Kolik kilogramů roste krůta?

Plemen krůt je podstatně méně než jakékoli jiné drůbeže. Pouze 31. Polovina z nich je chována v Evropě. Chov krůt na maso se stal velmi výnosným byznysem. Protože průměrně samec váží asi 20 kg a samice o něco méně než 10-13 kg. A to při relativně nízkých nákladech na údržbu a krmení. Krůty navíc stále nosí vejce a mají dobré mateřské vlastnosti. Navzdory skutečnosti, že ještě měsíc povedou kuřata a chrání je před chladem. Krůty mají opeření různých barev a vyznačují se dobrými produkčními ukazateli. Proto se při výběru plemene nebo křížence pro chov na dvorku musíte nejprve seznámit s hlavními vlastnostmi a vybrat ten správný. Obvykle se zemědělci rozhodují pro ta plemena, která mohou během krátké doby rychle přibrat na váze. O tom, které kříže jsou největší a které nejvíce snášejí vejce nebo jsou odolné, řekneme v tomto článku.

Největší krocan: Kanadský

Každý ví, že krůty jsou největší drůbež. Ale jsou mezi nimi mistři ve váze. Jde například o krůtu kanadskou. Patří mezi brojlerový typ a je výsledkem práce kanadských chovatelů. Tato drůbež má zvláštní a charakteristický vzhled:

Kanadské plemeno rychle přibírá na váze. Po třech měsících dosahuje porážkové hmotnosti.

Výkrm tohoto křížence je ziskový až do věku 90 dnů, poté jde pták na porážku.

Charakteristika: kolik váží

Hlavní ukazatele produktivity kanadských krůt:

ukazatele	Jednotky měření	Produktivita
Živá hmotnost krůty	kg	na 30
Krůtí živá váha	kg	na 17
Výroba vajec	kousky	o 100
Hmotnost vajec	gram	z 70 80 na
období snášky	měsíce	z 9 15 na
Líhnutí vajec	%	93

Nejlepší plemena na maso

Každé plemeno krůt má své vlastní metody chovu, chovu a diety. Ptáci se obvykle dělí do tří skupin:

Plíce. Krůty této skupiny mají relativně malou hmotnost. Psi – 10-12 kg, samice cca 5 kg. Výhody těchto ptáků jsou:

• Dobrá produkce vajec;
• Vytrvalost;
• Odolnost vůči nemocem.

Plnokrevnými zástupci ptáků jsou krůty Victoria, černý Tikhoretsky, bílý holandský, černý Norfolk, malý Beltsville.

Průměrný. Hmotnost dospělých samců je 15–16 kg. Samice – asi 7 kg. Ptáci této skupiny jsou plemena masného typu. Zástupci: severokavkazský bronz, severokavkazský černý, moskevský bílý, plavý atd.

Těžký. Tato skupina zahrnuje velké a velmi velké krůty masných plemen. Hmotnost dospělého krocana může dosáhnout 30 kg. Hmotnost krůty je více než 12 kg. Zástupci plemen brojlerů jsou bílý širokoprsý, kanadský brojler širokoprsý, kříženec BIG 6 a někteří další.

Těžký masový kříž BIG 6

Cross BIG 6 je běžné plemeno krůt, které je oblíbené nejen v postsovětských zemích, ale po celém světě. Po krůtách tohoto křížení bylo vyšlechtěno mnohem více produktivních plemen, ale BIG 6 zůstává stejně populární a rozšířený. Toto plemeno je výsledkem křížení psů BIG 5 a fen ALE 8. Angličtí chovatelé zajistili, že křížení získalo tyto výhody:

• předčasná zralost;
• Dobrá imunita;
• Zlepšené přežití a životaschopnost kuřat.

V sedmnáctém týdnu života pták nabírá dostatečnou váhu na porážku. Hmotnost krůty v té době je 15–17 kg, krůta asi 10 kg. Čisté maso o celkové hmotnosti 78-80 procent. Přečtěte si také o chovu krůt Grade Maker v tomto článku.

Hybridní převodník

Hybrid Hybrid Converter si získává stále větší oblibu a ptáky tohoto plemene lze často vidět na soukromých dvorcích v Rusku a postsovětských zemích. Mnoho farem úspěšně chová tohoto křížence kvůli mnoha pozitivním vlastnostem, které jsou v něm obsaženy:

Hybrid Converter má silné svaly, bílé peří a jasně červený zobák.

Samci tohoto křížence jsou větší než samice, mají vějířovitý ocas. Hmotnost dospělého krůty je 20–25 kg, krůty 10–12 kg. Hybrid Converter nemají vysokou míru snášky vajec. Za sezónu to může být jen 50-80 kusů. Za dobrých podmínek, vyvážené stravy se počet nakladených vajec samice zvyšuje na 150 ks. Toto plemeno je masný směr a to je hlavní účel jeho chovu. Hybrid Converter hybrid můžete chovat téměř v jakémkoli regionu. Krůty mají silný imunitní systém, velmi zřídka onemocní a jsou nenáročné na zvláštnosti klimatu.

Ale kolik dní sedí krocan na vejcích, najdete zde.

Aby se pták vyvíjel co nejrychleji, je nutné, aby vytvořil pohodlné podmínky pro chov, vybral vysoce kvalitní krmivo a vyvážil stravu.

Co jsou nenáročné

Ve srovnání s kuřaty jsou krůty spíše rozmarné ptáky, ale stále existují plemena, která jsou méně náročná na klimatické podmínky a krmivo. Možná, že začínající chovatel drůbeže, který se rozhodl začít s krůtami, by měl cvičit na kuřatech, protože jejich chov a chov jsou trochu podobné. Ale pokud se přesto rozhodnete začít chovat krůty, musíte vědět, která plemena jsou méně náladová, aby se vám podnikání, které jste začali, dařilo.

Černá Tikhoretskaya

Patří do skupiny plic. Plemeno dostalo své jméno, protože barva peří u ptáků je černá. Krůty tohoto druhu mají také následující společné rysy:

Své jméno dostali podle barvy opeření – je černé, na slunci se třpytí a ocas má také bronzový nádech.

Hmotnost dospělého krocana může dosáhnout 10 kg, samic až 5. V některých případech mohou být tyto údaje o něco vyšší. Samec je mnohem větší velikosti, téměř dvakrát. Plemeno Tikhoretskaya má následující pozitivní vlastnosti:

• Odolnost vůči stresovým situacím;
• Klidná povaha, důvěřivost. Mohou být bezpečně vypuštěni do otevřeného prostoru k procházkám, protože ptáci jsou přizpůsobeni podmínkám pastvy;
• Krůty mají dobře vyvinutý mateřský instinkt.

Množství masa z celkové tělesné hmotnosti tohoto plemene je asi 60 procent. Porazit ptáka můžete od 17 týdnů věku. Do té doby přibírá na váze až 3 kg. Zkušení farmáři však doporučují trochu počkat, aby mladý porost měl čas nabrat více hmoty.

Tikhoretsk krocan může snést více než 80 vajec za sezónu, takže toto plemeno může být chováno nejen pro maso.

Kuban

Hmotnost dospělého samce se pohybuje kolem deseti kilogramů, samice kolem pěti.

Rodištěm tohoto plemene je Krasnodarské území. K chovu krůt Kuban museli chovatelé vykonat seriózní práci. A výsledek na sebe nenechal dlouho čekat. Plemeno krůt Kuban je nenáročné na obsah, dobře se přizpůsobuje téměř jakýmkoli klimatickým podmínkám. Pták je poměrně aktivní, proto je vhodné pro jeho chov vyčlenit prostor pro procházky. Krůty tohoto plemene mají dobrou imunitu, která odolává mnoha nemocem. Při správném obsahu je úmrtnost mladých zvířat nízká. Při správně vyvážené stravě a pohodlných podmínkách pro ptáky je krůta schopna snést více než 100 vajec ročně.

Míra přežití kuřat do dospělosti je devadesát procent, což je poměrně vysoké číslo. Jak se starat o krůty se dozvíte zde.

Krůty Kuban dobře snášejí nízké teploty, takže je lze pěstovat v různých klimatických pásmech. Při krmení nevyžadují žádnou speciální dietu, takže náklady na údržbu nebudou vysoké.

Francouzský, váha 12-13 kg

Krůty tohoto plemene mají krásnou pokrývku peří a jsou poměrně malé velikosti. Ve 4. měsíci života pták dosáhne své maximální hmotnosti a může být poražen na maso. Míra přežití krůt je asi 75–90 procent až do dospělosti. Takový poměrně vysoký ukazatel životaschopnosti je způsoben dobrou imunitou ptáka. Hmotnost dospělých dosahuje 12-13 kg. Francouzské plemeno krůt je nenáročné na jídlo a nevyžaduje zařazení drahých krmných přísad do stravy.

Ptáci francouzského plemene jsou aktivní a mobilní, proto je při plánování drůbežárny vhodné vyčlenit jim prostor pro procházky na volném prostranství.

Nejlepší slepice

Produkce krůtích vajec není tak vysoká jako u některých plemen nosnic, ale vejce jsou velká a chutná. Hlavní část krůt má navíc dobře vyvinutý mateřský instinkt, inkubují vajíčka a jsou schopni odchovat zdravé potomstvo. Takové pozitivní vlastnosti některých plemen jsou dobré, protože pro inkubaci a chov mladých zvířat není potřeba inkubátor. Jde o výraznou úsporu finančních prostředků, které by bylo nutné vynaložit na samotné zařízení, a účty za elektřinu budou nižší. Pro pěstování krůt v malých množstvích na soukromých dvorcích se nákup inkubátoru nedoporučuje.

Bílá Moskva (Rusko)

Samice plemene White Moscow dokáže snést 80–110 vajec v průběhu roku.

Bílé moskevské krůty byly chovány v Rusku. Hlavní úkoly, které si chovatelé před chovem tohoto plemene stanovili, bylo získání masných jedinců a zvýšení produkce vajec. Bílá moskevská patří do střední skupiny krůt. Hmotnost dospělého muže může dosáhnout až 16 kg, ženy – až 8 kg. Ve věku 5-6 měsíců pták přibírá na váze asi 4 kg.

• Peří je bílé s černou skvrnou v oblasti hrudníku. Samci, na rozdíl od samic, mají větší velikost a dlouhé opeření na krku;
• Tělo je středně velké, dlouhé dolní končetiny, růžový zobák je mírně zakřivený.

Krůty tohoto druhu jsou velmi odolné, nenáročné na klimatické podmínky, takže je často chovají jak farmy, tak drůbežáři na soukromých dvorcích.

Bronzová velká hruď

Základem pro získání bronzového širokoprsého se staly divoké krůty a anglické černé plemeno. Hlavní vnější ukazatele ptáka:

Toto plemeno krůt má silnou imunitu, je otužilé a odolné vůči mnoha nemocem.

Za rok může krůta naklást 100–120 vajec, z nichž osmdesát procent je oplodněno. Samice mají dobře vyvinutý mateřský instinkt a často samy inkubují potomky.

Bronzový širokohrdý není příliš vhodný pro pastvu ve volné přírodě. Proto jsou pro jeho chov vhodnější průmyslové podmínky.

Jak postavit krůtí dům řekne tento materiál.

Plemeno Vůz

Cross wagon je plemeno krůt, které se vyznačuje vysokým přírůstkem hmotnosti. Hmotnost dospělého muže dosahuje 17 kg a někdy i o něco více. Samice jsou poněkud menší a mají tělesnou hmotnost do 10 kg. Křížový vůz je vhodný pro chov v soukromých dvorcích a je široce distribuován nejen v Rusku, ale i v jiných zemích.

Krůty v osmém týdnu života přibírají na váze až sedm kilogramů. Obecné znaky křížového vozu:

• Bílá barva peří;
• Silné tělo, silná křídla a dlouhé nohy;
• Dobrá míra přežití kuřat (až 99 procent) a vynikající životaschopnost rostoucích jedinců;
• Silný imunitní systém;
• Samice nosí ročně 60–70 vajec;
• Plodnost vajec je 80–90 procent, což je poměrně vysoká hodnota.

Heatonská krůta

Toto plemeno pochází z Nizozemska. Peří ptáka jsou převážně bílé. Hmotnost dospělého muže může dosáhnout 18–20 kg. Hmotnost samic je přibližně 12–15 kg. Maximální hmotnost ptáka se zvyšuje o 30 týdnů života. Během roku může krůta snést 90-110 vajec. Dospělí samci mohou v dobrých podmínkách a při plném krmení dosáhnout hmotnosti 20 kg nebo i více. Samice jsou o něco menší, ale přesto nemají daleko za krůtami. Hmotnost dospělého krocana je až 16 kg. Chiton má dobrou produkci vajec. Krůta může snést 100 vajec za sezónu.

Chov tohoto plemene nevyžaduje velké úsilí, používání speciálních diet a drahého krmiva při krmení.

Video

Video o krůtách těžkého cross-country BIG-6.

Závěry

Při chovu jakékoli drůbeže chcete dosáhnout dobrého výsledku, protože do jejího nákupu a pěstování je investováno mnoho energie a peněz. Mnoho chovatelů drůbeže přešlo na pěstování krůt. Protože jsou schopni získat velkou hmotu ve velmi krátkém čase. Krůty mají navíc dobrou produkci vajec a jsou také dobrými a starostlivými matkami. Celkem existuje o něco více než 30 plemen a kříženců, takže je z čeho vybírat:

1. Masové obří kříže. Zástupci plemen brojlerů jsou bílý širokoprsý, kanadský širokoprsý brojler, kříženec BIG 6 a někteří další.
2. Nenáročné na krmení a údržbu. Tikhoretsk černá, Kuban, francouzská a další plemena.
3. Dobré slepice. Bílá Moskva, bronzová široká hruď, chiton a další.
4. V každém případě výběrem možnosti, kterou potřebujete, můžete do konce období rozmnožování získat mnoho dietního masa a vajec pro reprodukci náhradních mladých kusů.

Klady a zápory chovu krůt jako podnikání, přečtěte si tento odkaz.

Krůta je drůbež chovaná na farmách jak pro produkci, tak prostě pro krásu.

Nejčastěji jsou chovány pro něco nového a neobvyklého a okamžitě vyvstává otázka – jak se o krůty starat a jaké hmotnosti mohou dosáhnout?

Jaké jsou největší krůty?

Předpokládá se, že největšími plemeny krůt jsou americké širokoprsé krůty – bílá širokoprsá a bronzová širokoprsá plemena. Mezi samci zde nejsou ničím neobvyklým krůty vážící více než sedmnáct kilogramů! Samice váží mnohem méně – ne více než dvanáct.

Zde bychom měli vzdát hold americké kultuře. Tento pták pochází z amerického kontinentu a má tam největší ekonomický význam. Pro většinu Američanů jsou tradiční Vánoce, Den díkůvzdání a mnoho dalších svátků nemožné bez krocana na stole. A čím větší pták, tím slavnostnější je svátek. Proto se v průběhu let selekce vyšlechtili tak velcí ptáci.

Plemena pro severské podmínky váží o něco méně – kanadský širokohrdý, kavkazské bronzové plemeno, tikhoretské a moskevské plemeno. Všechna tato plemena dobře snášejí chlad a kanadské plemeno je vhodné pro chov v podmínkách Sibiře a Dálného východu. Plemena se vyznačují bojovnou povahou a je třeba se o ně pečlivě starat, aby nezranila sebe ani ostatní živé tvory.

Nejmenší krůta je uzbeckého plemene. Ptáci místního výběru jsou miniaturní – muži váží pouze sedm kilogramů a ženy – pět. Tito ptáci se však vyznačují dobrou produkcí vajec, poměrně rychle přibývají na váze a jsou poměrně nenároční na jídlo, ale jsou velmi teplomilní.

Rekordmany ve váze jsou kříženci – křížení jedinci z plemen různého původu. Kříže BYuT-8, Big-6 byly vyšlechtěny v Anglii. Tam tito ptáci vykazovali rekordy ve váze – samci váží více než dvacet kilogramů!

Tyto křížence jsou v našich podmínkách poměrně náročné na údržbu – vyžadují četná očkování, doplňky vitamínů a antibiotika.

Podmínky pro chov krůt jsou velmi podobné jako u kuřat. Jsou pro ně vhodné stejné teplotní podmínky a podmínky chůze. Musíme však pamatovat na to, že u krůty by měl na jednoho ptáka připadat asi jeden metr čtvereční plochy a nejméně dva metry na výšku. Ve voliéře pro procházky by měla být pro každého ptáka poskytnuta plocha asi tři metry čtvereční.

Čtěte také: Jak chovat krůty doma: praktické rady farmářů

Samci a samice by měli být chováni odděleně. Krůta je poměrně bojovný pták, který dokáže zranit nejen svůj druh, ale i ostatní – slepice, husy, kočky a psy. Mají dlouhý krk, velmi silný zobák a těžkou hlavu a krůtí samec může jedním úderem klovat hlavu jiného ptáka nebo zvířete.

Samci v neustálé přítomnosti samic budou konfliktní. Vzhledem k tomu, že krůty se chovají hlavně na maso, tvoří výkrmné hejno samci a produktivní hejno je ze samic ve společnosti jednoho silného samce.

Za stejným účelem jsou chováni odděleně od ostatních ptáků – kuřat, hus a kachen, v samostatném kotci.

Začátek a trvání produkce vajec

Doba, kdy krůta začne plodit, je od 7 do 9 měsíců. Malé krůty dosahují pohlavní dospělosti mnohem dříve. Velké – později. Obvykle během období produkce vajec produkují asi 100 vajec a za rok – až 150. Jejich produkce vajec je periodická a závisí na světle v místnosti a denních hodinách. Doba produkce vajec je asi pět měsíců. Během roku můžete pozorovat dvě období produkce vajec – jedno přirozené, v létě, a druhé kvůli umělému světlu v zimě. Druhé období je nejčastěji nežádoucí a produkuje slabé potomstvo a také plýtvá silou krůty.

Před péčí o krůty během období snášky byste měli určit, jak budou výsledná vejce použita. Při dostatečném počtu samců, asi deset samic po jedné, je oplodněno asi 75 % jejich vajíček. Při vylíhnutí se může vylíhnout až 95 % těchto drůbeže, půl krůty, půl krůty.

Na konci snáškového období se z jedné krůty může vylíhnout asi 15 vajec. Na základě těchto údajů a také potřebného počtu krůt na farmě je snadné naplánovat požadovaný počet ptáků obou pohlaví. Musíme však pamatovat na to, že pro chov samic je nutné mít v záloze alespoň jednu krůtu, aby druhá byla v záloze v případě, že by byla první klována nebo by se ukázala být neplodná.

Počet vajec a jejich hmotnost

Počet vajec od jednoho krůty je od 75 do 150 v období snášky. Krůty obvykle kladou jedno vejce každé 2-3 dny, méně často – jedno vejce denně. Za rok můžete získat asi sto vajec od jednoho krůty.

Velikost a hmotnost krůtí vejce se příliš neliší od slepičích vajec. Je o něco větší a má zhruba velikost kachních vajec. Kachní a husí vejce jsou také chuťově mnohem lepší – mají mnohem hutnější a chutnější žloutek a bílek. Vzhledem k tomu, že počet vajec od jednoho ptáka není příliš velký a s jejich údržbou je mnohem více problémů než u kuřat, není chov krůt k získání vajec pro jídlo praktický – u kuřat je vše mnohem jednodušší. Naopak je výhodné chovat krůtí hejno k produkci chovných kuřat.

Čtěte také: Nepopiratelné výhody a úskalí domácího chovu krůt: podrobně pro začátečníky

Je možné chovat velké krůty doma?

Poté, co krůty začnou snášet vejce, mohou být použity k produkci dobrých potomků na maso. Nejlépe se k tomu hodí samci – jejich hmotnost je asi jedenapůlkrát větší než u samic. Samci se porážejí poté, co dorostou na více než deset kilogramů, nejpozději však do jednoho roku věku. Krůtí maso, které narostlo na třicet kilogramů nebo více, je poměrně tvrdé a má menší komerční hodnotu.

Při porážce na maso má velký význam línání. Pták je před ním poražen, v tomto případě jsou jatečně upravená těla kvalitní a peří se při škubání snadno odděluje. Obvykle se potomci líhnou na konci zimy a jejich první svlékání bude v polovině podzimu. Právě na tuto dobu je vhodné naplánovat konec období snášky krůt u krůt. V tuto chvíli je také vhodné přijímat mrtvá těla krůt, protože začínají mrazy, a lze je skladovat bez použití chladničky na ledovci. Krůty se porážejí na maso po devíti měsících od narození.

Velké krůty se v domácnostech chovají ke dvěma účelům – k získání masa a pro krásu a pestrost statku. V druhém případě bude stačit jeden nebo dva krůtí samci, ale kvůli jejich agresivitě stojí za to je držet dál od zbytku ptáka.

Pokud soukromá farma plánuje chovat krůty na maso, můžete se omezit na nákup mladých zvířat z velkých, rychle rostoucích plemen brojlerů a kříženců. Poměrně často se krůty na farmě vykrmují pro zvláštní příležitost – například na Vánoce nebo narozeniny hlavy rodiny. Obecně platí, že pro malou farmu bude velké hejno krůt spíše zátěží než výhodnou akvizicí a jejich chov se hodí spíše pro střední a velké farmy, farmáře a JZD.

Krůty bez plemene

Mám se obávat čistokrevného původu kuřat? Jak ukazuje praxe, ne tak docela. V první řadě stojí za to věnovat pozornost stavu chovného stáda. Pokud jsou rodiče nemocní, mají-li mokrou hlavu, váčky pod očima, potomek bude zpravidla slabý, i když je od vynikajících rodičů.

Čtěte také: Krůty: pěstování a péče, chovné znaky

Pokud jsou rodiče silní, potomek bude silný. Děti samozřejmě své rodiče vždy nepřerostou, ale je jisté, že zdraví rodiče mají větší šanci získat zdravé potomky.

Přibývání na váze

První týden je pro krůtí kuřata nejnáročnější. V této době jsou poměrně náchylné k nemocem a je lepší, když slepici celou tu dobu neopustí. Na konci tohoto období váží něco málo přes sto gramů.

Během dvaceti dnů pak přibírají na váze a po tomto období váží asi dva kilogramy. Po měsíci věku je lze dát na výkrm.

Při výkrmu se jim mění jídelníček, snaží se dávat co nejvíce kalorické obilné potravy, ze které ptáčci rychle rostou. Výkrm pokračuje asi 7-8 měsíců po dosažení hmotnosti deseti kilogramů, pták může být poražen.

Krůty nepřibírají na váze

• Potomci jsou odebíráni slabým rodičům.
• Špatná výživa s nízkým obsahem minerálních a bílkovinných složek.
• Nemoc.
• Stres zvířat ze špatných životních podmínek nebo agrese jiných ptáků.
• Línání – V období línání ptáci obvykle rostou pomaleji nebo vůbec nepřibývají na váze.

Slabí ptáci obvykle nepřibírají dobře od samého začátku. Je velmi důležité taková kuřata okamžitě utratit, aby se neplýtvalo jídlem. Pokud o kuřátka nechcete přijít, můžete je zkusit ukázat veterináři. V případech, kdy je jev rozšířený, je příčinou s největší pravděpodobností nemoc nebo špatná výživa.

Když je hejno různého stáří, často se stává, že je napaden jeden pták, který je starší nebo mladší než ostatní. Vlivem neustálého stresu také nepřibere a s největší pravděpodobností ji budou klovat. Je také vhodné takové ptáky utratit, porazit nebo prodat, pokud jsou ještě dostatečně mladí, protože může být obtížné vytvořit podmínky pro jejich oddělený chov, zejména na malé farmě.

Hmotnost jatečně upraveného těla krůty v 6 měsících – na videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.