Kolik kalorií obsahuje 100 gramů hub?
Houby mohou být vynikajícím doplňkem jakéhokoli masového pokrmu nebo přílohy. Navíc někdy mohou houby sloužit jako nezávislé jídlo. Při jejich zařazení do jídelníčku stojí za zvážení jejich kalorický obsah, abyste neztratili tvar. A níže uvedená tabulka kalorií z hub v této věci pomůže.
| Jméno | Obsah kalorií, kcal | Bílkoviny, g na 100 g | Tuky, g na 100 g | Sacharidy, g na 100 g |
| Americká směs Hortex | 39 | 2.4 | 0.5 | 5.1 |
| Porcini houby Hortex | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Bílé smažené | 162 | 4.6 | 11.5 | 10.7 |
| Bílé nakládané | 24 | 3.0 | 0.5 | 2.0 |
| Bílá čerstvá | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Bílé sušené | 282 | 23.4 | 6.4 | 31.0 |
| Valui | 29 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Steinhauer nakládaná hlíva ústřičná | 23 | 1.0 | 1.5 | 0.0 |
| Čerstvá hlíva ústřičná | 38 | 2.5 | 0.3 | 6.5 |
| Houbový talíř 4 sezóny | 27 | 2.9 | 0.9 | 13.0 |
| Různé houby, mražené | 20 | 2.2 | 0.8 | 0.7 |
| Houbové rizoto Bonduelle v rajčatové omáčce | 82 | 2.4 | 0.8 | 16.3 |
| Houba julienne Hortex | 30 | 2.6 | 0.5 | 2.6 |
| Steinhauer marinované mléčné houby | 26 | 1.0 | 1.8 | 0.0 |
| Čerstvé mléko | 16 | 1.8 | 0.5 | 0.8 |
| Pláštěnky | 27 | 4.3 | 1.0 | 1.0 |
| Lesní houby Hortex | 35 | 2.2 | 0.7 | 3.9 |
| Hortex lesní houby s bramborem | 51 | 2.6 | 1.5 | 5.5 |
| Čerstvé lišky | 20 | 1.6 | 1.1 | 2.2 |
| Sušené lišky | 261 | 22.3 | 7.6 | 24.2 |
| Marinovaný hřib Golden Valley | 18 | 3.0 | 0.5 | 1.4 |
| Máslo čerstvé | 19 | 2.4 | 0.7 | 1.7 |
| Nakládané houby | 18 | 1.8 | 1.0 | 0.4 |
| Medové houby čerstvé | 17 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Medové houby celé Sunfeel | 40 | 3.0 | 0.0 | 4.0 |
| Medové houby Hortex | 23 | 2.2 | 1.2 | 0.8 |
| Čerstvý hřib | 31 | 2.3 | 0.9 | 3.7 |
| Sušený hřib | 231 | 23.5 | 9.2 | 14.3 |
| Čerstvé aspen houby | 22 | 3.3 | 0.5 | 3.7 |
| Sušený hřib | 315 | 35.4 | 5.4 | 33.2 |
| Polská houba | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Grilované Portobello | 35 | 4.3 | 0.8 | 2.7 |
| Portobello čerstvé | 26 | 2.5 | 0.2 | 3.6 |
| Čerstvé šafránové mléko čepice | 17 | 1.9 | 0.8 | 2.7 |
| Směs houbový duet Planeta vitamínů Hřiby a medové houby | 20 | 5.7 | 4.7 | 9.8 |
| Smrž jsou čerstvé | 27 | 1.7 | 0.3 | 4.2 |
| Čerstvé rusuly | 15 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Čerstvé lanýže | 51 | 5.9 | 0.5 | 5.3 |
| Chernushki | 9 | 1.5 | 0.3 | 0.1 |
| Žampiony 4 sezóny nakrájené | 27 | 4.5 | 1.0 | 0.1 |
| Nakrájené žampiony Hortex | 20 | 2.6 | 0.4 | 0.5 |
| Celé žampiony Hortex | 20 | 2.6 | 0.4 | 0.5 |
| Bonduelle žampiony, nakrájené na plátky | 16 | 2.3 | 0.5 | 0.5 |
| Bonduelle žampiony, nakrájené, zmrazené | 22 | 2.4 | 0.0 | 3.7 |
| Celé žampiony Bonduelle | 16 | 2.3 | 0.5 | 0.5 |
| Žampiony nakrájené každý den | 27 | 4.3 | 1.0 | 0.1 |
| Konzervované žampiony | 12 | 1.6 | 0.2 | 0.9 |
| Čerstvé žampiony | 27 | 4.3 | 1.0 | 0.1 |
| Shiitake čerstvé | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
| Sušené shiitake | 331 | 19.3 | 0.0 | 63.4 |
Tabulku si můžete stáhnout, abyste ji měli vždy po ruce a mohli si vždy zkontrolovat obsah kalorií přímo zde.
Hodnotit tuto položku
Projektový expert. Zkušenosti s výcvikem – 12 let. Dobrý teoretický základ o tréninkovém procesu a správné výživě, který rád uvedu do praxe. Potřebujete doporučení? Tohle je pro mě :)
Morning Chalk Up uvádí pět věcí, které by se organizátoři CrossFit Games mohli od TYR Cupu naučit
Zřeknutí se odpovědnosti Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
Kolik kalorií obsahují houby, kolik hub můžete sníst, aniž byste ohrozili své zdraví?
Kalorický obsah hub závisí na způsobu vaření. Nedoporučuje se nechat se unést lahodnými houbovými pokrmy.
- Houby: kalorie
- Houby v nabídce
- Dopad na zdraví
- Závěr
- Vybrané produkty
Kolik kalorií obsahují houby? Tento indikátor je zcela určen metodami konzervace a přípravy. Hodnoty se mohou lišit 10krát.
Houby: kalorie
Houby nejsou rostliny ani živočichové. Tvoří nezávislé biologické království. Čerstvé ovoce obsahuje málo kalorií na 100 g, ale při sušení se obsah kalorií prudce zvyšuje:
- bílá – 22 (čerstvá) / 286 (sušená);
- hlíva ústřičná – 33/327;
- hřib – 22 / 299;
- hřib – 20 / 231;
- žampiony – 22/261.
Při solení se obsah kalorií mírně zvyšuje. Jeho průměrná hodnota je 25 kcal. Slané mléčné houby mají pouze 17 kcal.
Olej dodává smaženým houbám kalorie. Jejich obsah se v závislosti na receptuře pohybuje od 170 do 280 kcal.
Houby v nabídce
Houbová jídla jsou obtížně stravitelná kvůli množství chitinu v nich. Tento vysokomolekulární sacharid je zcela nestravitelný a působí jako balast, přetěžuje žaludek a střeva. Proto se nedoporučuje kombinovat houby s jinými obtížně stravitelnými potravinami, jako jsou okurky, fazole, celer, fazole, zelí. Lahodné pokrmy jako smažené žampiony s cibulkou s bramborovou kaší na másle a smetaně nebo houbový koláč žaludek extrémně zatěžují. Neměli by být zneužíváni.
Pití alkoholu spolu s houbovými potravinami dále komplikuje fungování gastrointestinálního traktu. Alkohol usnadňuje odbourávání tuků, ale zároveň slepuje bílkoviny do hrudky (sráží se). Tato hmota odolává účinkům žaludeční šťávy. Proto sváteční hody tak často způsobují vážné zažívací potíže i zdravým lidem.
Elbifeed – základní probiotika. Životaschopnost prospěšných bakterií jako celku po dodání do střev je zaručena unikátní technologií mikroenkapsulace, kdy obal kapsle zůstává odolný vůči organickým kyselinám.
Weight Control drink (jablko-citron) – Yoo Go s přírodní ovocnou šťávou. Obsahuje citrusovou dietní vlákninu, jablečný pektin, skořápky ze semen psyllia a guarovou gumu. Nápoj pomáhá upravit váš jídelníček a kontrolovat jeho obsah kalorií.
Dětem do tří let se kvůli slabosti jejich trávicího traktu nedoporučuje jíst houby v jakékoli podobě. Předškoláci mohou jíst pouze vařené žampiony nebo hlívu ústřičnou (pěstovanou v průmyslových podmínkách) maximálně dvakrát do měsíce.
Dopad na zdraví
Při rozumné konzumaci jsou houbové pokrmy zdraví velmi prospěšné. Obsahují hodně β-glukanů, které snižují hladinu cholesterolu v krvi. Mají nízký glykemický index, takže nezvyšují glykémii ani nenarušují funkci inzulínu.
Nápoj Pure Heart s bioaktivními beta-glukany z ovsa a jahod z řady instantní výživy YooGo. Je zdrojem vlákniny a vlákniny.
Většina jejich tuků je polynenasycená, takže houby jsou dobré pro srdce a cévy. Kromě toho jsou dobrým zdrojem draslíku, fosforu, železa, mědi a vitamínů B 3 , B 5 .
Průmyslově pěstované houby jsou bezpečné, protože složení živného substrátu a doba sběru jsou přísně kontrolovány. Plané rostliny, i ty jedlé, v sobě vždy nesou určité nebezpečí. Přezrálé obsahují mnoho toxických látek. Pokud je suché počasí, může být koncentrace jedu kritická. Tyto toxiny poškozují játra, ledviny a nervový systém. Otrava může být tak závažná, že představuje přímé ohrožení života.
Vzhledem ke zvláštnostem své životní aktivity houby aktivně akumulují radioaktivní prvky. Proto jsou všechny volně rostoucí houby v oblastech kontaminovaných průmyslovým odpadem zdraví škodlivé.
Nezkušení houbaři často zaměňují jedovaté druhy za jedlé. Plodnice jsou si navzájem velmi podobné a chybu může udělat i specialista. Nejčastěji dochází k otravě muchomůrkou, nepravými hřiby medonosnými, plísní žlučovitou a mlékem šedorůžovým.
Vlastní obsah kalorií v houbách je nízký. Když se vaří, jsou to nízkokalorické jídlo bohaté na vlákninu, minerály, antioxidační sloučeniny a vitamíny B, ale pamatujte, že jde o těžké jídlo a neměli byste se tím příliš unést.
Zřeknutí se odpovědnosti
Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
Expert: Marina Rozova, specialistka na výběr doplňků stravy, provozuje instagramový blog „O vitamínech“, kde jednoduchým jazykem vysvětluje, jak si udržet zdroje, imunitu a krásu zevnitř pomocí doplňků stravy a zdravého životního stylu. životní styl