Dýňová semena pro výsadbu: jak se připravit, kdy zasadit a pečovat o plodinu na otevřeném prostranství

Dýně je jednoletá rostlina bylinného rodu, která patří do čeledi tykvovité. Neexistuje jednoznačná odpověď na místa počátečního pěstování této plodiny. Je známo, že již před 5000 lety o něm Mexičané věděli a používali jej jako potravinu a krmivo pro zvířata. Za místo narození dýně je proto považována Střední Amerika, která zahrnuje části Mexika. Jeho další migraci lze vysledovat téměř na všech kontinentech s výjimkou severních oblastí. Je to dáno jeho nenáročností na přírodní a klimatické podmínky. V Rusku se objevil kolem XNUMX. století a stal se trvalým produktem na stolech obyvatelstva. Na jeho území jsou oblíbené zejména dýně „Obyčejné“ a „Obří“. Znalost technologie pěstování dýní pomáhá získat vysokou a kvalitní sklizeň.

popis

Klasifikace dýní zahrnuje více než 20 druhů a existuje mnohem více odrůd a typů. Liší se od sebe tvarem, velikostí a barvou. Ale všechny druhy dýně mají určitou strukturu:

• Stonky. Jsou drsné s velkými listy (až 30 cm v průměru) a táhnou se po zemi. V tomto případě může délka větví dosáhnout 10 m.
• Květ. Jednopohlavné květy jsou žlutooranžové barvy a velké velikosti.
• Plod. Tvar ovoce může být oválný, kulatý nebo hruškovitý s hladkou, hustou slupkou. Jeho délka se pohybuje od 20 do 70 cm v závislosti na odrůdě. Hmotnost jednotlivého plodu je 7-10 kg, ale najdou se i těžší až 50 kg. Každá odrůda má specifickou barvu ovoce. Mezi nimi převládá oranžová a zelená, nechybí však dýně v bílé, šedé a růžové. Jejich povrch je jednobarevný nebo skvrnitý.
• Buničina. Uvnitř je masitá hmota a mnoho semen. Barva dužniny je světle žlutá, sytě žlutá, oranžová.

Dýňové semínko je plochého tvaru, velké 1-2 cm Má výrazný boční lem a dvě lastury. Semenné jádro se skládá z embrya a dvou kotyledonů.

Užitečné vlastnosti

Dýně je zdravá a chutná zelenina. Obsahuje mnoho živin. Nízký obsah kalorií (22 kcal na 100 g) z něj dělá nepostradatelný dietní produkt. Nutriční hodnotu dýňových plodů vysvětluje komplex vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Pravidelnou konzumací dýně můžete:

• posílit imunitní systém a zvýšit odolnost těla vůči infekcím;
• zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi kvůli vysokému obsahu železa;
• normalizovat činnost srdce, posílit krevní cévy, protože dýně obsahuje hodně draslíku;
• zlepšit funkci střev díky vláknině, která zvyšuje peristaltiku;
• zhubnout, což je usnadněno nízkým obsahem kalorií v produktu;
• zbavit se nespavosti, protože dýňová šťáva má sedativní vlastnosti;
• zmírnit otoky odstraněním tekutiny při konzumaci nádobí, které obsahuje dýni.

V lidovém léčitelství našla dýňová semínka své uplatnění jako antiparazitární prostředek. Dýně se také používá při komplexní léčbě a pro prevenci onemocnění urogenitálního systému, onemocnění plicního systému a mnoha dalších.

Pěstování dýně v sazenicích

Navzdory skutečnosti, že technologie pěstování dýní nevyžaduje velké úsilí, existuje několik pravidel, jak správně pěstovat dýně. Existují dva hlavní způsoby výsadby: přes sazenice a na otevřeném terénu.

Sazenice půdy

K pěstování sazenic se odebírá specializovaná půdní směs, která má vyvážené organické a minerální složení. Je možné připravit půdu sami, ale to nezaručuje, že nutriční potřeby rostlin budou uspokojeny v počáteční fázi růstu.

Doba a způsob setí

Metoda sadby se skládá z několika fází, jejichž dodržování zvýší klíčivost semen a získá bohatou úrodu.

1. Příprava semen. Nejprve byste měli zkontrolovat semena, zda nejsou poškozená. Pokud se objeví známky hniloby, dutiny nebo jiné vady, neměly by být použity jako osivo. Velká a hustá semena bez jakýchkoliv vad jsou považována za vhodná pro pěstování zdravých rostlin.
2. Namočit. Před výsevem je nutné vybraná semena namočit do horké vody (asi 45°C). To urychlí proces klíčení.
3. Příprava kontejnerů. Mladé rostliny dýně reagují odlišně, když jsou přesazeny z umělé nádoby do volné půdy. Pro snížení pravděpodobnosti poškození v tomto případě použijte rašelinové květináče o rozměrech alespoň 8×8 cm nebo kartonové nádoby s otevřeným dnem. Před vyloděním je vhodné je odstranit. Někteří pěstitelé používají dřevěné a plastové krabice pro umístění více semen najednou.
4. Plánování času a způsobu setí. Dýňová semena by měla být vysazena pro sazenice 20 dní před datem transplantace do otevřeného terénu. Obvykle se výsev provádí na začátku poloviny května.
5. Transplantace do otevřeného terénu. Když rostliny zesílí a půda se zahřeje, začněte vysazovat sazenice do otevřené půdy. Půda se zpravidla připravuje na podzim, ale v případě potřeby se provádí další kultivace. Schéma výsadby se vybírá individuálně v závislosti na vlastnostech hybridu, jeho velikosti během vývoje a tkaní. Při vyjímání nádoby na sazenice se snaží zachovat kořeny rostliny bez poškození. Pokud byly použity velké krabice nebo nádoby, vyjme se samostatná rostlina, aby se co nejvíce zachovala půda blízko kořenů. Opětovná výsadba musí být provedena za oblačného počasí nebo v období nízké sluneční aktivity.

Podmínky růstu

1. Vytváření podmínek pro růst. Udržování optimálních teplotních podmínek při pěstování dýňových sazenic je klíčem k vysoké klíčivosti semen a jejich další stabilitě. Před vzejitím by se teplota měla pohybovat mezi 18-25°C přes den a 15-18°C v noci. Po objevení klíčků se teplota sníží o 2-3°C, resp. Teplotu můžete regulovat zakrytím plodin sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Další nezbytnou podmínkou je včasné zavlažování. Mělo by být mírné; nadměrné zamokření má škodlivý účinek na mladé rostliny. Ve dnech 7-10 po vzejití se výhonky krmí. Sazenice dýně musí mít dostatek světla.
2. Zalévání. Voda pomocí rozprašovače. Sazenice pravidelně stříkejte od okamžiku výsadby, jak půda vysychá.
3. Kalení. Někteří agronomové používají tuto metodu ke zvýšení odolnosti rostlin proti chladu. Spočívá v umístění namočených semen do lednice při teplotě +5°C – +9°C. Tento krok je volitelný a lze jej přeskočit v závislosti na individuálních biologických vlastnostech odrůdy a hybridu.

Znalost toho, jak pěstovat dýni ze semen, vám umožní sklízet bohatou a zdravou úrodu této plodiny.

Pěstování dýně bez sazenic

Pěstování dýní pomocí předběžné přípravy sazenic je proces náročný na práci a v průmyslovém měřítku dražší. Pěstování dýní ve volné půdě je mezi zemědělskými producenty velmi oblíbené, což je metoda, která jim umožňuje snížit výrobní proces a náklady.

Vysoké výnosy závisí na dodržování řady agrotechnických pravidel při pěstování a péči o dýně:

1. Požadavky na hybrid. Většina hybridů se dobře přizpůsobuje přírodním podmínkám, takže neexistují prakticky žádná omezení výběru.
2. Příprava semen. Je podobný tomu, který se používá při způsobu pěstování sadby a skládá se z výběru, namáčení, dezinfekce a otužování. Semínka lze naklíčit předem, ale tento krok můžete přeskočit.
3. Příprava půdy. Je lepší, aby se ve vybrané oblasti dříve pěstovaly luštěniny, zelí, brambory a další kořenové rostliny. Dýňová záplata by neměla být zastíněna. Sluneční světlo by mělo pronikat rostlinami bez překážek. Teplota půdy v době výsevu semen by měla být 12-15°C do hloubky 12 cm Zpravidla jsou takové podmínky typické pro začátek až polovinu května. Na podzim, po předchozí sklizni, se pozemek zorí, aby se zbavil plevele a zkypřel. Na jaře se provádí předseťové hnojení půdy.
4. Výsev semen. S přihlédnutím k objemu pole melounu, semeni a vlastnostem odrůdy se optimální vzdálenost mezi semeny volí nastavením jeho velikosti v ramenech secího stroje. Upraví se také hloubka uložení osiva.

První výhonky se objeví 6-7 dní po výsadbě. Po zpevnění klíčků můžete zkontrolovat kvalitu sazenic a případně řádky ztenčit.

péče o dýně

Jako každá pěstovaná rostlina, i dýně vyžaduje péči. I když je to obecně nenáročné, další opatření pomohou zlepšit kvalitu ovoce a zvýšit výnos. Dodržování jednoduchých pravidel je následující:

Kypření půdy

Je nutné obnovit výměnu vzduchu a plynů v půdě a odstranit plevel. Rozteč řádků na začátku růstu uvolněte do hloubky 8-10 cm a následně 5-6 cm, aby nedošlo k narušení celistvosti kořenového systému.

Formování dýně do jednoho a několika stonků

Představuje regulaci počtu výhonů. Takže při formování do jednoho stonku jsou odstraněny všechny boční výhonky, stejně jako přebytečné vaječníky, přičemž zůstávají dva nebo tři kusy. Formování do dvou stonků zahrnuje ponechání hlavního stonku a jednoho výhonku, každý se dvěma vaječníky. V některých případech je povolen vývoj hlavního stonku a dvou bočních výhonků, na kterých je umístěn pouze jeden vaječník. Tyto techniky jsou zaměřeny na zrání velkých plodů;

zalévání

Dýně je vlhkomilná plodina. V období růstu a vývoje potřebuje dobrou hydrataci. Ke snížení zálivky dochází ve fázi dozrávání plodů, kdy získávají cukernatost;

Další hnojení

Krmení rostlin se provádí několikrát. Poprvé, když klíčky mají 3-5 listů, podruhé ve fázi tvorby řas. Hnojiva se používají v suché formě nebo ve formě roztoků;

Tvorba keřů

Dýně má aktivní tempo růstu. Při nekontrolovaném rozvoji může na lokalitě zabírat významnou plochu. Pro označení přípustných hranic tkaní se keř vytváří v závislosti na volbě požadovaného počtu stonků a výhonků sevře, čímž se omezí další růst. Kromě optimální velikosti lze tímto způsobem zachovat dostatečné nasycení rostliny živinami a vyhnout se jejich nadměrné distribuci.

Opeření

Pokud nedojde k přirozenému opylení, pak se provádí uměle;

Choroby a škůdci dýně

Dýně je rostlina s vysokou odolností vůči škůdcům a chorobám. Ve většině případů to závisí na použití preventivních opatření, která zabrání jejich škodlivým účinkům.

Mezi hlavní choroby dýně patří:

• Prášková plíseň. Objevuje se ve formě bílého povlaku pokrývajícího listy rostliny a v zanedbané formě stonky a plody. Pro prevenci je nutné vyvarovat se nadměrnému zahušťování a zarůstání plevelem. Ošetření speciálními přípravky a odstranění postižených oblastí umožňuje zachránit rostlinu.
• Hniloba ovoce. Existuje jich několik druhů, ale všechny ovlivňují jak stonky a listy, tak i plody dýně. Boj s hnilobou spočívá v dezinfekci půdy, aplikaci protiplísňových látek, kontrole objemu zálivky a odřezávání shnilých částí.
• Mozaika. Virové onemocnění, které postihuje listy a plody dýně a v určitých oblastech tvoří charakteristický tečkovaný vzor. Známkou choroby je také kadeřavost a zasychání listů, deformace povrchu plodů. Infikované ovoce by se nikdy nemělo jíst.
• Antroklóza. Vyznačuje se růžovým povlakem a dírkami na všech částech dýně.

Mezi dýňové škůdce patří:

• Spider roztoč. Pavoučí síť pokrývá listy a stonky dýně. Eliminuje se postřikem speciálními přípravky.
• Housenky Cutworm. Živí se částmi rostliny, v důsledku čehož rychle hyne.
• Slimák. Poškozuje listy dýně tím, že jí díry. Charakteristickým znakem jeho stanoviště jsou také vodnaté stopy ve formě pruhů. Zbavují se ho pomocí chemikálií a instalací pastí.
• Vyklíčit larvy much. Zničte dýňové výhonky a semena. Aby se tomu zabránilo, je třeba provést předběžné ošetření semen.
• Wireworm. Jeho larvy poškozují sazenice a kořeny dýní. Obvykle se ručně odstraní a půda se ošetří.
• Mšice melounová. Žije na spodní části listů a ovlivňuje ji. V důsledku toho se kroutí. Důvodem jeho vzhledu je velké množství plevele v okolí rostliny.

Dnes je známo mnoho účinných léků a prostředků pro prevenci a kontrolu chorob a škůdců melounů, včetně dýní.

Sběr a skladování dýně

Včasná sklizeň a správné skladování dýní jsou poslední fáze pěstování dýní v otevřeném terénu. Doba zralosti plodů je 3-3,5 měsíce. Zrání dýně lze posoudit podle následujících znaků:

• listy ztrácejí sytost barev a vysychají;
• plody získávají výraznou barvu charakteristickou pro odrůdu;
• kůže se stává elastickou a tvrdou;
• stonek uschne.

Dýně se musí sklízet za suchého slunečného počasí. Po nakrájení se plody suší a přepravují na trvalé místo skladování. Ty, které nebyly poškozeny při sklizni, podléhají dlouhodobému skladování. Zkažené ovoce by mělo být okamžitě odesláno ke zpracování.

Pěstování dýní je oblíbenou činností zemědělských výrobců. To je způsobeno zvláštnostmi technologie pěstování, ziskovostí a efektivitou tohoto podnikání. Použití této kultury v mnoha průmyslových odvětvích, například v potravinářském průmyslu, medicíně, kosmetologii, umožňuje udržovat konstantní

Všechny dýně jsou považovány za teplomilné, ale nejodolnější z nich – tvrdá kůra – roste v otevřeném terénu na úrovni Smolensk-Moskva as použitím dočasných filmových přístřešků – v oblastech Leningrad a Vologda. Ve výživové kvalitě je horší než velkoplodý a muškátový oříšek, ale předčí je v raném zrání.

Charakteristickým znakem tohoto druhu je jeho tvrdá kůra, která poskytuje dobrou trvanlivost a přepravitelnost. Někdy se musí skořápka zralých plodů sekat sekerou! Rostliny odrůd tohoto druhu mohou být buď dlouho popínavé, nebo trsnaté. (cuketa), ale jak řasy, tak listy mají tvrdé, pichlavé dospívání. List je zelený, čepel je více členitá než u jiných druhů.

Velkoplodé dýně

Odrůdy patřící k dýni velkoplodé mají plody kulaté nebo oválně zploštělé, hladké nebo mírně členěné. Existují odrůdy s šedými, šedozelenými nebo tmavě zelenými plody, s oranžovými skvrnami na kožovité kůře. Tento druh lze považovat za rostlinu s největšími plody na Zemi. Obvykle je jejich hmotnost 3-8 kg, ale lze vypěstovat rekordní ovoce o hmotnosti 30-50 kg. Dužnina je hustá, od bíložluté po oranžovou (intenzita barvy je ukazatelem množství karotenu v dužině; pohybuje se od 5 do 15 mg %).

Plody se dobře skladují uvnitř na chladném a suchém místě (například pod postelí). Rostliny jsou většinou dlouho popínavé, až 4 m, s celokrajnými zaoblenými listy. Tento druh lze pěstovat od jihu Ruska po střední oblast, ale na severu se v plodech hromadí méně cukrů.

Muscat dýně

Muškátová dýně má pětilaločné tmavě zelené listy s měkkým dospíváním a bílými skvrnami na rozích žil. Je bohatší na cukry a karoten. Jedná se o velmi teplomilnou plodinu a dobře roste ve střední Asii a Zakavkazsku. I v nejteplejších oblastech Ruska jsou úspěšné pouze jeho raně dozrávající odrůdy. Všechny druhy dýní jsou cizosprašné rostliny. Jednotlivé druhy se nekříží, takže je lze pěstovat vedle sebe.

Dýně – tak úžasné ovoce, které samo dozrává během skladování a mění suché látky na cukr a karoten.

Oblíbené odrůdy

Zemina pro dýně

Dýně je nenáročná na půdu, ale největší výnosy produkuje na úrodných černozemích a hlinitých půdách dobře ochucených organickými hnojivy. Proto je lepší jej umístit po plodinách, pro které byl aplikován hnůj (například zelí). Dýni se doporučuje vrátit na původní místo nejdříve po 4 letech.

Kam zasadit dýně

V letních chatách je tato plodina obvykle umístěna podél okrajů zahrady, v blízkosti plotu a na jiných nevhodných místech. Tato kultura velmi miluje světlo, takže je v každém případě umístěna na otevřených prostranstvích a ne ve stínu stromů. Do otvorů pod ním se přidá kbelík shnilého hnoje nebo kompostu, přidají se 2 šálky popela a 50 g superfosfátu.

V jaké vzdálenosti zasadit

Řada z řady je umístěna ve vzdálenosti 2 m a mezi rostlinami v řadě je ponecháno nejméně 1,5 m, pokud se pěstuje v samostatné oblasti, je přidělena krmná plocha nejméně 3 m2 každá rostlina.

V jižních oblastech Ruska, jižně od linie Belgorod-Saratov, lze dýně vysévat přímo do země, ale severně od této linie je lepší pěstovat sazenice.

Kdy zasadit dýňové sazenice

Pro získání sazenic v době výsadby se setí ve střední zóně provádí začátkem května. Při výsevu do země i do květináčů o průměru 10 cm se vysévají 2-3 semena a poté se ponechá jedna nejrozvinutější rostlina (slabší je nevytahují, ale zaštipují, aby nedošlo k poškození kořenového systému toho zbývajícího).

Kdy zasadit sazenice

Vysazuje se dvěma pravými listy ve stáří 20-25 dnů. (starší zakořeňují mnohem hůř)když pomine nebezpečí jarních mrazíků.

Pokud se sazenice nedaří, můžete je znovu zasít přímo do půdy, aby se sazenice objevily po skončení jarních mrazíků: hynou již při teplotě -0,5 °C nebo při dlouhodobém, více než 5 -7 dní, pokles teploty na 5 – 7 stupňů. V těchto případech musí být sazenice pokryty filmem, aby se udržely zvýšené teploty půdy. V mladém věku je kořenový systém dýně citlivější na nízké teploty než vegetativní část.

Na dýni jsou nejzdravější její semena.
Je známo, že za starých časů byly podávány dětem, aby zbavily tělo parazitů. Semena jsou navíc bohatá na tokoferol (vitamín E), vitamíny B1 a B2. Dýňový olej se používá zevně i vnitřně při léčbě kožních onemocnění a svalové dystrofie.

V Rusku se dýně pěstuje od 16. století.

Péče o rostliny

Péče spočívá v kypření a kypření půdy. Za suchého počasí, v počátečním období růstu a v období plnění plodů, se dýně občas zalévají. Když se stonky dýně dotknou vlhké půdy, dají vzniknout náhodným kořenům, které sahají hluboko do země. Poskytují rostlině další výživu. Při častém vlhčení v období dozrávání plodů se zpožďuje proces zrání dužniny, snižuje se množství sušiny v ovoci.

dýňový vrchní dresink

Hnojení se obvykle neprovádí, ale pokud se rostliny špatně vyvíjejí, lze v období růstu a plnění plodů použít roztoky kejdy a kuřecího trusu. Aby plody rychleji dozrávaly, nechají se jich na každé rostlině 3–4, a když chtějí narůst hodně velké, tak ne více než 1–2. Pokud se na rostlině přirozeně vytvoří 1-2 plody a zbývající vaječníky odpadnou, jde o normální biologický jev a ne o důvod k smutku.

Pinch

Hlavní stonek rostliny je sevřen nad třetím nebo čtvrtým listem. Vršky řas jsou sevřeny tak, aby nad vaječníkem zůstalo 3-5 listů. Všechny přebytečné postranní výhony jsou odstraněny a samičí květy nesmí kvést.

Teplá dýňová postel

Mnoho zahradníků každoročně připravuje teplé dýňové záhony o šířce 1,2 m a výšce 1 m Na jaře vykopou příkop do hloubky dvou lopat, nasypou do něj různé organické hmoty a navrství je s hnojem, kompostem a dřevěným popelem. Nahoru se nalije vrstva zeminy odstraněná z příkopu. V případě potřeby přidejte na povrch záhonu kompost. Není nutné používat minerální hnojiva.

V takto teplých záhonech se rostliny vyvíjejí mohutně, jsou méně postiženy padlím a produkují vysoké výnosy. Na jaře se odstraní vrchní vrstva půdy, část nahnilé organické hmoty se vybere pro použití pro jiné plodiny a znovu se přidá organická hmota, která se navrství hnojem a výše uvedenými složkami.

Jak získat vaše semena

Chcete-li získat vlastní dýňová semínka, nejrozvinutější rostliny jsou předem identifikovány. Pokud se na pozemku pěstuje pouze jedna odrůda, vybere se nejlepší ovoce a izolují se z něj semena. Totéž se provádí při společném pěstování dýní různých druhů. Při pěstování více odrůd jednoho druhu dýně dochází ke křížovému opylení, takže pro produkci semen je nutné izolovat samčí a samičí květy. Rostou-li na zahradě dýně s tvrdou kůrou, cukety a tykve blízko sebe, pak se také vzájemně kříží, protože představují jediný botanický druh.

Opeření dýně

Květy dýně se otevírají časně, nejlépe v 9 hodin ráno. Od večera izolovaný (například uzavřeno papírovými uzávěry) Samčí a samičí květy se otevřou, samčí se utrhne a jeho prašník se posune po blizně samičího květu. Opylovaný květ je opět izolován; operaci lze pro jistotu opakovat i další den. Plody se sklízí, když jsou plně zralé. Semena se extrahují na podzim nebo v zimě, kdy se konzumují plody. Suší se a skladují až 10 let.

Sklizeň a skladování plodin

Dýně se sklízejí na podzim, před nástupem mrazů. Plody pro dlouhodobé skladování se vybírají dobře vyzrálé, zdravé, nepoškozené a je nutné je odstranit i se stopkami.

Jak zjistit zralost dýně

Zralost dýně lze určit dvěma znaky: elasticitou slupky a lignifikací stopky. U odrůd dýně s tvrdou kůrou se navíc tvoří tvrdá kůra a v barvě začínají převládat nikoli zelené, ale žlutohnědé tóny. V mimočernozemské zóně se plody obvykle sbírají nezralé, dozrávají během skladování. Dýně je lepší uchovávat na suchém místě při teplotě 3-10 °C, a pokud jsou skladovány v místnosti, měly by být na tmavém, větraném místě.

Nezapomeňte! Plody dýně je nutné sbírat spolu s dřevnatou stopkou.

Zanechte komentář, váš názor je pro mě důležitý

Líbil se vám materiál? Sdílej se svými přáteli!