Kolik dní trvá, než brambory vyrostou od výsadby po sklizeň?

Brambory se v Rusku pěstují všude. Ale jen odborníci vědí, jak sklidit maximální úrodu hlíz a jaké je její vegetační období. Proto se před pěstováním brambor musíte seznámit se všemi faktory, na kterých závisí jeho výnos.

Vztah mezi odrůdou brambor a načasováním jejich sklizně

Vzhledem k tomu, že v různých regionech se může období pro výsadbu zeleniny v důsledku klimatických podmínek lišit, je doba zrání brambor stanovena odlišně. Kromě toho, abyste získali bohatou úrodu v konkrétní oblasti, měli byste před výsadbou zvážit také druh brambor.

Nejlepší možností je zasadit několik odrůd bramborových hlíz najednou, které dozrávají postupně.

Vegetační období brambor a rychlost jejich zrání lze rozdělit do následujících kategorií:

• raná odrůda – může být vykopána 50-65 dní po výsadbě;
• vegetační období středně raných brambor je 65–80 dní;
• Odrůda střední sezóny roste od výsadby do sklizně od 80 do 95 dnů;
• středně pozdní brambory od výsevu do úplného zrání jsou v zemi 95–110 dní;
• Doba růstu u pozdních odrůd hlíz je minimálně 110 dní.

Proto je nutné vybrat odrůdu brambor pro každý případ zvlášť. Kromě toho lze mezi hlavní faktory ovlivňující dobu sklizně vyzdvihnout také vegetační období, chuť, odolnost vůči chorobám a schopnost přežít zimu.

Doba zrání odrůd brambor

Vegetace hlízové ​​plodiny má několik fází:

• od okamžiku výsadby a vzhledu prvních výhonků až do vytvoření pupenů;
• od vegetačního období do poslední fáze vývoje zelené hmoty;
• od počátku pomalého růstu brambor a vývoje nať až po jejich úplné odumření, při kterém se tvoří hlízy.

Tyto fáze probíhají v různých časech a probíhají různě v závislosti na oblasti, kde hlízy rostou (typ půdy a klimatické podmínky), a také na neustálé a správné péči o plodinu.

Bramborům trvá určitý počet dní, než vyrostou od výsadby po sklizeň. Obecně platí, že rané odrůdy zeleniny dozrávají mnohem rychleji než ty pozdní.

Časné dozrávání odrůd

Při pěstování raných odrůd brambory dozrávají do 65 dnů. V důsledku toho hlíza dosáhne zralosti v červenci. Pokud ji zasadíte při prvních příznacích teplého jara, sazenice se objeví již v květnu.

Rané odrůdy mají výhody, protože se snižuje riziko plísně. To je možné díky tomu, že na konci léta je třeba odstranit svršky. Rané brambory rostou rychle, ale nemohou se pochlubit vysokými výnosy, protože obsahují škrob a další suché látky v malých množstvích. Mezi hlavní odrůdy raných brambor patří Alena, Ariel a Zhukovsky early.

Tento druh zeleniny je vhodný pro střední Rusko.

Střednědobé odrůdy

Zelenina dozrává od 65 do 80 dnů. Po zasazení do úrodné půdy brambory rychle rostou, ale vyžadují pravidelnou a vydatnou zálivku. Populární odrůdy:

• Jeřáb;
• Scarlett;
• Romano;
• Iljinský.

Ve složení takových brambor je více než 50 % sušiny škrob.

Středně zralé odrůdy

Hlíza tohoto druhu poskytne bohatou úrodu a dozrává začátkem srpna. Musí být vysazena na místě začátkem května, kdy je půda zcela zahřátá.

Při pěstování v tomto období je plodina náchylná k houbovým a virovým chorobám. Často se objevují v létě, kdy jsou vydatné srážky doprovázeny prudkými změnami teplot.

Zelináři preferují odrůdy Dubrava a Sineglazka. Obsahují hodně škrobové vlákniny, proto jsou chutné.

Středně pozdní odrůdy

Středně pozdní brambory dozrávají po odkvětu a vegetační období trvá 4 měsíce. Proto se před touto dobou nevyplatí vykopat – úroda hlíz nedozrála. Během této doby se v kultuře nashromáždí potřebné množství sušiny. Zralé hlízy je třeba vykopat v září, ne však dříve než 120 dní po výsadbě. Semeno zasaďte v polovině až koncem května.

Zelenina, která dozrává pozdě, potřebuje dodatečnou vláhu, protože jí v půdě není dostatek. Proto je povoleno dodatečné zalévání.

Letní obyvatelé preferují tento druh brambor kvůli jeho chuti, dobrému výnosu a dlouhé trvanlivosti. Nejznámější odrůdy jsou Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Tento druh brambor je odolný vůči chorobám. Je lepší ji zasadit do jižní půdy, aby zcela dozrála. Pokud je třeba plodinu pěstovat ve středním Rusku, pak je třeba keře ošetřit proti plísni.

Pozdní zrání odrůd

Tento druh brambor se vyznačuje dlouhodobým skladováním při zachování výhod a nutriční hodnoty pro člověka. Výsadba plodiny by měla být provedena ve druhé nebo třetí dekádě května. Sklízet bude možné od prvního podzimního měsíce. Základní pravidlo, kterého se zahrádkáři drží, je, že tento druh brambor by měl růst minimálně 120 dní.

Rostlina je odolná vůči mrazu, protože v posledním jarním měsíci je pravděpodobnost silného poklesu teploměru snížena na nulu. Pozdně dozrávající hlíza je vynikající volbou pro výsadbu v severních oblastech Ruské federace. Nejznámější odrůdy jsou Lorch, Atlant, Saturn.

Faktory ovlivňující dobu zrání brambor

Stává se, že hlízy stejné odrůdy brambor se začnou tvořit v různých časech. To znamená, že jejich doby zrání jsou různé. Tato skutečnost je ovlivněna různými faktory.

Zejména klima má silný vliv na tvorbu zeleniny. Kvůli dešti může dostat plíseň a při vysokých teplotách vzduchu kořenové plodiny přestanou růst. Takovým následkům se však můžete vyhnout a urychlit zrání brambor, pokud budete dodržovat technologie pěstování plodin.

Сорт

Každý typ hlízové ​​plodiny se liší dobou a rychlostí zrání. Proto se při nákupu osivového materiálu musíte seznámit s jeho vlastnostmi: období zrání, pravidla výsadby a péče o brambory.

Zelenina, která se neustále pěstuje ve stejné oblasti, postupně degeneruje. Proto se vyplatí měnit odrůdu plodiny každé 2-3 roky.

Správný výběr brambor ovlivňuje období, během kterého projde všemi fázemi vývoje. Měli byste také vzít v úvahu, proč zahradník pěstuje brambory. Oblíbené jsou například raně zrající odrůdy, ale výnos je nízký a vzhledem k nízkému obsahu sušiny krátká trvanlivost. Pěstování tohoto druhu plodin pro komerční zisk má své výhody. Například v jižních oblastech země můžete získat dvě sklizně ročně a v severních oblastech je možnost kultivace.

Střední a pozdní plodiny neumožňují rychlou sklizeň, jsou však chutnější, množství brambor je větší a vydrží skladování po celou zimu.

Rostoucí region

Před výsadbou hlízové ​​plodiny je třeba vzít v úvahu nejen její dobu zrání, ale také klimatické vlastnosti regionu, kde se bude zelenina pěstovat. V oblastech, kde nejsou jarní mrazíky neobvyklé, je lepší pěstování plodiny odložit.

Volbou optimálních podmínek pro brambory (počasí, složení půdy, odrůda) můžete zvýšit výnos. Navíc si vypěstuje imunitu vůči různým nemocem a zlepší se kvalita.

Doba výsadby

Pokud byly brambory vysazeny příliš brzy, než je pro konkrétní odrůdu nutné, existuje vysoká pravděpodobnost, že plodina zemře mrazem, což na jaře není neobvyklé. Proto je nutné předem prostudovat vlastnosti vybrané hlízy a její vlastnosti a vzít v úvahu optimální období pro setí.

Zahradníci často sázejí brambory začátkem května. Ale je lepší zahájit postup, aniž byste byli vázáni na měsíc: půda by se měla zahřát na 8-10 stupňů Celsia.

Pozdější výsadba hlíz také není zárukou bohaté sklizně, protože půda bude suchá.

Aplikace hnojiv

Zneužívání hnojiv nejenže neurychluje vegetační období zeleniny, ale může dokonce poškodit budoucí sklizeň. Organická hnojiva ve velkém množství mohou mít škodlivý vliv na kvalitu brambor, protože se zvýší obsah dusičnanů v jejich složení.

Mohlo by vás zajímat:

Pokud je v půdě nedostatek minerálních látek, zrychluje se růst a vývoj zeleniny, ale trpí kvalita a výnos. Použití minerálních a organických hnojiv prodlužuje vegetační období brambor, takže jejich růst se může prodloužit až do podzimu. Pokud jsou přítomny různé anorganické sloučeniny, pak hlízy vznikají mnohem později.

Množství vlhkosti a teplota vzduchu

Nadměrné zalévání vede k opožděnému kvetení, protože hlízy jsou zcela nasyceny vlhkostí a jejich vývoj je aktivován. Ale když je nedostatek tekutiny, půda vysychá a růst vrcholů se zastaví. Po zaschnutí se zelenina rychle vyvíjí a zkracuje se doba její sklizně. Úroda je ale malá a brambory malé.

Náhlé změny teplot mohou mít neblahý vliv na kvalitu úrody a v důsledku toho se zvýší počet malých hlíz. Při vysokých teplotách brambory rychleji dozrávají, zejména v období vegetace a tvorby hlíz.

Vegetační období brambor

Biologickým znakem rozumíme několik fází, kterými rostlina prochází během procesu zrání. Během první fáze po výsadbě, která trvá 20 až 25 dní, sazenice dozrávají. Poté přichází fáze květu, která je rozdělena do čtyř fází:

• pučení – vrcholy dosáhnou svého vrcholu a začnou postupně odumírat. Aktivace tvorby kořenů;
• vegetační období – tvorba pupenů nad zemí se časově shoduje s pučením v zemi. Začíná vývoj podzemních hlíz;
• růst je hlavní, nejdelší fáze kvetení, během níž buňky hlíz systematicky přibývají. Tato fáze trvá 40-65 dní, což závisí na odrůdě plodiny a dalších faktorech, které ovlivňují rychlost zrání;
• k odumírání zelené hmoty dochází 60-90 dní po výsadbě hlíz.

Aby brambory v poslední fázi dozrály rychleji, musíte se zbavit vrcholů 10-12 dní před selháním sklizně.

Celková vegetační sezóna trvá 70-140 dní. Délka této fáze závisí nejen na druhu zeleniny, ale také na podmínkách, ve kterých roste.

Způsoby, jak urychlit dobu zrání brambor

Touha získat zralou úrodu co nejdříve může mít za následek neúspěch. Snaha vypěstovat brambory co nejrychleji může mít za následek špatnou kvalitu produktu a malou úrodu.

Pozdní výsadba nebo nepříznivé povětrnostní podmínky výrazně prodlužují dobu květu. V tomto případě byste měli použít zrychlené metody zrání, abyste získali dobré brambory s vynikajícími vlastnostmi:

• zbavit se vrcholů je nejjednodušší a nejúčinnější metoda, která by měla být použita týden před sklizní;
• použití síranu měďnatého – postříkejte rostlinu roztokem, pro jehož přípravu by měly být zachovány poměry: 5 g látky na 1 litr vody. Ošetření by mělo být provedeno 14 dní před sklizní, aby zelená hmota měla čas zaschnout a hlízy měly čas na vytvoření;
• ošetření rostliny chlorečnanem – tato metoda bude účinná, pokud se použije po sezóně se silnými dešti. Pro přípravu roztoku rozmíchejte 20 g chlorečnanu hořečnatého v 1 litru tekutiny. Díky tomu se tvoří hlízy a vysychají vrcholy;
• pomocí superfosfátu – k přípravě roztoku je třeba rozpustit 2 kg superfosfátu v kbelíku s vodou;

Měl by se používat večer nebo po vegetačním období.

• klíčící hlízy před výsadbou do země – postup musí být prováděn v dobře větrané místnosti. Denní teplota by měla být 15 stupňů a večer – ne nižší než 7 stupňů Celsia. Zelenina vyklíčí za 12-28 dní. Poté, co se objeví první výhonky, je třeba je ošetřit roztokem, pro který se 10 g chloridu sodného a dusičnanu amonného a 15 g superfosfátu zředí v 55 litrech kapaliny. Po 48 hodinách zalijte brambory čistou vodou. Díky tomu po výsadbě poroste rychleji;
• vadnutí – hlízu uspořádejte do jedné řady a po 10 dnech se na ní vytvoří očka. Poté můžete začít s výsadbou.

Tyto postupy povedou k tomu, že známky zrání brambor se objeví mnohem dříve, takže můžete vyhrabat chutné mladé brambory, aniž byste se museli obávat jejich poškození.

Kdy vykopat brambory

Každá odrůda plodiny má svou vlastní dobu zrání. Hlavní známky zrání vám pomohou pochopit, že hlízy jsou připraveny ke sklizni:

1. Vrcholy vyschly – u raných odrůd se to děje v polovině léta. Úrodu můžete sklízet poté, co všechny bramborové vršky na místě uschnou.
2. Povětrnostní podmínky – hlízy je nutné vykopat za suchého slunečného dne.
3. Výsev – pokud je zelenina vysazena koncem května, pak lze zralé plody sklízet nejdříve v září. Připravenost zeleniny můžete určit také podle barvy a stavu vrcholků.

Sklizeň by se neměla provádět ráno, protože v tuto dobu na podzim se již může objevit mráz. Proto je lepší to udělat večer. Jinak brambory rychle uschnou a stanou se nevhodnými ke konzumaci.

Při vykopávání hlízy je třeba vzít v úvahu nejen její odrůdu, dobu výsadby a známky zrání, ale také počasí. Teplota vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí 12-17 stupňů Celsia se znaménkem plus. Díky tomu se výrobek během skladování neznehodnotí.

Pokud předpověď počasí předpovídá srážky, pak se musíte rychle zbavit suché trávy a sbírat brambory. V opačném případě bude mít vysoká vlhkost na konci květu škodlivý účinek na plodinu, což povede k rozvoji plísňových infekcí.

Je lepší sklízet večer za teplého počasí – zeleninu můžete hned třídit.

Nasbírané brambory sušte na čerstvém vzduchu, ale vyvarujte se přímému UV záření. Poté skladujte na tmavém místě s dobrým větráním a vysokou vlhkostí.

Recenze

Ilona, ​​oblast Moskvy

Brambory na prodej pěstuji již mnoho let, proto mi záleží na tom, aby zelenina byla krásná, vyzrálá a kvalitní. Při výsadbě proto zohledňuji povětrnostní podmínky, rychlost zrání a dobu sklizně. Důležité je i hnojení, proto používám organickou hmotu. Je ale důležité to nepřehánět, jinak bude výsledek opačný.

Igor, Archangelsk
Můj zahradní pozemek se nachází v nížině, takže musím urychlit dobu zrání brambor. Existuje mnoho různých technik, ale já používám topping. Díky němu se hlízy začnou rychle tvořit a dozrávat. Sklizeň je dobrá. Tato technika nijak neovlivňuje chuť a kvalitu brambor.

Doba zrání hlízy závisí na odrůdě. Zahradníci to ale mohou urychlit pomocí různých metod. Hlavní věc je dodržovat všechna doporučení a sklizeň brambor nebude trpět.

Autor Denis Doba čtení 9 min Zhlédnutí 1.1k. Aktualizováno 12.04.2022. XNUMX. XNUMX

Brambory jsou jednou z nejčastějších zelenin pěstovaných na venkově. Zahradníky, kteří sázejí rostlinu poprvé, zajímá především to, jak rychle hlízy dozrávají.

Jak dlouho brambory rostou od výsadby po sklizeň?

Chcete-li sklidit bohatou úrodu, musíte chvíli počkat. Předpokládá se, že před úplným zráním by mělo uplynout 1,5 až 4 měsíce. První výhonky lze vidět 10-17 dní po výsadbě.

Biologickým znakem plodiny je, že se hlízy a nadzemní část rostliny nevyvíjejí současně. Pěstební sezóna brambor má tři fáze.

Fáze vegetace okopanin:

• od okamžiku zasazení hlíz až do objevení pupenů;
• od začátku vegetačního období až do dokončení vývoje zelené hmoty;
• od počátku vývoje olistění až po tvorbu hlíz.

Od zasetí k plné sklizni musí uplynout čas. Vše bude záviset na druhu brambor, péči o ně a pěstitelské oblasti. V zásadě se kořenové plodiny začínají vykopávat po 35-110 dnech.

Závislost doby sklizně na odrůdě brambor

V Rusku se brambory pěstují všude. Ale kvůli rozdílům v klimatických podmínkách jsou doby výsadby ve všech oblastech odlišné. Proto má vegetační období všude různé délky. Chcete-li na podzim vykopat dobrou sklizeň brambor, musíte před výsadbou vybrat správnou odrůdu pro konkrétní oblast.

V závislosti na vlastnostech vegetačního období a období zrání se brambory dělí na:

• odrůdy raného zrání dozrávají za 50-65 dní;
• Zrání středně raných odrůd brambor probíhá ve dnech 65-80;
• odrůdy střední sezóny mohou být vykopány po 80-95 dnech;
• u středně pozdních odrůd uplyne do zrání 95–110 dní;
• pozdní odrůdy mají nejdelší dobu zrání, přes 110 dní.

Pro každý region je odrůda vhodná k výsadbě vybrána individuálně. Kromě doby zrání a vegetačního období je tento výběr ovlivněn chutí kořenové zeleniny, účelem brambor a schopností dlouhodobého skladování.

Určení načasování sklizně

Brambory jsou hluboko v zemi, takže zralost ovoce se určuje na základě počtu dní po výsadbě. Vegetační období závisí na několika faktorech. Pokud po celou dobu růstu a vývoje keře nedodržíte agrotechnické požadavky, okopaniny déle dozrávají a hůře se skladují.

V závislosti na odrůdových vlastnostech

Na základě vybrané odrůdy můžete zhruba vypočítat počet dní, kdy dojde ke sklizni. Rané odrůdy dozrávají mnohem rychleji než ty pozdní.

Podívejme se blíže na odrůdy brambor a jejich připravenost ke sklizni:

1. ultra brzy. Brambory jsou připraveny ke sklizni po 35 dnech, a pokud jsou hlízy vysazeny brzy na jaře, lze sklizeň sklízet koncem května. Keře mají zvýšenou imunitu vůči nemocem. Lapis lazuli, Veneta, Timo jsou nejoblíbenější rané odrůdy.
2. předčasný. Vegetační období trvá od 50 do 65 dnů. Sklizeň probíhá především na samém začátku srpna. Plodina je náchylná k mnoha chorobám, protože v období aktivního růstu (polovina července) jsou srážky často doprovázeny změnami teploty. Nejchutnější odrůdy raného zrání jsou považovány za: Zhukovsky brzy, Izra, Krepysh.
3. Střední. Vysoce kvalitní sklizeň se sklízí 70 dní po výsadbě. Hlízy mají vysoce kvalitní prezentaci. Dobrý na prodej. Zahradníci preferují odrůdy Gala, Scarlet, Marfona a Romano.
4. Středová sezóna. Brambory dozrávají a jsou připraveny ke sklizni za 80-85 dní. Pokud se tedy výsadba provádí v červnu, sklizeň proběhne koncem srpna. Nejčastěji se pěstují odrůdy Aurora, Zhuravinka a Blakit.
5. Středně pozdě. Kořenové plodiny jsou připraveny ke sklizni za 95-100 dní. Brambory bude potřeba vykopat v září. Hlízy se dobře skladují a neztrácejí své cenné vlastnosti. Nejčastěji dávají přednost odrůdám jako Lorch, Asterix, Chaika, Malinovka, Saturn.
6. Pozdě. Dlouhodobé zrání okopanin trvá 120 dní. Mělo by se zasadit v květnu a sklízet v září. Brambory mají dlouhou trvanlivost a zachovávají si všechny živiny. Oblíbené jsou odrůdy jako Picasso, Atlant, Zdabytak.

To je zajímavé: Jak správně zasadit brambory pod lopatu

Brambory se doporučuje sázet druhých nebo třetích deset dní v květnu. Od tohoto okamžiku je třeba počítat s počtem dnů vyhrazených pro zrání plodiny.

Doba výsadby

Podle zavedené tradice většina populace sází brambory začátkem května. Správnější by ale bylo zaměřit se na teplotu půdy, která by se měla ohřát na +8. +10°C, což se může stát v dubnu.

Věděli jste? Šíření brambor na počátku jejich výskytu v Evropě bylo prováděno jak násilím, tak mazaností. Francouzský agronom Antoine-Auguste Parmentier rozmístil přes den kolem svého bramborového pole stráže, které v noci odcházely, aby zvědaví rolníci mohli ukrást a zasadit pečlivě střeženou zázračnou rostlinu.

Ale pokud to povětrnostní podmínky nedovolí, touha získat sklizeň co nejdříve může vést k její úplné ztrátě nebo nutnosti opětovné výsadby. Pozdější termíny také nezaručují úspěch – výsadba do suché půdy snižuje výnos.

Termín výsadby si můžete vybrat pomocí lidových znaků – podle doby mezi rozkvětem třešně ptačí a výskytem listů na bříze.

Aplikace hnojiv

Špatná půda zkracuje vegetační dobu brambor. Čím méně živin je v půdě, tím rychleji kořenové plodiny dozrávají. Ale neměli byste počítat s bohatou úrodou.

Aplikace minerálních a organických hnojiv prodlužuje životní cyklus rostliny, během kterého může růst hlíz pokračovat až do pozdního podzimu.

Množství vlhkosti a teplota vzduchu

Horké a suché počasí vede k urychlenému dozrávání okopanin, zejména pokud k tomu dojde během období květu a tvorby hlíz. V oblastech, kde jsou keře zbaveny dostatečné zálivky, vrcholky žloutnou a do poloviny léta vysychají. Úroda z takových oblastí je nepatrná a malá.

Vliv klimatu a pěstitelské oblasti

Brambory se sázejí ve všech regionech naší země. Délku jeho zrání však může ovlivnit půda (typ a složení). Keřům se daří ve volné a vlhké půdě. Optimální podmínky zajistí sklizeň ve stanoveném časovém rámci.

To je zajímavé: Vlastnosti pěstování brambor v pytlích – technologie

V jižní části země dozrávají kořenové plodiny rychleji v důsledku déletrvajícího teplého počasí. Na severu je často nutné sklidit úrodu mírně nedozrálou a nechat ji dozrát ve sklepech do příchodu mrazů.

Každé léto je jiné než to předchozí a nebylo by moudré vkládat všechny naděje do počasí. Bramborům vyhovuje teplé, slunečné a mírně deštivé počasí. Optimální teplota je +16-26°C.

Jak urychlit zrání brambor?

Můžete zkusit urychlit zrání brambor po období květu, aby se mladé brambory nemusely vykopávat v pozdním podzimu. To pomůže těm letním obyvatelům, kteří zdrželi výsadbu výsadbového materiálu. Můžete také zkusit zvýšit růst brambor, pokud je chladné a deštivé léto.

Co dělat, když keře hodně vyrostly a nemůžete sklizeň odkládat?

• Nejjednodušší způsob je odříznout zelené vrcholy, když výsadbový materiál nedávno začal rašit a keře ještě nezačaly kvést.
• Aby brambory dozrály dříve, můžete keře 14 dní před sklizní postříkat roztokem síranu měďnatého. Přípravek čerpá vlhkost z listů a zralost hlíz přichází rychleji. Ve stejném měsíci se vrcholy začnou pokrývat hnědými skvrnami, kroutí se a vysychají.
• Zrání brambor můžete urychlit, pokud máte za sebou dlouhé a chladné léto, pomocí chlorečnanu hořečnatého. Na 1 litr vody je třeba vzít 25 gramů, zředit chlorečnan ve vodě a postříkat jím keře. Fáze zrání brambor se pak zmenší a po nějaké době bude možné ji vykopat. Pokud je suché počasí, brambory dozrávají po postřiku již 6. den.
• Aby se zajistilo, že brambory dozrávají dříve, než se očekávalo, mohou být ošetřeny superfosfátem. Po odkvětu nastříkejte brambory. Na 1 litr teplé vody 25 g superfosfátu. Čas procedury je lepší zvolit večer.
• Hlízy dozrávají rychleji, pokud jsou před zasazením do půdy naklíčené. To není obtížné a klíčení trvá jen málo času. Brambory klíčí v dobře větraném prostoru. Na podlahu můžete dát slámu nebo seno. Během dne by teplota neměla být vyšší než +15. V noci, pro úplné vyklíčení, je třeba snížit na +7. Brambory by měly klíčit za 2–4 ​​týdny. Poté, co na hlízách začnou růst první kořeny, zalijí se roztokem chloridu sodného, ​​dusičnanu amonného a superfosfátu (15:15:55 na 10 litrů vody). Po dvou dnech je potřeba hlízy zalít. To podpoří rychlost růstu, když jsou brambory zasazeny do půdy.
• Sušení je další způsob, jak urychlit růst. Brambory je třeba rozložit v jedné vrstvě (není nutné je pokládat tak, aby na hlízy dopadalo slunce). Po týdnu a půl by se na něm měly objevit oči. Poté můžete začít s výsadbou. Sušené brambory sázejte obvyklým způsobem.

To je zajímavé: Vineta Brambory: charakteristika, výnos a popis

Po těchto postupech se fáze růstu brambor zkrátí a poté můžete mladé brambory bezpečně vykopávat, aniž byste se báli, že je v zemi poškodíte. Tato otázka je zvláště důležitá pro ty letní obyvatele, jejichž pozemek se nachází v nížině, kde se hromadí voda nebo když půda obsahuje hodně rašeliny a brambory rostou pomalu.

Známky zrání brambor

Protože se doba zrání různých odrůd zeleniny liší, je doba sklizně určena vnějšími znaky. Tím hlavním je vadnutí svršků. U raně dozrávajících odrůd začíná odumírání zelené části koncem července. Sklizeň začíná po úplném vyschnutí keře.

Při kopání brambor se navíc bere v úvahu stav hlíz. Aby to ověřili, vykopali několik keřů v různých částech lokality. Na dobře tvarované, vyzrálé hlíze ​​je slupka silná a neodlupuje se třením nebo jiným mechanickým namáháním.

Pokud nadešel čas sklizně, ale zelenina ještě není připravena na kopání, používají se metody, které urychlují zrání.

Vlastnosti sklizně

Brambory se sklízejí odděleně podle odrůd za suchého, slunečného počasí, ale ne příliš brzy – když ranní mrazíky pominou a teplota vzduchu se ustálí v rozmezí +10. +17°C. Semenný materiál je vybírán z nejproduktivnějších a nejzdravějších keřů.

Vykopané hlízy se suší a třídí podle velikosti, poškozené a nemocné se vyhodí. Kořenové plodiny nařezané lopatou lze ponechat k sušení a uskladnění, poškozené vidlemi lze odvézt ke zpracování. Zbytky nať a plevele je nutné sbírat a spálit, aby se zabránilo rozvoji chorob a kontaminaci půdy.

Sušené a vytříděné brambory se přepravují ke skladování v připravených a dezinfikovaných tmavých místnostech s teplotou vzduchu do +3°C a vlhkostí do 80%, se zajištěným přirozeným větráním.

Brambory mají jedinečnou kompatibilitu s jinými produkty. Počet prvních, druhých chodů a dezertů připravených z této kořenové zeleniny dosahuje dvou tisíc.

Závěr

Každý zahradník se snaží pěstovat plodiny co nejrychleji. Doba zrání kořenových plodin přímo závisí na vybrané odrůdě, době výsadby a následné péči o rostliny. Podívejme se blíže na to, jak tyto faktory ovlivňují vegetační období brambor.