Jak dozrát dýně?

Užitečnost dýně spočívá v souboru vitamínů a mikroprvků, které obsahuje. Kromě dužiny můžete použít i semínka, k tomu však musí dýně dobře dozrát. V severních oblastech nemusí plodiny melounů během krátkého léta dozrát. Zkušení zahradníci znají spolehlivé způsoby, jak tento problém vyřešit.

Pinch

Nejprve musíte odstranit boční výhonky, aby zůstaly 2-3, a odstranit výhonky bez vaječníků. U dlouho rostoucích odrůd jsou všechny růstové body zaštípnuty, kromě 5-7 listů na každém keři.

Chcete-li získat velký vzorek, zaštípněte stonek a ponechte 2-3 vaječníky a 3 listy na poslední dýni. Keř tak nasměruje veškerou svou energii na krmení zbývajícího ovoce, čímž zkrátí dobu zrání.

Několik týdnů před sklizní se zaštipují všechny mladé výhonky a květy a malé dýně, které nestihnou dozrát, se odstraní. Pak bude pro keř snazší vypěstovat zbývající plody do zralosti.

Pěstování na kompostu

Každý pozemek má kompostovací jímku. Pokud tam zasadíte dýni, nejen že rychleji dozraje, ale také vylepší nevzhledné místo.

Pro pohodlí vytvořte vysokou řadu, oplocenou po stranách sítí. Dole jsou umístěny větve a pařezy, pak stonky kukuřice, maliny, kůra, stonky zelí a tráva. Další vrstvou je úrodná půda, vysoká až 15-20 cm.

Takto vyskládaný kompost rychle zraje a poskytuje teplo a živiny. Dýně rychle roste a plodí dříve.

Vyzkoušejte dýňová semínka od důvěryhodného výrobce:

• ? Muscat z Provence — mezi ostatními druhy dýní se muškátové dýně vyznačují vysokým obsahem cukru a vynikajícím muškátovým aroma. Karoten, přítomný ve velkém množství, barví dužninu do jasně červeno-mrkvové barvy. Tato odrůda francouzského výběru je skutečnou zahradní lahůdkou. Velké plody mají zajímavý turbanovitý tvar – jsou plocho kulaté, velmi silně a hluboce členěné. Hustá kůra je žlutohnědá a pokrytá lehkým voskovým povlakem. Dužnina je hustá, hustá, bez ostrého charakteristického zápachu charakteristické pro dýně.
• ? Zázrak Yudo– muškátová odrůda s podlouhlými plody o hmotnosti 6-8 kg. Vnější kůra je rozdělena na segmenty a pokryta zelenou síťovinou. Dužnina dýně je jasně oranžová, cukrová, dobře se skladuje v zimě a lze ji konzumovat bez vaření. Vhodné na pečení, pečení, odšťavňování. Zralá semena jsou také jedlá.
• ? Trombon – světle zelená, oranžová dýně, když je plně zralá, spíše jako dlouhá zakřivená okurka. Hmotnost dosahuje 6-8 kg. Dužnina je oranžová, sladká, semena jsou slabá. Používá se při tradičním vaření a pro zdobení místností, skladuje se velmi dlouho.
• ? Isshiki Kuri Hokkaido F1– velkopopínavý, vysoce výnosný, raně dozrávající hybrid japonského výběru, určený pro pěstování ve volné půdě. Rostlina je obecně odolná vůči chorobám dýně. Plody této odrůdy dýně se vyznačují neobvyklým kapkovitým tvarem a originální kaštanově-oříškovou chutí ve zralé fázi dosahují hmotnosti 1,7 kg. Žlutooranžová dužnina se může konzumovat společně s oranžovočervenou kůrou, která vařením dobře změkne a pokrmům dodá ještě sytější barvu. Jedna rostlina nese až 8 plodů, které dozrávají během 80-95 dnů od okamžiku výsevu.
• ? Julien F1 – brzy zrající stolní plody lze sklízet po 95 dnech; Porcované ovoce váží až 1 kg. Dužnina se vyznačuje jasnou dužninou a vynikající chutí. Doba zrání je od září do října.
• ? Legrační kluci je raná (80 dní) odrůda s velkými plody dosahujícími hmotnosti 2,5 kg. Navzdory velkým plodům je samotný keř poměrně malý, s krátkou révou. Masitá oranžová dužina dýně obsahuje vysoké procento karotenu a dalších vitamínů a lze ji využít i při přípravě pokrmů pro nejmenší.

Ash

Po spálení nepotřebných větví, trávy a plevele je na zahradě vždy popel. Obsahuje užitečné látky:

• hodně draslíku;
• magnesium;
• vápník;
• fosfor

Jednou týdně je nutné hnojit dýňové plodiny roztokem popela. Pod keře můžete nasypat suchý popel a nezapomeňte je zalévat, abyste nespálili kořeny.

Půda obohacená draslíkem urychlí dozrávání melounů.

Podmínky skladování

Porosty dýní se sklízejí na podzim, vždy před prvním mrazem. Stává se, že některé plody se trhají ještě nezralé. Aby dýně během skladování dozrála, musí být splněny určité podmínky:

• místnost musí být suchá, aby se zabránilo hnilobě;
• pokojová teplota nepřekročí +12 až +18 °C;
• místnost musí být zatemněna, protože jasné světlo způsobuje klíčení semen uvnitř ovoce;
• plodina musí být položena na vrstvě slámy a musí být přenášena mezi plody, aby byla zajištěna vrstva vzduchu a aby nedošlo k poškození kůry.

Melouny jsou umístěny stopkou nahoru. Místností pro udržení sklizně doma může být sklep, spíž, sklep, teplá veranda nebo balkon.

Cukr

Existuje moudrý lidový trik, s jehož pomocí naše babičky dosáhly dozrání natrhaných melounů doma. V 1 sklenici vody zřeďte 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru. Plody jsou ošetřeny tímto roztokem pomocí kartáče nebo hadříku. Cukrový film pomůže dýni dosáhnout plné zralosti po nějaké době při skladování uvnitř.

Noviny

Dalším trikem babičky je skladování melounů a melounů v domě. Nevyužitý prostor pod postelemi je pokryt novinami. Plody jsou vyskládány tak, aby se navzájem nedotýkaly.

Je důležité je pravidelně kontrolovat, zda nehnijí. Včasným odstraněním zkažených je možné nechat dýni dozrát až do úplné zralosti.

Při takovém skladování plodina zůstane v dobrém stavu až šest měsíců.

Stává se, že když chcete vypěstovat nějaké nádherné dýně na silné, odolné liáně, každý den se zvětší, ale najednou si všimnete, že réva umřela. Ale zelenina nestihla dozrát, co dělat? Ať už je důvod smrti vinné révy jakýkoli, stále máte šanci vypěstovat dýni bez ní. To bude vyžadovat několik mazaných manipulací.

Co může způsobit odumření révy?

Existují tři hlavní důvody, proč vaše réva mohla zemřít dříve, než se vaše dýně stala oranžovou. Může to být například mráz. Předčasné nebo nečekané nachlazení může být frustrující pro zahradníky, zejména ty, kteří pěstují dýně. Většina dýní dozrává během 75-120 dnů v závislosti na odrůdě, ale mráz může nastat až v září. Pak zelenina prostě nestihne dozrát.

Druhým důvodem může být nemoc, která révu zabíjí. Kdykoli si všimnete známek zkažení melounů, jako je vadnutí, bílé skvrny nebo žloutnutí listů, je čas jednat. Sledujte zdraví svých rostlin pomocí rad zkušených zahradníků a snažte se nečekat, až bude příliš pozdě.

A nakonec se réva může jednoduše zlomit. Ale ať už je důvod jakýkoli, zlomená liána už vaší dýni neprospívá. Pokud je ale ovoce velké a těsně před dozráváním, i když je ještě zelené, můžete mu pomoci zbarvit se do oranžova.

Dostaňte dýni ze zahrady

Bez ohledu na to, jak réva zemře, první věc, kterou musíte udělat, když si všimnete problému, je odříznout z ní tykve. Nechcete, aby hnijící výhonky umožnily škůdcům nebo chorobám, které by mohly poškodit zdraví vaší zeleniny. Ostrým a čistým nožem odřízněte ovoce spolu se stopkou. Samotnou révu pak zlikvidujte – neposílejte ji na kompost.

Pamatujte, že ovoce vždy přenášejte tak, že budete držet základ a ne ocas. Pokud praskne, rána může hnít už za pár dní. Dýni otřete suchým hadříkem nebo hadříkem z mikrovlákna. Nyní musíte pro ovoce najít teplé, slunné a suché místo. Nezralé dýně můžete nechat venku na slunné verandě, pokud je ještě dostatečně teplo.

Nechte doma dozrát

Pokud máte venku teplé počasí, určitě nechte dýni na slunci a každý den ji otáčejte, dokud se zelené části nezbarví do oranžova. Pokud by ale réva uhynula kvůli časnému mrazu, asi by nebylo správné nechat dýni venku. Můžete si ho přinést dovnitř domu, kde bude v suchu a teple.

Najděte si doma okno, které propouští co nejvíce slunečního světla – ideálně alespoň šest až osm hodin denně. Umístěte dýni na židli nebo stoličku a čelem k nejzelenější části ke slunci. Každý den dýni otočte, dokud nebude oranžová. Současně by měla být místnost docela teplá – ne nižší než +22 0C.

Zelené dýni může trvat několik týdnů, než dozraje, takže se nebojte, pokud to bude trvat dlouho. Jakmile se zbarví do oranžova, můžete ho uložit na chladné a suché místo při teplotě kolem 15 °C, pokud ho chcete použít na vaření.

Nebo použijte dýni jako domácí dekoraci na měsíc nebo dva a poté ji vyřezejte jako halloweenskou lucernu pro krásnou a nevšední sváteční dekoraci, obdarovanou samotnou přírodou.

Informace o držiteli autorských práv k fotografiím a videomateriálům byly převzaty z webu RYBINSKonLine, více podrobností v Pravidlech služby