Pěstování kardamomu doma ze semínek krok za krokem.

Začněme přemýšlet. Známe jméno rostliny, a proto víme, kde roste: v tropických a subtropických lesích nebo tam, na plantážích v horách v nadmořské výšce 1000-1200 m .

To znamená, že půdy mají kyselou reakci (ale ne bažina, v horách tak jako tak). Úroveň pH by samozřejmě měla být mezi 5,5-6. Proto pro setí volíme půdu přesně s tímto ukazatelem.

Kromě toho by měla být bohatá na humus (ne humus, ale humus!), takže bez dlouhého přemýšlení si můžete jednoduše koupit hotovou půdu pro setí semen pro sazenice.

Bohužel se neví, v jaké formě se semínka kardamomu nacházejí – v krabičce nebo již oloupaná. To jsou dva velké rozdíly. Předpokládejme, že jsou již připraveni, tzn. vysypaly z krabic, když byly zralé. Je jich mnoho a jsou malé.

Vezměte půdu, po navlhčení ji nasypte do krabice, udělejte drážky a zasaďte semínka kardamomu do hloubky rovné dvojnásobku šířky semene, poté posypte zeminou, zalijte, zakryjte fólií a umístěte na teplé místo a čekat na výsledek. Doufám, že to nahlásíte.

Ale najednou, naštěstí pro vás, ještě vyraší. Co tedy dělat, jak je vychovat? Mám znovu psát do deníku? Zkusme uvažovat dále. Teplota v tropech v létě 30-35°, vlhkost vysoká, slunce svítí, ale v lese moc nesvítí, ale na plantážích je přece jen světleji.

Z toho usuzujeme, že sazenice kardamomu potřebují teplotu v rozmezí 25-28°, vysokou vlhkost (jak ji zajistit, to je další problém) a zpočátku nepříliš ostré světlo. Ano a zalévání, samozřejmě.

Jdeme dál. Tato plodina má velký tlustý masitý kořen. Proč příroda odměnila rostlinu takovým bohatstvím? Samozřejmě ne pro nás. Obsahuje zásobu živin pro nepříznivé období pro život rostlin. Je logické předpokládat, že kardamom v nějaké sezóně neroste, tzn. má období klidu. Jaká teplota je potřebná pro toto období? Pamatujeme si, že v tropech v zimě může teplota klesnout k 10° a v subtropech dokonce k 0°.

Ukazuje se, že v období vegetačního klidu rostlina potřebuje teplotu 12-15° a samozřejmě sníženou zálivku, jen aby půda vůbec nevyschla.

Zbývá zjistit, v jaké době je nutné vytvořit podmínky pro mír. Tady je to docela jednoduché. Kardamom roste v Indii, Vietnamu, na Srí Lance, tzn. na severní polokouli, což znamená, že tamní zima se časově shoduje s naší zimou, takže „jde spát“ v prosinci a lednu.

Navíc si pamatujeme, že se jedná o rostlinu krátkého dne, jelikož roste v tropech, proto je vhodné dopřát jí osvětlení na 13–14 hodin.

To je to, co jsem získal ze struktury této rostliny a jejích původních klimatických podmínek.

Takže stručně zopakujme: vyséváme semínka kardamomu, čekáme na klíčení (protože nikdo nedal záruku na klíčení, je to věc náhody). Když se objeví klíčky, sledujeme vlhkost půdy, teplotu, vlhkost vzduchu, osvětlení, myslím, že průvan je poškodí.

Dokud jsou sazenice malé, nekrmíme je – zpočátku je v půdě dostatek živin. Poprvé je můžete krmit zhruba za dva měsíce, až zesílí.

Na konci podzimu snižte teplotu a omezte zálivku. Rostliny naznačí svůj stav: listy by měly zežloutnout a růst by se měl zpomalit. No a na jaře kardamom probereme ze zimního spánku, zvýšíme teplotu a zalijeme vydatněji.

Ale přesto se celá rodina zázvoru (a kardamom je jednou z nich) obvykle nemnoží semeny.

Kardamom je vhodnější pokračovat ve svém rodu kořenem nebo jeho částí, stejně jako zázvor.

Zbývá jen sehnat kořen kardamomu. Přeji vám, abyste se vyrovnali s obtížemi a úspěchem v květinářství.

Čtěte více: Burrageara péče doma

A ROMANOV, Noginsk, Moskevská oblast. Na základě materiálů z časopisu „Favorite Flowers“, 2013

Jak pěstovat kardamom doma

Eletaria (kardamom), poměrně velká rostlina podle domácích standardů (délka listu dosahuje 60 cm).

Kardamom patří do rodiny Ginger

Rostlina má dva stonky. Jeden (nepravý) má listy a během růstu a vývoje se táhne nahoru. Druhý (skutečný) se plíží. Právě na něm se tvoří květy, které se sbírají do štětců. Jeho květy jsou barevně zajímavé – jeden okvětní lístek je bílý s fialovými žilkami a všechny ostatní jsou světle zelené. Jakmile květy vyblednou, objeví se na jejich místě tobolky (plody), které mají tři oddělení, ve kterých jsou umístěna žebrovaná černá semena. Právě v semenech kardamomu je obsaženo veškeré aroma, které je považováno za koření.

Při domácím pěstování kardamomu stačí dodržovat jednoduchá pravidla, která zajistí zdárný růst a vývoj s další sklizní v podobě aromatických semínek.

Vlhkost

Kardamom v přírodě

Pro eletárium je nadprůměrná vlhkost normální. To podporuje dobrý růst a vývoj rostliny, takže pravidelný postřik, zalévání z konve (sprchy) a také otírání všech listů vlhkou houbou má dobrý vliv na celkový stav rostliny.

Mohlo by vás také zajímat:

Jak vypadá rostlina kardamomu?

Eletaria má dva typy stonků: jeho pravý stonek je plazivý, bez listů. Kvetou na něm trsy květů, jeden okvětní lístek je bílý s fialovým vzorem, zbytek je nazelenalý. Na místě květů se pak objeví plody – trojúhelníkové krabičky se semeny uvnitř, to jsou zrnka ráje – koření kardamom. Druhý stonek, nepravý, je pokrytý listy. Listy eletária jsou čárkovitě kopinaté, na tenkých řapících, 60 cm dlouhé a až 8 cm široké, celokrajné, zelené, lesklé. Pokud promnete kousek listu mezi prsty, ucítíte kyselé aroma. Zelený kardamom má vynikající dekorativní vzhled doma dosahuje výšky 90 cm.

Jaké další koření si můžete vypěstovat doma:

Jak vyrůst zázvor doma

Zemina pro kardamom a setí semen

Pro domácí pěstování připravte půdní směs pro eletárium ze 2 dílů trávníkové půdy, 2 dílů humusu a 1 dílu písku. Můžete si vzít zakoupenou hotovou zeminu pro listnaté okrasné rostliny.

O kardamomu podrobně:

Užitečné vlastnosti kardamomu. Kontraindikace.

Výhody a poškození kardamomu podrobně. Mléko s kardamomem. Hubnutí

Recepty na čaj, kávu s kardamomem. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Zemina se nalije do široké mělké nádoby, rozlije se vodou a sejí se semínka kardamomu, přičemž se půda lehce posype vrstvou dvou semínek kardamomu. Existují doporučení, že po vyjmutí semen kardamomu z krabice je dobře opláchněte v teplé vodě, abyste odstranili sliznici, poté je smíchali s dřevěným popelem a nechali je jeden den uschnout ve stínu a po těchto postupech je zaseli .

Plodiny zakryjte sklem nebo je vložte do plastového sáčku a umístěte je na velmi teplé (25–28 stupňů) světlé místo. Denně nádobu větrejte, abyste zabránili růstu plísní, a sledujte teplotu a vlhkost. Výhonky Eletaria se objeví za 30 – 50 dní. Po vzejití sazenic se sklenice nebo sáček mírně otevře, poté se zcela odstraní, sazenice se denně stříkají teplou vodou a chrání se před průvanem.

Když rostliny rostou a zesílí a dosáhnou výšky 20–25 cm, vysazují se do samostatných nádob. Vyberte mělké, široké květináče, zajistěte dobrou drenáž tím, že na dno květináče položíte oblázky, rozbité cihly, keramzit nebo hliněné střepy a vrstvu písku.

Vegetativní množení zeleného kardamomu

Kromě semenné metody lze kardamom pěstovat jak dělením oddenku, tak zakořeňováním vrcholových zelených řízků.

Eletaria roste rychle a vyžaduje každoroční přesazování do většího květináče. Při přesazování se dužnatý oddenek rozdělí a na každé části zůstanou 2 pupeny a 2 výhonky a dobré kořeny. Chcete-li to provést, vyjměte rostlinu z květináče, opatrně setřeste půdu a ostrým nožem nařízněte oddenek. Místa řezu se posypou drceným uhlím (vhodné je farmaceutické aktivované), řízky se ihned zasadí do samostatných připravených květináčů, zalijí se a navrch se posype kyprou zeminou.

Čtěte více: Co můžete zasadit na hřbitově?

Pro zakořenění se apikální řízek odřízne, řez se ošetří roztokem stimulátoru tvorby kořenů a vloží se do vody pro zakořenění. Když se objeví kořeny, zasadí se do květináče se substrátem, zalijí, postříkají – pak běžná péče.

Černý kardamom

Vše výše uvedené platí pro rostlinu zelený kardamom, ale existuje i kardamom černý. Jedná se o koření získávané ze semen stromu z čeledi zázvorovitých rodu Atotite, což je příbuzný Eletaria, ale tato rostlina se doma nepěstuje. Jeho tobolky jsou větší než „rajská zrna“ zeleného kardamomu a mohou dosáhnout délky 5 cm.

Toto koření má trochu jiné aroma, s náznaky kafru a kouře. Indové ji považují za hrubší a zemitější, na rozdíl od skutečného rajského zrna, a používají ji do kořeněných jídel v každodenní kuchyni.

Autorka Elena Voroshnina

Příznivci domácího květinářství se dříve nebo později zajímají o pěstování nejen okrasných, ale i užitkových rostlin – jednou z nich je kardamom. Vypadá krásně a má praktickou hodnotu. Jak si ale kardamom vypěstovat doma?

Podívejte se na video: Pěstování kardamomu doma je způsob, jak vytvořit tropy na parapetu (BŘEZEN 2020).

Čtěte více: Jaké odrůdy hrušek existují?

Jedná se o teplomilnou rostlinu, takže se pro ni musíte pokusit uspořádat teplotu 23-25 ​​° C v létě a ne nižší než 12 ° C v zimě. Miluje také vlhkost, proto by mělo být pravidlem pravidelné postřikování.

Výsadba a reprodukce

Aby pokojová rostlina zakořenila, musí se pěstovat ve vhodné půdě. Můžete si koupit připravený pro listnaté rostliny s hodnotou pH v rozmezí 5,5-6 nebo si jej sami namíchat z následujícího složení:

• drnová půda – 2 díly;
• humus – 2 díly;
• říční písek – 1 díl.

Je nutné položit drenážní vrstvu – to umožní, aby vlhkost nezdržovala, což zabraňuje hnilobě kořenů.

Kardamom se šíří třemi způsoby:

1. Vypěstováno z obilí.
2. Způsob zakořenění vrcholů.
3. Oddělení kořenů.

V prvním případě, po položení drenáže a vrstvy zeminy, vložte dvě zrna do květináče (vhodná jsou pouze čerstvě sklizená semena, jinak nevyklíčí), posypte malou vrstvou zeminy, zalijte a zakryjte fólií (nebo skleněná nádoba). Místo, kde květináč stojí, by mělo být dobře osvětlené a při teplotě uvedené výše. Skleník je nutné denně větrat, aby se zabránilo rozvoji plísní. Sazenice vyrostou za 30–50 dní, ale je třeba je uchovávat ve skleníku, dokud výška rostliny nedosáhne 15–20 cm. Teprve poté lze kardamom zasadit do mělkých širokých květináčů.

Při množení zakořeňováním špiček se z již vzrostlé rostliny odřízne řízek vysoký 5-10 cm a místo řezu se posype drceným aktivním uhlím. Řízky se ošetří prostředkem pro urychlení růstu kořenů a umístí se do nádoby s vodou nebo mokrým pískem. Jakmile se objeví kořeny, rostlina se přesadí do květináče a zalije se. Důležité je nezapomenout květinu pravidelně rosit.

Při množení kořeny se oddenek rozdělí na dvě části, místo řezu se posype drceným aktivním uhlím (aby se zabránilo hnilobě) a ihned se zasadilo do květináčů s čerstvou zeminou.

Půda musí být čerstvě připravená, protože stará půda má výrazně nižší obsah užitečných mikroelementů nezbytných pro aktivní růst rostlin.

Ve skutečnosti je to důvod, proč je třeba každou pokojovou květinu přesadit 1-2krát ročně.

Péče o rostliny

Rostlina potřebuje neustálou zálivku. V létě by to mělo být denně, v zimě – během období odpočinku – jednou za 1-10 dní.

Kardamom se vyplatí krmit pro intenzivní růst pouze v období jaro-léto a ne dříve než dva měsíce po transplantaci – do této doby květina vezme vše, co potřebuje z půdy. K tomuto účelu se používají organo-minerální hnojiva pro zeleninové plodiny. Je důležité nepoužívat často hnojiva obsahující dusík – to může rostlině poškodit! V zimě můžete použít „Zircon“ nebo „Ferovit“ jednou za 2 týdny pro zvýšení odolnosti proti suchému vzduchu.

Pěstovat květiny doma znamená nejen zajistit jejich růst, ale také vytvořit krásnou korunu. Bez prořezávání to nepůjde. Koná se každoročně v březnu až dubnu. Základní pravidla pro řezání kardamomu:

• aby se „falešný“ kmen natáhl nahoru, musí být druhý – boční – zcela odstraněn;
• pokud oříznete výhonek, ale ponecháte 2-3 pupeny, rostlina začne tvořit keř;
• všechny větve, které porušují estetiku, lze bezpečně oříznout;
• větve, které jsou namířeny na sebe a navzájem si překážejí, by měly být také proředěny;
• Výhonky podlouhlého kmene budou jednotné, pokud zaštípnete vrchol.

Mimochodem, jeho listy obsahují esenciální oleje, takže se dají použít jako přírodní osvěžovače vzduchu – stačí pár listů utrhnout a ohnout napůl, čímž uděláte záhyby, aby silice vytekla.