostní a rybí moučky. Dieta v zimě je třikrát denně, v létě – dvakrát denně.

Odborníci varují před zneužíváním obilných plodin při výkrmu selat Duroc. Strava složená převážně z ovsa, ječmene nebo kukuřice způsobí obezitu, zvýší procento tuku v porážkové hmotě a sníží kvalitu zbylého masa.

Neutrální zpětná vazba

Duroc se k tomuto plemeni dostal téměř náhodou, dalo by se říci „prostřednictvím spojení“. Nejsou to zlá prasata, podle mého názoru ne tak vrtošivé. Neobvyklá barva a rychlý růst ospravedlňují náklady, stejně jako kvalita masa. Budu v tom pokračovat, tím spíše, že je možné zakoupit hybridy, které jsou více přizpůsobené našim zimám.

Prasata Duroc se znatelně liší v péči od běžných prasat. Velkou nevýhodou pro mě je, že potřebují stálé teplo. Navíc jsou velmi drahé a vyžadují velké finanční náklady. Výhodou je, že rychle rostou a jejich maso je cennější než běžná prasata. Ale nedokázal jsem se s nimi vyrovnat, očividně k tomu musíte mít velké finanční bohatství, abyste je mohli zajistit.

Pěkná prasata. Ani v zimě nemrznou, hodně chodí a velmi rychle přibývají na váze. Potomci jsou jen malí. Pokud obyčejné prase může vyprodukovat 30 selat ročně, pak je to maximálně 15-20.

Duroc. Plemeno je amerického původu. Zvířata jsou dobře krmena, ale jsou velmi náročná na bílkovinnou výživu. Plemeno se vyznačuje vysokou kvalitou masa.

Zvířata jsou obvykle velké velikosti a mají dobře provedené šunky. Prasata Duroc mají načervenalou barvu, jejíž odstíny se pohybují od zlatožluté po tmavě červenou a často se vyskytuje také třešňová červeň. Zvířata předčasně dospívají, průměrný denní přírůstek ve výkrmu je 860 – 940 g Dospělí kanci dosahují živé hmotnosti 350 – 370 kg, královny – 260 – 320 kg vrh), ale jsou pozorní k potomkům a pečlivě se o ně starají. Mají klidnou povahu, dávají velké množství mléka a dobře krmí své potomky. Jateční výtěžnost přes 9 %.

Výhody a nevýhody plemene Duroc

O jeho přednostech vypovídá už samotný fakt, že prasata tohoto plemene jsou v počtu hospodářských zvířat na druhém místě na světě. Ne nadarmo jsou tato prasata aktivně chována po celé planetě. Jak však vyplývá z popisu plemene prasat Duroc, mají také určité nevýhody, kvůli kterým se zřejmě nikdy nebudou moci dostat na vrchol.

Hlavní výhody plemene Duroc jsou tedy:

1. Vysoká raná zralost. Zvířata dosahují tržní hmotnosti do konce šestého měsíce života. Většina ostatních plemen dosahuje těchto hodnot o 1-2 měsíce později.
2. Adaptabilita na chůzi. Prasata tohoto plemene nejen milují procházky na čerstvém vzduchu: procházky přinášejí hmatatelný praktický efekt, kvalitativně zlepšující vlastnosti masa.
3. Vysoká původní kvalita masa. Podle mnohých je vepřové maso Duroc nejlepším vepřovým, protože vysoký obsah tuku ve svalech ho činí měkčím a chutnějším.
4. Vyrovnaný charakter. Duroc jsou jedny z nejklidnějších prasat. Tento povahový rys výrazně zjednodušuje péči o ně jak ve velkém dobytčím komplexu, tak na malé farmě.

Mezi nevýhody, které brání růstu popularity tohoto plemene, patří:

1. Náchylnost k výtoku z nosu. Atrofická rýma je poměrně častým onemocněním zvířat tohoto plemene. Z tohoto důvodu je problematické chovat prasata Duroc v severních oblastech Ruska, kde by musela být neustále chována v uzavřených prostorách.
2. Nízká plodnost. Jedna prasnice rodí v průměru asi 8 selat, což je méně než u nejjednodušších kříženců.
3. Náročná dieta. Bez vysokého obsahu bílkovin v krmivu nejsou tato prasata schopna naplno projevit svůj potenciál.

popis

Stručný popis prasat Duroc:

• Trup. Středně dlouhé, hluboké a široké. Hrudník a svalnatý kohoutek jsou široké. Zadní strana má tvar hladkého oblouku. Křížová kost je silná a dobře tvarovaná. Boky jsou dlouhé, žebra jsou dobře tvarovaná. Na bříšku je 14 bradavek, 7 na každé straně, vzdálenost mezi nimi je velká.
• Končetiny. Vysoký, hladký a silný. Přední jsou poměrně velké s dobře vyvinutými, mohutnými prsty. Zadní končetiny s elastickými a pružnými hlezenními klouby. Kýty jsou dobře provedené, svalnaté, široké a dlouhé.
• Hlava. Malý, profil je poněkud konkávní, čenich je bez srsti, uši směřují dopředu, jejich špičky jsou skloněné.
• Krk. S krátkými vlasy, dlouhými.
• Štětina. Hrubý, většina těla je pokryta srstí, na bércích, čenichu, uších není žádná (někdy lehce pýřitá).
• Oblek. Hlavní barva je červená, existují odstíny od zlaté (se žlutostí) až po tmavě třešňovou.
• Charakter. Klidná, ne plachá, vyrovnaná zvířata, dobromyslně zacházejí se svými příbuznými a ostatními zvířaty. Není agresivní vůči lidem. Klidně a rychle se adaptujte na nové podmínky krmení a ustájení.

Při chovu domestikovaných hospodářských zvířat neustále probíhají selekční práce, jejichž účelem je zkvalitnění stávajících plemen. Chovatelé se snaží zvýšit produktivitu a tím maximalizovat zisky z chovu hospodářských zvířat.

V chovu prasat existuje mnoho plemenných skupin chovaných speciálně pro produkci masa. Jedním z těchto zvířat je prase Duroc.

Jak bylo plemeno vyšlechtěno

Plemeno Duroc bylo vyvinuto a registrováno již v roce 1983. Ale tyhle prasata se slaninou jsme dostali teprve před dvěma desetiletími. Jejich kořeny pocházejí z Afriky. Svého času Američané přivezli plemeno z afrických kolonií Guinejský prasata. Jednalo se o velká zvířata s červenou kůží a krátkými štětinami. Následně byli Guinejci kříženi s britskými a pyrenejskými prasaty.

Každý farmář to udělal spontánně, podle vlastního uvážení. Jednotné šlechtitelské práce nebyly prováděny. Uvnitř se vytvořily skály dvě řádky:

• První větev pocházela z New Jersey. Prasata z tohoto stavu měla silnou stavbu těla, svěšené uši a slabý hřeben podél páteře. Jejich zvláštností bylo spíše pozdní dozrávání.
• Předkem druhé větve byl stát New York. Jednalo se o menší a křehčí prasata, která brzy dospívala a výtěžnost masa byla dobrá. Byli to oni, kdo se poprvé začal nazývat Durocs.

Následně se překročením obou linií dokázali farmáři dostat finále varianta plemene, která byla registrována. První prasata Duroc produkovala více sádla než masa. Další selekce byla prováděna s cílem dosáhnout maximálního výkonu jakosti masa. Na celosvětovém trhu s dobytkem jsou prasata Duroc na druhém místě mezi všemi hospodářskými zvířaty. Jsou chováni doma ve Státech, v Číně a v evropských zemích.

Charakteristika plemene

Pokud popíšeme plemeno prasat Duroc, charakterizace vnější znaky budou následující:

• impozantní velikost jedinců (samci jsou dlouzí 180-185 cm, samice jsou o něco menší);
• krátké tlusté nohy a kýty;
• zaoblená záda s mírným obloukem;
• uši jsou velké, visící dopředu;
• Barva kůže se pohybuje od zlaté až po karmínově červenou, jsou povoleny světlejší tříslové znaky, ale bílé skvrny jsou považovány za vadu.

Živá hmotnost samce plemene Duroc může přesáhnout 3,5 centu, váha prasete dosahuje 3 centy. Vrstva tuku v oblasti zad je poměrně tenká – 1,5-1,8 cm Na výstupu plemeno produkuje 60-70% masa v čisté formě. Produkt se ukáže velmi Vysoká kvalita.

Podmínky vazby

Jestli se vám podařilo koupit čistokrevná selata, nebo to jen máte v úmyslu, musíte to vědět Rysy držení těchto zvířat.

Mimochodem, taková prasata nemohou být levná: skutečné čistokrevné prase bude stát mnohonásobně více než potomstvo obyčejného prasete a rozhodně bude chovné doklady, což potvrzuje jeho čistotu.

Mnohem častěji prodávají pod rouškou Durocs kříženec, která má jen podobnou načervenalou barvu se skutečnými čistokrevnými prasaty. Jak víte, všechny ostatní produktivní vlastnosti takového prasete nebudou na stejné úrovni.

• Nejdůležitější věcí při chovu prasat Duroc je dostatečný prostor pro venčení. Zvířata mají silný imunitní systém, prakticky neonemocní. Můžete je proto bez obav chovat venku celý den, od březnového tání až do samotného mrazu. Aktivní životní styl se pozitivně projeví na kvalitě masa.
• Jarní a letní ustájení lze organizovat v kotci, ale musí nad ním být přístřešek proti dešti a alespoň jedna stěna, za kterou se zvířata mohou ukrýt před větrem. Pro ležení pod krytem můžete přidat slámu nebo seno. Protože jsou prasata od přírody čistá, vyberou si pro záchod místo na straně.
• Zimní údržba vyžaduje přítomnost nevytápěné stodoly, dále je nutné položit podestýlku a izolovat stěny.

Krmení

Dostat se vysoko produktivitu a vynikající kvalitě masa, ke stravě prasat Duroc je třeba přistupovat promyšleně.

Plemena prasat se slaninou vyžadují ve stravě rostlinné i živočišné bílkoviny.

Jim nutně zahrnout do feedu:

• vařené brambory a řepa;
• luštěninové plodiny;
• krmné směsi, koláče, siláž;
• kostní a rybí moučka;
• fermentovaných mléčných výrobků.

Přispívají ovesné vločky, ječmen a kukuřice zbytečné tvorba sádla, proto je raději nedávat.

V létě jsou zvířata krmena ráno a večer, v zimě – 3krát denně. V blízkosti by měla být vždy čerstvá voda k pití. V zimě krmná směs лучше spaříme vroucí vodou, aby prasata mohla jíst teplé jídlo jednou denně. Selata se převádějí na stravu pro dospělé ve 2 měsících.

Odolnost vůči chorobám

Obecně mají prasata Duroc dobrý zdravotní stav a dobrou imunitu. Existují však některé nemoci, vůči nimž nemají výraznou odolnost. Hlavní onemocnění, ke kterému jsou tato zvířata náchylná, je atrofická rýma, což časem vede k deformacím kostí lebky a dalším nepříjemným následkům.

Onemocnění způsobují patogenní mikroorganismy, které mezi sebou prasata snadno přenášejí. Tomu napomáhají nevyhovující životní podmínky, nehygienické podmínky a přeplněnost. Malá selata Duroc jsou zvláště náchylná k infekci.

Pokud nejsou příznaky onemocnění zaznamenány včas, může být postižena až polovina stáda. Nemocný jedinec nutný Při prvních známkách rýmy izolujte od zbytku stáda a začněte s léčbou. Jako hlavní lék je předepsáno antibiotikum.

Chovatelské vyhlídky

Založte plemeno prasat Duroc za účelem růstu kmenový dobytek nedává moc smysl. Z hlediska produkce potomstva jsou prasnice mnohem méně produktivní než jejich protějšky jiných plemen.

Prase Duroc může produkovat v průměru 15-17 selat za rok, někdy o něco více, zatímco jedna běžná prasnice může vyprodukovat až 30 potomků za rok.

Lov u samice lze zaznamenat zvýšenou aktivitou a zarudnutím genitálií. Toto období trvá 48 hodin, během tohoto časového úseku je potřeba mít čas na páření. K získání potomků se páření provádí dvakrát v intervalu 12 hodin.

Strava březího prasete by měla být plnohodnotné a pestré, dostatečné množství. Selata Duroc se rodí poměrně velká, ale to neovlivňuje jejich vysokou míru přežití. Uhyne pouze 6-7 % novorozených selat.

Matky prasat jsou dobrými matkami, ale mléko někdy nestačí k rychlému růstu a vývoji potomstva rostou poměrně pomalu. Poptávka po chovu mladých zvířat je velká skromný kvůli vysoké ceně. Durocům konkurují jiná plemena s vysokou užitkovostí a nižší cenou.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Farmáři oceňují prasata Duroc pro následující: Kvalita:

• Mladá zvířata získávají tržní váhu rychleji než jiná plemena a jsou připravena k porážce do šesti měsíců. To se děje o 1-2 měsíce dříve než u jiných prasat.
• Díky aktivní chůzi má jejich maso vyšší kvalitu a chuťové vlastnosti.
• Struktura masa je taková, že svalová vlákna jsou proložena tenkými vrstvami tuku, díky čemuž je výrobek křehčí a měkčí.
• Tito jedinci jsou nenároční na údržbu a mají klidnou povahu, díky čemuž je jejich údržba méně problematická.

Některé věci brání tomu, aby se Duroc stal nejběžnějším plemenem prasat na světě. nedostatky:

• Nedostatečná plodnost. Počet vrhu je 8 selat: to je mnohem méně než u ostatních prasat.
• Toto plemeno není vhodné pro pěstování ve velmi chladném klimatu. Mrazy oslabují zvířata, což často přispívá k výskytu atrofické rýmy.
• Vysoké požadavky na krmivo s cílem získat maso požadované kvality.