Jak pěstovat kukuřici? Pokyny krok za krokem

Další vývoj úrody a ukazatelů produktivity závisí na správné výsadbě kukuřice. Je nutné provést postup včas a při výsadbě vzít v úvahu vlastnosti rostliny.

Termíny postupu

Kukuřice je považována za plodinu milující teplo, která preferuje dobré světlo, takže byste neměli spěchat a zasít příliš brzy. Akce se provádí poté, co se půda na ulici zahřeje na +12-14 stupňů (prvních 10 cm). Pokud není půda dostatečně prohřátá, semenný materiál bude klíčit extrémně pomalu a nebude vytvářet silné výhonky a některé exempláře se nevylíhnou vůbec. Stojí za zmínku, že při takovém výsevu jsou rostliny častěji postiženy drátovci.

Důležitým kritériem při určování načasování výsadby kukuřice na zrno a siláž je riziko zpětných mrazů, které mohou snadno poškodit mladé rostliny. V tomto ohledu se výsev provádí výhradně po vymizení jarního nachlazení. Sazenice s pravou listovou čepelí snesou mrazy do -2 stupňů, ale při nižší teplotě hynou.

Je docela obtížné pojmenovat nejpříznivější dny a měsíce, protože klimatické podmínky se v různých oblastech Ruska velmi liší.

Jsou zaznamenány následující optimální časy:

• jižní oblasti, Kuban (Krasnodarské území) – druhá polovina dubna;
• střední pásmo, Moskevská oblast – jaro (druhá polovina května);
• Ural, Leningradská oblast, Sibiř – léto (začátek června).

Čas pro setí semen kukuřice na otevřeném terénu lze snadno vybrat v místech s mírným a teplým klimatem, ale v severních oblastech se doporučuje zasít materiál, aby se získaly sazenice, které se následně vysadí na trvalé místo. Jinak plodina nestihne dozrát. Semena pro pěstování sazenic by měla být zaseta 30-35 dní před přesazením sazenic. Termíny jsou vybírány s ohledem na klima.

Vyberte místo

Důležitou roli v plodném pěstování plodin hraje správně vybrané místo. Nejlepší sklizeň lze získat pouze tehdy, pokud zorganizujete optimální podmínky, poskytnete vhodnou půdu a také příznivé sousedy a předchůdce.

Místo, půda

Kukuřice je světlomilná plodina, proto se musí pěstovat na dobře osvětleném místě. Pokud ji zasadíte do stinného místa, klasy budou malé velikosti, a to se projeví i na jejich chuti. Rostlina špatně reaguje na podmáčenou půdu, proto je vhodné vyhýbat se oblastem, kde spodní voda leží blízko povrchu, a také nížinám s častým hromaděním vláhy. Kukuřice roste a vyvíjí se nejlépe na neutrální, lehké a úrodné půdě.

Předchůdci

Chcete-li získat maximální a vysoce kvalitní sklizeň, musíte při výběru místa pamatovat na důležitost dodržování pravidel střídání plodin.

Dobré prekurzory kukuřice jsou:

• zelí;
• rajčata;
• zelené hnojení;
• melouny (meloun, meloun, okurky, dýně);
• brambory;
• obilné plodiny.

Po prosu a řepě není vhodné sázet kukuřici.

Sousedství

Kukuřici lze pěstovat vedle mnoha rostlin. Zahradníci ji často vysazují poblíž teplomilných plodin na severní straně, aby byly chráněny před silným větrem a průvanem. Nejlepšími sousedy jsou okurky a dýně. Stojí za zmínku, že v jedné oblasti lze vysadit různé odrůdy kukuřice.

Příprava místa

Před výsevem semen na pozemek je nutné jej řádně připravit. Nejprve musíte půdu dobře vykopat pomocí bajonetu lopaty a přidat do ní užitečná hnojiva. Zvláště důležité je hnojit půdu, pokud je vyčerpaná. Kopání se provádí na podzim nebo na jaře, 2-4 týdny před výsevem. Pokud je oblast na podzim vykopána, musíte také uvolnit půdu.

Spolu s kopáním se do půdy zavádějí minerální hnojiva. Mnoho zahradníků používá nitroammofosku, která obsahuje dostatečné množství fosforu, dusíku a draslíku. Užitečné prvky můžete použít samostatně: síran draselný (20 gramů na m30), superfosfát (30 gramů na mXNUMX) a dusičnan amonný (XNUMX gramů na mXNUMX). Pokud se superfosfát aplikuje na místo, mělo by to být provedeno na podzim, protože tato látka potřebuje čas, aby se stala dostupnou pro plodiny.

Někteří lidé dávají přednost používání organických hnojiv namísto minerálních:

• humus nebo kompost obsahující dusík (5 kg na 1 mXNUMX);
• dřevěný popel, který obsahuje draslík (200 gramů na mXNUMX);
• kostní moučka s fosforem (100 gramů na mXNUMX).

7-14 dní před výsevem osiva je vhodné půdu dobře prokypřit hráběmi. Dále je oblast pevně pokryta agrovláknem nebo filmem. Místo toho můžete vytvořit skleník umístěním filmu na oblouky. Tento postup se provádí tak, aby se země zahřála. To pomůže semenům vyklíčit rychleji po výsevu.

Jak semena připravit?

Osivo lze vysévat nasucho, bez předúpravy, ale nejlépe klíčí, když projde všemi fázemi zpracování. Semínka si můžete připravit dle libosti. Je však třeba si uvědomit, že tyto manipulace umožňují zahradníkům získat rychlé a přátelské výhonky.

Nejprve musíte semena pečlivě prozkoumat a vizuálně je prozkoumat. Zdeformované a poškozené vzorky jsou vyřazeny, protože nejsou vhodné k setí. Dále je materiál dezinfikován, což snižuje riziko jeho poškození běžnými chorobami. Chcete-li to provést, musíte jej namočit do roztoku Fitosporinu nebo chlorhexidinu po dobu půl hodiny. Na konci procedury byste měli semena důkladně opláchnout čistou vodou.

V případě potřeby můžete začít klíčit semena, abyste výrazně urychlili vzhled požadovaných sazenic a také identifikovali neživotaschopné vzorky.

Postup se provádí následovně:

1. Materiál se pečlivě položí na bavlněnou látku nebo bavlněné podložky, poté se přikryje a hojně navlhčí.
2. Přířezy jsou umístěny v plastovém sáčku, který je pevně svázán (uvnitř musíte nechat vzduch).
3. Sáček se semeny je umístěn na teplém místě s teplotou vzduchu +24-26 stupňů.
4. Semena vyklíčí za 2-3 dny (vzorky, které během dané doby nevyklíčily, mohou být vyřazeny.
5. Při klíčení je nutné materiál denně kontrolovat (pokud se objeví plíseň, důkladně se vypere a vloží do nové látky.

Jakmile semena vyklíčí, musíte je okamžitě zasadit do půdy.

Technologie přistání

Kukuřici můžete sázet na zahradě na chatě ručně pomocí secího stroje nebo bez něj. Podívejme se na pokyny krok za krokem.

1. Ve vybrané a předem připravené oblasti dachy se vytvoří malé brázdy, jejichž hloubka by měla být asi 5 cm.
2. Plodina se sází v několika řadách, protože je opylována větrem. Pro kvalitní opylení a maximální výnos se doporučuje pěstovat rostliny tímto způsobem. Pokud je zasadíte do 1 řady, vytvoří velké množství prázdných klasů. Optimální možností výsadby jsou 4 a více řádků. Při pěstování kukuřice v řádkovém vzoru by optimální vzdálenost mezi řádky měla být 50-60 cm, mezi rostlinami – asi 20-30 cm.
3. Otvory nebo rýhy je nutné vydatně zalévat vodou pokojové teploty. Je důležité počkat, až se vlhkost zcela vsákne do země.
4. Dále se vysévají semena. Pokud materiál nebyl předtím vyklíčen, bude potřeba zasadit 2-3 exempláře na místo, protože některé z nich nemusí vyklíčit. V budoucnu se budete muset zbavit nejslabších sazenic a ty nejvýkonnější ponechat na místě. Pokud oblast není připravena, můžete do otvoru vložit hnojivo.
5. Semena jsou nahoře pečlivě posypána zeminou, kterou je třeba trochu zhutnit rukama.
6. Aby mladé rostliny lépe rostly, doporučuje se pokrýt plochu agrovláknem nebo fólií, můžete také použít lutrasil nebo spunbond.

Sazenice se vysazují jak do řad, tak do jednotlivých výsadbových jam. Během postupu se rostlina opatrně vyjme z nádoby na sazenice, přičemž je důležité snažit se nepoškodit křehké sazenice a jejich kořenový systém. Výsadbové otvory by měly být o 2-3 cm hlubší, než je délka koule zeminy, která byla vyjmuta z nádoby. Sazenice se umístí do díry spolu s hrudkou, poté se mírně zalévá a posype pískem.

Tipy pro péči

Začínající zahradníci se domnívají, že kukuřice je nenáročná plodina, která vyžaduje pouze občasné zalévání a odstraňování plevele, ale není to pravda. Nedostatečná péče může vést ke špatné a malé úrodě a také k vyčerpání půdy na stanovišti, což je problém nejen pro kukuřici, ale i pro následné plodiny, které se budou v této oblasti pěstovat.

Po výsadbě vyžaduje kukuřice pravidelnou péči, dokud mladé rostlinky zesílí a nepřizpůsobí se novému stanovišti. Je třeba je včas zalévat, odplevelovat a kopat, aby vytvořily silné adventivní kořeny umístěné ve spodní části stonku. Poskytnou kultuře stabilitu a umožní jí správný růst a normální vývoj.

Kromě toho je vhodné uvolnit půdu mezi keři, aplikovat užitečná hnojiva a chránit mladé rostliny před běžnými chorobami a škůdci.

Bezprostředně po výsadbě se péče provádí následovně.

• V počáteční fázi růstu je třeba rostliny mírně zalévat přibližně 1-2 litry vody na keř. Zavlažování se doporučuje postupně zvyšovat, s tím se začíná po vytvoření 7-8 pravých listů na kukuřici. Hojné zavlažování se provádí po dobu 7 dnů během období květu, kdy se objevují laty a tvoří se vaječníky. Maximální vlhkost je vyžadována několik týdnů po odkvětu, protože během tohoto období jsou zrna plná. Normy se zvyšují na 4 litry na keř. Zkušení zahradníci radí používat kapkovou závlahu, ale plodinu můžete zalévat i u kořene.
• Pokud není možné zalévat oblast včas, měli byste půdu uvolňovat častěji. Kypření se provádí 24 hodin po zavlažování, aby půda dostala dostatečné množství kyslíku a také aby se méně odpařovala vlhkost. Nejprve se půda nakypří do hloubky 5 cm a později bude potřeba nahrnout stonky vysoké asi 50 cm.
• Mladé sazenice potřebují odstranění plevele. Postup odplevelení se provádí společně s kypřením. Při zbavování se plevele byste měli být velmi opatrní, abyste nepoškodili kořeny kukuřice.

Kukuřice je „indická pšenice“, jejímž prvním domovem předků je (podle archeologických údajů) Mexiko. Mnozí badatelé připisují této kultuře mimozemský původ a své důkazy zakládají na absenci divokých forem progenitorů a nemožnosti nezávislé reprodukce. Tyto úvahy zastiňují výsledky amerického archeologa, který našel původ divokého protějšku kultivované formy kukuřice. Ve vrstvě vykopávek datovaných před 7000 lety se ukázalo, že „divoké obilí“ je kultura stará 8 let. Při následných vykopávkách dřívějších archeologických vrstev byly nalezeny i jeho kulturní formy, již pozřené.

Kryštof Kolumbus jako první přivezl kukuřici do Evropy pod názvem kukuřice. V době Ruské říše se kukuřice nejprve usadila na Ukrajině, na Krymu, na Kavkaze a v Moldavsku. Později z vůle Nikity Chruščova vstoupila do evropské části Ruska a na některých místech zakořenila. Dnes je kukuřice známá po celém světě. Zázrační kuchaři z něj připravují více než 200 jídel.

Kukuřice v rostlinném systému

Kukuřice v moderní taxonomii patří do čeledi obilovin (poaceae). Odděleno do samostatného rodu Corn (Zea). Jak je plodina reprezentována druhem Obyčejná kukuřice (Zea mays), poddruh (Zea mays subsp. Mays). Ve všech zemích, které pěstují kukuřici v průmyslovém množství, se tento druh používá jako potravinářský, technický, krmný. Později byl identifikován samostatný druh/poddruh/odrůda – kukuřice cukrová (Zea saccharata). V různých oblastech Ruska a SNS má kukuřice několik jmen. Nejznámější jsou kitka, kukuřice, turecké proso, klas.

Stručný biologický popis kukuřice

Kukuřice patří k jednoletým rostlinám s dobře vyvinutým vláknitým kořenem, jehož plocha rozšíření v půdě dosahuje 1,0-2,0 m.

Stonek 1,5-2,0-3,0 m, vzpřímený, uzlovitý. Na spodních uzlech se tvoří vzdušné kořeny, které plní podpůrnou funkci pro vysokou „těžkou“ nadzemní hmotu kultury. Na rozdíl od jiných obilovin je vnitřek kukuřičného stonku vyplněn dužinou, která má nasládlou dochuť.

Listy kukuřice jsou velmi velké, někdy až metr dlouhé a 10-12 cm široké, čárkovité, přisedlé, vaginální.

Kukuřice je jednodomá rostlina. Samčí květenství (lata) se nachází na vrcholu stonku. Zralý pyl je přenášen větrem a dopadá na blizny pestíků. Samičí květenství ve formě klásků, uspořádaných v řadách na masité ose klasu. Klasy se samičími květy se nacházejí ve střední části stonku v paždí listů. Během kvetení vláknité blizny visí dolů v chomáče hedvábných chloupků, které po opylení zasychají. Kukuřice kvete v červenci. Kvetení trvá 2-3 týdny.

Plodem je zrno. Na rozdíl od jiných obilovin je ovoce kulaté čtvercové, velké, různých barev: žluté, červené, černé, téměř bílé s mírnou žlutostí a jinými odstíny.

Léčivé vlastnosti kukuřice

Zrno a samičí květy kukuřice obsahují rozsáhlý seznam živin a vitamínů, které mají léčivý účinek při použití v potravinách nebo ve formě léků.

Sbírky samičích květů kukuřice přispívají k vypuzování žluči, regulují činnost slinivky a jater, pohyblivost žaludku a střev. Pozitivní trend je u aterosklerózy, poliomyelitidy, ekzémů, dny, svalové dystrofie, hypovitaminózy „E“ a dalších onemocnění.

lékařský fakt. Domorodci ze zemí „kukuřičného pásu“ prakticky neonemocní rakovinou.

Chemické složení kukuřice

Semena kukuřice obsahují vitaminy skupiny B, kyselinu nikotinovou a pantotenovou, škrob, mastný olej, zeaxanthin, kvercetin, deriváty flavonoidů. Kukuřičný olej je bohatý na vitamín E (vitamín mládí). Používá se v dietetice. Svými choleretickými vlastnostmi se blíží vlastnostem vaječného žloutku. Kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu. Používá se k prevenci aterosklerózy.

Obzvláště bohaté na užitečné vlastnosti jsou kukuřičné stigmy. Obsahují hořčiny, chlorofyl, glykosidy, saponiny, flavonoidy, gumy. Pryskyřice, vitamíny skupin “B”, “K”, “E”, “D”, kyselina askorbová a další sloučeniny. Preparáty z kukuřičných stigmat se používají v oficiální farmakologii v gynekologii, Downově chorobě, ledvinách a dalších onemocněních.

Zemědělská technika pro pěstování kukuřice

Kukuřice patří mezi plodiny, jejichž pěstování vyžaduje určité dovednosti. Ne všichni zahradníci, kteří zaseli semena, zvládnou sbírat sladké klasy. Aby bylo přistání „úspěšné“, pokuste se provést všechny techniky péče, které technologie vyžaduje.

Odrůdy a hybridy kukuřice

Kukuřici cukrovou je nejlepší pěstovat v zemi. A děti jsou šťastné a ptáčci mají chutné jídlo. Z tuzemských odrůd lze nabídnout rané hybridy Dobrynya, Lakomka 121. Vegetační doba je 70-75 dní. Každá rostlina tvoří 2 klasy s velkými sladkými zrny. Odrůdy Early gold 401, Svit 77, Ledový nektar jsou střední a středně pozdní. Tvoří se klasy 19 a 22 cm.Poslední odrůda je jednou z nejsladších.

Pro severní oblasti jsou vhodné odrůdy Swift a Sundance. Všechny odrůdy a hybridy lze konzumovat čerstvé. Jsou také snadno konzervovatelné. Trh nabízí řadu odrůd a hybridů vyvinutých v Evropě a USA. Mají své vlastní výhody. Komu dát přednost, je věc majitele.

Výběr místa a předchůdci

Pod kukuřicí je nejlepší místo slunné, nezastíněné vysokými stromy. Nejlepšími předchůdci jsou hrách, fazole, ozimé plodiny, brambory, pohanka, cuketa, dýně, sazenice rajčat, sladká paprika.

Příprava půdy

Záhon určený pro kukuřici zbavte zbytků předchozí plodiny. Pokud to čas dovolí před nástupem chladného počasí, provokujte výhonky podzimních plevelů zálivkou a zničte je mělkým rytím.

Před odjezdem na zimu přidejte kbelík humusu nebo kompostu a minerálních hnojiv v poměru 200 g superfosfátu a 80-100 g draselné soli na metr čtvereční. m plochy. Kopněte lopatou na bajonet. Na jaře před výsevem aplikujte 50-60 g/m10. m. Ještě jednou rytím (15-XNUMX cm) zkypřete půdu a s nástupem stabilního teplého počasí začněte setí.

Kukuřičná sejba

Kukuřice v jižních oblastech se vysévá v polovině května. Ve středních oblastech v posledních pěti dnech května až do poloviny června prostřednictvím sazenic. Spolehlivější je začít setí se zajištěním stálé teploty teplého vzduchu a prohřátím půdy ve vrstvě 10-12 cm na +12..+15 °С. Pokud se zaseje brzy, sazenice budou pozdě a rostliny budou bolestivé.

Před setím mohou být semena namočena po dobu 5-10 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a zabalená do gázy umístěte ubrousek na teplé místo (+20 .. + 25 ° C) pro kilchevanie.

Vzory výsadby kukuřice

Kukuřice je vysoká rostlina a může fungovat jako zákulisí pro nízko rostoucí teplomilné plodiny nebo podpora pro popínavé rostliny. Nejčastěji se v chatách používá běžné schéma setí, mezi rostlinami je ponecháno 30 cm a mezi řádky 50-60 cm.Jímky je třeba před setím zalévat. Výsev se provádí po absorpci vody. Vyseté na suchu, zasetá semena nevyklíčí. Do jednoho otvoru se umístí 2-3 zrna v hloubce 4-6 cm. Nahoře posypte zeminou.

Po vyklíčení, které se objeví po 10-12 dnech, se slabé sazenice odstraní. Aby plodina nastartovala plnohodnotnou plodinu, je nutné vysít alespoň 4 řádky nebo zasít metodou čtvercového hnízda (35×35, 40×40 a další). Souvisí to s opylením. Kukuřice zasetá v 1-2 řádcích může zůstat slabě opylovaná. Obvykle se opyluje ručně rozháněním vyzrálého pylu samčích květenství třepáním rostliny za suchého počasí.

Kukuřice se vysévá v několika termínech za 10-15 dní, což umožňuje prodloužit sklizeň o 2-4 týdny.

Výsadba sazenic kukuřice

Ve středních a zejména v severních oblastech se kukuřice pěstuje prostřednictvím sazenic. Ve středním pruhu, kde je teplé období krátké, umožňuje metoda sadby získat klasy technické (mléčné) zralosti na poli. Na severu se ve sklenících vysazují sazenice kukuřice.

Sazenice se pěstují v samostatných nádobách, můžete použít rašelinové květináče, o objemu nejméně 200 g. Nádoby jsou naplněny půdní směsí rašeliny, humusu nebo vyzrálého kompostu a písku (1: 2: 1). Ke směsi se přidá popel a nitrofoska. Semena jsou pohřbena až do 3-4 cm a posypána pískem. Půda v květináčích je udržována vlhká. Před vyklíčením se teplota v místnosti pohybuje od +20..+25 °С, po vyklíčení lze snížit na +17..+20 °С. 8-10 dní před výsadbou na trvalém místě se sazenice krmí a zalévají. Sazenice staré 30 dní se vysazují na trvalé místo překládkou (aby nedošlo k poškození kořenů) nebo společně s nádobou (rašelinové květináče).

Péče o kukuřici

Půda pod výsadbou kukuřice by měla být volná, čistá od plevele, bez kůry. Uvolňování se však provádí pouze do doby, než se vytvoří náhodné kořeny. S příchodem adventivních kořenů se provádějí 1-2 hillingy k zakrytí náhodných kořenů. První kypření je spojeno s mulčováním po zavlažování.

Ve fázi 2-3 listů se kukuřice odpleveluje, odstraňuje slabé výhony rostoucí v jednom hnízdě. Nechte 1 někdy 2 nejsilnější, nejrozvinutější výhonky.

Se začátkem aktivního růstu se na kukuřici objevují nevlastní děti. Podléhají také zkáze, protože odebírají velké množství živin z hlavní rostliny. Mimochodem, boční nevlastní děti se objevují s řídkým výsevem.

Zalévání by mělo být prováděno 1krát za 6-10 dní nebo když vyschne horních 4-5 cm vrstvy půdy. Při zalévání by vlhkost měla dosáhnout 1-12 cm vrstvy půdy. Povrchová zálivka podporuje tvorbu poloprázdných klasů.

Kukuřice velmi reaguje na krmení. Během vegetačního období se provádějí alespoň 3 přihlížení. První – ve fázi 6 listů, s roztokem ptačího trusu nebo hnoje. Pevná frakce se zředí 11krát, respektive 8krát. Druhý – na začátku hromadného kvetení kukuřice nebo začátku vázání hlavy. Zavádí se Nitrofoska, lze ji smíchat s plodnou Kemirou nebo mikroelementy. Za 1 čtvereční m. přidejte 40-60 g nitrofosky a (pokud existuje) 30 g Kemiry. Rozsypte 1-2 šálky popela. Poslední zálivka se provádí hnojivy nitrofoska nebo fosfor-draslík, respektive 40 a 30 g / mXNUMX. m

Choroby a škůdci kukuřice

Nejčastěji se kukuřice infikuje volným sněhem, bakteriózou. Plísňové onemocnění může postihnout nejen klasy, ale také vegetativní orgány (listy a stonky). Aby nedošlo k infekci jiných rostlin, nemocné se okamžitě odstraní a spálí. Pro prevenci se ošetřují semena před setím a aplikují se biofungicidy planriz, trichodermin s vodou.

Na pozadí podvýživy (hladovění draslíkem) se na kukuřici vyvíjí helmintosporiáza. Vnějším projevem choroby je zvlnění listů. Postihuje klasy – duté, prakticky bez zrn. Je nutné krmit roztokem potašových hnojiv (30-40 g / kbelík vody), 1-2 litry na rostlinu.

Ze škůdců na kukuřici působí mšice, lopatka, kukuřičná a luční molice, drátovci, želvy a další. Při pěstování kukuřice v zemi se nedoporučuje používat chemické přípravky, protože je důležité získat produkt šetrný k životnímu prostředí. Proto se po hromadných výhoncích kukuřice postřikuje 2krát měsíčně roztoky bioinsekticidů (actofit, bitoxibacilin atd.) v souladu s doporučeními pro použití. Jsou neškodné pro lidi a zvířata. Sójové boby zasazené vedle kukuřice ochrání úrodu před želvou.

Sklizeň kukuřice

Pro čerstvou spotřebu se kukuřice sklízí v mléčné zralosti. Můžete oloupat listové obaly a ochutnat hustotu zrn na klasu, kde uvadly blizny samičích květů. Pro zavařování je lepší použít zrna mléčně-voskové zralosti.