Jak pěstovat pórek?
Pór je zahradní plodina, kterou letní obyvatelé velmi často pěstují kvůli její nenáročnosti a zvýšeným výhodám. Pokud se právě chystáte zvládnout pěstování takové cibule, je důležité se nejprve seznámit s načasováním její výsadby, vlastnostmi péče a sběru.
Kdo rostl?
Pór je vcelku nenáročná plodina. Roste dobře v mnoha regionech země, důležité je pouze zvolit správný čas výsadby. Ve většině regionů zahradníci nejprve připravují sazenice. Načasování jeho výsadby je úplně jiné – od února do dubna. Tento rozdíl je způsoben rozdíly v klimatu. Například na Sibiři přichází jaro pozdě, takže byste neměli zasévat semena dříve než v dubnu. Totéž platí pro Leningradskou oblast a Ural. V moskevské oblasti můžete zasít zrna v březnu, stejně jako v celém středním pásmu. Letní obyvatelé na jižních územích mohou zasadit v únoru, protože do konce tohoto měsíce sníh s největší pravděpodobností roztaje. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství, když dosáhnou věku 60-70 dnů.
V případě póru je přípustná i podzimní výsadba před zimou. Umožňuje vám získat ranou šťavnatou zeleninu. Výsadba se provádí před nástupem stabilních mrazů a teplota v den práce nesmí být nižší než -1 stupeň Celsia. Ve středním pásmu a chladných oblastech se výsadba provádí v listopadu nebo dříve.
Důležité je zaměřit se na počasí. Pokud je oblast známá svým teplým klimatem, můžete v prvním zimním měsíci zasadit cibuli.
Pěstitelské podmínky
Pórek si na svou pěstební plochu neklade žádné zvláštní nároky, existuje však minimum pravidel, která by se měla dodržovat. Prvním krokem je výběr správné oblasti pro pěstování. Cibule roste velmi dobře po okurkách a rajčatech, zelí a mrkvi. Bude také vhodný pro půdu, kde se dříve pěstovaly obiloviny (ale ne oves), dýně, celer, lilek, salát a koriandr. Dobrými sousedy póru budou rajčata, mrkev, česnek a řepa. A také ředkvičky, kopr, jahody. Cibulové výsadby by se neměly vysazovat společně s okurkami, bílým zelím, fazolemi a zeleným hráškem. Co se týče ostatních odrůd cibule, pórek si rozumí s jakoukoli. Pokaždé se ale musí změnit umístění samotné postele. Pórek můžete pěstovat na jednom místě pouze jednou za 4 roky, jinak cibule neustále onemocní.
Rostliny tohoto druhu preferují lehké a volné půdy. Vhodné jsou hlíny a černozemě. Cibule ale nemá ráda půdu, která je příliš písčitá. Rychle odpařuje vlhkost, a proto zelení roste méně šťavnaté. Reakce na kyselost by měla být slabá nebo neutrální. Oblast, kde se plánuje umístění pórku, musí být osvětlena ze všech stran. Kultura je velmi fotofilní. Při výsadbě přímo do země semena klíčí při 3-4 stupních tepla, ale aktivní růst začne až po 15-20 stupních.
Kromě těchto teplot potřebují rostliny také dobrou vlhkost.
Seedling
Sazenice cibule lze pěstovat doma na parapetu nebo balkonu. V jižních oblastech ji letní obyvatelé pěstují přímo ve sklenících. Nejprve musíte připravit výsadbový materiál. Semena se střídavě ponoří na několik sekund do teplé (asi 45 stupňů) a studené vody. Poté zabalte do vlhké gázy a dejte na teplé místo. To umožní zrnům vyklíčit. Na semena si můžete vzít běžné nádoby, lepší je koupit zeminu, ale můžete si ji připravit sami z drnu, kompostu a humusu. Po vytvoření drenážních otvorů naplňte nádoby zeminou. Vykopejte malé drážky a poté substrát dobře navlhčete. Semena jsou umístěna v příkopech a prohlubují je jen o centimetr. Vzdálenost mezi příkopy je asi 5 centimetrů. Dále je třeba zasetá zrna lehce posypat.
Dokud klíčky nevyklíčí, udržujte nádobu pod fólií a udržujte teplotu 24 stupňů. Nádoba by měla stát na slunci. Po vzejití sazenic se film odstraní, denní teplota se sníží na +15 a noční na +12. Tento režim se dodržuje týden. Později se teplota během dne zvýší na 20-21 stupňů a v noci na +14. Přibližně 30 dní po výsadbě je třeba provést ředění. Vzdálenost mezi keři by měla být 3 centimetry. Rostliny také vybírají a zkracují listy. Pro sběr vezměte jednotlivé kelímky, jejichž průřez nepřesahuje 4 centimetry. Postup se neprovádí, pokud jsou semena zasazena do rašelinových tablet. Při sběru se olistění zkrátí o 1/3.
Krmení se provádí každých 14 dní. K tomu je nejlepší použít kompostovací roztok. Sazenice musí být osvětleny 12 hodin denně.
Přistání do země
Jak již bylo zmíněno, sazenice by měly být zasazeny do země ve věku asi dvou měsíců. Před tím se půda pohnojí shnilým hnojem. Pokud je tato organická hmota zavedena na podzim, před jarní výsadbou, měla by být zapuštěna do země v množství 7 kilogramů na čtverec. A pokud je půda hnojena na jaře, pak v množství 2-3 kg několik týdnů před výsadbou. Budete také potřebovat superfosfát, dusičnan amonný a draselnou sůl (35, 15, 15 gramů).
Půda se kypří a tvoří se v ní rýhy. Jejich hloubka je přibližně 15 centimetrů. Dno zákopů je pokryto popelem a poté zavlažováno. Sazenice se vyjmou z nádob a půda se setřese. Kořeny jsou zastřiženy o 1/3. To podporuje dobré zakořenění. Dále se kořeny ponoří do směsi hlíny a hnoje. Výhonky se vysazují tak, aby se světlá část zakryla a navrchu zůstala zeleň. Pak znovu zalévejte, ale ne moc. Pokud je venku zima, přikryjte zeleninový záhon.
Sazenice lze vysazovat dvouřádkovou nebo víceřádkovou technologií. V tomto případě se dodržují určitá schémata. U dvouřadého provedení jsou rostliny umístěny v 15centimetrových přírůstcích, rozteč řádků bude 2x větší. Víceřádková metoda předpokládá interval mezi rostlinami 10-15 cm, s roztečí řádků 25 cm.
Kromě sazenic letní obyvatelé někdy raději zasévají semena přímo do země. Tato technika setí je proveditelná v oblastech s teplým klimatem, protože cibule má dlouhé vegetační období. Pokud je podnebí chladné, pórek jednoduše nestihne přinést sklizeň. Semena zasaďte v březnu nebo dubnu. K výsadbě se připravují stejným způsobem jako při metodě sadby. Místo je vyrovnáno a půda je uvolněna. Drážky jsou vyrobeny ve vzdálenosti 65 centimetrů od sebe. Hloubka zahrabání zrn závisí na kvalitě půdy. Pokud je půda lehká, mohou být ponořeny o 2,5 centimetru, a pokud je těžká, pak o 1,5 cm.
Na metr čtvereční substrátu se vysázejí asi 3 gramy zrn. Když vyraší, bude potřeba plantáž proředit. Poprvé se to děje po vytvoření 2 listů a podruhé – po vytvoření 4. Konečná vzdálenost mezi sazenicemi je od 10 do 15 centimetrů.
Jak se starat?
Pokud chcete získat kvalitní zeleň, je třeba o pórek náležitě pečovat. Zemědělská technika nevypadá složitě, ale musí být komplexní a pravidelná. Proto je důležité se před zahájením růstu seznámit s určitými tipy.
zalévání
Není žádným tajemstvím, že pórek je vlhkomilná plodina. Zavlažování by mělo být hojné, ale bez záplav. Konstantní vlhkost půdy by měla být pod kontrolou. Tomu je věnována zvláštní pozornost ve chvílích klování semen a aktivního růstu zeleně. Cibule nemůže tolerovat sucho. Spotřeba na metr čtvereční je asi 12 litrů kapaliny.
Důležité: po výsadbě první tři dny nehydratujte. Poté se zalévání provádí každých 4-5 dní a častěji, pokud je velmi horké a suché.
Další hnojení
Bez hnojení nebude možné v zemi pěstovat dobrou cibuli. Jak již bylo uvedeno, rostliny mohou být krmeny ve fázi sazenic. Poté přidejte nutriční složení dvakrát. Poprvé se tak děje 21 dní po výsadbě. Používá se shnilý hnůj, jehož jeden díl se rozpustí v 8 dílech vody. O pár týdnů později se aplikuje druhé hnojení, tentokrát komplexní minerální hnojivo dle návodu.
Mulčování
V případě póru není mulčování povinným postupem, ale značně zjednodušuje péči o porost.. Záhony na zahradě se budou muset méně často odplevelovat a vláha v půdě se bude mnohem lépe zadržovat. Mulčování navíc mírně zvyšuje výnos.
Ve většině případů se pórek mulčuje čerstvě posekanou trávou nebo plevelem. Ale je důležité se ujistit, že tam nejsou žádné larvy škůdců. Přibližná vrstva – až 5 centimetrů. Tráva rychle vysychá, proto čas od času přidejte novou trávu. Starý není potřeba odstraňovat, poslouží jako hnojivo. Dalšími dobrými možnostmi jsou sláma, kompost a stonky kukuřice. Rašelina nížinná se nepoužívá jako mulč;
Plení a kypření
Kvůli zvýšené půdní vlhkosti, kterou cibule tolik miluje, se na ní zrychleným tempem objevuje plevel. Několikrát týdně je nutné tento proces zastavit vytrháním bylinek. Pokud jde o kypření, v ideálním případě by mělo být provedeno po zavlažování záhonů (po několika hodinách). Uvolněná půda umožňuje mnohem lepší průchod vzduchu a kapaliny a cibule dozrává šťavnatější.
Minimálně se vyplatí uvolnit lůžka jednou za 7-14 dní, ale není možné to dělat ještě méně často.
Hilling
Chcete-li získat dobrou cibuli, musí být keře cibule kopcovité. Při výsadbě nejsou rostliny v příkopech zcela zasypány, stačí zakrýt bílou část. Jak plodina roste, je třeba vyplnit dutiny, takže půda je shrabována do drážek až k základně listů. Hilling by se měl provádět podle potřeby.
Boj proti chorobám a škůdcům
Jak pórek roste, může trpět různými neduhy a škůdci. Zde jsou ty hlavní.
- Cibule létat. Nebezpečný hmyz, který způsobuje hnilobu keřů. Odpudit je můžete tabákovým prachem smíchaným s dřevěným popelem a mletým černým pepřem.
- Tabákové třásně. Jedná se o obzvláště zákeřného škůdce a je těžké se ho zbavit. Vysává veškerou šťávu z křoví. Lze vyhnat pouze insekticidy.
- Peronosporoz. Jedná se o padlí, které se vyznačuje velkými skvrnami po celém listí. Později se spojí. Je nutné ošetřit silnými fungicidy.
- Rust. Během tohoto onemocnění se rostlina pokryje načervenalými vyvýšenými skvrnami se sporami plísní. Poté, co zčernají, list uschne a odumře. Rez dobře reaguje na léčbu Fitosporinem.
Doporučení pro sběr a skladování
Doba sklizně závisí na odrůdě, protože rostliny mohou dozrát brzy, pozdě nebo uprostřed. Časný letní pór lze sklízet na začátku nebo v polovině léta a pozdní odrůdy na podzim. Stojí za zmínku, že pro zimní skladování lze skladovat pouze pozdní cibule. Rostlinu se doporučuje podrývat vidlemi a ustoupit od ní asi 15 centimetrů. Jemně vytáhněte keř, setřeste přebytečnou půdu a poté ořízněte listy o dvě třetiny. Kořeny se také zkracují, udržují se 2 cm dlouhé. Cibule se suší a poté se skladují ve větraném tmavém prostoru s teplotou -2 až +2 stupně. Vlhkost by měla být mezi 80-90%.
Pokud potřebujete pórek uchovat doma 6 měsíců nebo o něco déle, musíte ho ponořit do krabic naplněných pískem. V tomto případě není horní část žárovek pohřbena, ale zůstává venku. Důležitou podmínkou je, že písek musí být mokrý. Teplota klesne asi na 0 stupňů.
Žárovky můžete skladovat i v lednici. Po očištění žárovek od nečistot a zkrácení jejich kořenů se ochladí na 0 stupňů. Dále se produkt umístí do polyethylenového sáčku (perforovaného) a umístí se do chladničky. Tam může být cibule skladována o něco méně než šest měsíců.
A pórek lze samozřejmě sušit a mrazit. Žárovky je třeba umýt, vysušit v troubě a poté nakrájet na kroužky. Pokud ji plánujete v této formě skladovat i nadále, vložte cibuli do uzavřených sklenic. Chcete-li pórek zmrazit, vložte jej do nádob a vložte do mrazáku. Tuto cibuli lze ihned použít, není třeba ji rozmrazovat.

Pór si mezi zahrádkáři získává stále větší oblibu – je vcelku nenáročný, chutný a plný vitamínů, zaslouží si místo na zahradním záhonu. A přestože roste poměrně pomalu, lze ji díky své schopnosti dobře snášet chlad úspěšně pěstovat ve všech zelinářských zónách. Ve středním pásmu se pór obvykle získává prostřednictvím sazenic. Podívejme se podrobně na sazenicovou metodu pěstování póru: od výsevu semen až po sklizeň.
Výsadba semen pro sazenice
Podmínky vysazování
Výsev se nejlépe provádí koncem února – začátkem března v dřívějších dobách, sazenice budou vyžadovat další osvětlení.
Ošetření osiva, příprava půdy a setí
Před výsevem se značková semena jednoduše namočí na jeden den do vody a několikrát ji vymění. Pouze semena zakoupená na spontánních trzích nebo pěstovaná nezávisle by měla být ošetřena dezinfekčními prostředky a látkami stimulujícími růst.
Pokud chcete sazenice pěstovat bez přesazování, vysévejte po jednom semínku do hrnků vysokých 10-15 cm nebo každých 5 cm do stejně vysokých truhlíků na sazenice, aby se tam vešly dlouhé kořeny vzrostlých sazenic. Z malých pokrmů se dříve nebo později budou muset zasadit a sběr v zásadě není pro pórek povinný.
Vysévejte do směsi trávníku, humusu a rašeliny ve stejném množství. Před setím se navlhčí a zhutní. V krabici jsou semena rozložena v řadách každých 5 cm pokrytá stejnou půdní směsí nebo pískem s vrstvou asi 1 cm, lehce válcovaná. Zakryjte horní část plastovou fólií a dejte na teplé místo.
Péče o sazenice
Před rašením truhlíky nebo květináče mírně zalijte a nezapomeňte často větrat. Jakmile se objeví první výhonky, film se z nich odstraní. Nyní, aby se sazenice neprotahovaly, je třeba jim poskytnout dobré osvětlení a chlad: 18-20 stupňů ve dne a 12-14 v noci. Nedělejte si starosti, pokud se sazenice nevyvíjejí tak rychle, jak byste chtěli – to je zpočátku vlastnost póru, jeho sazenice rostou velmi pomalu.

Plodiny se pravidelně zalévají a krmí 1–2krát slabým roztokem minerálních hnojiv, například azofoskou (2–3 g/l vody). Týden před přesazením na zahradní záhon začíná otužování, sazenice vyneseme na vzduch.
Výsadba sazenic póru do země
Podmínky výsadby sazenic v otevřeném terénu
Zpravidla lze ve středním pásmu při výsevu v únoru vysadit sazenice póru na otevřeném terénu v první polovině května. Martovskaya – blíže k polovině května. V každém případě se můžete zaměřit na stav rostlin – sazenice vysoké 15-20 cm jsou docela připravené na přesun z parapetu na zahradu. Krátkodobé mrazíky nejsou pro pórek děsivé – beze ztrát snese teploty do minus 5 stupňů.
Příprava lůžek
Nejlepší je pěstovat pórek na místě, kde dříve rostly luštěniny, zelí, okurky, rané brambory, ale ne cibule, a zákaz platí na tři roky.
Místo pro pórek se připravuje na podzim 15-20 g dusičnanu amonného a draselné soli, 30-40 g superfosfátu na 1 m0,5. m Blíže k zimě jsou kyselé půdy vápněné, šíření až XNUMX kg/mXNUMX. m. vápenná nebo dolomitová mouka. Je třeba vzít v úvahu, že pór miluje slunná místa, i mírné zastínění výrazně snižuje výnos. Pokud jde o půdu, ideální možností je úrodná, sypká hlína s neutrální kyselostí. Pro pór nejsou vhodné těžké hlinité, lehké písčité a podmáčené půdy.
Vylodění sazenic
Před zasazením sazenic póru do země jsou postele hluboce vykopány, čímž se půda dobře uvolní. Poté se vyrovnají a po celé délce se položí úzké drážky o hloubce 10-15 cm ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Veškerá vytěžená zemina je uložena na jedné straně do válce. Nasypu humus do vrstvy 5-7 cm na dno drážek Sazenice se vysazují po 15-20 cm. Nicméně, rané odrůdy mohou být vysazeny silnější, s očekáváním řídnutí, ale stále není potřeba. zvláště je proříďte: pór je velká rostlina, potřebuje prostor.
Před výsadbou se hrouda sazenic z krabice vymyje v nádrži s vodou, poté se snadno rozpadne, což vám umožní vzít jednotlivé rostliny. Listy a kořeny se zkrátí asi o třetinu a hned vysadí, aby kořeny nevyschly.

Vysazují se do rýh vydatně zalévaných, tedy přímo do bahna. Zároveň jsou rostliny umístěny tak, aby se kořeny neohýbaly. Při plnění zeminou dbejte na to, aby nezakrývala místo růstu. Pokud jsou po výsadbě rostliny příliš hluboké, mírně je vytáhneme nahoru.
Sazenice posypané zeminou se zalijí a poté, co se voda absorbuje, jsou mulčovány suchou půdou.
Sazenice pórku dobře snášejí přesazení do zahradního záhonu po třech dnech. Pórek je sice mrazuvzdorný, ale při hrozbě chladného počasí je lepší mladé rostlinky přikrýt – pod tenkým netkaným materiálem budou docela pohodlné.
Péče o pórek venku
Pórek není vrtošivá rostlina, nicméně po výsadbě na něj nelze zapomenout a stále počítat s úrodou. Péče je stále potřeba, i když je to docela jednoduché. Zpočátku je potřeba zvláštní opatrnosti, protože vysazujeme tenké hubené se 3-4 listy a zpočátku rostou pomalu. Pak je ale v druhé polovině léta pěstování pórku potěšením: nabírá sílu doslova před očima.
zalévání
Pro tuto rostlinu je životně důležité udržovat půdu mírně vlhkou, aby se zabránilo vysychání. Pokud neprší, zalévejte výsadbu 1-2krát týdně pomocí kbelíku na 1 metr čtvereční. m. Při intenzivním růstu na ně nesmíme zapomínat.

Krmení
Bez hnojení se také neobejdete; První krmení se provádí, když se vytvoří 5-6 listů, druhé – po měsíci, pak podle potřeby. Za nejlepší jsou považována organická hnojiva – nálev z divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:20). Mohou být nahrazeny infuzí fermentované trávy nebo roztokem minerálních hnojiv (20 g dusíkatých a draselných hnojiv a 40 g superfosfátu na 10 litrů vody). Nejprve je potřeba více dusíku, pak se zvyšuje role fosforu. Roztoky se aplikují mezi řádky a snaží se, aby se nedostaly na rostliny.
Je důležité, aby se:
Pokud se pórek dostal do šipky, je zbytečné ho odřezávat, stonek stejně „zdřevěne“, je lepší ho použít k jídlu, než bude pozdě.
Hilling
Pórek je třeba nahrnout, aby nať nezezelenala. Díky této technice bude vybělená část delší a chutnější. Hilling začíná, když cibule začne aktivně růst, ale ne dříve, jinak se její růst zpomalí.
Pórek zasypte zeminou mezi řádky a zakryjte je, dokud se listy nerozvětvují, nejlépe po troškách, ale často. Pokud není dostatek půdy, můžete ji přidat rozvinutím srolovaného okraje nebo oplotit výsadbu z obou stran jiným způsobem. Zároveň se zalévání stává pohodlnějším.
Za stejným účelem je záhon s pórkem pokryt rašelinou, zapleveleným plevelem a silnou vrstvou posekané trávy. Když se mulč na trávu pevně usadí, musíte jej přesunout pryč od stonku, jinak může při kontaktu hnít.
Lidová vynalézavost nabízí mnoho dalších způsobů bělení – použití válců z nařezaných plastových lahví, do kterých se přidává zemina, tmavé lahve bez přidání zeminy, proužky černého polyetylenu nebo krycí materiál připevněný na stopce.

Sklizeň a skladování plodin
Pór se sklízí na greeny ve středním pásmu od července. Ale úroda na stehnech je připravena ke sklizni později: rané letní odrůdy v srpnu až začátkem září, podzimní odrůdy v polovině sezóny od začátku října. Letní odrůdy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování, podzimní zůstávají čerstvé 2,5 měsíce. Pozdní odrůdy jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Není třeba spěchat s jejich sklizní; cibule nadále roste až do nástupu chladného počasí. Sklizeň se sklízí, když denní teplota nevystoupí nad 14 stupňů a začínají noční mrazíky.

Při sklizni se pórek pečlivě vykopává a snaží se nepoškodit stonky. Při skladování se listy seříznou o dvě třetiny, kořeny o polovinu. Poté rostliny mírně zvadly, svisle se umístí do truhlíků, blízko sebe a zasypou vlhkým pískem do hloubky 7–10 cm.
V chladném a suchém sklepě, při teplotě 0-1 stupně, si pór může uchovat svou nutriční hodnotu celou zimu. Stačí jen občas lehce navlhčit písek. Pokud je však suterén velmi vlhký nebo je písek suchý, cibule mohou hnít.
Pór dobře přezimuje i na zatepleném zaskleném balkoně nebo ve skleníku, pokud tam nezamrzne půda. Může být uchováván po dobu dvou až tří měsíců v běžné lednici, přičemž bílou část každé rostliny zabalíte do potravinářské fólie.
Pokud je póru hodně, lze určité množství pozdních odrůd ponechat na zahradním záhonu jako experiment (to lze provést ve středním pásmu nebo na jihu, v severních oblastech je lepší to neriskovat ), dodatečně vykopané zeminou a pravidelně izolované listím a v zimě sněhem. S trochou štěstí, pokud rostliny přežijí zimu, budete moci získat první zeleninu bohatou na vitamíny již začátkem dubna.