Celer: škůdci a choroby

Škůdci a nemoci Neignorovali jsme řapíkatý celer. Řekneme vám, jak se s nimi vypořádat a udržet vysokou kvalitu plodin. • Celerová (boršč) moucha vylétá koncem května, často migruje z bolševníku. Klade vajíčka pod kůži listů a objevují se na nich drobné tuberkulovité skvrny. Výsledné larvy požírají tkáň a zanechávají dlouhé hnědé tunely. Řapíky zhořknou a výnos se sníží. Ve středním pásmu produkuje jednu generaci, na jihu – dvě a přezimuje v půdě. Způsoby boje. Dodržujte střídání plodin, předvápněte kyselou půdu, včas prořeďte sazenice, zničte bolševník a plevel ze stejné čeledi a na podzim záhon hluboce zryjte. K celeru můžete zasadit cibuli, která odpuzuje celerovou mouchu od kladení vajíček • Mrkněte mrkev přezimuje v půdě. Na jaře vylétá, když se vytvoří první pravý list, pod rostlinu naklade malá bílá vajíčka. Larvy poškozují kořeny a další části celeru. Mrkvová muška ve středním pásmu dává dvě generace: v červnu – červenci a v srpnu – září. Způsoby boje. Včas provádějte odplevelení, hnojení a kypření půdy. Začátkem června a začátkem srpna posypeme půdu mezi řádky dvakrát až třikrát směsí stejných dílů tabákového prachu a písku nebo suché hořčice (1 polévková lžíce/m^) v intervalu 7-8 dnů. • Mrkvová skvrna představuje nebezpečí pro severozápadní region.
Škůdce přezimuje na jehličnatých stromech, na jaře a začátkem léta se živí jehličím
borovic. Pak letí k celeru a saje šťávu z listů. Jsou zdeformované, řapíky jsou zkrácené a rostliny vypadají sklesle. Způsoby boje. Stejné jako proti mrkvovým muškám. • mšice fazolová největší ze všech druhů mšic. Každá generace se vyvíjí za pouhé dva týdny. Způsoby boje. Při prvních příznacích škůdce postříkejte celer odvarem nebo nálevem z vrcholků rajčat, brambor, pampelišek a řebříčku. Dobrý výsledek se dosáhne vodnou infuzí pomerančové, mandarinkové nebo citronové kůry (1:10), která se udržuje po dobu 3-5 dnů.
Rozmnožování mšic brání lichořeřišnice nebo saturejka vysévaná vedle celeru. • Cercospora nebo časné spálení, častěji se projevuje ve vlhkém, chladném období s náhlými změnami teplot. Na listech se tvoří četné kulaté skvrny po 5 mm se světlým středem a červenohnědým okrajem, patrné na obou stranách listu. Na řapících se objevují podlouhlé skvrny. Při vysoké vlhkosti jsou skvrny pokryty fialovým povlakem. Nemocné listy a řapíky zasychají. Patogen přetrvává v půdě a na rostlinných zbytcích.

Prevence a léčba. Dezinfikujte semena při teplotě 48 stupňů po dobu 30 minut, dodržujte střídání plodin, ničte plevel a rostlinné zbytky. V případě silného šíření postříkejte rostliny 0,1% foundationazolem nebo topsinem-M, spotřeba roztoku je 1 litr na 10 m^. Poslední ošetření 20 dní před sklizní. • Septoria, nebo pozdní spálení, udeří koncem léta. Na listech se objevují četné drobné žluté skvrny na řapících jsou podlouhlé, propadlé, hnědohnědé. Původce onemocnění přetrvává na rostlinných zbytcích v semenech a půdě až tři roky. Nemoc se šíří za chladného, ​​deštivého počasí. Prevence a léčba. Stejně jako u cerkospory. • Prášková plíseň postihuje všechny nadzemní části rostliny a pokrývá ji bílým nebo šedavým pavučinovým povlakem. Poté se změní na plstnatý s černými tečkami, pohybující se od horní strany listu ke spodní.
Onemocnění velmi postupuje s prudkými výkyvy teploty a vlhkosti vzduchu. Studená rosa podporuje šíření. Patogen přezimuje na rostlinných zbytcích a plevelech. Prevence a léčba. Vykopejte půdu hluboko, zničte zbytky nemocných rostlin a plevele a udržujte rotaci rostlin. Pokud se infekce silně šíří, postříkejte rostliny nálevem z bodláku polního (300 g na 5 litrů vody, nechte 8 hodin). • okurková mozaika se projevuje v závislosti na kmenech viru a povětrnostních podmínkách. V jednom případě se jedná o žlutou mozaiku a pomalejší růst, ve druhém – velké kroužky na vrcholcích rostlin, které způsobují jejich deformaci, ve třetím – malé kroužky. Původce choroby přetrvává na planě rostoucích rostlinách, ze kterých jej přenášejí mšice. Prevence a léčba. V oblastech, kde je rozmístěna mozaika, je nutné zasít nebo vysadit sazenice včas, včas odstranit plevel, postřikovat rostliny proti mšicím odvarem z natě rajčat (2 kg suchých nať na 10 litrů vody, 30 minut vařit na mírném ohni po usazení přecedíme a 2-3 litry odvaru zředíme v 10 litrech vody). • Rust stávky na začátku léta. Na spodní straně listu a řapících se objevují červenohnědé polštářky, které časem přecházejí ve světle hnědé práškovité skvrny a do podzimu tvoří tmavě hnědé sporulace, často splývající v jednu linii. Nemocné rostliny žloutnou a usychají a řapíky ztrácejí svou tržní kvalitu. Prevence a léčba. Výsev nebo výsadba sazenic v optimální době, rostliny postříkejte prostředky biologické ochrany: fytosporin-M (4-5 ml/l vody), baktofit (7 g/l vody). Toto množství vystačí na zpracování 10 m2. • Nedostatek borů způsobuje odumírání růstového bodu ve středu růžice spolu s přilehlými listy. Báze řapíků podélně praská. V horní části kořenů se tvoří trhliny, které se postupně rozšiřují a jsou osídleny sekundárními mikroorganismy. Choroba postihuje nejčastěji rostliny na lehkých písčitých půdách a v suchých letech. Prevence a léčba. Dodržujte pravidla zemědělské techniky, rostliny včas zalévejte a po celou sezónu stříkejte boraxem v koncentraci 0,04 %.

Od pradávna má celer vonný pověst léčivé rostliny, která přináší štěstí. Zeleninou se stala až v XNUMX. století, ale dnes si získala oblibu.

Celer je dvouletá rostlina, ale kořeny a listy sklízí již v prvním roce. Existují tři druhy celeru:

• root – v prvním roce života vyroste jeho kůlový kořen a vytvoří kulatou, šedobílou, masitou, šťavnatou okopaninu s četnými kořeny v dolní a střední části;
• petiolát – s vysoce rozvětvenými kořeny, ale bez kořenové plodiny, jeho listy se vyznačují širokými, masitými, šťavnatými světle zelenými řapíky;
• list – tvoří rozvětvený kořenový systém a hustou mohutnou růžici jemných listů s drobnými řapíky.

Podmínky pěstování

Celer je náročný na půdní úrodnost, pěstuje se v dobře odvodněných, lehkých půdách s vysokým obsahem humusu. Je úspěšná na sypkých hlínách a kulturních rašeliništích s pH 6–7, ale nesnáší těžké, kyselé, podmáčené půdy se stojatou vodou. Celer je světlomilný a špatně snáší stín. Vyberte mu otevřené slunné místo, záhon, kde byly v předchozí sezóně vysazeny brambory, okurky, zelí, rajčata.

Přistání

Celer se nejčastěji pěstuje prostřednictvím sazenic a semena pozdních kořenových odrůd, které mají dlouhou vegetační dobu, se vysévají brzy, koncem února – první polovina března. Semena klíčí lépe na světle, když se vysévají na povrch. Proces můžete urychlit, pokud semena nejprve několikrát opláchnete a namočíte, dokud nenabobtnají.

V případě potřeby se vysazují sazenice a rostliny po této operaci dobře zakořeňují. 10–12 dní před výsadbou do země se sazenice krmí kompletním minerálním hnojivem. V polovině května se na stanoviště vysazují hotové sazenice ve věku 60–80 dní se 4–5 listy.

Sazenice celeru se sází v řadě s roztečí řádků 30 až 50 cm se vzdáleností mezi rostlinami 25–30 cm u celeru kořenového a řapíkového a 15–20 cm u celeru listového. Rostliny se umístí do půdy tak, aby centrální pupen zůstal otevřený. Vysazené sazenice je nutné zalévat.

péče

Celer velmi reaguje na kypření, takže během sezóny se půda mezi řádky kypří 4–6krát. Obvykle se doporučuje provést jedno až dvě hnojení plným minerálním hnojivem. Na chudých půdách navíc krmte zředěnou kejdou (1:10) nebo ptačím trusem (1:15). V druhé polovině léta, zvláště při vzácných deštích, se rostliny zalévají jednou za 5–7 dní.

Rostoucí kořen, řapík a listový celer se liší jen málo, ale existují určité jemnosti.

Zelení kořenového celeru se obvykle nekrájí, i když je lze také použít k jídlu. Od poloviny srpna se půda opatrně shrne od kořenové plodiny, přičemž se odstraní kořeny shora. Tato technika umožňuje získat hladké kořenové plodiny, které se sklízejí na konci září, aniž by zamrzly.

Odrůdy řapíku se doporučují bělit, aby se zlepšila chuť a odstranila hořkost. Operace začíná asi měsíc před sklizní, přičemž obsah silice v rostlinách klesá, řapíky zezelenají a mají jemnou chuť. Listy jsou svázány v místě připevnění k řapíku a zapudrují rostlinu, aniž by zakrývaly středový pupen a horní část listů. V deštivém počasí, místo kopce s půdou, zabalte řapíky tlustým papírem.

Listové odrůdy se odřezávají postupně, počínaje měsícem po výsadbě do země. Čištění se opakuje několikrát za sezónu, přičemž je třeba zachovat centrální pupen. Po řezu jsou rostliny krmeny kompletním minerálním hnojivem a po třech týdnech je zelení opět připraveno ke sklizni.

Škůdci a nemoci

Použijte biologické přípravky proti rzi a skvrnitosti listů, odstraňte ze záhonu plevel a rostlinné zbytky. Aby se zabránilo bílé hnilobě kořenů celeru, vápněte kyselou půdu a vyhněte se přemokření. Ujistěte se, že dodržujte střídání plodin a vraťte výsadby na původní místo až po 3-4 letech.

Poškození kořenového celeru mouchou mrkvovou zabráníte, když na začátku června a začátkem srpna při snášení vajec mezi řádky nasypete tabákový prach nebo hořčičný prášek. Mrkev a celer by se neměly sázet vedle sebe. Proti mšicím fazolovým pomáhají odvary a nálevy z insekticidních rostlin – bramborové nebo rajčatové natě, řebříček, česnek.

Mimochodem

V Británii se řapíkatý celer pěstuje v 30 cm hlubokých příkopech naplněných volnou, úrodnou půdou. V druhé polovině léta se rostliny přikryjí papírem nebo lepenkou a poté se postupně svažují, jak rostou listy. Účelem této techniky je získat dlouhé, šťavnaté řapíky s vynikající chutí. Existují samobělící odrůdy se světle zelenými jemnými řapíky. Oblíbené britské odrůdy – Victoria, Lathom Self-Blanching, Celebrity; u nás mezi tyto odrůdy patří Zolotoy, Kelvin, Malachite a Tango F1.

Užitečné vlastnosti

Ne nadarmo se celeru říká voňavý, je bohatý na silice s výraznou charakteristickou vůní. Všechny části rostliny obsahují vitaminy C, E, skupinu B a karotenoidy a odrůdy listů a řapíků jsou bohatší na vitaminy než kořenové, ale kořenová zelenina obsahuje esenciální aminokyseliny asparagin a cholin, organické a fenolkarboxylové kyseliny a jejich deriváty, železo vápenaté, hořečnaté a draselné soli.

Rostlina se používá na širokou škálu nemocí ve vědeckém a lidovém léčitelství v zemích po celém světě, používá se zelenina, kořeny a semena. Celer má antimikrobiální, hojivé, diuretické a mírně projímavé účinky. Doporučuje se zařadit do stravy pro normalizaci metabolismu voda-sůl, prevenci kardiovaskulárních onemocnění, při cukrovce, obezitě, únavě, onemocněních nervového systému a zánětlivých procesech. Celer je nízkokalorický a má pozitivní vliv na vstřebávání potravy, proto se hojně využívá při různých dietách.

Klíčové ukazatele bezúhonných zástupců