Jak dlouho by měla být býčí telata vykrmována?

Výkrm mladých býků na maso má své vlastní charakteristiky. Zvířata do 3 měsíců by měla být krmena pouze plnotučným mlékem. Poté postupně přecházejí na rostlinnou potravu (seno a trávu) a dostávají více obilných krmiv a okopanin. Pro lepší přírůstek hmotnosti jsou do stravy zahrnuty krmné přísady. Výběr krmiva závisí na finančních možnostech chovatele. Čím lepší je kvalita trávy, sena a obilné píce, tím rychleji se býci zotavují.

Vlastnosti krmení býků

Výkrm býků na maso začíná od chvíle, kdy se narodí. Jejich hmotnost během tohoto období je 30-45 kg a v době porážky (ve 12 měsících) by měla být hmotnost 500-700 kg nebo více. Novorozená telata do 3 měsíců věku jsou krmena mateřským mlékem (zpočátku od pijáků z bradavek a ve druhém týdnu života – z kbelíku).

V těle mladých zvířat dochází ke zrychlenému metabolismu, všechny orgány a tkáně intenzivně rostou. V tomto období by se býci měli najíst dosyta. Dostávají plnotučné mléko (neředěné), čímž se norma zvyšuje z 300 gramů na 1–2 litry na krmení. Zvířata jsou krmena zpočátku 5x denně, později 3x denně.

V prvních měsících života jsou telata schopna přibrat 700-900 gramů na váze, pokud nebudete šetřit na krmivu. Budoucí ukazatele produktivity samozřejmě závisí na dobrém začátku (dobrá výživa, kvalitní výkrm). V prvních měsících života začínají telata zkoušet trávu, seno a obilné směsi.

Převést telata býků na rostlinnou stravu s výjimkou mléka je však možné až ve 4 měsících věku.

Až do porážky je dobytek krmen trávou nebo senem. Je to hlavní potrava pro přežvýkavce, která přispívá k normální činnosti žaludku. Jako doplněk lze býkům podávat zeleninu, obilné krmivo, směsné krmivo, siláž a aditiva pro rychlý nárůst hmotnosti.

Druhy výkrmu

Zvířata jsou chována (krmena) dvěma způsoby: pastvinou a stájovou. Každý způsob krmení má své výhody.

Rychlá cesta

Při zrychleném výkrmu jsou ve 3 měsících telata býků převedena na trávu nebo seno a denně dostávají jako krmivo obilné krmivo nebo dužinu (krmná směs), čímž se norma pokaždé zvyšuje. Někteří farmáři dávají svým zvířatům vařené brambory. Býčí telata jsou zpravidla zvyklá na krmivo, které je na farmě k dispozici. Efektivnějších výsledků se dosáhne při použití krmných přísad.

V zimě jsou zvířata chována uvnitř a krmena třikrát denně senem, obilným krmivem a kořenovou zeleninou.

stánek

Býky je možné nepást na louce, ale chovat je ve stájích (výkrm). Je pravda, že telata budete muset krmit alespoň 3krát denně. Zvířata by měla dostatečně jíst, to znamená nestát celý den hladová na vodítku. Krmivo se podává v závislosti na věku býků.

Krmná dávka pro býky

Strava a normy krmení býků závisí na věku zvířat. Musíte začít mlékem (kolostrem). Nové krmivo lze zavádět pouze tehdy, když telata dosáhnou určitého věku a jejich žaludek je připraven trávit objemové krmivo.

Až šest měsíců

V prvních minutách po porodu by telata měla dostat kolostrum obsahující obrovské množství protilátek. Býci se rodí se slabým imunitním systémem. Je to kolostrum, které vám umožní získat imunitní ochranu před nebezpečnými nemocemi a zlepšit fungování vašeho žaludku. Býky můžete krmit pomocí láhve s bradavkou. Velké farmy praktikují krmení telat kolostrem od různých krav. Tento kombinovaný přípravek je zdravější, protože obsahuje více protilátek.

Míra spotřeby mléka se každým dnem zvyšuje. Zpočátku telata vypijí půl litru najednou. Do konce 2 týdnů se toto číslo zvýší 4krát. Měsíční býček vypije na jedno krmení 1-2 litry mléka. Celkem se krmí třikrát denně. Pokud není přirozené mléko, lze telatům podávat náhradní nebo odstředěné mléko (odstředěné mléko) ve stejném objemu.

Kromě mléka dostávají býci čerstvou vodu (od 1 litru do půl kbelíku). Od druhého měsíce života se pro rychlý výkrm začínají do stravy zavádět malé množství ovesných vloček, směsného krmiva a obilí. Přivykání zvířat začíná 100 gramy nového jídla. Poté se dávka koncentrovaného krmiva zvýší na 1,3 kg (ve 3 měsících) a 1,9 kg (ve 6 měsících) za den.

Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Krmná řepa (strouhaná) začíná být zvířatům zkrmována od jednoho měsíce věku. Na samém začátku dostávají býci 200 gramů zeleniny denně. Do 6 měsíců je toto číslo 3 kg za den. Solený lízací kámen by měl být volně dostupný.

V procesu chovu a výkrmu býků (od 4 měsíců) je zvláštní pozornost věnována jejich pastvě na pastvě. Čerstvý vzduch a svěží tráva zlepšují pohodu telat, podporují dobrou chuť k jídlu a rychlé přibírání na váze. Býky můžete vykrmovat ve stáji pro telata, to znamená chovat je ve stájích. Hlavní je, že zvířata dostávají celou škálu krmiv potřebnou pro rychlejší přibírání na váze.

Nejužitečnější vegetací je lusko-obilné seno. Zpočátku (ve 2 měsících) telata jedí 0,5-1 kg denně, s každým týdnem se spotřeba zvyšuje. Postupně jsou zvířata přemístěna na trávu. Nejprve dávají sušené a později – šťavnaté luštěniny a obiloviny. Mladé býky se doporučuje pást na mladé trávě vysoké 10-15 cm Ve 3 měsících telata jedí 3-4 kg, v 6 měsících – 15-18 kg trávy denně.

Po šesti měsících

Když je telatům 6 měsíců, mohou jíst stejnou potravu jako dospělá zvířata. Hlavní potravou pro rychle se vykrmující býky zůstává v létě tráva a v zimě seno. Strava by měla obsahovat zeleninu, obilné směsi, směsné krmivo, vitamínové a minerální komplexy, křídu a sůl.

Goby sežere denně 20 až 30 kg trávy. Obilná směs nebo směsné krmivo se podává 2-3 kg i více. Norma trávy pro dospělý skot je téměř 55 kg. V zimě, počínaje 6. měsícem věku, tele sežere 5-20 kg sena a 5-15 kg siláže denně. Zvířata dobře přibírají na váze, pokud je ve stravě přítomna kořenová zelenina (3-7 kg denně). Tele vypije 1-2 vědra vody najednou.

Intenzivní výkrm býčích telat na maso

Aby bylo možné vykrmit tele v krátkém čase, je třeba zajistit kvalitní krmivo a zároveň dodržovat denní nutriční požadavky. Intenzita přibírání závisí na plemeni býků.

Pro rychlý růst a vyšší produktivitu se nakupují plemenná zvířata masného typu ve věku od 1 do 3 měsíců. Býci mohou být chováni a poté prodáni na maso. Hlavní věc je krmit je často; zvířata by neměla hladovět nebo zůstat dlouho bez jídla. Doma (na vlastní farmě), správným výkrmem (výběrem krmiva), můžete dosáhnout dobrých výsledků. Býk nebo kráva před porážkou (do 12-18 měsíců) může přibrat 500-800 kg.

Dieta pro rychlý výkrm býčích telat na maso (tabulka):

Věk (podle měsíce)	Denní příjem mléka	Denní norma trávy	Denní norma sena	Denní norma drceného krmiva (ječmen a pšenice)	Denní příjem probiotik (Actisaf) přidávaných do obilných krmiv	Denní hodnota zeleniny
1	6 l	–	–	–	–
2	8-9 l	100 200-g	100 300-g	0,1 kg	–	100 g
3	8-12 l	500 g	500 g	0,3 kg	0,5 lžičky	300 500-g
4	5 l	1-3 kg	1-3 kg	0,7 kg	1 tsp	1 kg
5	2 l	6-10 kg	4-5 kg	1 kg	1 tsp	2 kg
6	–	15 kg	6 kg	2 kg	1 tsp	3 kg
7	–	18 kg	7 kg	3 kg	1 Art. lžíce	4 kg
8	–	20 kg	8 kg	4 kg	1 Art. lžíce	5 kg
9	–	22 kg	9 kg	5 kg	1 Art. lžíce	5,5 kg
10	–	25 kg	10 kg	6 kg	1 Art. lžíce	6 kg
11	–	27 kg	13 kg	7 kg	1 Art. lžíce	6, 5 kg
12	–	30 kg	15 kg	9 kg	1 Art. lžíce	7 kg

Jaké krmné přísady existují?

Pro rychlý výkrm býků se doporučuje přidávat do krmiva různé přísady. Takové léky zlepšují trávení a stimulují dobrou chuť k jídlu.

Antibiotika

S pomocí antibiotik telata rostou a zotavují se rychleji, tělesná hmotnost se zvyšuje o 14 procent. Bacitracin, Batsilikhin 120, Flavofosfolipol a Flavomycin jsou předepisovány jako antibakteriální léky pro býky.

U zvířat užívajících antibiotika před 6. měsícem věku se všechny části žaludku zvětší. Býci více jedí a lépe se zotavují. Postupem času však reakce na léky slábne. Ale při tomto způsobu výkrmu býci rychle přibývají na váze.

Prebiotika

Pro zlepšení činnosti žaludku a střev se doporučuje podávat býkům prebiotika a probiotika. Tyto doplňky zlepšují trávení potravy a posilují imunitní systém zvířete.

Probiotika (kvasinky nebo na bázi sporotvorných bakterií) jsou živé prospěšné mikroorganismy, které normalizují složení mikroflóry trávicích orgánů.

Prebiotika jsou potravinářské přídatné látky, které se nacházejí v potravinářských výrobcích, nerafinovaných cereáliích, ovoci, zelenině, otrubách a ve farmaceutických přípravcích (doplňcích stravy). Vyrábí speciální prebiotický „Prestarter“ pro skot, vyrobený z celulózy s přídavkem vitamínů a minerálů. Doplněk se začíná podávat ve věku jednoho měsíce.

Cereálie

Pro rychlejší výkrm jsou telatům býků podávány obilné a luštěninové krmné přísady. Obilné krmivo umožňuje býkům rychleji přibírat na váze. Takové komplexy jsou zcela připraveny ke krmení zvířat a obsahují užitečné vitamíny a minerály.

Biostimulanty

Zavedení růstových stimulantů do stravy telat (Supermix, Krezacin, Ivan Ovsinský Korm) pomůže dosáhnout rychlého výkrmu. Každý druh biologického produktu má svou vlastní míru spotřeby (v závislosti na věku zvířete). Stimulátory růstu se podávají od 2 měsíců života až do porážky býků.

Výkrm jatečných býků je považován za poměrně výnosný druh podnikání. Správným uspořádáním stravy hospodářských zvířat můžete dosáhnout rychlého nárůstu jejich hmotnosti.

Zemědělci musí často zavádět do jídelníčku speciální přípravky, které je v malých množstvích přidávají do krmiva.

To umožňuje zvýšit denní zisky. Níže se dozvíte, jak vykrmovat býky, jaké způsoby to udělat rychleji a nuance tohoto procesu.

Metody výkrmu býků

Růst býků je rychlejší než růst jalovic. Většina druhů skotu nabere do konce prvního roku života až 350 kg hmotnosti. Abyste získali dietní šťavnaté maso, je důležité správně připravit svůj jídelníček.

Existuje několik způsobů, jak krmit býky, a to:

1. Krátký, což znamená, že výkrm nebude trvat déle než 18 měsíců. V tomto případě bude základem stravy vysoce kalorické jídlo a krmivo. Hmotnost býka na konci výkrmu dosáhne 450-480 kg.
2. Střední, to znamená, že výkrm bude trvat asi 6-7 měsíců. Strava by měla být pestrá a vydatná. Hmotnost zvířat dosáhne 400-440 kg.
3. Dlouhá výdrž. Strava hospodářských zvířat je pestrá, ale střídmá. Maso bude šťavnaté a trochu tučné. Hmotnost skotu na konci výkrmu dosáhne 500-600 kg.

Jakmile býk dosáhne 3 měsíců věku, měly by být do denního menu přidány bílkoviny, které jsou v dostatečném množství obsaženy v:

• seno;
• obilné směsi;
• kořenová zelenina

Rozdrcené krmivo lze zředit vodou nebo v suché formě nasypat do krmítek. Tento typ stravy podporuje růst svalů a rychlé přibírání na váze.

Důležité je také zpestřit stravu býčků bramborami, krmit melouny, cuketou, mrkví a dýní. Zelenina se důkladně omyje tekoucí vodou a nakrájí se na středně velké plátky. Jídlo příliš nemelte, aby nedošlo k narušení procesu žvýkání. Příliš velké krmení může způsobit žaludeční nevolnost.

Obilné krmivo je považováno za cenově nejefektivnější variantu. Malí býci potřebují 500 g obilného krmiva denně a roční skot bude potřebovat 7-9 kg obilného krmiva denně.

Ať už zvolíte jakýkoli způsob krmení, je důležité, aby ve stravě zvířat byla přítomna čerstvá voda. Stojí za zvážení, že mladá zvířata pijí několikrát více tekutiny než dospělý skot. Konzumace dostatečného množství vody pomáhá předcházet narušení tvorby žaludeční šťávy a poruchám trávení.

V teplém období by býci měli být vyvedeni na pastvu. Je však třeba připomenout, že i přes dostatek vlákniny v rostlinách je jejich nutriční hodnota minimální. Proto je důležité kromě chůze po pastvě používat krmivo, které obsahuje určité množství drceného obilí, rolovaný ječmen, rolovaný oves a také:

• pšeničné otruby;
• bylinná mouka;
• dort.

Do nabídky hospodářských zvířat se vyplatí přidat premix mikroprvků.

Věnovat pozornost! Dodatečný zdroj růstu je považován za speciální stimulanty, které se dělí na dva typy. První typ dává tělu sílu využít jeho vlastních schopností. Druhý typ stimulantu vede k nepřirozeně rychlému růstu.

Použití růstových stimulantů, které podporují rychlý přírůstek hmotnosti, může znemožnit projít veterinární kontrolou, protože maso bude obsahovat velké množství cizorodých chemikálií. Je velmi důležité nakupovat stimulanty ve veterinárních lékárnách a ověřit u prodejce certifikáty.

Čtěte také: Krmení krávy po otelení doma: druhy krmiv

Druhy výkrmu

Existuje několik typů výkrmu, mezi nimiž stojí za zmínku následující.

Silážní koncentrát

Silážně koncentrovaná odrůda. Zavedení kukuřičné siláže pomůže uspokojit energetické potřeby skotu.

Taková dieta vám umožní dosáhnout denního přírůstku 550-650g Je velmi důležité dbát na kvalitu siláže. Použití krmiva pro hospodářská zvířata třídy 3 způsobuje pokles produktivity.

Senážový koncentrát

Typ senného koncentrátu. Hlavním rysem senáže je její univerzální nutriční hodnota, která jí umožňuje nahradit hrubé šťavnaté krmivo. Koncentrované krmivo můžete také odmítnout.

Použití kvalitní senáže umožňuje dosáhnout vysokých výkrmů. Při intenzivním výkrmu budete muset do krmelců pro dobytek nasypat každý den 50 % senáže a 50 % koncentrátů.

Barda

Výkrm na výpalcích, který vzniká po vydestilování alkoholu z rmutu. K přípravě kaše budete muset použít brambory, melasu, malé množství ovoce a obilných zrn a další produkty, které obsahují škrob.

Barda je krmena býkům čerstvě. Zpravidla potřebuje jeden jedinec asi 50 litrů výpalků denně. Výkrm mladých býků na výpalcích se provádí po etapách. V první fázi, která trvá o něco déle než měsíc, by měla být mláďata krmena šťavnatým krmivem, senem a postupně zaváděna do stravy výpalků.

V další fázi, jejíž trvání dosáhne 150 dní, je nutné zvýšit množství výpalků spotřebovaných za den na 37 %, zbytek stravy bude tvořit objemné krmivo. Třetí fáze trvá 30-35 dní. V této době by se denní množství výpalků mělo pohybovat do 70 %, zbytek stravy bude tvořit sláma a objemné krmivo, které bude třeba předem nasekat.

Aby bylo možné výpalky dlouhodobě skladovat, bude nutné je silážovat plevami a nasekanou slámou a malým množstvím řepné dužiny. V případě potřeby můžete výpalky dehydratovat. Suché výpalky se přidávají do směsného krmiva ne více než 5-6%.

Věnovat pozornost! Jídelníček s výpalky není dostatečně bohatý na vitamíny A a D. Chovatelé doporučují přidat do jídelníčku býků navíc 80 g kuchyňské soli a 70 g křídy (pro každého jedince).

Řepné řízky

Neméně oblíbenou metodou je výkrm dužinou, což znamená, že krmivo pro hospodářská zvířata se bude skládat z čerstvé, kyselé a suché dužiny. Při výběru tohoto způsobu výkrmu stojí za zvážení, že použití kyselé dužiny způsobuje nedostatek bílkovin a fosforu.

Na pozadí nedostatku užitečných prvků se produktivita snižuje a vyvíjejí se specifické patologie, jako je osteomalacie. Při použití dužiny je velmi důležité dosáhnout vyvážené stravy. K tomu bude potřeba zavést do denní nabídky kukuřičnou siláž, luskovino-zrnné seno a senáž.

Je také vhodné použít močovinu a BMVD a smíchat je s krmivem. Na výkrm mladých zvířat budete potřebovat asi 30-40 kg dužiny.

Jak vykrmit býka

Býci poměrně rychle přibírají na váze. Do 12 měsíců při rozumném výkrmu mohou mláďata vážit asi 400–420 kg. Správně vybraná strava umožňuje získat chutné a šťavnaté maso, které nebude těžké prodat. Býci nejsou rozmarní, jedí to, co jim majitel dá. Pokud je zvíře brzy odloučeno od matky, je důležité v prvních měsících zařadit mléčné výrobky do denní nabídky.

První měsíce života mladého zvířete ovlivňují tvorbu trávicího systému. V tomto období je velmi důležité zpestřit stravu enzymy, pomocí kterých mohou mláďata plně strávit objemové krmivo. Krmivo bude normálně stráveno, což bude mít pozitivní vliv na vývoj býků.

Čtěte také: Krmení krávy před otelením na soukromé farmě: dietní vlastnosti

Nesprávně sestavená strava může způsobit intoxikaci organismu skotu. Problémy nejčastěji vznikají kvůli nedostatečnému množství rostlinné stravy v jídelníčku nebo kvůli neschopnosti strávit potravu zaplňující žaludek.

Zkušení chovatelé tvrdí, že velké množství mléčných výrobků v každodenní stravě mladých hospodářských zvířat má pozitivní vliv na jeho vývoj. Býci se dají hýčkat nejen plnotučným nebo odstředěným mlékem, ale také syrovátkou. Mléčné výrobky je vhodné míchat s míchaným krmivem nebo zeleninou. Chcete-li normalizovat mikroflóru zvířat, budete muset systematicky nahradit vodu teplou syrovátkou.

Pro kompenzaci nedostatku mléčných výrobků se vyplatí užívat probiotika, ale je důležité se nejprve poradit s veterinářem. Do krmiva se přidávají probiotika. V případech, kdy je skot vykrmován intenzivní metodou, by denní nabídka měla obsahovat asi 95–110 kg krmiva, které obsahuje:

1. Drcené obilí. Do krmítek ho můžete nalít nejen v suché formě, ale také naředit syrovátkou. Ke krmení je nejlepší používat kukuřici, ječmen a pšenici.
2. Seno (v chladném období) a svěží tráva.
3. Velké množství zeleně.
4. Zelenina, která se před krmením důkladně omyje a nakrájí.

Je důležité dodržovat výživový plán, který umožní zlepšit fungování trávicího systému. Býky se doporučuje krmit 3x denně v určité hodiny. Velikost porce by měla být přiměřená a přiměřená věku zvířete.

Nuance výkrmu podle věku

Tabulka 1. Charakteristiky býků ve výkrmu podle věku.

Od třetího týdne života telete mohou být do stravy býka zaváděny obilné směsi kombinované s kolostrem.

Do jídelníčku můžete zařadit i dušený ječmen a ovesné vločky. Postupně se množství zkonzumovaného sena za den zvyšuje na 250 g Od 2 měsíců je nutné zařadit do jídelníčku přísady jako sůl a fosforečnany.

Každý den stačí smíchat 10 g soli a 15 g fosfátů s plnotučným mlékem. Do konce 4. týdne života by mělo být do stravy býků zavedeno objemné krmivo (asi 550 g denně).

Z koncentrátů lze připravit kaši. Mladá zvířata ve věku 4-6 týdnů potřebují 700-750 g kaše denně.

Od 2. měsíce života je nutné do stravy zvířete zařadit odstředěné mléko (asi 10 litrů denně) a brambory. Jakmile býk dosáhne 5 měsíců věku, mléko je z nabídky hospodářských zvířat odstraněno. Spotřeba ostatních produktů roste.

V tomto věku by denní strava mladých zvířat měla obsahovat seno (2 kg), 9-11 kg siláže, 3,5-4,5 senáže, 2 kg koncentrátů, 35 g fosforečnanů a 30 g soli.

Při kombinovaném typu výživy je vhodné dodat skotu podávat dostatečné množství krmné řepy a brambor, mrkve.

Pokud je to žádoucí, můžete nahradit nějakou zeleninu malým množstvím cukety a dýně.

Strava býků v tomto období závisí na tom, jaký druh potravy byl zvolen. Při senážní metodě se doporučuje podávat skotu denně 2 kg sena, 10 kg senáže, 2 kg koncentrovaných přísad, 55 g fosfátových přísad, 40 g soli.

V případě silážně-senážního výkrmu se býkům poskytuje každý den 2 kg sena, 14 kg senáže, 5 kg senáže, 2 kg koncentrovaných přísad, 2 kg minerálních přísad, 45 g soli.

Při kombinovaném výkrmu budete muset skotu podávat každý den 3 kg sena, 10 kg siláže, 5 kg siláže, 7 kg okopanin, 2 kg koncentrovaných přísad, 2 kg minerálních přísad, 45 g soli .

Čtěte také: Normy krmení dobytka v létě a v zimě

Dodržováním doporučení týkajících se vlastností výkrmových býků podle věku můžete dosáhnout rychlého přírůstku hmotnosti u hospodářských zvířat.

Jak můžete zlepšit efektivitu?

Pro zvýšení efektivity výkrmu lze použít další metody pro zvýšení celkové hmotnosti zvířete.

Antibiotika

Při použití antibiotik se celková hmotnost býků zvýší o 5 % za pouhých 30 dní. V 90. den užívání antibiotik můžete dosáhnout přírůstku hmotnosti 15 %, ale delší užívání léků pomáhá snížit rychlost a udržet 8 % přírůstku. Zemědělci nejčastěji používají:

• penicilin;
• Streptomycin.

Antibiotika je nejlepší smíchat s hlavním krmivem. V tomto případě se zvyšuje chuť k jídlu a zvyšuje se rychlost přírůstku hmotnosti. U býka je přijatelné používat antibiotika od 18-20 týdnů věku.

Věnovat pozornost! V některých případech je přípustné podávat lék intravenózně 2krát denně.

Cereální přísady

V případech, kdy chovatel zvolil obilný typ výkrmu, pak do 10 měsíců věku býků umísťují do výkrmen (speciální výkrmny).

Denní strava hospodářských zvířat by měla zahrnovat kukuřici, pšenici a ječmen/žito. Denní přírůstek býka je 1500-1700 g Hmotnost býků v 16 měsících s tímto výkrmem dosahuje 650 kg.

Prebiotika

Užívání prebiotik má pozitivní vliv na intenzitu růstu, zlepšení činnosti trávicího systému a zvýšení imunity hospodářských zvířat.

Prebiotika se zavádějí do stravy od prvního měsíce života. Během tohoto období se musí smíchat s mlékem nebo kolostrem. Užívání prebiotik je vhodné během prvního roku života zvířete.

Biostimulanty

Pro výrazné zkrácení doby výkrmu zvýšením apetitu hospodářských zvířat doporučují zemědělci používat biostimulanty. Léky nejsou schopny se hromadit ve svalové hmotě a nepoškozují zdraví býků.

Biostimulanty jsou smíchány s krmivem nebo rozpuštěny ve vodě (tekutina nezmění chuť). Použití moderních léků umožňuje dosáhnout denního přírůstku 13-15% z celkové hmotnosti býka.

Kolik vykrmit před porážkou

Skot na maso nesmí být chován déle než 18 měsíců. Zpravidla právě v tomto věku jsou zvířata posílána na porážku. V případech, kdy byl požadovaný výsledek dosažen dříve, lze výkrm dokončit až do 18 měsíců.

Je nutná kastrace pro produkční výkrm?

Kastrace má negativní dopad na přibírání na váze. Kastrovaní jedinci jedí mnohem více potravy, ale hormonální hladina jim nedovoluje rychle přibrat. Navíc stojí za zvážení fakt, že i přes zvláštní křehkost masa obsahují kastrovaní býci vyšší procento tuku.

Tento fakt je dán tím, že zvířata zaostávající ve vývoji se málo pohybují. Tvorba svalové hmoty je neuspokojivá, takže výskyt přebytečného tuku je celkem očekáván.

Jakou roli hraje genetika a plemeno?

Genetika, stejně jako výběr plemene pro výkrm, se významně podílí na užitkovosti výkrmových býků. Výkrm masného skotu způsobí rychlejší nárůst celkové hmotnosti než výkrm mléčných býků. Dojný skot se zřídka používá k výkrmu na maso.

Video o ziskovosti výkrmu býků na maso:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.