Kolik prostoru potřebujete pro chov brojlerů?

Na základě těchto ustanovení je chov brojlerů v klecích výhodný nejen na drůbežích farmách, ale i na soukromých farmách. I když to děláte jen pro svou potřebu a ne na prodej.

• Péče o krůty: jak a čím krmit od prvních dnů
• Jak chovat pštrosy: uspořádání malé minifarmy

To znamená, že pokud se rozhodnete použít technologii buněk, musíte si buňku pořídit. O typech hotových klecí a o zootechnických normách pro chov kuřat v nich se dočtete v článku „Klecový chov nosnic v domácnosti“.

Nákup hotové klece je příliš drahý. Proto nejčastěji malé farmy používají domácí struktury. Aby však vyhovoval všem regulačním požadavkům, musíte nejprve vypracovat plán předběžných opatření.

Přečtěte si také: Poznámky k lekci pro juniorskou skupinu 1 „Setkání s husou“

Výhody venkovního obsahu

Volné pěstování masných plemen ptáků je považováno za nejpřirozenější ve srovnání s buněčným. V řadě evropských zemí byla druhá metoda zakázána, protože ji považovali za nehumánní. Kromě toho vyžaduje vysoce kvalifikované pracovníky pro drůbež. V klecích je obtížné zajistit rovnoměrné teplotní podmínky a stejně dobrou kvalitu vzduchu.
Podlahová verze je široce používána ve velkých drůbežích farmách. Některá odvětví dokonce poskytují procházky ptáků.

Mezi výhody podlahového způsobu chovu hospodářských zvířat stojí za zmínku:

• nejlepší kvalita masa s minimálními náklady;
• snížení stresu, dobrá kvalita života brojlerů;
• schopnost pohybu, menší náchylnost k onemocněním pohybového aparátu;
• úspora klecí, dopravníků na odstraňování hnoje, lamp a dalších zařízení používaných při klecovém způsobu chovu;
• jednoduchý proces dezinfekce, mytí zařízení;
• možnost procházky, příjem další zdravé potravy pro ptáky v podobě hmyzu a trávy, více slunečního záření a čerstvého vzduchu.

Předběžný plán

• Rozhodněte o počtu brojlerů, které budete chovat. Pokud pro sebe, pak tento údaj závisí na množství masa, které vaše rodina zkonzumuje.
• Pokud na prodej, pak pro zajištění nejvyšší ziskovosti podnikání musíte vyhodnotit trhy pro produkty ve vašem regionu;
• kolik jatečně upravených těl můžete zpracovat; Mnoho lidí zapomíná na poslední bod. Ale porážka a škubání vyžadují spoustu času a možná i další vybavení.
• chladicí zařízení, aby bylo kam ukládat přebytečné produkty.

Nucené větrání v kurníku. Zde jsou zobrazeny křepelky, ale totéž lze udělat pro brojlery.

• Ujistěte se, že je v něm dostatek vzduchu. Pokud je nedostatek, zvyšuje se úmrtnost brojlerů.
• Výběr prostor závisí na ročním období, ve kterém budete brojlery chovat. V zimě zvažte vytápění.
• V létě – o prevenci přehřátí ptáka.

Přehřátí je pro brojlery horší než zima. To znamená, že + 14 stupňů je lepší než + 30 stupňů.

• Zvažte likvidaci odpadu. Pokud máte pozemek pro domácnost, je to jednodušší, ale v městských podmínkách to může být velký problém. Přemýšlejte o tom, kam umístit droby (můžete je sníst sami),
• nohy a hlavy (dejte kočkám a psům),
• peří (část z něj nakrmte ptákovi, vložte ho do kompostu),
• stelivo (stojí haléře, takže je lepší kompostovat).

Jakou klec vybrat?

Často vyvstává otázka: kterou buňku je lepší postavit, velkou nebo malou? Odpověď na ni najde každý sám, podle svých potřeb a možností. Chcete-li to provést, musíte provést výpočty a vzít v úvahu některé nuance.

Rozměry klece by měly být v souladu se zdravým rozumem a maximálním užitkem. Z těchto pozic jsou výhodnější třívrstvé než jednovrstvé. Protože mohou produkovat více výstupu na jednotku plochy. Použití několika samostatných buněk také není nákladově efektivní, protože kvůli přítomnosti stran dochází k nadměrnému použití materiálu.

Šířka klece by měla umožňovat její vynesení ven alespoň k dezinfekci. A výška zajišťuje snadnou a dostupnou údržbu horních pater. Důležitá je také váha kuřat.

To znamená, že velikost buňky není přísně regulována. Vše záleží na tom, kolik ptáků do něj chcete umístit.

Výpočet výsadby brojlerů v kleci

Hlavním ukazatelem počtu kuřat umístěných v kleci je jejich celková hmotnost na metr čtvereční plochy. Ta by podle norem neměla přesáhnout 42 kilogramů. Například,

Plocha cely, m2. metr	Maximální standardní přistávací plocha, kg	Věk brojlerů, týden	Přibližná hmotnost, kg	Počet kuřat, kusů
0,5	21	3	1	21
0,5	21	8	3	7

Hustotu kuřat v kleci ovlivňuje i fronta krmení. To znamená, že délka krmítka pro každého ptáka by měla být alespoň 7,5 centimetru. Při délce sto centimetrů tedy nemůže být v kleci více než 13 ptáků (100/7,5 = 13).

Typ umístění a hustota osazení brojlerů

Odborníci doporučují umístit 40 ptáků na každý čtvereční metr plochy. Tato hustota výsadby je považována za nejúčinnější. Optimální hustota bez instalace dalších ventilačních prostředků je 15 brojlerů na 1 m2 as ventilací – 25 brojlerů na 1 m2.

V domácnostech chovající brojlery na produkci masa využívají typ výsadby bez přepážky, který umožňuje umístit na přidělenou plochu maximální možný počet kuřat. Na drůbežích farmách je oblast rozdělena na samostatné sekce a mezi nimi je uspořádán centrální průchod.

Vliv světla na růst brojlerů

LED osvětlení v kleci brojlerů
Při návrhu klece je třeba vzít v úvahu i její osvětlení. To výrazně ovlivňuje růst brojlerů. V úvahu se berou tři charakteristiky osvětlení:

• intenzita;
• fotoperioda;
• rozsah.

Intenzita. Když je toho moc nebo moc, kuřata nepřibírají. To znamená, že intenzita světla brojlerů musí být dostatečná. Navíc pro malá kuřata je maximum (asi 25 luxů) a pro dospělé – 5 luxů.

Čtěte také: Krásná masová kuřata se zvýšenou výdrží – plemeno Langšan

Fotoperioda. Střídáním a změnou přísunu světla můžete snížit nemocnost a urychlit přibírání na váze. 24hodinové osvětlení se u brojlerů nedoporučuje. Ve tmě se zlepšuje chuť k jídlu.

Spektrum. Například žlutá barva snižuje spotřebu krmiva, zatímco červená barva uklidňuje kuřata.

Kuřatům také není lhostejný zdroj světla. Nemají rádi zářivky. Blikají. Člověk si toho nevšimne, ale kuře na to reaguje hubnutím.

Jak vybavit kurník

Místnost drůbežárny musí být vyrobena z materiálu, který zajistí udržení teploty vzduchu v kurníku v rozmezí -2 °C až +27 °C. V blízkosti je místnost pro uložení vybavení. Dveře jsou zateplené. V drůbežárně je vhodné udělat okna, aby dovnitř vnikalo denní světlo. Vnitřní strana oken je chráněna kovovou síťovinou. Poskytují možnost dodatečného osvětlení, vytápění a větrání.

Je vhodnější vyrobit podlahy z nepálených kovů. Jsou náročnější na dezinfekci, ale mají lepší podestýlku, nehromadí se v nich kondenzát a jsou teplejší než betonové. Pro pohodlí ptáků a zlepšení hygienických podmínek se před výsadbou doporučuje posypat podlahu podestýlkou.

Pokud ho plánujete ponechat na hluboké podestýlce, naplňte jej silnou vrstvou (10-12 cm). Během procesu chovu kuřat se materiál přidává a samotná podestýlka se pravidelně obrací, aby se zabránilo spékání.

Fotografie z farmy Alexey Evtyukov (Perm), který vypouští kuřata na podlahu od věku jednoho týdne.

Podestýlka je z drůbežárny odstraněna po skončení období snášky vajec a odvozu ptáků na porážku. Ale obvykle na venkovské farmě se praktikuje přidání tenké vrstvy pilin nebo slámy na problémové oblasti. Vlhká místa lze posypat hašeným vápnem. Jednou až dvakrát ročně se kurník vyčistí nabíráním steliva spolu s trusem.

Podestýlka z hoblin (piliny jsou pro tento účel zcela nevhodné, mění se v monolit).

Optimální režim pro nosnice je +12..+16 °C při relativní vlhkosti vzduchu 60-70 %. Při poklesu pokojové teploty pod -3..-5 °C může u nosnic dojít k podchlazení, omrzlinám hřebínku a náušnic.

Denní světlo je udržováno na 13-14 hodinách denně. Osvětlovací lampy jsou umístěny v úrovni asi dva metry od podlahy. Měly by poskytovat osvětlení 6 W na metr čtvereční. oblast kurníku.

Vyrobte si vlastní klec

Jak již bylo zmíněno, rozměry konstrukce musí odpovídat plánovanému počtu kuřat. V průměru se věří, že na jeden metr čtvereční lze umístit deset ptáků. Můžete například postavit třípatrovou klec se stejnými rozměry jako na následujícím obrázku.

Rozměry domácí třípatrové klece

Čtěte také: Tipleri jak létat

materiály

• Bary.
• Překližka.
• Kovové plechy.
• Kovový rošt.

Etapy

1. Výroba rámu. Vyžaduje tři tyče o průřezu 20×100 mm, jednu – 20×50 mm a délku 1400 mm.
2. Montáž speciálních podpěr – 6 kusů. Tyče o průřezu 20×70 mm a délce 200 mm.
3. Montáž bočních stěn a střechy. Pro ně se berou překližkové listy.
4. Montáž zadní a přední stěny. Používá se pletivo nebo mřížka s velkými buňkami. Pták do nich strčí hlavu, pije vodu a jí jídlo. Použití síťoviny navíc zlepšuje výměnu vzduchu. V opačném případě by z pachu trusu vznikla „plynová komora“, která se nachází jak dole, tak nahoře.
5. Výroba a montáž palet. Jsou vyrobeny z kovu nebo překližky se stranami o výšce 20 mm na třech stranách. Jedna strana bez strany, protože se pohodlněji čistí. Kovové jsou považovány za odolnější, ale jsou náchylné ke korozi. Ideální nejsou ani dřevěné, které hnijí a mohou se stát zdrojem infekcí. To však platí pro všechny dřevěné prvky v buněčné struktuře.
6. Montáž podavačů a napáječek. Obvykle jsou umístěny na opačných stranách. Tím bude klec čistší. Lze je zakoupit již hotové. Nebo si ji vyrobte sami z kusu plastové kanalizační trubky a podélně ji rozřízněte. A pro misky na pití používejte plastové lahve s nasazenou bradavkou.
7. Organizace osvětlení. O jeho důležitosti již byla řeč výše. Je lepší použít možnost LED. K rovnoměrnému osvětlení třímetrové klece tedy postačí dvoumetrový LED pásek. Zatímco použití jiných lamp to neumožňuje.

Zde popsané fáze výstavby klece, stejně jako rady ohledně chovu brojlerů v nich, mají obecný poradenský charakter. Jak je využijete, je na vás.

Zveme vás, abyste se připojili k našemu Zen kanálu a skupině na Vkontakte nebo Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Na co by si měl dát chovatel kuřat v prvním jarním měsíci pozor?
• Potřebují kuřata neomezený rozsah?
• Nuance sezónního chovu drůbeže na chatě

Klady a zápory chovu masných kuřat v klecích

Chov brojlerů v kleci je považován za výnosnější, takto se chovají masná kuřata na velkých drůbežích farmách. výhody:

1. Klece zabírají málo místa, zvláště pokud je instalujete na několik pater.
2. Ptáci přibývají na váze rychleji, protože se nemohou aktivně pohybovat. Současně se doba výkrmu zkracuje o 5–7 dní.
3. V klecích kuřata nerozhazují potravu po podlaze, jak se to stává, když jsou chována venku.
4. Uvnitř je vždy čisto – trus propadá pletivem do tácků umístěných pod klecí. Pro farmáře je vhodné provádět čištění, které nezabere mnoho času.
5. Propuknutí infekčního onemocnění je snazší zabránit, protože kuřata nepřicházejí do kontaktu s celým hejnem, ale pouze s několika jedinci.
6. Čas strávený úklidem, distribucí potravy a kontrolou ptáků se zkracuje.

Začínající chovatelé drůbeže přemýšlí, co je lepší: chovat brojlery v klecích nebo ve stodole na podlaze. Zjistit to je velmi důležité, protože rychlost přibírání závisí na podmínkách, ve kterých kuřata žijí. Pokud je drůbež neustále ve stresu, její růst se zpomalí a její zdravotní stav se zhorší.

Klady a zápory chovu masných kuřat v klecích

Chov brojlerů v kleci je považován za výnosnější, takto se chovají masná kuřata na velkých drůbežích farmách. výhody:

1. Klece zabírají málo místa, zvláště pokud je instalujete na několik pater.
2. Ptáci přibývají na váze rychleji, protože se nemohou aktivně pohybovat. Současně se doba výkrmu zkracuje o 5–7 dní.
3. V klecích kuřata nerozhazují potravu po podlaze, jak se to stává, když jsou chována venku.
4. Uvnitř je vždy čisto – trus propadá pletivem do tácků umístěných pod klecí. Pro farmáře je vhodné provádět čištění, které nezabere mnoho času.
5. Propuknutí infekčního onemocnění je snazší zabránit, protože kuřata nepřicházejí do kontaktu s celým hejnem, ale pouze s několika jedinci.
6. Čas strávený úklidem, distribucí potravy a kontrolou ptáků se zkracuje.

Chov brojlerových kuřat v kleci má také své nevýhody. Patří sem:

• farmář bude muset vynaložit velké množství peněz na nákup vybavení a vytvoření vhodných životních podmínek pro ptáky;
• chuťové vlastnosti drůbežího masa se zhoršují, když je zbaveno chůze;
• na podlaze klece se u slepic s velkou hmotností vyvinou onemocnění nohou a na prsou se tvoří modřiny;
• nutnost dezinfekce před nákupem nové šarže kuřat na výkrm;
• chovatel musí kompetentně připravit potravu ptáků, protože jsou zbaveni možnosti získat potravu sami.

Možnosti klece pro brojlery

Před nákupem kuřat se musíte postarat o to, abyste jim zařídili domov. Existuje několik možností buněk. Baterie sestávající ze 4–5 vrstev se používají ve velkých drůbežích farmách. Mohou pojmout několik stovek nebo dokonce tisíce kuřat. Pro domácí účely jsou vhodné menší konstrukce – dvouvrstvé nebo třívrstvé. Jsou vybaveny automatickými systémy pro dodávku vody a krmiva, což farmářům usnadňuje práci.

Článková baterie: konstrukční vlastnosti

Mnoho společností prodává moderní vybavení pro chov brojlerů. Klecové baterie nové generace mohou pojmout více ptáků – až 45 kg živé hmotnosti na 1 m 2 plochy. Jsou vybaveny:

• plastové dno pro prevenci onemocnění tlapek a hrudníku u kuřat;
• automatizovaný systém pro odstraňování steliva, krmení a vody;
• pohodlný mechanismus nakládání drůbeže.

Drůbežárny jsou vybaveny ventilací, automatickým vytápěním a osvětlovacími systémy. Všechny procesy jsou řízeny dálkovým ovladačem. Náklady na takové zařízení jsou poměrně vysoké, takže není vhodné pro soukromou zemědělskou usedlost.

Klece pro malou domácnost

Při chovu brojlerových kuřat doma se používají klecové baterie o 2 nebo 3 úrovních. Hotové průmyslové stavby jsou vybaveny napáječkami a podavači. Mohou být automatické nebo mechanické (ruční) a jsou určeny pro různé počty ptáků.

Mnoho farmářů si vyrábí vlastní klece, aby ušetřili peníze. Nejprve je vyroben rám ze dřeva nebo kovových profilů. Stěny jsou pokryty překližkou a podlaha sítí s malými buňkami. Ve spodní části konstrukce jsou vytvořeny drážky, do kterých se vkládá miska pro sběr trusu. Krmítko je lepší zajistit na vnější straně klece, aby ptáčci potravu nevysypali. Hlavní věc je zajistit, aby kuřata mohla prostrčit hlavu mříží a získat jídlo. K tomu je přední část konstrukce pokryta podélnou mřížkou.

Každá sekce článku baterie je vybavena napáječkou – savičkou nebo násypkou. První možnost je pohodlnější, protože voda uvnitř zůstává vždy čistá a nerozlévá se. Na 10 ptáků by měl být 1 struk.

Zootechnické normy pro chov brojlerů

Chov brojlerových kuřat vyžaduje, aby farmář znal normy týkající se životních podmínek. Jedním z hlavních požadavků je dodržování doporučení pro hustotu buněčné populace. Na 1 m2 se umístí nejvýše 45 kg živé hmotnosti. Počet hlav závisí na věku ptáků. Přesné údaje jsou uvedeny v tabulce.

Hustota kuřat v závislosti na věku

Věk ve dnech	1	10	20	30	40	50	60
Počet hlav na 1 mXNUMX. metr	35	20	17	13	10	7	5-6

Další zootechnické normy:

1. Teplota vzduchu pro jednodenní kuřata je 34 ºС. Poté se sníží o 2 ºС za týden. Mladá zvířata, která dosáhla věku jednoho měsíce, se chovají při normální pokojové teplotě.
2. Doporučená vlhkost je 50–65 %.
3. Délka podávacího pásu při použití drážkového podavače je 2–2,5 cm.
4. Pro zajištění normálního režimu napájení pro 45–50 kuřat stačí 1 vakuová napáječka nebo 1 savička na 10 kuřat.
5. V prvních 5 dnech života jsou kuřata chována nepřetržitě s rozsvícenými světly. Následně se délka denního světla zkrátí na 16 hodin.

Pozor! Příliš jasné světlo brojlerům škodí, vyvolává klování. Doporučuje se používat žárovky s nízkým výkonem.

Mikroklima v kurníku

Pro udržení normálního mikroklimatu v drůbežárně je instalováno přívodní a odsávací větrání. Pomůže udržet normální úroveň vlhkosti a odstranit z místnosti výpary čpavku a sirovodíku.

Infračervená lampa pro ohřev brojlerových kuřat

Chcete-li chovat brojlery po celý rok, budete se muset postarat o vytápění kurníku. Pro zachování tepla je kůlna obložena pěnovým plastem nebo minerální vlnou. Jako zdroj tepla se používají elektrické ohřívače, vařiče a infračervené lampy.

Pozor! Je důležité udržovat kotel v čistotě. Podestýlka by měla být odstraňována pokud možno denně, protože uvolňuje škodlivé výpary.

Pěstování brojlerů: etapy

Brojleři se vyznačují rychlým přírůstkem hmotnosti. Při jejich pěstování si farmáři kladou za cíl dosáhnout maximálního váhového přírůstku v krátkém časovém úseku. Tento přístup se liší od chovu kuřat snášejících vejce. Brojleři jsou chováni asi 2 měsíce. Dále se snižuje přírůstek hmotnosti a zvyšuje se spotřeba krmiva.

Hmotnost brojlerů po 2 měsících dosahuje 2–2,5 kg

Mláďata se obvykle kupují ve věku 10 dnů – před tímto okamžikem část mláďat uhyne. Mláďata se neoddělují podle pohlaví, ale slepice a kohouti se chovají společně. Výkrm trvá 55–70 dní. Během této doby ptáci přiberou asi 2,5 kg, poté jsou posláni na porážku.

Odkaz. Kohouti rostou rychleji, proto se porážejí o týden dříve.

Ptáci přestanou krmit 6–7 hodin před porážkou. Díky tomu se ptáčkům vyčistí střeva. Přístup k miskám na pití není omezen. Před přesunem nové várky kuřat jsou klece dezinfikovány.

Je možné chovat kuřata venku?

Na jaře a v létě je možné baterie přemístit ven. Je vhodné je nechat pod přístřeškem, aby byly chráněny před srážkami. Pro pohodlí je design vybaven kolečky, což vám umožní snadno a rychle změnit polohu. Ráno se buňky přemístí na slunce a v poledne do stínu. Ultrafialové světlo je užitečné pro kuřata, aby se zabránilo rozvoji křivice.

Pozor! Je důležité zajistit, aby se mláďata v horkém počasí nepřehřívala. To může být fatální.

Na podzim je lepší vrátit baterie do interiéru. Při okolní teplotě pod +16 ºС tráví ptáci část své energie zahříváním vlastního těla. V tomto případě se přírůstek hmotnosti snižuje, což je nerentabilní.

V létě lze klec přesunout ven

Chov brojlerů doma v klecích je mezi farmáři oblíbený. Chcete-li v této věci dosáhnout úspěchu, musíte přísně dodržovat doporučení o zootechnických normách a uspořádání drůbežárny. Dobré životní podmínky a příznivé mikroklima jsou dva hlavní faktory, které ovlivňují zdraví kuřat a rychlost jejich růstu.