Výsadba a péče o plody Pepino, odrůdy

Exotické zbarvení a aromatické plody jsou hlavními znaky ovoce. Rostlina má několik jmen: první je „melounová hruška“, druhá je „sladká okurka“. Patří do rodiny nočníků. Existuje poměrně hodně odrůd. Listy připomínají papriku a květy brambory.

Popis odrůdy

Roztomilé žlutooranžové s fialovými pruhy, plody pepina mají výraznou chuť: sladké, šťavnaté, aromatické. A jejich vůně je opravdu zvláštní: buď meloun, nebo tropické ovoce – mango a ananas. A přestože se tato prastará ovocná plodina amerického kontinentu u nás ještě nestala „domácí“ zeleninou, má stále více příznivců.

U nás je pepino stále vzácnou rostlinou. Prioritu pro jeho pěstování mají amatérskí sběratelé exotických i méně běžných rostlin, kteří pepino pěstují v bytě, na chatách a ve sklenících.

Odrůdová skladba pepina je také velmi omezená – v pěstování je známo asi 25 odrůd. Pěstujeme především latinskoamerickou odrůdu Consuelo a izraelskou odrůdu Ramses, existují i ​​jiné, někdy neznámé;

Botanický portrét rostliny a ovoce

Pepino (Solanum matrikatum Aiton) patří do čeledi hluchavkovitých. Při pohledu na tuto rostlinu jste překvapeni její jedinečností. Pepino si částečně vypůjčil morfologické vlastnosti od členů své rodiny: listy z papriky a rajčat, květy z brambor, energii a růstovou sílu z lilku.

1. Kořenový systém pepina je vláknitý, kompaktní, kořeny jsou chlupaté, silné a mělce posazené.
2. Stonky jsou vzpřímené, zesílené, zakřivené na internodiích. Bez podvazku klesají, leží na zemi a zakořeňují.
3. Optimální denní teplota pro pepino za slunečného dne je 20 °C, za zataženého dne 20-22 °C, v noci – ne nižší než 16-18 °C
4. Listy jsou střídavé, jednoduché, kopinaté, celokrajné, hladké nebo pýřité. Délka listové čepele je 3-5krát větší než její šířka.

V závislosti na odrůdě se na jedné rostlině vyvíjejí jednoduché listy a listy se 3 a více laloky. Květenstvím je kadeř. Jedno květenství může mít 15 i více květů. Stopky 4-20 cm dlouhé, kulaté, silné. Stopka je krátká, 1-2 cm dlouhá, směrem k vrcholu (plodu) silně ztlušťuje. Maximální tvorba vaječníků je zajištěna samoopylením a křížovým opylením.

Rostlina může plodit bez opylení (partenokarpická). Plodem pepina je bobule. Na stejné rostlině různé odrůdy produkují různé plody v závislosti na podmínkách pěstování. V rozmanitosti a variabilitě tvaru, velikosti, barvy a kvality plodů nemají pěstované pepino obdoby. Tvar plodu je od protáhlého kuželovitého po plochý kulatý a kulatý. Barva slupky může být krémová, nažloutlá nebo žlutooranžová s fialovými, fialovými, hnědými zubatými pruhy, pruhy a skvrnami, které plodu dodávají charakteristický exotický vzhled.

Dužnina zralého ovoce je velmi šťavnatá, jemná, sladká, aromatická, někdy žlutá, někdy bezbarvá. Chutí a vůní připomíná meloun se specifickou chutí tropického ovoce: některé obsahují mango, jiné ananas. V závislosti na podmínkách pěstování tvoří rostliny plody 15-17 cm dlouhé, 11-12 cm v průměru, o hmotnosti od 50 do 750 g.

Námi vychovaný rekordman měl hmotnost 610 g Uprostřed plodu je malá dutina, ve které se nachází semenná placenta s drobnými semeny. Semena jsou silně zploštělá, oválného tvaru, o průměru 1,5-2 mm, s malým nosem a nažloutlým okrajem. Zralá semena jsou hnědá, pýřitá s velmi krátkými chloupky, nezralá jsou světlejšího odstínu.

Někteří autoři tvrdí, že v mírném podnebí se semena tvoří extrémně zřídka.+ V naší praxi se semena tvoří a dozrávají v plodech prvních vaječníků. Je pravda, že na jaře, kdy doba květu plyne při vysokých teplotách vzduchu a v období léto-podzim při nízkých teplotách, se v plodech netvoří semena. Plody, které nasazují bez opylení květů, nemají semena.

Vlastnosti pěstování a péče

Nejprve se zasadí semena. Pro ty, kteří rajčata alespoň jednou zasadili, nebude pepino nesmysl. Okenní parapet, otevřená půda, lodžie, skleník – to vše je vhodné pro pěstování.

Jedná se o teplomilnou a teplomilnou rostlinu, optimální teplota pro pěstování je 20-25 ° C. Květiny nad 30 ° C a pod 18 ° C padají. Preferuje lehké úrodné půdy. Netoleruje zamokření a náhlé změny teploty.

Pepino přistání a péče

Propagujte pepino semena a řízky. Semena se vysejí koncem ledna a klíčí ve tmě při teplotě 26–28 ° C po dobu 10–12 dní. Násadová semena jsou přenesena na teplé a světlé místo.

Po otevření potápěčů kotyledonů. Plantáže musí být osvětleny v 16-18 hodinách před koncem února. Péče o sazenice pepino je stejná. jako za sadbu rajčat a lilku.

Je jednodušší pěstovat pepino ze zakořeněných řízků. K tomu je v únoru odříznuta apikální část výhonku od matečných rostlin. Zakořeněné řízky se vysazují do květináčů. Od konce března lze sazenice sázet do vytápěných skleníků, hustota výsadby je 3-4 rostliny na 1 m2. Rostliny musí být formovány do jednoho nebo dvou stonků, přičemž se odstraní nevlastní synové. Pro lepší opylení keře během kvetení mírně zatřeste. Známkou zrání plodů je zežloutnutí slupky a objevení se charakteristické vůně. Na podzim mohou být některé rostliny přesazeny do chladné (5-10°C) místnosti, aby mohly být příští sezónu použity jako mateřské keře.

Péče o pepino není vůbec náročná, a tak si rostlina postupně získává na oblibě i v našich zeměpisných šířkách.

Charakteristika pepina

Pepino je stálezelený nízký keř. Plodí světlými a šťavnatými plody, jejichž tvar je podobný hrušce. Chuť pepina připomíná sladký meloun, s lehkou dochutí ananasu nebo manga. Konzistence ovocné dužiny připomíná spíše meloun.

Pepino se skládá z 90 % z vody, proto se doporučuje zařadit jej do dietního jídelníčku. Z plodů melounové hrušky si můžete připravit různé přípravky: džem, kompoty, pyré nebo ji jíst syrovou. Kromě toho se pepino dobře hodí k sušení a zmrazení, přičemž si zachovává cenné nutriční vlastnosti.

Před konzumací je vhodné zeleninu oloupat, protože má hořkou chuť. Semena ale není nutné odstraňovat. Plody melounové hrušky se dobře skladují a lze je snadno přepravovat. V Americe se pepino pěstuje pro obchod.

Vzorec růstu pepina je podobnější jako u rajčete nebo papriky. Jedná se o keř, který roste rovně a může tvořit několik stonků. Rozvíjí se poměrně rychle a potřebuje podporu. Pět měsíců po zakořenění řízků rostlina kvete a dává plody.

Pepino je vhodné do salátů, polévek a zavařenin. Plody lze používat samostatně nebo v kombinaci s jinou zeleninou.

Jak pěstovat pepino v ruských podmínkách

Nezapomeň na to Pepino pochází z Jižní Ameriky. V krutých ruských zimách se keř pěstuje jako káďová rostlina. Hruška melounová snese krátkodobý pokles teplot až do -5 stupňů, ale nesnese vytrvalé mrazy.

Pěstování pepina a péče o keře bude vyžadovat určité dovednosti. Nejlepší je množit melounové hrušky řízkováním, což zvyšuje výnos rostliny. Při výsevu pepinových semen se ztrácí nutriční hodnota plodů, stávají se méně šťavnatými a zdravými a výrazně se snižuje výnos.

Přečtěte si také Udělej si sám bombonovou deku – rozdíl v technikách

Pepino je navíc náročné na zálivku a závlahu, i když snese krátkodobé sucho. V nepříznivých podmínkách keř přestává růst a shazuje listy.

Populární odrůdy pepina

Nejoblíbenější odrůdy jsou “Consuelo“A”Ramzes“.

«Consuelo“- rostlina s tenkými fialovými stonky o délce až 2 metry. Listy připomínají listy pepře. Plody jsou zploštělé a zaoblené, dosahují 1,3 kg krémové barvy. Slupka je silná, plody jsou šťavnaté a chutné se sladkokyselou dužinou, připomínající meloun.

«Ramzes“- nenáročná odrůda se zelenými stonky s fialovými skvrnami a světlými listy. Plody jsou podlouhlé. Chuť melounu není výrazná. Plody obsahují mnoho semen.

Plody dorůstají délky až 17 cm a průměru až 12 cm. Plody jsou pokryty lesklou slupkou, za níž je patrná hustá dužnina. Uvnitř plodu jsou semena podobná semenům rajčat nebo lilku. Ale menší.

Pěstování pepina z řízků

Pro vegetativní množení bude pepino potřebovat odřezky, lze rootovat nevlastní děti rostliny. Zachovávají si odrůdové vlastnosti, snadno zakořeňují a sazenice kvetou dříve.

Abyste si pepino vypěstovali sami každý rok, musíte mít mateřídoušku. Vybraná zdravá rostlina se na podzim přesadí do vany a přinese do domu. Výhonky keře se zkrátí asi o třetinu délky a omezí se zálivka. Teplota v místnosti musí být alespoň 8 stupňů.

Na začátku jara se květináč přenese do místnosti s teplotou do 16 stupňů, postupně se zvyšuje zálivka a aplikuje se hnojení. Když se objeví výhonky, jsou vyříznuty a zakořeněny v lehkém substrátu. V tomto období potřebují řízky vlhké prostředí, proto se nádoba s řízky přikryje sáčkem nebo se umístí do skleníku.

Na fotografii jsou zakořeněné řízky pepino před výsadbou

Pro výsadbu řízků je vhodná jakákoli půda, protože keř není vybíravý na složení půdy. Další pěstování pepina pokračuje ve skleníku, na balkóně nebo v místnosti.

Přečtěte si také Pletení vesty bez rukávů pro ženy a muže, děti

Výsadba řízků pepino ve skleníku

Čím dříve sazenice pepina zasadíte do země, tím dříve keř začne plodit. Přistání se provádí podle následujících pravidel.

1. Za 1 čtvereční metru jsou až 3 rostliny.
2. Teplota půdy by měla být nejméně +20 stupňů.
3. Teplota vzduchu ve skleníku by neměla klesnout pod 22-25 stupňů ve dne a 18 v noci.

Před výsadbou sazenic do země by měla být připravena. Dobrými předchůdci pepina jsou okurka, cibule, fazole nebo česnek. Záhony jsou od podzimu uvolněné a rozryté.

Pepino se vysazuje do zákopů, jejichž hloubka je až 25 cm, vzdálenost mezi řadami je asi 7 cm.

• hnůj – 3-4 kg/1 mXNUMX. m;
• vyzrálý kompost – 4-5 kg/1 mXNUMX. m;
• popel.

Sazenice Pepino jsou vysazeny v šachovnicovém vzoru a prohlubují je o několik centimetrů. Po výsadbě jsou rostliny pepino dobře zalévány a mulčovány, což pomáhá udržet vlhkost půdy. Sazenice Pepino velmi dobře zakořeňují, za příznivých podmínek jsou sazby 100%.

Když se rostliny přizpůsobí, jsou podél řad instalovány mříže, aby se výhonky keře nezlomily z hmotnosti ovoce.

Po 2-3 týdnech můžete začít tvořit keř. Ponecháme pouze 2 stonky, odstraníme všechny přebytečné výhony a nevlastní syny. Výrazně snižují výnos rostliny.

Pepino silně křoví, nevlastní synové se každé tři dny vylamují a v paždí zanechávají malé pahýly. Tato technika neumožňuje, aby se ve stejných dutinách vytvořili noví nevlastní synové.

Jak se správně starat o pepino

Veškerá péče o keře spočívá v základních činnostech:

• pravidelné uvolňování půdy, což zvyšuje provzdušnění půdy;
• odstraňování plevele;
• pravidelné zavlažování a postřik;
• vrchní oblékání;
• postřiky proti škůdcům a chorobám.

Zalévejte pepino každých pár dní, aby půda mezi zálivkami vyschla. Hnojení umožňuje dosáhnout bohatého plodu.

Poprvé se další výživa přidá 10-12 dní po výsadbě sazenic do země. V této fázi je nejlepší použít roztok divizny nebo ptačího trusu. Hnojení se provádí na vlhké půdě. Pokud se roztok dostane na jemné listy, měl by se omýt.

Přečtěte si také Jak zasadit túje na podzim a připravit ji na přezimování. Vlastnosti podzimní výsadby thuja: fotografie, tipy a triky

Podruhé se pepino krmí po odkvětu, kdy jsou plody nasazeny. Použijte infuzi zelených hnojiv.

Třetí krmení nastává během období bohatého plodu. Nejlepší je použít minerální hnojiva:

• dusičnan amonný – 15 g;
• superfosfát – 10 g;
• síran draselný – 15 g.

Všechny složky se smíchají a rozpustí v 10 litrech vody. Hnojivo aplikujte večer nebo brzy ráno po zálivce.

Škůdci a kontrola onemocnění

Pepino se na našich záhonech objevilo poměrně nedávno, ale škůdci si keř už oblíbili. Mezi nejběžnější patří:

• Mandelinka;
• mšice;
• roztoč pavouk;
• molice.

Kromě toho je pepino postiženo chorobami, jako je plíseň a bakteriální hniloba. Na pepino neexistují žádné speciálně vyvinuté léky. K boji proti chorobám a škůdcům se používají komplexní fungicidy a insekticidy, které se doporučují pro rajčata, papriky a lilky.

Před škůdci a chorobami je nutné chránit nejen výsadby pepin, ale i matečné rostliny. V zimě, k boji proti chorobám a škůdcům, je lepší používat infuze tabáku, přesličky, měsíčku, pelyňku nebo cibulové slupky. Postřik se provádí několikrát v intervalu 5 dnů.

Zrání plodů pepina

V závislosti na způsobu pěstování plodí hruška meloun dvakrát ročně: na podzim a na jaře. Pokud pěstujete keře ve skleníku, plody se sklízejí v srpnu – září.

Plody Pepino dozrávají 2,5 měsíce. Zralá zelenina je měkká, její barva se mění na krémovou nebo světle žlutou a na slupce jsou viditelné tmavé charakteristické pruhy. Plody Pepino lze sklízet nezralé, lze je skladovat ve skladu nebo v lednici. S úklidem byste ale neměli otálet. Přezrálé ovoce ztrácí chuť a špatně se skladuje.

Pokud dodržíte všechna pravidla péče, pak pěstování pepina nezpůsobuje velké potíže. Je důležité si uvědomit, že keř potřebuje sluneční světlo, hnojení, zálivku a kyprou půdu. Řízky z vanové rostliny můžete odebírat kdykoli během roku.