Kde je nejlepší umístit včelín?

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

Počáteční investice: od 70 000 ₽
Včelín 5 včelích rodin
Prodej za sezónu: 170 kg medu
Tržby: 85 000 ₽

Podnikání s bodnutím

Jakékoli podnikání vyžaduje od majitele obětavost a investice. Včelaření je zvláštní příběh. Nejprve musíte tento hmyz poznat a milovat. A také se ujistěte, že nejste alergičtí na kousnutí nebo jejich metabolické produkty. Teprve poté můžete začít kalkulovat a studovat trh. Včelařství v Rusku je podle oficiálních statistik zastoupeno převážně malými včelíny. V „medovicích“ oblastech země se 90 % úlů nachází na soukromých farmách. Jsou zde samozřejmě klady i zápory. Výhodou je, že zahájení podnikání pro 3-5 včelstev nebude vyžadovat velké investice. Mezi nevýhody patří sousední zemědělci a velcí vlastníci půdy v sousedství, kteří si včelína jednoduše nevšimnou a neupozorní jeho majitele na ošetřování polí chemikáliemi. A to může vést k úhynu celého dobytka.

Legálně

Činnost včelínů upravuje relativně nový zákon „O včelařství v Ruské federaci“ Začal fungovat v létě 2021 a konečně udělil včelařům statut zemědělských výrobců.

Mnoho zástupců průmyslu však tvrdí, že dokument není dokončen a zohledňuje pouze zájmy majitelů velkých včelínů. Ti, kteří jsou registrováni jako rolníci nebo jednotliví podnikatelé. Zpočátku se začínající včelař obejde bez registrace jako podnikatel nebo vedoucí rolnické farmy. Majitelé několika úlů mohou pracovat ve formátu osobního vedlejšího pozemku. Podle zákona se jedná o „činnost na pozemku s druhem povoleného využití „K osobnímu vedlejšímu hospodaření“. Vlastník pozemku má právo vyrábět, zpracovávat a prodávat zemědělské produkty bez fyzické osoby podnikatele nebo právnické osoby. Klíčové je zde to, že člověk vypěstuje nebo vyrobí něco pro sebe a svou rodinu (zeleninu, ovoce, med) a přebytky prodá. Formálně se soukromé pozemky nepovažují za podnikání. Proto zde existují omezení: plocha pozemku by neměla přesáhnout 0,5 hektaru, použití najaté práce není povoleno. Ale produkty vyrobené na soukromých farmách jsou osvobozeny od daní a nejsou certifikovány.

Více o soukromých dceřiných pozemcích a dalších formách registrace zemědělského podnikání jsme psali zde.

Před chovem včel je lepší seznámit se s okolními včelaři, pokud jsou. Řeknou vám, zda se vyskytly případy onemocnění včel a zda se v okolí nacházejí plodinové farmy, které ošetřují okolní pole chemikáliemi. Tyto informace lze také získat od místního veterinárního lékaře.

Včelí zeměpis

Zabývají se včelařstvím v různých částech Ruska. Podle Rosstatu se většina tuzemského medu vyrábí v 15 předních regionech. Na tomto seznamu: Bashkiria, Primorské území, Rostovský kraj, Altajské území, Krasnodarské území, Tatarstán. Včelaři úspěšně pracují v oblastech Bělgorod, Volgograd, Brjansk, Voroněž, Kirov, Orenburg a Saratov.

Online školicí středisko za 120 000 rublů. 12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE. V ceně je sada materiálů pro vedení 12 t-games a 35 školení osobně. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živý trénink. Podpora během pracovního procesu. Více informací

Cena pozemků v těchto regionech se liší. Pokud v Baškortostánu najdete předměstský pozemek s malým domem a komunikací o rozloze 10–15 akrů za 2–3 miliony rublů, pak na území Krasnodar bude cenovka 3–5 milionů rublů. Při výběru lokality musíte počítat i s tím, že v regionu, kde je v létě hodně turistů, se produkty snáze prodávají. A umístění včelína by mělo být pro lidi stále pohodlné a pohodlné, protože se o včelín budou muset starat od časného jara do pozdního podzimu. Je tedy lepší, aby se včelař na medovou sezónu důkladně připravil.

Organizace včelína

Předpokládejme, že v některé z medonosných oblastí již existuje pozemek s venkovským domem. Statek potřebuje hospodářské budovy pro uskladnění techniky, čerpání medu a zimování včel. Mohla by to být izolovaná, dobře větraná kůlna. Je vhodné, aby byl terén rovný. Předpokladem je přítomnost medonosných rostlin. Je dobré, když jsou poblíž pole, louky, les s malinami. Mezi stromy se perfektně hodí akát bílý, lípa, kaštan, vrba a velká skupina ovocných stromů (třešeň, třešeň, jabloň, hrušeň, kdoule, dřín). Mimochodem, pokud si na vlastní zahradě založíte včelín, můžete mít také zaručenou dobrou úrodu ovoce. Při ošetřování stromů musíte být velmi opatrní: všechny přípravky se používají před začátkem květu. Mezi zemědělskými plodinami jsou slunečnice a dýně vynikajícími sousedy pro včely. Zkušení včelaři radí neumisťovat včelín do blízkosti velkých vodních ploch. Zvláště pokud přes ně vede cesta dělnic za nektarem. Mnoho z nich může jednoduše zemřít pádem do vody. Malý potůček se ale bude hodit. Je však lepší uspořádat zdroj vody pro včely sami. Majitel včelína tak bude mít jistotu kvality vody. Úly musí být umístěny ve stínu stromů. Je dobré, když je tam přirozený živý plot z keřů. Je samozřejmé, že v blízkosti včelího města by neměly být průmyslové podniky, výroba cukrovinek nebo velké dálnice. Vzdálenost k sousedním včelínům by měla být několik kilometrů. Existuje další možnost výroby medu. Toto je kočovný včelín. V tomto případě jsou úly umístěny na plošině a v teplém období se pohybují z místa na místo ve snaze o kvetoucí medonosné rostliny. Musíme ale počítat s tím, že takový nomádský životní styl po celé léto není vhodný pro každého.

Zlepšení pro pracující ženy

Před nákupem včelstev je potřeba se zásobit vším potřebným k založení včelína. Zásoby lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo objednat online. Níže je uveden přibližný odhad technického vybavení včelího městečka o pěti úlech.

V tabulce jsou uvedeny ceny za nový inventář a zařízení (kromě medometu). Mnoho z těchto položek lze zakoupit levněji na stránkách s inzeráty. Jsou dokonce případy, kdy lidé dávají věci včelařům zdarma. Některá zařízení, například izolační polštáře, lze vyrobit vlastníma rukama.

Výběr plemene

• střední ruština. Velký hmyz tmavě šedé barvy, poměrně agresivní. Dobře snášejí mráz a jsou odolné vůči chorobám. Královny mohou naklást až 3000 vajíček denně. Aktivně se rojí. Nejraději sbírají nektar z jedné plodiny. Za rok může rodina nasbírat až 100 kg medu. Cítí se dobře v Bashkirii, regionu Vologda a na území Altaj. Lze chovat téměř v jakékoli oblasti Ruska kromě Dálného severu. Distribuováno v pobaltských státech a Bělorusku.
• Orlovský. Poddruh středoruské včely. Jednotlivci jsou tmavě šedé barvy a velcí. Jejich zvláštností je odolnost vůči drsným klimatickým podmínkám a dobrá imunita. Ne tak agresivní jako ty středoruské. Královny kladou až 3000 vajec denně. Produktivita rodiny je 50-70 kg medu. Mírně se rojí. Habitat – ve federálních okresech Central, Volha, Ural a Sibiř.
• karpatské. Pokud jde o popularitu v naší zemi, jsou na druhém místě po středoruských. Jedinci jsou popelavě zbarvení s dlouhými křídly. Mají dobrou odolnost vůči chorobám a vysokou mrazuvzdornost. Mírumilovný. Královna produkuje až 2000 vajíček denně. Karpatské plemeno se chová téměř ve všech medonosných oblastech.
• kavkazský. Toto plemeno špatně snáší mráz, takže je vhodné pouze pro chov v jižních oblastech – na Kavkaze a v Zakavkazsku. Existují dva druhy kavkazských včel – žluté a šedé horské. Ti první jsou náchylnější k rojení. Produktivita královny je 1500-1700 vajec za den.
• Severní. Temné lesní včely. Jsou chováni v oblasti Altaj, na Dálném východě a na Sibiři. Přizpůsoben drsným povětrnostním podmínkám. Mají silnou imunitu vůči nemocem a jsou velmi schopné pracovat. Královny jsou vysoce produktivní. Přes zimu konzumují potravu střídmě.
• Ukrajinské, nebo ukrajinské stepní včely. Obyvatelé lesostepní zóny Ruska, Ukrajiny, Moldavska. Velký hmyz. Jsou podobné středoruským, ale mají světlejší barvu. Středně agresivní, náchylný k rojení, zřídka onemocní. Dobře snášejí chlad. Produktivita dělohy je 2000 vajíček denně. Za sezónu může rodina přinést asi 40 kg medu. Hmyz začíná pracovat brzy na jaře: létají již při teplotě +8 stupňů. Jsou mírumilovní, takže si s nimi poradí i začínající včelař.
• Buckfast. Jedno z nejpopulárnějších včelích plemen na světě, a to i přes jeho vysokou cenu. Jedinci mají tmavě žlutou nebo žlutohnědou barvu. Mírumilovný. Dokážou se přizpůsobit téměř jakýmkoli klimatickým podmínkám, ale preferují vlhké počasí. Produktivita dělohy je až 2000 tisíc vajíček denně. Toto plemeno se vyznačuje velkými rodinami. To je třeba vzít v úvahu při výběru úlů. Není náchylný k rojení, odolný vůči mnoha chorobám. Mají velmi vysokou výtěžnost medu, takže se dobře hodí pro průmyslovou výrobu sladkých produktů.
• Baškir. Různé tmavé evropské včely. Hmyz je velký. Pracovitý, ale dává přednost práci v dobrém chladném počasí. Lípa a léčivé rostliny jsou milovány jako medonosné rostliny. Nevýhodou tohoto plemene je agresivita. Tyto včely se doporučují používat pro chovné práce.

Péče o pracující ženy

Po přípravě, kalkulacích a nákupu zařízení je nutné odhadnout množství práce, kterou bude muset začínající včelař na včelnici vykonat. Jeden člověk se bez problémů dokáže postarat o pět včelstev.

Práce na jaře zahrnují čištění úlů, krmení hmyzu a přípravu nových rámků a pouzder.

V létě je třeba zajistit, aby včely měly každý den čistou vodu, pokud v blízkosti není přírodní vodní plocha. Dalším důležitým bodem je rojení, neboli rozmnožování včelstev. A nejpříjemnější na té práci je čerpání medu.

Na podzim je hlavní starostí včelaře příprava včelína na zazimování.

Sladké zboží a další

Již v prvním roce provozu včelína můžete získat první solidní příjem a dokonce i malý zisk z prodeje zdravé sladké dobroty. Nejcennějším a nejdražším medem je májový, sbíraný z divokých (lučních) květů nebo z akátu. Ten se vyznačuje tím, že necukruje, to znamená, že zůstává tekutý. Jeho maloobchodní cena může dosáhnout 700-1000 rublů za kilogram. Později bude letní med (slunečnice, dýně) stát méně než 300-400 rublů za kilogram.

Velcí včelaři často mluví o problémech s odbytem, ​​protože prodat stovky kilogramů zboží není jednoduché. Je jednodušší prodat med malým včelínům. Za prvé, malý objem se rychle rozšíří mezi přátele ústním podáním. A pokud je produkt dobrý, příští rok si lidé pro sebe objednají 1-2 plechovky pamlsku. Za druhé, je jednodušší uvést na trh produkty z malého rodinného ekologického včelína než z velké průmyslové výroby.

Med můžete prodávat pomocí včelařství jako turistické destinace. Pravda, tento nápad je vhodný pro již zkušené včelaře. Můžete pozvat hosty do včelína a zapojit je do procesu čerpání pamlsků. Procedura je poměrně zdlouhavá a pracná, ale můžete ochutnat nejčerstvější med spolu s nadací, čerstvě extrahovaný z úlu.

Tento znak mají i zkušení včelaři – každý rok se musí rozdělit malá část sklizně medu. Pak se okřídleným dělníkům bude lépe pracovat.

Pokud systematizujeme prodejní kanály, můžeme zdůraznit:

• inzertní stránky;
• stránka včelařů na sociálních sítích;
• sezónní veletrhy a trhy;
• malá průmyslová odvětví, například soukromé cukrárny.

Kromě medu bude včelín vyrábět i další produkty. Jedná se o propolis, včelí chléb (pyl), mateří kašičku. Se zkušenostmi může včelař současně rozvíjet jednu z těchto oblastí.

Shrnutí

Malý včelín je velmi vzrušující činností. Mimochodem, při sledování pracujících žen jsou vidět dokonale zefektivněné obchodní procesy, které by jim záviděl ředitel každé velké výroby. Co se týče ziskovosti. Včelín o pěti včelstvech, do kterého je potřeba investovat minimálně 70 000 rublů, dokáže vyprodukovat asi 200 kg medu za sezónu. Z toho asi 30 kg půjde na domácí spotřebu na soukromých farmách. Pokud prodáte zbývajících 170 kg za průměrnou cenu 500 rublů za kilogram, můžete získat výnos 85 000 rublů. Ve druhém roce údržby včelína, pokud včelstva dobře zimují, nebudou vyžadovány tak velké výdaje na nákup zařízení a zisk bude větší. Takže včelín jako jedna z oblastí práce pro ty, kteří se chtějí přestěhovat na venkov, bude velmi důstojným a výnosným podnikáním.

Marii Kovalevovou
(c) www.openbusiness.ru – portál podnikatelských plánů a příruček pro zahájení malého podnikání

Všechny materiály podle štítku: včelařství