Jak dlouho trvá, než salát vyklíčí?

Hlávkový salát lze na vaší zahradě vypěstovat rychle a bez větších potíží. Pokud budete dodržovat pravidla načasování, výsadby a péče, můžete získat chutnou, šťavnatou a zdravou zeleninu, bohatou na vitamíny. Podívejme se, jak a kdy zasadit semena salátu do otevřené půdy.

Podmínky setí

Načasování setí, stejně jako chuť této zahradní zeleně, do značné míry závisí na odrůdě. Zkuste dát přednost osvědčeným bezproblémovým odrůdám. Je žádoucí, aby tyto byly středně rané odrůdy odolné vůči stonkování.

Výběrem odrůdy a zakoupením semen jednou můžete pěstovat zeleninu a ponechat několik rostlin pro vynucení semen

Většina odrůd jsou plodiny odolné proti chladu, které lze již zasadit brzy na jaře (konec března nebo začátek dubna). V tomto případě již na začátku nebo v polovině května můžete sbírat šťavnaté zelené listy. Odrůdy odolné proti chladu lze vysazovat i před zimou – začátkem listopadu. Mezisezónní odrůdy se vysazují od dubna do poloviny června. Ale dává to právě časné setí s krátkým denním světlem nejchutnější a nejšťavnatější zelenina.

V oblastech, kde léta nejsou příliš horká, lze salát pěstovat po celý rok. Například druhou sklizeň lze získat již na začátku léta.

Záhony s hlávkovým salátem

Jak vybrat a připravit web

Pro pěstování této zeleně je vhodné vybírat místo, které je odpoledne ve stínu, jinak salát rychle vystřelí (to znamená, vytvořte stopku a položte semena). Pokud ji zasadíte na tmavé místo, bude vás dlouho těšit svými listy.

Půda – kyprá, výživná, předem připravené (dostatek organické hmoty a mikroprvků), mírně zásadité nebo kyselé. Těžké jílovité půdy nejsou pro tuto plodinu vhodné. Půda musí být určitě volná, protože tato plodina má tenké kořeny. Před setím proto připravte půdu: můžete do ní přidat písek, rašelinu nebo humus – cokoliv, co ji uvolní.

Za ideální místo se považuje místo, kde se dříve pěstovaly okurky, cukety, brambory, rané zelí a kde se aplikovala hnojiva. Samotná zeleň těží z blízkosti všech druhů zelí, špenátu, rajčat a hrášku. Dobrým sousedem bude i cibule – od zelí odpudí mšice, které jim velmi škodí.

Plot s listovým salátem

Jak rostlina

Udělejte to ve vzdálenosti 20 cm od sebe řádky široké asi 10 cm. Hloubka uložení osiva je o xnumx viz. Pokud pravidelně sbíráte listy k jídlu, zasaďte semena pevně. Hustá výsadba navíc umožňuje mikrogreeny. Semena jsou posypána tenkou vrstvou zeminy, musí být zhutněna, jako všechny plodiny při jarním setí, a zamulčována posekanou trávou. Poté je nutné zalévat.

Chcete-li získat silné, křupavé a šťavnaté výhonky salátu, potřebujete pravidelně zalévejte a kypřete půdu (nejlépe po každém zalévání) a trávu (včas odstranit plevel).

Pokud jde o hnojiva, mnoho zahradníků odmítá hnojit půdu, aby salát rostl nejen šťavnatý a jemný, ale také zdravý

Obecně se tedy jedná o nenáročnou kulturu jen kypřít půdu. Pokud ale půda nemá dostatek živin, lze ji doplnit draslík, fosfor, dusík, hořčík a vápník.

Pokud chcete přijímat semena, pak Při raném výsevu ponechte několik rostlin na záhonu. Vytvoří květní výhon, takže koncem léta můžete sbírat semena na příští rok. Je jich mnohem více, než je baleno v sáčcích, takže vydrží i více sezón.

Z toho se můžete dozvědět více o setí semen видео

Listový salát je tedy lepší zasadit brzy na jaře na zastíněné oblasti odpoledne. Pokud byla půda předem připravena, nepotřebuje hnojivo. Pokud tuto plodinu zasadíte správně, vyroste vám šťavnatá a chutná zelenina se spoustou vitamínů!

Pěstovat salát na vlastním pozemku (nebo i parapetu) zvládne i začátečník. Jako každá jiná zemědělská rostlina však vyžaduje správné zacházení. Pro získání vysoce kvalitní sklizně je nutné rozhodnout o odrůdě, připravit stanoviště a dodržovat zemědělské postupy doporučené pro tuto plodinu.

Volba výběru

Salát (lat. Lactúca sativa – v překladu. Salát) je rozšířen po celém světě. Existuje velké množství jeho odrůd, které se liší různými vlastnostmi:

• oblast přijetí k pěstování;
• podmínky dozrávání;
• tvar a barva listů;
• chuť;
• velikost rostliny;
• optimální podmínky pro pěstování atd.

Kromě toho lze podmíněně rozdělit do tří hlavních typů:

• listový (to znamená, že během procesu růstu se vytvoří růžice s listy);
• zelí (listy těsně přiléhají k sobě a tvoří hlávku zelí);
• stonek (chřest).

Zahradníkovi se to bude hodit: Nejlepší odrůdy listového salátu

Při výběru plodiny byste se měli v první řadě zaměřit na její přizpůsobivost pěstování v určitých klimatických podmínkách. Navzdory skutečnosti, že se jedná o poměrně mrazuvzdornou rostlinu a nebojí se poklesu teploty na -3. -5 C, při delších nebo silnějších zpětných mrazech se přestane vyvíjet a může zemřít.

Také je důležité zaměřit se na to, jak dlouho hlávkový salát roste, a včas jej zasadit do otevřené nebo chráněné půdy. Sazenice potřebují čas a podmínky, aby vyrostly v plnohodnotnou výživnou zeleninu. Pokud rostlině chybí solární teplo nebo jiné zdroje, bude jen stěží užitečná.

Chcete-li pěstovat salát na vlastním pozemku, můžete se zaměřit na odrůdy, které jsou povoleny pro pěstování ve všech regionech. Nejoblíbenější z nich jsou:

Související články:
Kdy zasít celer pro sazenice v roce 2024

Jméno	Pohled	Podmínky zrání	Barva	Velikost (výška/průměr, cm)
Berlínská žlutá	zelí	Středová sezóna	zelenožlutá	25/30
Ledovec	zelí	Předčasné zrání	Světlý smaragd	23/30
Odessa Curlyová	Polohlavý	Středně pozdě	Světle zelená	25/32
Gejzír	Polohlavý	Středová sezóna	Zelený	25/30
Lollo Rossa	List	Středová sezóna	Tmavě červená	20/30
Romaine	Polohlavý	Středová sezóna	Emerald	30/20
Coral	List	Pozdní zrání	Tmavě zelená s fialovým lemováním	20/45
Královská hostina	Polohlavý	Předčasné zrání	Světle zelená s vínovými cákanci	28/20

Příprava výsadebního materiálu

Vzhledem k tomu, že vegetační období je v závislosti na odrůdě 25-70 dní, lze ji pěstovat po celou sezónu. Semena se vysévají buď přímo do země, nebo se používají k přípravě sazenic. Druhá možnost vám umožní získat co nejdříve sklizeň a bude relevantní pro regiony, kde zimní zima trvá dostatečně dlouho.

Pro pěstování salátu ze semen by měl být sadební materiál zakoupen od důvěryhodných dodavatelů. Snížíte tak pravděpodobnost obdržení nekvalitních semen nebo nesprávné odrůdy. Semena by měla být tříděna a vizuálně poškozené vzorky by měly být odstraněny. Před výsadbou je třeba je na 24 hodin namočit do vody. Tímto způsobem lze zlepšit klíčení.

Pro rychlé získání sazenic jsou semena ošetřena růstovými stimulátory, které se prodávají v širokém sortimentu v zahradnických obchodech.

Pěstování sazenic

K přípravě sazenic se používají nádoby pro obecný (bedny) nebo individuální výsev (kazety). Nádoby jsou naplněny úrodnou půdou neutrální kyselosti. Substrát lze zakoupit hotový nebo si jej vyrobit sami smícháním organických hnojiv se zahradní zeminou a rašelinou v poměru 1:2:1 a přidáním trochy dřevěného popela.

Tipy: Příprava půdy pro sazenice

Při přípravě půdní směsi sami musí být ošetřena manganistanem draselným nebo jiným dezinfekčním prostředkem.

Související články:
Nejlepší odrůdy salátu pro výsadbu na zahradě

Substrát se nejprve dobře navlhčí vodou. Bezprostředně před výsadbou by však měla být mírně vlhká. V půdě se vytvoří malé drážky nebo otvory o hloubce 2 cm. Do nich se umístí semena a zakryjí se půdou, jejíž vrstva je 1 cm, poté se plodiny navlhčí (k tomu se používá rozprašovač) a přikryjí se fólie nebo průhledné víko (pokud je součástí balení).

Salát vyklíčí za 4-5 dní. Po objevení klíčků se film odstraní a nádoba se umístí na dobře osvětlený parapet. Po asi 7-10 dnech rostlina vytvoří kotyledonové listy. Není potřeba sbírat sazenice. Stačí jej prořídnout ve fázi vývoje dvou pravých listů. Po objevení dvou nebo tří párů pravých listů bude připraven k přesazení do země. V závislosti na odrůdě, délce zrání a vnějších podmínkách k tomu může dojít za 2-3 týdny.

Pokud není dostatek slunce, sazenice by měly být osvětleny speciálními lampami.

Podmínky vysazování

Salát lze zasadit do otevřené nebo uzavřené půdy. Výběr místa, kam mladou rostlinu zasadit – na záhony nebo do skleníku – závisí na oblasti, ve které roste. V severních zeměpisných šířkách lze ranou sklizeň získat pouze ve skleníku, ale na jihu se semena zasazují přímo do země.

Plodina se sází tak dlouho, dokud je venku teplé počasí (tedy od jara do podzimu). Doporučuje se to provádět v intervalech 2 týdnů. V tomto případě si budete moci užívat čerstvé bylinky po celou sezónu. K první výsadbě dochází v dubnu až květnu, kdy pomine hrozba silných nočních mrazů. Ve sklenících můžete pěstovat plodiny i dříve. Pokud však venku zůstává zima, místnost by měla být vytopena.

Související články:
Jak správně zasadit salát v otevřené půdě se semeny

Je třeba také vzít v úvahu, že některé odrůdy se vyznačují prodlouženou dobou technické zralosti. Takové odrůdy se nazývají disruptivní. To znamená, že listy mohou být odtrženy od růžice, když dozrávají. Současně se ve středu keře nadále vyvíjejí nové výhonky. Další odrůda se nazývá řezání. V tomto případě se zelenina krájí poté, co je zcela vytvořena. Typicky jsou druhy zelí klasifikovány jako řezané odrůdy.

Příprava místa a výsadba do země

Místo pro salát by mělo být přiděleno v dobře osvětlené oblasti, chráněné před severním větrem. Půda pro pěstování musí být úrodná, volná a mít neutrální kyselost. Je lepší ji připravit na podzim, pak bude mít čas „napustit“ a pole bude produktivní. Během podzimních prací se z místa odstraní rostlinné zbytky, půda se dobře vykope a přidá se kompost (nebo humus) a minerální hnojiva.

Nejlepší prekurzory pro salát jsou:

• raný a květák;
• okurky a dýně;
• cibule a česnek;
• fazole.

Nedoporučuje se pěstovat plodinu na místě, kde dříve rostly střední nebo pozdní odrůdy zelí, mrkve a vodnice.

Abyste předešli chybám, podívejte se na tabulku kompatibility plodin na záhonech

Výsadbou salátu ne v řadách, ale na místech mezi jinými plodinami, se může stát vynikajícím prvkem krajinného designu. Dobrými sousedy pro něj budou řepa, rajčata, rané brambory, paprika, máta a bazalka. Také ji lze zasadit do záhonu hned vedle zahradních květin.

Pokud je salát okamžitě zasazen do země se semeny, je lepší je smíchat s říčním pískem. Tím zabráníte příliš těsnému uchycení. Výsev se provádí v mělkých brázdách, které se dělají na zahradním záhonu v krocích po 10-15 cm. V budoucnu bude třeba sazenice proředit.

Související články:
Nejlepší odrůdy salátu pro výsadbu na zahradě

Pokud se sazenice přesadí, bude vzor výsadby záviset na velikosti dospělé rostliny. Listové odrůdy mohou být vysazeny ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe a odrůdy zelí – 23-28 cm V tomto případě bude vzdálenost mezi postelemi asi 20 cm a 30 cm pro odrůdy listů a zelí . V závislosti na velikosti budoucí růžice je povolen současný růst 6-15 keřů na 1 m2 listových odrůd a 10 odrůd zelí.

Sazenice by měly být přemístěny do jamek spolu s hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození tenkých a jemných kořenů. Hliněná koule by neměla být zcela prohloubena, ale měla by být ponechána 1/3 nad povrchem země. Tímto způsobem můžete zabránit hnilobě spodní části listů. V poslední fázi se rostliny zalévají.

Škůdci a kontrola onemocnění

Při správné přípravě místa, mírném zavlažování a dodržování dalších pravidel zemědělské techniky nebude plodina postižena chorobami. Prevencí takových běžných „salátových“ onemocnění, jako je šedá hniloba, černá noha a padlí, je však ošetření půdy síranem měďnatým. Postup by měl být proveden 2-3 týdny před výsadbou. Během procesu úpravy se produkt používá v množství 5 litrů na 1 m2.

Když se objeví první příznaky onemocnění (podivné skvrny na listech a stoncích), je třeba růžici okamžitě odstranit, aby se zabránilo šíření choroby.

Ze škůdců úrodu nejčastěji napadají mšice, běláska brukvovitá, slimáci a drátovci. Proti mšicím a blešivkám je nejbezpečnějším a nejúčinnějším způsobem hubení správná péče (zálivka, pletí, kypření půdy). Pasti umístěné v blízkosti postelí pomáhají proti slimákům a drátovcům. Důležité je parazity z takových pastí včas posbírat a vyměnit návnadu.

Při pěstování byste měli pamatovat na to, že ve velkých objemech koncentruje škodlivé látky (dusičnany, jedy atd.). Nelze ji tedy ošetřovat chemickými fungicidy a insekticidy. Proto je nutné věnovat zvláštní pozornost preventivním opatřením.

Sklizeň

Salát se pěstuje pro čerstvou spotřebu. Známkou zralosti listového salátu je přítomnost 8-10 vytvořených listů. Hlávky zelí se musí sklízet, až když dosáhnou velikosti charakteristické pro danou odrůdu. Jakmile je zelenina nakrájená, nevydrží příliš dlouho (zejména listová). Proto se uchovává v lednici v uzavíratelné nádobě na zeleninu nebo v plastovém sáčku. Listy se také často vykopávají s kořeny a ukládají se spolu s hroudou zeminy. V tomto případě může být zelenina skladována až jeden týden.

Sklizeň by měla být provedena dříve, než se objeví šipka. Protože v budoucnu se chuť listů velmi zhorší.