Pelyněk – popis, pěstování, foto

Pelyněk je prastará rostlina, která se nachází v mnoha pokrmech a nápojích. Navzdory štiplavé a neobvyklé vůni se výhonky rostliny přidávají do kořeněných jídel, absintu a dekorativní kosmetiky.

Bylina obsahuje mnoho cenných látek, na jejichž základě se již od pradávna připravovaly léky k léčbě závažných onemocnění. Je známo asi 350 druhů pelyňku, mezi nimiž jsou některé tak krásné, že je návrháři raději používají k dekoraci a zdobení svých pozemků.

Mnoho lidí si klade otázku: jak pěstovat pelyněk v otevřeném terénu? Odpověď přinese následující příběh.

Obsah

Druhy rostlin

Pelyněk je vytrvalá rostlina a dobře roste na různých územích Ruska. Popis běžných typů:

Pelyněk. Odrůda dosahuje výšky 1 m, má členité, stříbrošedé, hustě načechrané listy, které mají hořkou chuť.

Pelyněk pravý je vytrvalá oddenková bylina. Dorůstá do výšky 90 cm. Má silně členité listy, svrchu zbarvené do zelena a zespodu bělošedé.

Pelyněk stromový. Roste jako keř, je stálezelená, středomořská rostlina. Dosahuje výšky 1,5-1,8 m. Má krajkové stříbřité listy a méně voní než pelyněk.

Pelyněk lékařský neboli Boží strom. Dorůstá jako vzpřímený keř do výšky 90 cm. Má jemně řezané listy s citrónově-kafrovou vůní.

Pelyněk pontický. Bylinná výsadba, dosahuje výšky 40 cm Má péřovité, stříbřitě zelené listy. Šíří se oddenky.

Místo a půda

Při přípravě na výsadbu pelyňku je třeba pamatovat na to, že jeho blízkost nevěstí pro mnoho rostlin nic dobrého. Dokonce i nenáročné rostliny se kolem něj budou cítit nepříjemně.

Místo pro výsadbu pelyňku je vybráno slunné, ale pokud to není možné, rostlina dobře zakořeňuje ve stínu.

Pelyněk je nenáročný na složení půdy, ale nemá rád, když se podzemní voda vyskytuje v malých hloubkách. Vhodná půda chudá na prvky, dobře odvodněná, neutrální v kyselosti, do které se přidává písek, aby se vytvořila kyprá půda.

Bylo zjištěno, že pelyněk roste lépe na chudé a vysušené půdě než na dobře navlhčené a hnojené půdě. Proto pro jeho růst není potřeba půdu hnojit.

Pelyněk se nedá utopit plevelem a jeho silný zápach zahání nejrůznější škůdce nejen z rostliny, ale i z listů sousedních plodin. Většina jeho druhů se nebojí sucha a mrazu.

Přistání

Pelyněk se množí semeny a řízky. Kdy a jak zasadit semena pelyňku? U jednoletých plodin se často používá setí. Zvažme kroky pro výsadbu semen:

• na jaře se semeno vysévá do řádků po uplynutí období mrazů;
• klíčky, které se objeví, jsou po několika týdnech prořídlé;
• nejsilnější klíčky se přesazují do květináčů nebo na pozemek.

Při výsadbě pelyňku na otevřeném prostranství v oblasti trvalého růstu byste měli použít schéma setí pelyňku, které je následující. Mezi sazenicemi je ponechána mezera 40 cm.

Množení řízkováním se provádí takto:

• vybírají se řízky dlouhé až 10 cm;
• zasazeny do květináčů a přemístěny na chladné místo;
• do začátku jara zakoření, pak se vysazují řízky do květináče;
• Začátkem září jsou vysazeny na trvalé místo na pozemku.

Množení dělením keře nebo řízkováním se nejčastěji provádí na podzim, občas však na jaře.

Péče o rostliny

Na to, jak pečovat po výsevu, jsme se už podívali, teď si povíme o obecné péči. Pelyněk má schopnost rychle a prudce růst, přičemž napadá oblasti, které mu nejsou určeny. Abyste tomu zabránili, měli byste sazenice zasadit do hlubokých nádob a poté je zakopat v předzahrádce.

Hořká tráva se snadno pěstuje a nevyžaduje zalévání. Kvůli nadměrné vlhkosti mohou její listy a výhonky ztratit stříbřitý odstín, zezelenat a ztratit svou krásu. Zelená plocha se proto zalévá pouze tehdy, když pokračují dlouhé horké dny.

Bez použití zadržovací nádoby v zemi se rostlina začne šířit oddenky a bude nutné ji seříznout, aby z ní nevyrostl plevel, který zastíní ostatní plodiny.

Chcete-li to provést, budete muset provést každoroční prořezávání, aby rostlina neztratila svůj dekorativní efekt. Chcete-li pěstovat pelyněk, můžete přidat hnojivo do půdy dvakrát za sezónu, pak bude rostlina ještě silnější a výkonnější.

Aplikace pro dekoraci

Nízké druhy pelyňku se používají k dekorativním účelům. Pěstované odrůdy pelyňku obecného se vyskytují v zahradách a předzahrádkách.

Po zasazení pelyňku máte možnost rozjímat nad kouskem stepi nebo horské pláně a také rostlinu využít k léčebným účelům nebo jako dekorativní dekoraci. Suchá větev vám provoní léto v domě a připomene teplé období.

Sklizeň trávy

Čas sběru bylinné rostliny pro přípravu léků je vybrán v červenci. To je nejlepší doba pro rozkvět pelyňku. Listy se jednoduše otrhají rukama a u 25 cm stonků se doporučuje odříznout vršky nožem. Listy se sklízejí v květnu, než získají více hořké a hrubší vlastnosti.

Můžete sklízet měkké kořenové výhonky. Vykopávají se na podzim. Dobrým místem pro sušení rostlin je stinné místo pod baldachýnem nebo ve specializovaných zařízeních při teplotě +40-50 stupňů.

Pro úsporu místa by měl být materiál rozložen nebo svázán do svazků a zavěšen ve dveřích nebo pod stropem, kde dochází k pohybu vzduchu.

Lze sušit venku ve stínu nebo uvnitř s dobrým větráním. Poté se sušené suroviny vloží do plechových dóz, plastových sáčků nebo plátěných sáčků. Můžete také použít dřevěné krabice.

Je důležité zabránit vnikání vlhkosti do nádoby. K tomu se rostliny přemísťují jednou za dva měsíce. Tím se zabrání zatuchnutí a hnilobě. Listy lze skladovat 2 roky a vrcholy a kořeny 3 roky.

“Jak krásný je pelyněk v zahradě!” Mnoho zahradníků, kteří slyší takové zvolání, usoudí, že je to něčí špatný vtip. Rok co rok musí bojovat s tímto škodlivým plevelem, navzdory jeho uznávaným léčivým vlastnostem. A jen šílence by napadlo záměrně zasadit pelyněk do svých záhonů.

Zkušení pěstitelé květin si však dobře uvědomují, že mezi stovkami druhů pelyňku existují velmi atraktivní rostliny, které se aktivně pěstují a široce používají v okrasném zahradnictví. Zveme všechny, aby některé z nich lépe poznali.

Pelyněk Schmidt

Bylinná vytrvalá rostlina, která tvoří nízký, až 30 cm, kulatý keř. Rostlina díky svým četným tenkým, silně členitým, pubescentním listům bělavě zelené barvy vypadá jako světlý stříbrný oblak. Vůně je jemnější a jemnější než u pelyňku, v teplém bezvětrném počasí se doslova vznáší nad zahradou a vy ji chcete vdechovat celou svou hrudí. Pelyněk Schmidtův se cítí skvěle i na velmi chudých půdách, miluje slunce, nesnáší sebemenší podmáčení půdy a nepotřebuje hnojení. Rostlinu zalévejte velmi mírně a zřídka. Za deštivého počasí ztrácí pelyněk Schmidtův své stříbřité zbarvení, stává se zeleným, ale pak se opět obléká do slavnostního oděvu. Rostlina se dobře snáší s mnoha krásně kvetoucími obyvateli zahrady, i když vůči slabším druhům vykazuje určitou agresi. Samotný pelyněk Schmidtův nekvete příliš krásně a v tomto období může nabýt poněkud nedbalého vzhledu, proto se doporučuje odstranit vzniklá květenství. Stříbrné „koule“ vypadají nejestetickěji mezi kameny na alpském kopci nebo ve skalce, v okrajích zdobených malými oblázky.

Pelyněk Stellera (Steller’s)

Nízká, 15-30 cm, rostlina s kudrnatými dlanitými pýřitými listy odstínu ušlechtilé oceli. Na rozdíl od mnoha příbuzných zde není prakticky žádný zápach. Pelyněk Stellerův tvoří volné keře s roztaženými výhony a působí velmi dekorativně po celou sezónu, zvláště v kombinaci s nízko rostoucími bylinami a květinami. Dlouhé stopky s nenápadnými květy, které se objevují v srpnu, mohou narušit harmonii. Aby se keř nerozpadl a zachoval si svůj vzhled, je lepší květní stonky odříznout. Zvláštností pelyňku Stellerova je jeho tendence k růstu, proto se výhonky prodlužují a ztrácejí na atraktivitě. Každé jaro se doporučuje rostlinu omladit rozdělením keře nebo vyvýšením. Jinak tento druh nevyžaduje vůbec žádnou péči a může růst na půdách libovolné struktury a nutriční hodnoty s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Používá se hlavně jako kontrastní půdní kryt na okrajích, v mini skalkách, mixborderech, vypadá skvěle podél okrajů opěrných zdí a dokonce i v nádobách.

Pelyňkový estragon nebo estragon

Kombinuje jasný vzhled, výraznou příjemnou vůni a praktické výhody. Rostlina, jejíž listy jsou hojně využívány jako pikantní koření, se může stát výraznou ozdobou zahrady. Poměrně vysoké, od 50 do 150 cm, bylinné keře se vzpřímenými, často rozvětvenými výhonky hustě pokrytými tenkými kopinatými listy jasně zelené barvy. Rostlina kvete velmi atraktivně a tvoří latovitá květenství žlutých, růžových nebo fialových odstínů. Estragon lze vysadit samostatně nebo v kombinaci se zahradními květinami, jako jsou sedmikrásky, lupiny nebo zvonky. Hustá, bohatá zelenina vypadá po celé léto svěže a šťavnatě a voní tak příjemně, že chcete být neustále nablízku. Na rozdíl od většiny druhů pelyňku je estragon na výživu půdy poměrně vybíravý a preferuje humózní, odvodněné hlíny nebo černozemě. Tato tráva ale vydrží i kruté mrazy a na jaře raší jako jedna z prvních a lahodí oku mladou zelení. Pelyněk estragonový se cítí stejně pohodlně na slunci i ve stínu, ale opravdu nemá rád nadměrnou vlhkost půdy. Během kvetení stonky a výhonky estragonu zhrubnou, proto se odlitky sklízejí koncem května nebo na podzim.