Pivoňka: léčebné využití, odrůdy a vlastnosti
Pivoňka je jednou z nejstarších okrasných plodin v zahradnictví. Většina pivoněk je zastoupena bylinnými druhy. Menší z nich jsou stromové pivoňky z jihozápadní Číny.
Moderní odrůdy bylinných pivoněk pocházejí ze dvou druhů – pivoňky lékařské (Paeonia officinalis) a pivoňky mléčně květované (Paeonea lactiflora). Velký zájem o pivoňky ze strany zahradníků podněcuje práci na jejich hybridizaci. Rozlišovat mezidruhové a mezisekční hybridy.
Mezidruhové pivoňky jsou hybridy získané zpravidla křížením mléčně kvetoucí pivoňky s léčivou pivoňkou. Mezi průnikové patří ito-hybridy – výsledek křížení dřevin a bylin. Vyznačují se velkými květy a bohatým kvetením. Hybridy Ito mají dekorativní listy po celou sezónu, ale stejně jako bylinné pivoňky v zimě odumírají. Kvetou na jaře a v první polovině léta. Mnoho květů se otevírá postupně, čímž se doba květu prodlužuje až na měsíc. Doba květu pivoněk různých skupin a odrůd je poměrně dlouhá. Doba květu závisí na povětrnostních podmínkách a pohybuje se od 5 do 18 dnů.
Na základě struktury květu se pivoňky dělí do 5 skupin: pivoňky nedvojité, pivoňky japonské, pivoňky anemoidní, pivoňky polodvojité, pivoňky dvojité.
Pivoňka lékařská (P. officinalis). Vlast – Francie, Švýcarsko, severní Itálie. Pivoňka lékařská je vytrvalá rostlina, asi 80 cm vysoká, s kůlovým kořenem, zesíleným a větveným, z něhož vybíhají stonky. Listy jsou velké, střídavé, dvojitě trojčetné, koncové laloky mají 3 zuby. Květy jsou velké, bílé, růžové, červené, umístěné jeden po druhém na vrcholcích větvícího se stonku.
Tento druh je jedním z prvních mezi bylinnými pivoňkami. Kvetení je pozorováno na konci května až června. Citlivý na chlad, náchylný k šedé hnilobě. Zamrzá, když teplota půdy klesne pod -10 C°, což přetrvává několik dní.
Pěstuje se jako okrasná rostlina v zahradách. Zahradní formy této pivoňky (v praxi se jim často říká „officinalis“) jsou zahradníkům dobře známé.
Z nich se rozlišuje několik podskupin: Rubra plena – s rubínově červenými velkými dvojitými květy; Rosea plena – dvojité formy s růžovými květy; Alba plena – s bílými dvojitými květy. Vícekmenné bylinné keře pivoňky. Stonky jsou jednoduché nebo rozvětvené, od 30 do 150 cm na výšku Nadzemní část bylinných pivoněk každoročně na podzim odumírá a základy výhonků umístěné v půdě se stávají trvalkami. Listy jsou zelené nebo namodralé, různých tvarů, velké, složité, s přerostlou bází listů, uspořádané střídavě, dvou- a troj- a trojité, s velkými nebo úzkými laloky. Květy jsou velké, 6-20 cm v průměru, pravidelné, oboupohlavné. Všechny divoké druhy mají jednotlivé květy, obvykle pět okvětních lístků, méně často deset. Tyčinky jsou četné, s tenkými vlákny, nejčastěji žluté. Barva okvětních lístků u většiny druhů je červená nebo růžová. Kavkazské druhy se vyznačují bílo-žlutou barvou (pouze pivoňka Mlokosevich (P. mlokosewitshii) má čistě žlutou barvu. Vynikající dekorativní vlastnosti, relativní nenáročnost a jednoduchá zemědělská technologie přispěly k oblibě bylinných pivoněk v mnoha zemích). Podmínky pěstování. Pivoňky rostou na všech typech zahradní půdy, ale vyvíjejí se na nich různě. V písčité půdě rostliny produkují více listů, ale méně květů; na hlinité půdě se získávají velmi velké květy, ale rostliny se vyvíjejí pomalu.
Nejlepší pro pivoňky jsou kultivované hlinité půdy. Půda musí být hluboce kultivovaná, dobře odvodněná a dostatečně nasákavá, aby rostliny rovnoměrně zásobovala vodou po celé vegetační období; reakce média je mírně alkalická (ne méně než 5,8 a ne více než 7). Kyselé půdy vyžadují vápnění. Pivoňky jsou náročné na půdní vláhu, ale vlhké mokřady vůbec nesnášejí. Oblast by měla být slunná a otevřená. Pivoňky snesou i lehký polostín. Neměly by se však vysazovat v blízkosti budov nebo v blízkosti stromů a keřů. U divokých pivoněk to není nutná podmínka. Koneckonců, mnoho z nich přirozeně roste v lesním pásu. Kořen Maryin, kavkazské druhy a dokonce i pivoňka mléčná se pod hustou korunou stromů cítí skvěle. Pěstování stromových pivoněk v našich klimatických podmínkách vyžaduje větší péči. Protože jejich nadzemní část na zimu neodumírá, je nutná dobrá ochrana před mrazem. Péče o pivoňky spočívá ve včasném, vydatném zavlažování, častém kypření, hnojení a preventivním postřiku. Hnojit je lepší od prvního roku pěstování 2-3x během vegetace. Pivoňky reagují na organická hnojiva, zejména divizna. Na začátku růstu pivoňky absorbují největší množství dusíku; během pučení a kvetení – dusík, fosfor, draslík při tvorbě pupenů – pouze fosfor a draslík; Aplikace hnojiva vyžaduje vydatnou zálivku.
Tyto rostliny se nemohou srovnávat se svými pěstovanými potomky ani velikostí, ani nádherou květů, ačkoliv jejich barevná škála je velmi široká. Přednosti divokých, neboli divoce rostoucích pivoněk jsou v jiných kvalitách – rozmanitost olistění a rané kvetení, v květnu – začátkem června. Zvláštní pozornost si zaslouží plody – velké letáky, rozložené jako hvězdička, které praskají podél svých „konců“. Obvykle obsahují velká, achátově zbarvená semena, ale u řady druhů (samčí pivoňky, daurské pivoňky, obvejčité pivoňky aj.) doprovázejí modročerné kuličky zralých semen sterilní semena pronikavě karmínové barvy.
Z ekologického hlediska jsou divoce rostoucí pivoňky flexibilnější než pivoňky odrůdové. V závislosti na druhu snesou silnější zastínění a lépe se cítí v suchu, což umožňuje jejich širší uplatnění v zahradní úpravě, zejména v zahradách v přírodním stylu, kde jsou plané rostliny pro svůj neumělý vzhled v zásadě mnohem vhodnější než odrůdové exempláře.
Podle předních taxonomů existuje asi pětadvacet druhů bylinných divokých pivoněk – a budeme hovořit konkrétně o nich. S výjimkou několika „američanů“, které se pro svou mimořádnou neatraktivitu nepěstují, lze zbývající druhy nalézt v kultuře. Jejich společný areál se navíc rozkládá od Pyrenejského poloostrova až po Tichý oceán. Na tak rozsáhlém území jsou některé druhy nahrazeny jinými nebo s nimi sousedící, což způsobuje spory mezi odborníky ohledně jejich jmen.
Podívejme se, jaké druhy bylinných pivoněk jsou nabízeny v domácích zahradních katalozích, aniž bychom se pouštěli do jemností taxonomie. Začněme evropskými druhy.
Pivoňka officinalis (Paeonia officinalis). V přírodě se vyskytuje ve světlých nízkohorských lesích od Portugalska po Balkán a Švýcarsko. Začala se pěstovat v klášterních zahradách středověké Evropy a od té doby se dochovaly dvojí odrůdy této pivoňky: Rosea Plena, Mutabilis Plena, Rubra Plena a také vzácná odrůda Alba Plena.
Pivoňku officinalis známe také jako obyvatele záhonů „babičky“. Velkou genetickou zásluhou přispěl k dalšímu výběru odrůd. Jeho dobře známým dědictvím jsou silné vřetenovité (to znamená zúžené na základně a konci) kořeny se spícími pupeny. Díky takovým kořenovým pupenům se trs léčivé pivoňky rychle rozšíří po místě. „Oblíbená“ barva rostlin tohoto rodu je také ohnivě červená, ale je méně častá. A mají nejzářivější červené květy cizí pivoňka (P. peregrina), obývající světlé lesy od jižní Itálie po Turecko a také domácí step pivoňkaNebo Pivoňka Voronets (P. tenuifolia). Oba druhy mají stejně jako pivoňka officinalis vřetenovité kořeny, ale bez poupat.
Pivoňky jiné evropské skupiny druhů mají mrkvovité kořeny, které se ke konci postupně zužují. Mezi těmito druhy, populární na Západě pivoňka pro muže (P. mascula) ze Středomoří. V Rusku ji chovají pouze sběratelé, ale adekvátní náhradou za tuto rostlinu může být Daurská pivoňka (P. daurica). Navzdory názvu to nemá nic společného s Daurií. Jeho areál sahá od Chorvatska po severní Írán, pokrývá Krym a Kavkaz. Pivoňka dahurská je velmi podobná pivoňce samčí a roste ve stejných podmínkách. Liší se od ní v méně členitých listech, které mají 9-11 lístků, a ne 11-22, jako mužská pivoňka.
Zaměřme se na ty nejžádanější – kavkazské pivoňky se žlutými květy (které by se podle nejnovějších teorií měly považovat za rasy pivoňky daurské), podle mě rostliny, které jsou spíše originální než krásné. Ve skutečnosti jejich okvětní lístky nejsou nikdy jasně žluté nebo zlaté. Jsou krémové a docela bledé, blednoucí do úplně bílé barvy. Takové květiny
Pro pokračování ve čtení se přihlaste. Je to rychlé a zdarma.