Vodní kaštan – příznivé vlastnosti a kontraindikace. Chilim aplikace a fotografie

Rozmarýn plovoucí neboli Chilim neboli Vodní kaštan (lat. Trápa nátans) je jednoletá vodní rostlina; druh rodu Rogulnik z čeledi Derbennikov. Další názvy: plovoucí vodní kaštan, neboli čertův ořech, čertův kaštan, vodní kaštan. Rostlina má charakteristický plod, který vypadá jako býčí hlava, s jedním velkým škrobovým semenem a na povrchu rostliny jsou rohovité výhonky. Z tohoto důvodu se mu říká bagel nebo čertův ořech. Uvnitř ořechu je bílé semínko příjemné chuti. Zajímavé je, že semena mohou zůstat životaschopná až 50 let! Archeologové zjistili, že výskyt chilim jako druhu se datuje na začátek kenozoické éry přibližně před 25 miliony let. Ve starověké Rusi se ďábelský ořech konzumoval syrový a také sušený, vařený a pečený na ohni. Vodní kaštan byl odedávna považován za kouzelný. Lidé si z něj proto vyráběli talismany, věřili, že dokáže ochránit dům před zlem a přinést štěstí.

Kaštan vodní je jednoletá rostlina rostoucí ve vodě. Pružný stonek je připevněn ke dnu loňskými maticemi, jako kotva. Když hladina vody stoupne, stonek se odtrhne od země a volně se vznáší, dokud znovu nezakoření v mělké vodě. Listy ořešáku jsou podobné listům břízy, tvoří růžici a jsou uspořádány jako mozaika kvůli různé délce řapíků. Proto „hvězdy“ plavou na vodě. Ořech roste ve stojatých vodách, pomalu tekoucích řekách, jezerech, potocích a někdy tvoří houštiny. Dříve bylo chilim v Rusku extrémně populární – na trzích se ho prodávaly celé vozy. Vodní kaštan se používal k jídlu a k přípravě léčivých látek. Prospěšné vlastnosti mají nejen plody, ale také listy, stonky a kořeny.

Léčivé vlastnosti a receptury rostliny Chilim neboli plovoucí Rogulnik (lat. Trápa nátans)

Chilim neboli plovoucí bagel (lat. Trápa nátans)

Botanický popis

Dorůstá délky až 5 m a pružný stonek rostliny žije výhradně pod vodou a zubaté listy, podobné listům břízy, vyplouvají na hladinu a vytvářejí růžici. Jsou umístěny na malých řapících, řapíky listů jsou dlouhé a mají dutiny naplněné vzduchem, což jim umožňuje neklesat. Samotné listí je poněkud podobné bříze, má tvar kosočtverce, se zubatými okraji.

V létě se z paždí listů objevují malé bílé čtyřčetné květy. Květy jsou bílé, nacházejí se v paždí listů a jsou opylovány hmyzem. Květ má čtyři sepaly, okvětní lístky a tyčinky. Jedna palička. Ve středním Rusku kvete v květnu – červnu. V Rusku plody dozrávají v srpnu až září. Plodem chilim je ořech obalený tvrdou a hustou skořápkou s charakteristickými výrůstky v podobě trnů. Velikost plodu je malá, pouze 2-3 centimetry v průměru. Po dozrání plodů se stonek odlomí a volně snáší, dokud listy neuhnívají a ořech neklesne ke dnu a čeká na správný okamžik, kdy se objeví nová rostlina. Na jaře se skořápka ořechu otevře a vyraší tenký kořen. V tomto případě kořen nejprve roste nahoru a klesá obloukem k půdě nádrže a skořápka s pupenem vyplave nahoru a následně se z ní objeví první listy.

Chilim preferuje vodní plochy se stojatou nebo pomalu tekoucí vodou: potoky, jezera, mrtvá ramena. Chilim miluje stojaté, dobře prohřáté, pomalu tekoucí nádrže, jezera a řeky s bahnitým dnem, ve kterých tvoří stojaté vody. Často tvoří souvislé houštiny. Citlivý na složení vody, světlo a teplotu. Žije pouze ve volné přírodě. Amatérské pokusy o chov a pěstování chilim v akváriu obvykle končí nezdarem.

Chemické složení

Stonky, květy a listy obsahují velké množství sacharidů, flavonoidů, triterpenoidů, dusíkatých látek a tříslovin, stejně jako vitamíny a minerály. Listy se krmí zvířaty, hlavně prasaty.
Všechny části vodního kaštanu obsahují flavonoidy, třísloviny, triterpenoidy, různé vitamíny, fenolické sloučeniny, ale i minerální soli a prospěšné dusíkaté sloučeniny. Ale přesto je nejužitečnější částí chilim ořech. Obsahuje hodně tuků, sacharidů, vlákniny, bílkovin, organických a minerálních látek – vápník, fosfor, mangan, železo, hořčík, chlór. Plody obsahují 7,5 % tuku, 15 % bílkovin, 3 % cukru, 52 % škrobu, sacharidy. Chutná jako kaštan a z hlediska nutričních vlastností není v žádném případě horší než obiloviny.

Chilim neboli plovoucí bagel (lat. Trápa nátans)

Vodní kaštany se skladují dost špatně. Neloupané ořechy se nejlépe skladují v chladném měsíci. Pokud oloupete jádra ořechů, po 2-3 dnech žluknou. Chilim je proto nejlepší sníst ihned po odstranění skořápky, kdy je velmi šťavnaté a chutné.

K léčbě se používají všechny části rostliny. Léčivé přípravky s obsahem vodního kaštanu jsou velmi účinné při léčbě impotence, aterosklerózy, zubních a očních chorob, kousnutí různým hmyzem a plazy. Čertovka má stahující, močopudný, protikřečový účinek. Dokonale také tonizuje, je vynikající antibakteriální látkou a antiseptikem. Dokonale se také zbavuje virů, je vhodný pro použití při ateroskleróze a také odstraňuje všechny diaforetické a choleretické látky. Ale co je nejdůležitější, má vynikající protinádorové vlastnosti. Rogulnik se používá jako výplňový prostředek po velkých operacích a během období aktivního zotavení.

Vzhledem k hojnému obsahu užitečných látek se chilim používá jako lék mnohem častěji než jiné ořechy. V čerstvé formě se používá k léčbě impotence, onemocnění ledvin a dyspepsie. Kromě toho je rogulnik vynikající možností pro posílení těla po vážných onemocněních. Chilimová šťáva se používá k léčbě kapavky, ale i různých nádorů, používá se jako účinné antiseptikum a prostředek proti bodnutí hmyzem. Používá se také k léčbě očních onemocnění. Šťáva z vodních kaštanů je navíc výborným prostředkem proti stresu a depresím. Neupravený chelim se nejčastěji používá k léčbě onemocnění ledvin, impotence a dyspepsie. Při takových onemocněních musíte každý den jíst jeden ořech 30 minut před jídlem. Užívání 2-3 ořechů denně je nutné i preventivně proti akutním respiračním infekcím. Pro obnovení síly po závažných onemocněních se doporučuje užívat infuzi listů a květů chilli. A šťáva z čerstvé byliny rostliny se často používá jako lék proti očním chorobám.

Vnější použití chilim lze pozorovat u folikulárních a hnisavých bolestí v krku. Šťáva z ďábelského ořechu je výborná na promazání kousnutí od komárů a vos. Pro tyto účely můžete použít i drcené listy rostliny. Plody chilli se výborně hodí k výrobě čerstvé šťávy, alkoholových tinktur a parních lázní a také jako odvar. Tinktura z vodky se používá k čištění cév. Za tímto účelem musíte vzít deset chilimových jader a zalít je sklenicí vodky a poté nechat deset dní. Užívejte lék 3x denně 1 polévkovou lžíci. Délka léčby je deset dní, poté je třeba udělat desetidenní přestávku. Poté se kurz opakuje.

Čerstvě vymačkaná ořechová šťáva by měla být aplikována na herpesové puchýře, stejně jako na kousnutí různého hmyzu. Při zánětech v ústech a krku můžete použít šťávu z vodního kaštanu zředěnou vodou v poměru 10:1. Účinně se využívá i při léčbě zánětlivých kožních onemocnění, ale i akné. Chilim se používá také v lékařství. Vyrábí se z něj Trapazid, který se používá v boji proti ateroskleróze.

Chilim neboli plovoucí bagel (lat. Trápa nátans)

Literatura:

1. Velká ilustrovaná encyklopedie. Léčivé rostliny. – M.: SZKEO, 2014. – 224 s.
2. Velký encyklopedický slovník léčivých rostlin. Tutorial. – M.: SpetsLit, 2015. – 760 s.
3. Hansel, Wolfgang Illustrated Herbalist. 350 druhů léčivých rostlin / Wolfgang Hansel. — M.: Knižní klub „Family Leisure Club“. Belgorod, 2012. – 256 s.
4. Grechany, I. A. Velký ilustrovaný adresář léčivých bylin a rostlin. 600 receptů a tajemství dědičného bylinkáře / I.A. Pohanka. — M.: Knižní klub „Family Leisure Club“. Belgorod, 2015. – 544 s.
5. Lebeda A.F. Léčivé rostliny: Nejúplnější encyklopedie / A.F. Lebeda, N.I. Dzhurenko, A.P. Isaykina atd. – M.: AST-PRESS KNIGA, 2006. – 912 s.
6. Nosov A.M. Léčivé rostliny v oficiální a tradiční medicíně. M.: Nakladatelství Eksmo, 2005. – 800 s.
7. Filatov O.A. Nejnovější bylinkář. Léčivé rostliny od A do Z, 2016, 187 s.
8. Berson, G.Z. Planě rostoucí jedlé rostliny / G.Z. Berson. – M.: Gidrometeoizdat, 2008. – 234 s.
9. Koshcheev A.K. „Divoké jedlé rostliny v naší stravě“ (M.: Food Industry, 1980)

Chilim neboli plovoucí bagel (lat. Trápa nátans)

Článek můžete hodnotit pouze jednou
Chcete-li přidat do záložek, přihlaste se svým jménem
Chcete-li přidat na svou zeď, přihlaste se svým jménem.

Do sekce Vodní a blízkovodní rostliny

Na další stránku