Jak a kdy mangold zasadit?

Řepu si vážíme především pro její šťavnatou a sladkou kořenovou plodinu, ale zelenina této plodiny je také skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů. A mangold se obecně pěstuje výhradně pro jeho šťavnaté listy a tlusté kořeny. Tato překvapivě užitečná plodina je také velmi dekorativní a zdobí zahradu od časného jara do pozdního podzimu.

Mangold: načasování a setí

Záhon pro mangold se vyrábí v dobře osvětlené a odvodněné oblasti se středně úrodnou a vlhkou půdou. Listová řepa nesnáší kyselou půdu, proto při podzimním rytí nezapomeňte přidat dolomitovou mouku nebo vápno.

Tato kultura je „přátelská“ k mnoha druhům zeleniny: různé druhy zelí, mrkev, ředkvičky, ředkvičky a cibule. Je dobré ji umístit po fazolích, hrášku nebo salátech. Po červené řepě a špenátu byste však neměli pěstovat mangold.

Mangold lze zasít několikrát:

• v teplém skleníku v březnu, následovaná výsadbou sazenic na otevřené půdě koncem dubna – začátkem května – pro získání super rané vitamínové zeleniny;

• na otevřenou zahradu v polovině dubna – začátkem května – pro letní-podzimní spotřebu;

• na volný záhon v červenci – srpnu – k zimní konzumaci vytlačením z řezaných růžiček i ke sklizni.

Mangold lze sázet i před zimou (v listopadu před nástupem vytrvalých mrazů): v tomto případě dozrává zelená sklizeň o 1–1,5 týdne dříve než při jarním výsevu.

Někdy, při příliš časném setí, způsobí zpětné mrazy nechtěné sevření mangoldu. Ale spravedlivě mohu říci, že se to stává docela zřídka a pouze na velmi dlouhém jaře.

Pěstování mangoldu od setí až po sklizeň

Chcete-li zkrátit dobu klíčení z 10-14 dnů na 7 dnů, ponechte semena mangoldu ve stimulátoru Epine po dobu 10-12 hodin a poté je namočte do čisté vody, dokud nenabobtnají.

Semena se vysévají každých 15-20 centimetrů do vysypaných drážek umístěných ve vzdálenosti 35-40 od ​​sebe, přičemž na záhoně by neměly být více než 4 řádky. Hloubka zapuštění je 1-2 centimetry.

Zpravidla Každé semeno mangoldu produkuje několik klíčků. Sazenice se prořídnou, když rostliny mají 2-3 pravé listy. V tomto případě jsou v každém hnízdě ponechány 1-2 největší rostliny. Druhé ředění se provádí po 2-3 týdnech, kdy sazenice mají již vyvinuto 5-6 pravých listů. Přebytečná zelenina jde na stůl.

Veškerá péče o mangold spočívá v týdenní zálivce za suchého počasí a pravidelném odstraňování plevele. V období dešťů (zejména na podzim) mohou rostliny trpět padlím. Aby se tomu zabránilo, keře se několikrát ošetří výluhem z pelyňku, česneku nebo odvarem přesličky.

Keře mangoldu jsou velmi svěží: jejich výška dosahuje 75 centimetrů. Šířka listů je od 30 do 35 centimetrů a šířka řapíků je od 3 do 3,5 centimetru. Výnos listové řepy je prostě úžasný: až 3 kilogramy šťavnaté zeleně na metr čtvereční výsadby!

Jemné listy a řapíky se začínají selektivně odstraňovat 2 měsíce po vzejití. Vzhledem k tomu, že jsou v mangoldu poměrně křehké, jsou pečlivě odříznuty spolu s řapíky na samé základně, aniž by zanechávaly pahýly. A po zalévání a mírném krmení listy velmi rychle dorůstají.

Po rozkrojení je třeba mangold co nejrychleji spotřebovat – jeho trvanlivost v sáčku na spodní polici lednice nepřesáhne dva dny.

Stará, přerostlá zeleň a listy v období květu již nejsou vhodné k jídlu – v tomto okamžiku začínají velmi hořknout a hromadí mnoho kyseliny šťavelové a dusičnanů. Cennou organickou hmotu ale není vůbec nutné vyhazovat: natrhaný mangold lze přidat do bylinkového nálevu nebo dát do kompostu.

Ve většině krajů lze v létě setý mangold nechat přezimovat přímo na záhoně. Jakmile dorazí první vážnější zimnice, pro jistotu se výsadba zakryje smrkovými větvemi, spadaným listím a senem. V březnu je třeba odstranit izolaci, uvolnit půdu mezi řadami a přes postel přehodit černý film. Jakmile mangold začne růst, je třeba film odstranit a nechat rostliny volně se vyvíjet.

Pokud si chcete pořídit vlastní semínka mangoldu, pak pro tento účel předem vyberte matečné rostliny. Listy z nich nelze sbírat po celou sezónu, aby neoslabily oddenky. V posledních deseti dnech v září vykopejte královny buňky a odstraňte listy na šišku. Uchovávejte rostliny ve sklepě po zbytek podzimu a zimy a na jaře (koncem dubna) je vraťte zpět na zahradní záhon a prohlubujte je až ke krku.

Aby se zabránilo vzájemnému opylení, neměly by být matečné rostliny mangoldu umístěny blízko matečných rostlin cukrové a krmné řepy. Semena se sbírají ze spodních částí keře, kde lépe dozrávají. Semena mangoldu zůstávají životaschopná až tři roky.

Pěstování mangold na parapetu

V létě zasetý mangold se vykope spolu s kořeny těsně před příchodem mrazů, otrhají se uschlé vnější listy, zahrabou se do vlhkého písku a vloží se do sklepa.

V zimě se rostliny podle potřeby vyjmou ze skladu zeleniny a zasadí se do nádob nebo květináčů naplněných úrodnou půdou. Mezi jednotlivými oddenky se ponechá 30–40 centimetrů a jedna rostlina se zasadí do květináčů. Poté je půda velkoryse napojena, nádoby jsou pokryty dvojitou vrstvou filmu a umístěny na teplé místo. Jakmile se začnou tvořit první listy mangoldu, film se odstraní a rostliny se přesunou blíže ke světlu.

Mangold můžete pěstovat na světlé verandě nebo zaskleném balkoně, kde teplota neklesne pod +14 stupňů.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech