Jak vypadají hrušky Williams?

Spontánní antokyanový mutant odrůdy Williams. Pásmo v oblasti Severního Kavkazu.

dřevo malý, v síle růstu nižší než Williams. Koruna je řídká, pyramidální, kompaktnější než u Williamse. Hlavní větve vybíhají v dolní části kmene pod úhlem 30–40°, poté se obloukovitě ohýbají dolů. Kůra na kmeni je rozpraskaná, na hlavních větvích hladká, světle šedá, olistění střední. Plodí převážně na 3-4letém dřevě a víceletých plodech.

Střílí vzpřímené, genikulovité, střední délky a tloušťky, hnědozelené s vínovým pálením na slunečné straně, ve zralosti hnědé. Čočka je světle hnědá, malá, protáhlá, sotva znatelná. Schopnost tvorby výstřelů je průměrná. Pupeny na ročních výhoncích jsou hustě umístěné, malé, podlouhlé, kuželovité, špičaté, mírně vyčnívající, tmavě hnědé, umístěné na malých vybouleninách kůry. Růst pupenů je dobrý, mladé větve jsou pokryty mnoha plody. List je středně velký, tmavě zelený, lesklý, protáhle vejčitého tvaru. Okraje listové čepele jsou zvednuté nahoru, středová žilnatina je na jednoletých výhonech rovná, listy podél středové žilky jsou klenuté. Na vrcholcích jednoletých výhonků je kůra a listy vínově červené a pubertální.

Kvete ve středně pozdním období, květy jsou poměrně odolné vůči mrazu.

Plody nadprůměrné velikosti, hruškovitého tvaru, s mírně tuberkulovitým povrchem. Slupka je tenká, jemná, lesklá, zcela pokrytá tmavě vínovou ruměnkou, která se u plně zralých plodů stává jasně červenou. V celém plodu jsou dobře patrné četné malé, žluté nebo žlutorůžové podkožní tečky, někdy i malé rezavé skvrny. Zralé plody jsou velmi atraktivní. Stopka je střední, v místě připojení k větvi rozšířená, rovná, hnědá. Nálevka je úzká, mělká, na okrajích hrudkovitá, často rezavá. Prohlubeň u šálku je malá, široká, žebrovaná. Kalich je malý a otevřený.

Dužnina je žlutobílá, jemná, šťavnatá, tající, sladkokyselá, s muškátovou příchutí, vynikající chuti. Chemické složení ovoce: sušina – 12,9 %, cukry – 8,4 %, titrovatelné kyseliny – 0,38 %, kyselina askorbová – 6,3 mg/100 g, P-aktivní katechiny – 37,8 mg/100 g .

Sklizňová zralost nastává koncem srpna. Ve skladu dozrávají 15.–20. den. Skladováno v chlazeném skladu až do listopadu. Přepravitelnost je uspokojivá. Používají se čerstvé i pro přípravu vysoce kvalitních zpracovaných produktů (kompoty, zavařeniny, marmelády).

Nejlepšími opylovači jsou tyto odrůdy: Klapp’s Favorite, Bere Giffard, Bere Gardi, Forest Beauty, Olivier de Serre. Nároky na půdní a klimatické podmínky jsou nízké, ale kdoule by se měla pěstovat s mezivložkou a pouze na vysoce úrodných, středně strukturovaných a hlubokých půdách s pravidelnou závlahou. Náročná na zemědělskou techniku, velmi citlivá na aplikaci organických hnojiv.

Plodová sezóna začíná 5 let po výsadbě. Produktivita je o něco nižší než u původní odrůdy. Zimní odolnost a odolnost vůči suchu jsou průměrné. Z hlediska odolnosti vůči chorobám se neliší od odrůdy Williams.

Výhody odrůdy: nízký růst a raná plodnost stromů, vysoká prodejnost a chuť plodů.

Nevýhody odrůdy: relativně nízká zimní odolnost a odolnost vůči suchu.

Williams Rouge Delbara je stejně jako ostatní mutanti tohoto typu náchylný k odrůstání: na jednotlivých větvích se objevují plody s nebarevnými pruhy a žlutými. Takové větve by měly být odstraněny a neměly by se používat řízky z nich.

Slibný pro intenzivní zahradničení. Je zajímavý pro využití v chovu. Má tendenci přenášet na potomstvo (až 50 % sazenic) omezený růst stromů, předraskost a barvu plodů.

Oblasti, ve kterých tato odrůda hrušek, Williams Rouge Delbara (Williams Red, Max Red Bartlett), odhaluje všechny své plodící schopnosti na maximum

Williams hruška je oblíbená mezi zahradníky. Odrůda je nenáročná na výsadbu a pěstování, nevyžaduje zvláštní pozornost ani pracnou péči. Plody hrušek Williams jsou velmi chutné, sladké a mají univerzální účel. Podrobnější charakteristiky jsou uvedeny níže.

Popis odrůdy Williams

Hruška Williams byla vyšlechtěna v roce 1796 v jižní části Anglie, Berkshire, anglickým chovatelem Wheelerem. Na rozšíření odrůdy se významně podílel Richard Williams, který jí dal své jméno. Není přesně známo, z jakých odrůd byla hrušeň Williams vytvořena. Odrůda byla na Krym přivezena v roce 1860 a od té doby patří mezi tři nejoblíbenější druhy hrušek.

Středně velké pupeny, bílé, matné, shromážděné v květenstvích po 6-7 kusech

Stromy rostou střední nebo nízké výšky. Koruna je hustá. Tvar koruny je široký, pyramidálně zaoblený a může být asymetrický. Kůra kmene a kosterních větví je šedá. Mladé větve jsou rovné, klenuté a mají nažloutlý odstín. Listy jsou velké, lesklé, elipsovité se špičatými špičkami a vyvýšenými postranními žilkami. Kvete později, dlouhotrvající. Pupeny jsou středně velké, bílé, matné, shromážděné v květenstvích 6-7 kusů, objevují se před rozkvětem listů.

Květy hrušně Williams jsou odolné vůči silnému větru, zpětným mrazům a dalším nepříznivým povětrnostním vlivům.

Plody jsou velké nebo středně velké, váží asi 150-200 g Jsou protáhlého hruškovitého tvaru, mírně hrudkovitého tvaru. Slupka hrušky je tenká, lesklá, žluté barvy s červenou stranou. Na kůži jsou také malé šedé tečky. Dužnina je krémová, jemná, olejovitá, s vysokým obsahem šťávy. Chuť je sladká, s nakyslostí, s dochutí muškátového oříšku. Semena jsou hnědá, oválného tvaru, malá. Hrušky mají příjemnou vůni.

Williamsův tvar: protáhlý hruškovitý, mírně hrudkovitý

Charakteristika hrušně Williams

Podívejte se také na tyto články
Žlutý meloun – odrůdy a pěstování
Brojlerové perličky
Jak vařit kukuřičný klas
Kaviár z lilku

První plodení hrušek Williams lze pozorovat 3-6 let po výsadbě. Tento ukazatel závisí na tom, kde se strom pěstuje a jak byl zasazen. Samozřejmě, že nejrychlejší způsob, jak může hruška začít produkovat ovoce, je, když se pěstuje roubováním, nikoli vysazováním sazenice.

• Pro tuto odrůdu jsou nezbytní opylovači, protože samotný strom je samosterilní. Vysazují ji tedy vedle opylovačů, jako je Olivier de Serre, Forest Beauty, Aleksandrovka, Clapp’s Favorite.
• Produktivita je vysoká. Z mladého stromku, kterému ještě není 10 let, můžete nasbírat až 35 kg plodů. Z dospělého stromu se ročně sklidí více než 150 kg hrušek.
• Chuť hrušek Williams hodnotí degustátoři 4,8 body na 5bodové škále.
• Mrazuvzdornost je nízká. Strom nejlépe poroste v jižní oblasti, ale hrušeň Williams lze pěstovat i ve střední části Ruska a na Ukrajině.

Pokud na místě nejsou kromě hrušně Williams žádné jiné odrůdy, úroda neplodí. Jedná se o samosterilní druh, aby se mohly objevit vaječníky, strom potřebuje opylovače.

Dužnina je krémová, jemná, mastná, semena jsou hnědá, oválná, malá

• Strom špatně snáší sucho. Suchý vzduch a půda mohou vést ke ztrátě značné části úrody.
• Odolnost vůči chorobám je nízká, což je důležité vzít v úvahu při pěstování. Pokud není strom pravidelně ošetřován, může zemřít.
• Přepravitelnost je průměrná. Pro přepravu hrušek na velké vzdálenosti je lepší je odstranit ze stromu dříve, než plně dozrají, dokud jsou ještě tvrdé.
• Kvalita produktu je vysoká. Nejen, že hruška krásně a sladce chutná, ale má i bohaté aroma.

Hruška Williams má tři poddruhy. Existuje Williams Summer, Winter a Red. Summer Williams, jak název napovídá, plodí v létě, Winter je pozdní odrůda a Williams Red se vyznačuje jasně červenou barvou plodů.

Výsadba stromu na místě

Pro pěstování hrušek Williams musíte najít světlé, slunné místo. Ve stínu roste pomalu a často onemocní. Půda bude vyhovovat různým typům, hlavní věc je, že je hnojená a navlhčená. Podzemní voda musí být ve značné hloubce, aby nedocházelo k zahnívání kořenů.

Je vhodné okamžitě najít vhodné místo pro strom. Hruška špatně snáší transplantaci a může trvat dlouho, než se zakoření, takže pokud ji chcete znovu zasadit, musíte být připraveni na nejvíce nepředvídatelné následky, až do úplného odumření sazenice.

Nejlepší možností pro výsadbu jsou 1-2 roky staré sazenice, na novém místě rychleji zakořeňují

Nejlepší možností pro výsadbu jsou 1-2 roky staré sazenice, které rychleji zakořeňují na novém místě. Výška stromu by již měla být asi 1,3-1,5 metru. Počet větví – 3-5 kusů. Kořeny dobré sazenice budou dlouhé 20-30 cm. Neměly by být žádné listy, stejně jako známky, škůdci, choroby a další poškození. Před výsadbou musí být sazenice zkontrolována, všechny suché a špatné kořeny musí být odříznuty.

Strom lze zasadit na podzim nebo na jaře. Bezpečnější je sázet na jaře, strom pravděpodobně nezmrzne a stihne zakořenit před mrazem. Ale takové sazenice často trpí chorobami a suchem. Při podzimní výsadbě je ale důležité jen odhadnout načasování, aby do mrazu zbýval alespoň měsíc. Pak bude mít sazenice čas zakořenit a úspěšně přečkat zimu. Takové stromy jsou odolnější vůči větru a mínusovým teplotám.

Aby se sazenice rychleji zakořenila, je nutné před výsadbou kořeny namočit na 3-12 hodin do roztoku heteroauxinu.

Otvor se vyrábí o průměru 60 cm a hloubce 80 cm Na dno se nasype až 10 cm drenáž. Půda pro výsadbu se vyrábí z horní vrstvy půdy získané vykopáním díry, humusu, síranu draselného, ​​superfosfátu. Do otvoru musí být nainstalován kolík. Část sadební směsi se nasype do otvoru ve skluzu. Na to je umístěna sazenice, kořeny jsou rozloženy na všech stranách. Měly by ležet volně na zemi a neohýbat se. Poté můžete začít nalévat půdu. Země je pokryta vrstvami a přitlačena palmami.

Když je jamka zcela zaplněna zeminou a sazenice se již nenaklánějí, můžete ji přivázat ke kolíku a zalít 2-3 kbelíky vody

Když je jamka zcela zaplněná zeminou a sazenice se již nenaklání, můžete ji přivázat ke kolíku a zalít 2-3 kbelíky vody. Když se půda od vody usadí, je nutné podle potřeby přidat další zeminu a nahoře zakrýt kruh kmene stromu mulčem. Jako mulč byste měli zvolit rašelinu, piliny nebo slámu.