Trendy

Kolik kalorií obsahuje 100 gramů ovesných vloček?

Ovesné vločky jsou cennou obilnou plodinou, která by měla být přítomna ve stravě každého člověka. Je bohatý na vlákninu, která váže a neutralizuje „špatný“ cholesterol. Obsahuje obrovské zásoby mikro- a makroprvků. Jsou mezi nimi tak důležité látky pro tělo jako hořčík, fosfor, železo, vápník, sodík, zinek. Nazývá se také zdrojem vitamínů B, E, PP.

Tabulka ukazuje obsah kalorií v ovesných vločkách, bílkoviny, tuky a sacharidy jsou uvedeny na 100 gramů.

produkt	Proteiny, g	Tuk, g	Sacharidy, g	Kcal
ovesné vločky s vodou	3	1.7	15	88
ovesná kaše s mlékem	3.2	4.1	14.2	102
rolované ovesné vločky	12.5	6.2	61	352
ovesné krupice	12.3	6.1	59.5	342
ovesné otruby	18	7.7	45.3	320

Vypočítejte si obsah kalorií v potravinách online:

BZHU ovesné vločky a další produkty na webu online. Údaje KBZHU jsou prezentovány kalkulátorem „Food Calories“: Příklad:

Užitečné vlastnosti ovesných vloček

hubnutí a normalizace metabolismu;
zlepšení fungování srdce a krevních cév;
snížení cholesterolu a snížení krevního tlaku;
stimulace trávicích funkcí;
zvýšit energii;
zlepšení fungování hematopoetického systému;
prevence očních chorob.

Ovesné vločky jsou přes všechny své pozitivní vlastnosti dobře stravitelné, jsou chutné a výživné a na dlouhou dobu zasytí pocit hladu.

Způsoby přípravy ovesných vloček

Ovesnou kaši můžete připravit na různé způsoby. Tradiční metoda vaření zahrnuje použití mléka nebo smetany jako přísady. Pokud ale chcete v produktu zachovat co nejvíce živin, měli byste využít alternativní možnosti vaření. Mezi nimi:

Zavařování vařící vodou. Tento způsob tepelné úpravy umožňuje zlepšit chuť a zároveň zachovat maximální množství vitamínů a mikroelementů. K přípravě obilovin tímto způsobem použijte vroucí vodu v poměru dvě ku jedné. Doba infuze je asi 10 minut.
“Studená” metoda. Metoda osloví zástupce syrové stravy a lidi sledující svou postavu. V tomto případě není nutné tepelné zpracování produktu. Příprava probíhá jinak: cereálie se zalijí v poměru 2:1 kefírem, fermentovaným pečeným mlékem nebo jogurtem, promíchají a dají na 10–12 hodin do lednice (doporučuje se to udělat večer). Ráno je hotová výživná a zdravá snídaně.
Pečení. Pokud k vločkám přidáte med, sušené ovoce, ořechy, kandované ovoce, semínka a tuto směs upečete v troubě, získáte báječné domácí cukroví. Snížením medu se složení uvolní a bude se podobat všem oblíbeným müsli.

Další možností využití ovesných vloček je mletí v mlýnku na kávu, dokud se z nich nestane mouka. Může být přidán do pečiva v kombinaci s běžnou pšeničnou moukou: díky tomu budou pokrmy méně kalorické a nezpůsobí prudký skok v hladině cukru v krvi. Navíc se s ním dá připravit želé a zahušťovat s ním omáčky nebo polévky.

Vitamíny
Vitamín B1, thiamin	0.45 mg
Vitamín B2, riboflavin	0.1 mg
Vitamín B4, cholin	40.4 mg
Vitamin B5, pantotenik	1.12 mg
Vitamín B6, pyridoxin	40.4 mg
Vitamín B9, folát	23 μg
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	1.6 mg
Vitamín H, biotin	20 μg
Vitamin K, fylochinon	2 μg
Vitamín PP, NE	4.6 mg
Macronutrienty
Draslík, K	330 mg
Vápník, Ca	52 mg
Hořčík, Mg	129 mg
Sodík, Na	20 mg
Fosfor, Ph	328 mg
Chlor, Cl	73 mg
Stopové prvky
Železo, Fe	3.6 mg
Jód, I	6 μg
kobalt, spol	5 μg
Mangan, Mn	3.82 mg
Měď, Cu	450 μg
Selen, Se	28.9 μg
Fluor, F	45 μg
Zinek, Zn	3.1 mg

Přečtěte si více

Rajčata Black Prince: odrůda s velkými plody neobvyklé barvy

Velmi zdravá, velmi výživná, velmi bohatá na vitamíny a minerály kaše kalorie z ovesných vloček horší (naštěstí pro mnoho žen, které si hlídají svou váhu) než některé obiloviny. Nicméně je to jedno kalorický obsah ovesných vloček zůstává průměrná – 102 kcal. Lépe se s ní však téměř nedá vylepšit, zvláště pokud ji vaříte ve vodě nebo ji v ní jednoduše spaříte. Ačkoli kalorií z ovesných vloček (tady je zahrnut i obsah kalorií vloček) není nízká, stojí za to mít na paměti, že ze sta gramů v páře se stane dvě stě. Kalorie však zůstávají stejné. Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, vitamíny C, A, E, PP, B12, B6, dále fosfor, hořčík, zinek, chrom, vápník, nikl a draslík. Navíc zůstává dietním produktem.

GI: Všechny GI=0 Nízký GI Střední GI Vysoký GI