Jak pěstovat meruňkovou odrůdu Roxana

Plod je velmi velký, vejčitého tvaru s hlubokým břišním švem, váží asi 100-140 g. Slupka je slámově žlutá, na slunečné straně zlatožlutá s červenými skvrnami Doba zrání je druhá polovina června a začátek července. Strom je středně velký, mrazuvzdorný, ale středně citlivý k pozdním jarním mrazům a suchu Jedná se o starou maďarskou odrůdu, která se kvalitativně pěstuje ve Francii a Německu , nejlepší odrůda meruněk na světě. Odrůda s vysokým výnosem, a proto se doporučuje pro pěstování a expanzi.

Doba zrání: Konec června
Podnož: Třešňová švestka

Meruňkové ovocné stromy – NOVÝ DRES

Odrůda meruněk New Jersey je americká odrůda. Plodí dobře a vytváří kvalitní plody, ale při zrání velké množství plodů opadává. Plody jsou velké, kulaté, žlutá slupka, dužnina střední hustoty, zlatožluté barvy, sladkokyselé chuti, pecka se z dužniny snadno odstraňuje. Tato odrůda je mezi výrobci velmi oblíbená, protože se na trhu prodává za vysokou cenu.

Doba zrání: Začátek července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruňky – NOVOSADSKÁ OVODNÁ

Odrůda plodonosné meruňky Novosadskaya byla vybrána domorodým obyvatelstvem v roce 1987. Strom je středně velký, se zaoblenou až široce zaoblenou korunou. Plody na smíšených ovocných větvích. Větve jsou velmi křehké. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu a aby nedošlo k lámání větví, je nutné na jaře stříhat. Plody jsou středně velké až velké, podlouhle kulatého tvaru, po stranách mírně zploštělé, barvy světle oranžové s mírným červenáním. . Dužnina je oranžová, aromatická, chutná, pecka se snadno odděluje od dužniny. Kvete pozdě, 2-4 dny po maďarské plodnosti.

Doba zrání: polovina července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruněk – NS 4

Meruňka odrůda NS-4 je středně velká, plodí středně a pravidelně Plody jsou velké až velmi velké, váží kolem 75 g. Sazenice meruňky NS 4 jsou domácí výběr Slupka je oranžové barvy s červeným ruměncem, díky čemuž je velmi atraktivní. Dužnina je oranžová, šťavnatá, kyselá, aromatická a chutná.

Doba zrání: polovina července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruněk – NS 6

Meruňka odrůda NS 6 je středně velká až vysoká, plodí velmi štědře. Plody jsou velké až velmi velké, slupka je na slunečné straně oranžová s červeným ruměncem. Doba zrání: 15.–20. července. Dužnina je oranžová, hustá, šťavnatá, jemné textury, aromatická a velmi chutná, pecka se snadno odděluje od dužniny. Jádro je sladké.

Doba zrání: polovina července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruňky – MAĎARSKÁ VÝBORNÁ

Odrůda meruňky Hungarian Excellent je produkčně nejrozšířenější odrůda Strom je středně velký. Kvete velmi pozdě a květy se otevírají postupně a kvetení pokračuje dlouhou dobu, a proto je odolnější vůči mrazu. Plody jsou středně velké, kulatého tvaru, na slunečné straně oranžově žluté s tmavými kruhy Dužnina je tmavě červená, hustá, šťavnatá, sladkokyselá chuť s výraznou vůní.

Doba zrání: Druhá polovina července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruňky – KECKSKEMET RŮŽE

Sazenice meruněk Růže Kecskemet je pozdní odrůda Začíná plodit brzy a v příznivých letech plodí štědře. Dozrává v druhé polovině července. Kvete pozdě, a proto se na jaře často vyhýbá pozdním mrazům. Plody jsou středně velké (od 40 g do 50 g). Dužnina je velmi šťavnatá, má dobrou chuť a dobře se odděluje od pecky. Slupka je hladká, oranžové barvy. Zajímavé pro průmysl zpracování ovoce.

Doba zrání: Druhá polovina července
Podnož: Třešňová švestka

Ovocné stromy meruňky – ROXANA

Odrůda meruněk Roxana nese velmi velké plody, v průměru 70 g, podlouhlé, oranžové barvy s intenzivním červenáním.
Dužnina je hustá a velmi chutná.
Atraktivní pro trh, skvělé pro potraviny a zpracování. Kvete pozdě.

Olga Plekhanová, Jevgenij Piskunov a Denis Safronov
Foto: statický snímek z příběhu „Gardens of Dreams“

Expert na krajinářský design, zahradnictví, zeleninové zahradnictví, tvůrce parků Dream Gardens v Abakanu (Khakassie) a Krasnojarsku, Denis Safronov, navštívil v srpnu farmu Meruňka, která se nachází jeden a půl kilometru od vesnice Bystraya u Minusinsku. , Krasnojarské území a natočil video o tom, jak agronomové pěstují meruňky už asi 30 let, chovatelé, spoluautoři knih, držitelé patentů Evgeny Piskunov a Olga Plekhanova.

Pro pochopení: odrůdy meruněk se dělí na rané, střední a pozdní. V době natáčení videa na farmě dozrávaly pozdní odrůdy.

Jedním z nich je „Jubileum” Olga řekla: průměrná hmotnost ovoce je 25-30 gramů, chutné, masité, dužina je žlutooranžová, hustá. Ovoce se dobře hodí k sušení, kompotům a dezertům.

– Doba zrání meruněk je u nás stejná jako na jihu Ukrajiny. Co do množství fotosyntetického záření je Abakan-Minusinská pánev na třetím místě v Rusku. Naše doba zrání se tedy rovná jihu Ruska, “ vysvětlil Evgeniy.

Chovatelé věnovali pozornost i odrůdě “Šarlatová plachta”.

– Tuto meruňku izoloval pracovník Khakasského institutu agrárních problémů* Duskabilov. Našel tento strom na Samokhvalu. Byla vysoká pět až sedm metrů a stará asi 60 (možná i více) let. Snažili jsme se to propagovat, šlo to dobře, – Evgeny Piskunov sdílel.

Novinkou v pěstování meruněk je odrůda „Dárek” V současné době prochází státním testováním.

– Registrujeme ji ve státním rejstříku (proto ho zatím nemohou prodávat – pozn. „ŠANCE“). Je hladká, jednolitá, velká, chutná, dužina hustá, málo kyselin, takže se dá hodně sníst, – Olga vyjmenovává jeho rysy. – Velmi velkoplodé, středně pozdní zrání. Odrůda byla vybrána námi. Pozorujeme od roku 2003. Dobře se množí, plody jsou kvalitní.

Majitel říká, že meruňky této odrůdy se dobře suší. Dělají také lahodnou marmeládu.

– Vařím pouze s touto meruňkou. Jevgenij Ivanovič zná pouze jeho, – žena sdílí.

Sedláci vědí o meruňkách snad všechno. Podle Evgeniy se na bývalém území SSSR historicky vytvořily dvě oblasti růstu těchto plodů.

– evropská, kam běžná meruňka pocházela z Kavkazu (odolává mrazům nepřesahujícím 20 stupňů) a sibiřsko-mandžuská – Dálný východ. Asi před 200 lety přivezli první ruští osadníci s sebou na Dálný východ zeleninu a ovoce, ale nic jim nefungovalo, – muž vedl vzdělávací program. – A v Mandžusku byly nalezeny ruiny starověkých měst. V jejich blízkosti rostly meruňky, švestky, třešně, vinná réva atd. Některé stromy byly staré 300-500 let i více. Kdo a kdy ji zasadil, není známo. Lidé začali tento genofond množit. Tak to jsou ty meruňky (ukazuje ovoce na dlani – pozn. „NÁHODA“) – náš genofond je sibiřsko-mandžuský. V sibiřských podmínkách snese klidně i 30stupňové mrazy a chuťově není o nic horší než ty z jihu.

Meruňky se pěstují poblíž Minusinsku přímo ze semen.

– Když jsem mluvil s naším slavným šlechtitelem Ivanem Leontyevičem Baikalovem, vždy říkal, že nejcennější je semeno, pokračuje Jevgenij Ivanovič. – V roce 1990 jsme byli ve Vladivostoku v Zemědělském institutu Dálného východu. A ředitel a vedoucí odboru ovocnářství také řekl, že nejcennější je semínko. Přísahali, že jsme to nereprodukovali, že si nevážíme našeho genofondu. Ve stejné době přišli Číňané, Korejci a Japonci do Chabarovsku a nakoupili meruňky na trhu. Vyhodili dužinu a vzali si kosti pro sebe. Ale to je genofond Ruska, genofond Sibiře!

Mimochodem, semena z plodů získává Olga ručně.

Další odrůda – “Chabarovský”.

– Ovoce 20-30 g. Krásné, chutné. Kost se volně odděluje. Dužnina je rovněž žlutooranžová. Nebudu vypisovat, kolik vitamínů, karotenů atd. obsahují; a kolik potřebných aminokyselin a tuků je v kostech – to vše si můžete vyhledat v literatuře. Ale všechno v meruňce je užitečné, – říká žena.

Chuť ovoce závisí na mnoha faktorech. Jedním z důležitých je zalévání.

– Pokud tam je, chuť je lepší. Podle našich analýz neobsahuje méně než 10 % cukru, – Akcie Evgeniy. – Letos jsme měřili odrůdu Early Fatyan – dala nám 25% cukru. Odrůda, kterou balíme, je „Gift“ – 17% cukru. Pokud věříte I.L. Baikalovovi, pak jeho obsah cukru dosáhl 27%.

Denis Safronov, který ochutnal několik druhů meruněk rostoucích na území velké farmy, poznamenal, že stejná odrůda s různou péčí má výrazné chuťové vlastnosti.

– Každý má jiné preference: někdo má rád sušší odrůdy, jiný šťavnatější. Meruňky, které neznají zálivku, samozřejmě nejsou tak velké a mohutné. Trpí, mrznou, ale stále rostou a přinášejí ovoce, – sdílel své postřehy tvůrce „Dream Gardens“.

Olga Plekhanová říká: budoucí stromy byly vysazeny ze semen pod lopatou.

– Označili jsme řady a umístili tyčinky. Máme jasno. Asi metr a půl od sebe udělali lopatou díry do země, vhodili tam nějaké kosti – dvě nebo tři čtyři – tolik, kolik se jich vešlo do hrsti, a tak byly tyto čtyři hektary zasazeny, – řekla. – Pak některé z nich byly roubovány, existuje mnoho odrůd; Existuje ale také spousta sazenic. Všechno je jedlé. Aby ze semínek vyrostly krásné plody.

Evgeniy a Olga poznamenali, že nemají odrůdy meruněk bez chuti.

Agronom řekl o pořadí zralosti odrůd toto:

– Z odrůd, které dobře rostou a plodí 30 a více let, dozrává „Early Fatyanovo“ jako první (plody jsou malé – 10–12 gramů, ale velmi sladké). Dále následují: „Minusinsk Amber“, „Serafim“, „Levitsky“, „Michurinskie 0,6“, „Sibiryak Baikalova“, „Academic“, „Yellow Marusich“, „Red-faced Nedelin“, „Red-ovocný“, „Yubileiny“ ““, „Šarlatová plachta“, „Chabarovsk“, „Severní triumf“. Opakuji: jsou to odrůdy, které dobře rostou a plodí 25-30 let. Doporučujeme je pěstovat v Khakass-Minusinské pánvi a v okolí.

Evgeniy věří, že meruňka je zdaleka nejvděčnější strom.

– Klimatické změny nyní nastávají. Jak vidíte, nic nezpracováváme, plody jsou naprosto čisté. Nedávno jsem šel na zahradu – letos je napadena jabloň, slivoň je také napadena nějakým ovocným molem. A meruňka je vděčná – do začátku srpna rozdala úrodu. Obecně platí, že podle našich pozorování meruňky dozrávají od prvních dnů července do prvních dnů září – poznamenal muž. – S nejvděčnějšími meruňkami, které se pěstují ze semínka, jsme se setkali ve věku 60 a více let. Lidé u nás pracují a často se ptají, kam co zasadit. Dáme jim hrst nebo dvě meruňky. Po pěti letech se šťastný člověk vrátí a řekne: „Mám spoustu meruněk všeho druhu, co chci,“ a po 10 letech je vesměs v pohodě a prodává je. Takže množte meruňky z jámy.

*Výzkumný ústav agrárních problémů Khakassie ve vesnici Zelenoe byl vytvořen v roce 1956 jako Khakass State Agricultural Experimental Station (Khakass State Agricultural Experimental Station) v důsledku sloučení Krasnojarské regionální experimentální stanice pro hospodářská zvířata a Khakass Experimental Land. Rekultivační stanice.

Na Safronovovu žádost hovořil Evgeny Piskunov o hlavních rysech pěstování meruněk:

– Za prvé. Potřebuji sluníčko. Máme toho dost. Ale když zasadíte strom a máte půl dne stín, je to stejné, jako byste měli čtyřválcový motor, ale vypnuli dva válce. V tomto případě budete od stromu vyžadovat to, co je nemožné.

Druhý. V našich podmínkách spadne 200 mm srážek, minimálně 500 mm je potřeba zalít.

Třetí. Máme zasolené půdy. Meruňka dobře snáší teploty od 7 pH do 8 pH, proto jsou pro ně příznivé naše mírně zasolené půdy. Pokud je půda kyselá – 4-5 pH, pak bude růst špatně. Pokud jsou půdy příliš zasolené, zásadité, někde kolem 10 pH a více (například oblast Červeného jezera apod.), tak meruňka neporoste vůbec.

Čtvrtý. Mulčování je povinné, protože hlavním stavebním materiálem je oxid uhličitý.

Pátý. Zpoždění větru je žádoucí. Silné větry vysychají, takže stromy budou v zimě a na jaře trpět.

Šestý. Ideálně nakupujte místní sadební materiál, protože dnes se na trhu neví, kdo prodává a kdo ví co.

Věděli jste o tom?

Odkud se vzaly meruňky na Sibiři?

Podle Krasnojarského muzea vlastivědy rostli dávní předkové známých meruněk v pohoří Ťan-šan v nadmořských výškách 600–1500 metrů nad mořem. Na území Krasnojarska a Khakassie je jen několik míst, kde jsou možné stabilní sklizně tohoto ovoce: vesnice a letní chaty v blízkosti vodní elektrárny Sayano-Shushenskaya a mírné stepní svahy podél břehů Jenisej v regionu Minusinsk.

Šlechtitelé již řadu let pracují na vývoji odrůd vhodných do sibiřských podmínek, kombinující vlastnosti jižní meruňky obecné, která má sladké a šťavnaté plody, s vlastnostmi meruněk sibiřsko-mandžuské skupiny, jejichž plody jsou nevýrazné. chuťově, ale snese nízké teploty až -50˚ S.

Na území Krasnojarska tuto práci prováděli (a nadále provádějí) chovatelé z experimentálního pole Minusinsk, které bylo založeno již v roce 1921 na základě zahrady a školky místního lesního hospodářství jako oddělení pomologie. .

S vytvořením Krasnojarského území v roce 1934 se zahradnictví stalo hlavním zaměřením experimentálního pole. V této době bylo hlavní úsilí zaměřeno na vývoj nových odrůd jablek a černého rybízu, na stanici byly testovány všechny nejlepší sibiřské a evropské odrůdy. Z velké části díky práci minusinských chovatelů mělo v 1950. letech již každé JZD v regionu svou vlastní zahradu.

Prudký rozvoj venkovského a domácího zahradnictví v 1980. letech XNUMX. století předurčil nové oblasti výzkumných prací na Experimentální stanici – byly zahájeny šlechtitelské a odrůdové programy pro zimolez, rakytník, třešně, švestky a nakonec meruňky. V současné době již existuje několik odrůd, které mohou stabilně přinášet ovoce v jižních zeměpisných šířkách Krasnojarského území.