Kolik váží holub na maso?

Masní holubi jsou zvláštním plemenem domácího ptactva. Ptáci zařazení do této skupiny se liší od ostatních zástupců rodiny holubů svým silnějším zdravím, imunitou, odolností vůči nemocem a vysokou schopností přizpůsobit se podmínkám prostředí.

Seznam masných plemen holubů

TOP 10 masných plemen holubů

Existuje mnoho druhů masných ptáků, z nichž každý má své vlastní vlastnosti. Takoví holubi vynikají mezi svými druhy díky své velikosti a hmotnosti. Masní holubi jsou chováni v mnoha zemích po celém světě, aby produkovali dietní maso bohaté na živiny.

Plemena, která vykazovala nejen vynikající vnější vlastnosti, ale také vysokou produktivitu, se stala oblíbenými chovateli drůbeže.

#10 Maďarský obr

Délka těla:	56 cm
Hmotnost:	1200 g pro muže, 900 g pro ženy
Rozpětí křídel:	80 cm
Barva:	černé, bílé, modré a žluté odstíny

Zástupci masného plemene maďarský gigant vynikají svou působivou tělesnou hmotností. Ukazatel se liší v závislosti na pohlaví jedince.

Charakteristické rysy odrůdy:

• široký hrudník;
• masivní záda;
• krátké nohy;
• malý ocas.

Chov masných holubů plemene maďarský obr byl zpočátku prováděn na území dvou států – Turecka a Maďarska. Později se ptáci stali populárními v jiných zemích.

#9 Roman (Giant Runt)

Délka těla:	50 cm
Hmotnost:	1000-1300 g pro muže, 900-1100 g pro ženy.
Rozpětí křídel:	100-105 cm
Barva:	žlutá, bílá, červená, červeno-popelová, stříbrná, modrá, černá.

Zástupci plemene se nevyznačují vynikajícími tělesnými rysy: jsou podobní běžným modrokřídlým ptákům. Tito holubi jsou však dvakrát větší než jejich „nemesní“ kolegové, a proto si zaslouží přídomek „obři“.

Masní ptáci se objevili na území Apeninského poloostrova během éry starověké římské říše. Odrůda je oblíbená nejen ve své historické domovině. Tito holubi jsou chováni v USA a jižních oblastech Francie.

Navenek se „Evropané“ liší od „Američanů“. V prvním případě mají holubi elegantní tělo, malou hlavu s dlouhým krkem, ve druhém vykazují kratší ocas, křídla a tělo, přičemž jsou trochu baculatější.

Holubi rychle rostou a přibývají na váze. Okřídlení tvorové se nemohou pochlubit vysokou produktivitou. Roční vrh tvoří 6-8 kuřat.

„Římané“ se vyznačují svou důvěřivou povahou a často se hádají a dokonce se dostávají do konfliktu se svými bratry. Ptačí siluety lze vidět na sloupech baziliky svatého Petra ve Vatikánu. Předpokládá se, že se jedná o obrazy římských obrů.

#8 Král

Délka těla:	n / a
Hmotnost:	1000-1100 g pro muže, 800-900 g pro ženy
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	bílá, černá, hnědá, žlutá, červená, popelavá

Velcí ptáci vynikají svou majestátností a majestátností. Hrdě nasazená hlava v kombinaci s širokým hrudníkem, silným zobákem a dobře vyvinutými křídly dodávají okřídleným tvorům působivost, majestátnost a dokonce i královskou hodnost. Je možné, že toto plemeno dostalo své jméno díky svému vzhledu („král“ znamená v angličtině „král“).

Barva ptáků je většinou jednobarevná a čistá, barevné schéma je rozmanité. Existují holubi a holubice s popelově červeným, stříbrným nebo modrým peřím, ale sněhově bílá barva je stále považována za nejběžnější a nejoblíbenější.

Kings jsou proslulí svým produktivním výkonem. Procento čistého masa získaného během porážky je asi 65 %.

Obří masní holubi se objevili v USA na konci 19. století a jsou populární především u nás. Kromě toho se králové chovají v Evropě a jižních oblastech Ruska – v Rostovské oblasti, v Krasnodarském kraji. Doma se chovají nejen pro maso, ale i pro účast na výstavách.

#7 Carnot

Délka těla:	38 40-viz
Hmotnost:	600 650-g
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	černá, bílá, hnědá, žlutá

Plemeno obřích masných holubů bylo vyšlechtěno v 60. letech. XX století ve Francii. Zástupci tohoto druhu mají pozoruhodný vzhled:

• malá hlava;
• krátký tlustý krk;
• konvexní hrudník;
• malé tlapky;
• krátký ocas;
• zakřivený zobák.

Okřídlené vykazují jednotnou barvu. Jsou tam ptáci pokrytí barevným peřím.
Carnot váží 600-650 g, přičemž většinu své tělesné hmotnosti naberou za 2 měsíce.

Nenáročný, schopný existovat ve stísněných prostorách. Omezené životní podmínky neovlivňují produktivitu: sezónní vrh je 12-16 kuřat.

#6 Modena

Délka těla:	18 20-viz
Hmotnost:	350 550-g
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	krémová, bronzová, stříbrná, žlutá, modrá, červená, černá.

Ptáci odrůdy Modena se vyznačují malou hlavou s velkým krkem, širokým hřbetem a masitou hrudí. Křídla těchto masných holubů nejsou příliš dlouhá a zploštělá, ocas je krátký a směřuje nahoru.

Barva je různorodá. Existují různobarevní jedinci se šupinami, pásy a obyčejnými. Modeny jsou malí holubi. Jejich hmotnost je 350-550 g. Velikost dospělých jedinců dosahuje 18 cm.

Plemeno je považováno za jedno z nejstarších. Byl vyšlechtěn v první polovině 14. století v italské provincii Modena, ležící v regionu Emilia-Romagna. Uznáván jako nejevropštější odrůda holubů.

#5 Strasser

Délka těla:	38 40-viz
Hmotnost:	700 1200-g
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	šedá, černá, hnědá, červená, žlutá

Plemeno se objevilo v 38. století v rakouské provincii Mahrischer Strasser. Holubi masné odrůdy Strasser se vyznačují mohutným tělem. Velikost dospělce je 40-700 cm Hmotnost thala v závislosti na pohlaví a věku je 1200-XNUMX g.

Strassers vynikají mezi svými bratry díky své neobvyklé barvě:

• sněhově bílé tělo;
• tmavá hlava;
• černá křídla s šedými skvrnami.

Holubi se vyznačují řadou vnějších znaků, díky nimž jsou mezi svými masnými protějšky rozeznatelní. Tento:

• výrazná prsa;
• široká záda;
• kulatá hlava;
• zaoblená křídla;
• silný zobák;
• úzký ocas.

Strasserové jsou velmi produktivní: pár může během sezóny vyprodukovat 10-12 kuřat. Tato kvalita je velmi ceněna chovateli drůbeže. Míra se však snižuje, když ptáci dosáhnou věku 6 let.

Jateční výtěžnost je poměrně vysoká, pohybuje se od 58 % do 62 %. Ukazatele jsou značně ovlivněny podmínkami, ve kterých ptáci žijí.

#4 Texasan

Délka těla:	n / a
Hmotnost:	750 900-g
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	bílá, černá, žlutá, modrá, šedá a skvrnitá

Zástupci masného plemene se vyznačují silným tělem, vyčnívajícím hrudníkem, nepříliš velkou hlavou, křídly těsně přiléhajícími k hřbetu a krátkým ocasem. Charakteristickým rysem je malé břicho.

Ptáci masného plemene Texan jsou snadno rozpoznatelní podle jejich barvy. Jejich křídla jsou krémová nebo hnědá. Peří na hrudi může být:

Tělesná hmotnost dospělých holubů je 750-900 g Jedinci rychle rostou a přibývají na váze, jsou nenároční na péči a snadno se přizpůsobují vnějšímu prostředí.

Texasané vykazují vysokou míru plodnosti, před Strassery: v sezónním vrhu je 16-18 holubů. Při správné péči přináší samice až 22 mláďat.

Plemeno texaský masný holub pochází z amerického státu Texas.

#3 Polský rys

Délka těla:	38 40-viz
Hmotnost:	750 800-g
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	černá, hnědá, šedá, bílá

Okřídlení zástupci plemene Polish Lynx (Polish Lynx) jsou proslulí svým vysoce kvalitním masem. Tělesná hmotnost jedinců je v průměru 750-800 g Mláďata rychle rostou a přibývají na váze.

Poláci nejsou známí vysokou produktivitou. Za sezónu se nenarodí více než 8 holubů.
Zástupci druhu ukazují:

• kompaktní tělo;
• velká hlava;
• dlouhý zobák;
• Středně velké, široce rozmístěné tlapky.

Barva opeření holubů polské variety rysa je převážně jednobarevná. Někteří okřídlení ptáci se mohou pochlubit skvrnami nebo pruhy, které se objevují na ocasu, křídlech a krku. Značení se liší barvou od hlavní barvy. Můžete vidět holubice a holubice v holubičích „róbách“. Takoví samci a samice mají na krku duhové zelené peří.

Domovinou holubů je Polsko. Ptáci se objevili v 19. století. Pěstují se pro maso a pro dekorativní účely.

#2 Práchenský svátek

Délka těla:	až 40 cm
Hmotnost:	550-750 g pro muže, 500-600 g pro ženy
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	černá, bílá, šedá atd.

Plemeno holubů, které je chováno především k produkci masných výrobků. Mladí jedinci jsou proslulí vysokou rychlostí růstu a rychle přibývají na váze.

Masní ptáci plemene Prachensky Kaník vykazují takové vnější znaky jako:

• středně velké tělo;
• malá hlava;
• krátký krk;
• krátký oranžově červený zobák;
• ocas směřující vzhůru;
• tlapky nepokryté peřím.

Toto plemeno masných holubů se objevilo v České republice. Výběru se zúčastnili čeští ptáci z rodu Chibis a zástupci několika odrůd holubů kuřat:

• Vídeňský;
• florentský;
• Domov.

Čaník prachenský je vzácný druh. Populární je především ve své historické domovině a řadě východoevropských zemí. Holubi jsou proslulí svou plodností, samice rodí zdravá a dobře živená mláďata.

#1 Monden

Délka těla:	47 cm
Hmotnost:	900-1300 g pro muže, 850-1200 g pro ženy.
Rozpětí křídel:	n / a
Barva:	černá, stříbrná, popelavá, popelavě červená, žlutá

Monden je podle odborníků jednou z nejlepších odrůd masných holubů. Ptáci reprezentující tuto rodinu se vyznačují:

• masité kulaté tělo;
• malá hlava;
• krátký tlustý krk;
• krátký masivní zobák;
• konvexní a dobře vyvinutý hrudník;
• krátká křídla přitisknutá k hřbetu;
• krátký a zvednutý ocas.

Ptáci mají většinou stříbrné nebo šedé peří. Existují jedinci černé barvy.
Mondenové jsou velcí masní holubi. Jednotlivci jsou proslulí vysokou mírou přibírání na váze. Již 4 týdny po narození váží okřídlení 450 g Porážková míra 60%, maso je šťavnaté, jemné a chuťově jemné.

Mondenové mají dobrou imunitu a dobrý zdravotní stav. Často se používají při šlechtitelské práci.

Odrůda se objevila ve Francii díky úsilí vědeckých šlechtitelů z města Mont-de-Marsan.

Abychom to shrnuli

Chovatelé drůbeže, kteří se podílejí na chovu masných holubů, musí svým okřídleným mazlíčkům poskytnout potřebné životní podmínky: uspořádat holubník s pohodlným mikroklimatem, kde je udržována čistota.

Nesmíme zapomínat na správnou péči, věnovat se pacientům v naší péči a sledovat změny v jejich stavu. To pomůže udržet ptáky zdravé a zachovat a případně zlepšit jejich produktivní výkon.

Masní holubi jsou druhem domácího holuba plemene, které je chováno a chováno pro potravu. Již ve starověkém Řecku a Egyptě lidé podávali pokrmy z holubího masa. Dnes chovatelé holubů chovali více než padesát různých plemen masných holubů a v USA, Francii, Maďarsku, Německu a Itálii existují průmyslové farmy, které se na chov těchto ptáků specializují. V tomto článku vám řekneme o nejoblíbenějších plemenech masných holubů a vlastnostech jejich údržby.

Jídlo francouzské kuchyně: smažený holub v karamelové omáčce

Holubí maso je považováno za dietní pochoutku, je bohaté na bílkoviny, lehce stravitelné a chuťově je velmi podobné masu volně žijících ptáků.

Systemizace plemen masných holubů

Obří holubi nebo obři

Obři jsou malí, mohutní, velcí, podsadití ptáci, kteří ve skutečnosti nemohou létat. Nejoblíbenější zástupci skupiny: texané, králové, římští holubi, maďarští obři.

Holubi královští mohou mít jakoukoli barvu peří, ale oblíbené je zejména maso bílých ptáků

Král

Královští holubi (z angličtiny – král) byli vyšlechtěni ve státě Kalifornie v USA jako výsledek složité šlechtitelské práce amerických chovatelů holubů. Jedná se o jedno z nejoblíbenějších plemen domácích holubů nejen na amerických farmách, ale téměř ve všech ostatních zemích. Je třeba poznamenat, že jedinci plemene King jsou chováni nejen za účelem získání dietního masa, ale také jako okrasní ptáci.

Dekorativní holub královského plemene

Životní hmotnost průměrného holuba se pohybuje od 750 do 900 gramů.

Králové jsou dobří předkové a mají nejvyšší míru produktivity za jeden rok pár může reprodukovat až 12-16 kuřat.

Video – královské plemeno masných holubů ve voliéře

texaský

Druhé nejoblíbenější plemeno masného holuba Texasan se objevilo ve státě Texas v USA.

Texasani mají řadu funkcí, z nichž první je autosex peří. Jinými slovy, podle barvy peří novorozených kuřat můžete přesně určit pohlaví ptáka.

Druhým výrazným znakem texaského plemene je jejich nejvyšší reprodukční schopnost. Při rozvoji pohodlného prostředí a dobré stravy se holubice texanské může vylíhnout až 20–22 kuřat ročně.

Průměrná živá hmotnost ptáka je asi 700-950 g.

Texasané jsou nenároční na péči a mají pověst nekonfliktních, odměřených ptáků.

Masní holubi texaského plemene ve voliéře

maďarský obr

Navzdory svému jménu je Türkiye považováno za domovinu těchto ptáků, odkud byli přivezeni do Maďarska a již tam, v Evropě, získali uznání od chovatelů holubů.

Obři jsou poměrně velcí ptáci, jejich průměrná hmotnost je od 850 do 1200 g.

Samice holuba maďarského se v průběhu roku vylíhne potomek 8-10 mláďat.

Dvojice obřích obrů

Navzdory tomu však většina chovatelů chová obry jako okrasné ptáky a k jídlu se používají pouze jedinci odmítnutí vnějšími vlastnostmi.

Carnot

Historie tohoto plemene začala na severu Francie, ale nyní jsou holubi Carnotovi široce známí i za jejími hranicemi. Hlavním rysem carna je, že toto plemeno bylo vytvořeno a chováno v omezeném prostoru – výběhu.

Karnotoví holubi nejsou největší a nejmasovější, jejich průměrná živá hmotnost je pouze 500-700 gramů. Ale rychle přibývají na váze a produkují až 12-16 kuřat ročně, díky těmto vlastnostem se carnos staly oblíbenými pro krmení ve velkých automatických farmách.

Kuřecí holubi nebo galliformes

Kuřecí holubi se vyznačují svou plodností, velkými rozměry a obrovskou živou hmotností. A zvenčí připomínají kuřata: široké tělo, prodloužený krk, malý ocas, silné silné nohy.

Nejoblíbenějšími zástupci podskupiny Galliformes jsou angličtí modenští, florentští a maltézští holubi.

Modena

Toto plemeno holubů dostalo své jméno na počest italského města Modena, kde začala historie jeho původu.

Charakteristickým rysem plemene je hojnost barev v opeření ptáků. Chovatelé holubů mají na mysli, že na těle těchto holubů existuje více než dvě stě možností kombinací různých ozdob a barev.

Dnes existují dvě hlavní odrůdy holubů pocházejících z italské Modeny: britské a německé.

Britská Modena nebo Schitti (z italštiny Schietti – obyčejný) je velký, silný pták, jehož průměrná hmotnost se pohybuje od 700 do 950 gramů. Barva shitty je obvykle monochromatická s malými skvrnami barvy na křídlech a hlavě.

Německá modena nebo Gazzi (z italštiny Gazzi – straka) se liší od britské hovna ve své nejmenší velikosti a neobvyklé barvě: peří na křídlech, hlavě a ocasu jsou zdobeny vzory a tělo ptáka je sněhově bílé . Chovatelé holubů často chovají germánské modeny ne pro výrobu kulinářských specialit, ale jako okrasné ptáky.

Fena a pes německého plemene Modena

Masové holuby

Mezi masnými holuby se rozlišuje samostatná skupina ptáků – dekorativní holubi, kteří dosáhli dostatečné hmotnosti k podávání. Obvykle takoví holubi přibírají asi 600-700 gramů. Jinými slovy, lze připravit každého holuba, který je zdravý, má dostatečnou hmotnost na porážku a není hodnotný pro budoucí chov. Navzdory tomu je však pro spotřebu potravin lepší používat maso kuřat nebo obřích holubů.

Oblíbenější plemena masných holubů: Strasser, Polský rys, Benešovský holub a další.

Český štrasserský holub

Strasser

Země původu plemene Strasser je Německo. Vzhledem k různým vzorům na těle a barvě opeření rozlišují: německé, české a rakouské strassery.

Ptáci se vyznačují velkou velikostí a nejvyšší živou hmotností: 750-1200 g.

Typicky pár holubů produkuje asi 10-12 kuřat ročně.

Ptáci tohoto plemene mohou být masní i dekorativní.

Načervenalý český Strasser

Hlavní způsoby krmení a chovu masných holubů

Bohatý způsob krmení

Nasycený způsob krmení holubů zahrnuje konstantní krmení, jehož cílem je rychlé a efektivní zvýšení hmotnosti jedince na 0,6-0,8 kg a více. K tomu vybírají mladé zástupce vysoce produktivních plemen, například krále nebo texany, kteří jsou schopni zvýšit svou hmotnost na vhodnou úroveň za pouhých 30-38 dní. Kromě toho se tito ptáci vyznačují nejvyšší plodností a při dodržení nezbytných pravidel péče a krmení jsou schopni reprodukovat potomstvo až 5-10krát ročně, což je 10-20 kuřat.

Třítýdenní kuřata jsou vybírána pro výkrm na porážku, protože maso mladých zvířat má nejlepší chuť.

Vybraní jedinci jsou umístěni do černé místnosti, ve které jsou pomocí speciálního zařízení nebo injekční stříkačky bez jehly, ale s měkkou gumovou tryskou na konci, nuceně krmeni kašovitou konzistencí. Proces stravování se provádí v určitou dobu, často asi 4krát denně.

Pro výkrm ptactva chovatelé vaří směs obilovin a obilnin s přídavkem luštěnin a malého množství minerálních částí. Každý den každý jedinec sní asi 50–60 gramů této kaše, která se promyje teplou vodou, na každé jídlo je přiděleno 15–20 gramů konzistence;

Výkrm mladých holubů netrvá déle než 2 týdny a během této doby ptáci přiberou na váze až 800 gramů.

Extenzivní metoda nebo metoda volného krmení

Tento způsob krmení nevyžaduje od chovatele velké úsilí ani náklady za předpokladu, že žijete ve vhodném klimatickém pásmu a máte prostornou zelenou plochu. Extenzivně chovaní ptáci si v teplém období získávají potravu sami bez cizí pomoci a chovatel krmí holuby maximálně jednou denně. Zdá se, že metoda bezplatného krmení je docela pohodlná, pomůže ušetřit rozpočet chovatele, protože množství potravy spotřebované holuby je malé a není třeba utrácet mnoho peněz na vylepšení holubníku, ale je to tak; ne tak. Extenzivní přístup je pohodlný pouze teoreticky, ale ve skutečnosti je uspořádání zdravotně nezávadného prostoru pro procházky pro ptáky se samodoplňující se zásobou přirozené potravy poměrně obtížné. Je zde vysoká možnost kontaktu s volně žijícími ptáky a zvířaty, která mohou být přenašeči nebezpečných chorob. Stoprocentní ochranu před predátory potřebují i ​​holubi, protože i pro kočku domácí se dobře živený ptáček bez schopnosti letu stane snadnou kořistí. Kromě toho neexistuje žádná záruka, že ptáci budou mít čas přibrat na váze v přiděleném množství času.

Letní varianta pro uspořádání holubníku

Kombinovaný způsob krmení nebo ekonomicko-dekorativní

Kombinovaná metoda je kombinací extenzivních a bohatých přístupů. Oblíbený je zejména mezi chovateli domácích dekorativních holubů.

Vlastnosti chovu masných holubů

Místo výskytu

Abyste mohli chovat, chovat a chovat masné holuby, musíte vybavit samostatnou prostornou místnost.

Voliéra pro venčení masných holubů

Teplota vzduchu v holubníku by neměla klesnout pod +5 a neměla by stoupnout nad +20 stupňů. Pro udržení příjemné teploty v místnosti se doporučuje provést tepelnou izolaci, zejména pokud budova obsahuje velké železné konstrukce, například plechy, kterými je obložena střecha. Kov má nejvyšší tepelnou vodivost, a proto bude v holubníku v teplém období nesnesitelně dusno a v zimě velmi chladno. Aby nedošlo k podchlazení, je lepší nainstalovat elektronický ohřívač a dodatečně izolovat podlahu položením trávy a velkých pilin. Holubi si odnesou část materiálu na stavbu vlastních hnízd. Protože se stará tráva na podlaze holubníku zašpiní, musí být nahrazena novou dávkou suché trávy a hoblin.

Holubi v holubníku

Generální čištění holubníku by se mělo provádět alespoň jednou, nejlépe dvakrát ročně. Zatímco probíhá proces dezinfekce a čištění prostor od nečistot a nečistot, přesuňte ptáky na klidnější místo nebo je vypusťte na procházku do voliéry.

V procesu chovu holubů hraje důležitou roli délka denního světla. Třináct až čtrnáct hodin je nejlepší množství pro denní světlo v umělém prostředí. K tomu chovatelé při stavbě holubníku zasklí část stěny naproti parním boxům a budoucím holubím hnízdům a instalují i ​​další zdroje osvětlení. Sluneční paprsky navíc blahodárně působí na rostoucí holuby.

Domácí holubi špatně snášejí vlhkost a navíc se v podmínkách vysoké vlhkosti rychle rozvíjejí bakterie a nebezpečné viry, takže větrání v ptačím prostředí je prostě nezbytné.

Holubník s prostornou voliérou k procházkám

Ceny za pletivo na oplocení výběhu

Voliéra pro procházky na čerstvém vzduchu bude mít pozitivní vliv na mladé i dospělé ptáky.

Královští holubi na procházce

Navzdory skutečnosti, že holubi žijí v hejnech, každý pár musí mít své vlastní osobní místo. Proto chovatelé holubů nedoporučují umístit více než 2 páry holubů na metr čtvereční.

Štrasroví holubi a jejich potomci

Kvůli své velikosti a konstrukčním vlastnostem ztratili masní holubi schopnost létat, a proto tito ptáci často staví a staví hnízda na podlaze. Toto hledisko je třeba vzít v úvahu při plánování holubníku a při umísťování parních boxů, klecí, míst pro bidýlka je třeba se postarat o můstky, pomocí kterých bude pták schopen vylézt do výšky.

Hnízda masných holubů

Dalším důležitým zařízením pro pohodlný život ptáků bude mělká nádoba s vysokými stěnami a vodou o pokojové teplotě. Holubi milují plavání, zejména v teplém období.

Box pro vodní procedury by měl být umístěn v dostatečné vzdálenosti od posedu, hnízd a krmítek by byla dobrým řešením při výběru místa. Chovatel by měl často měnit vodu ve vířivce.

Video – Koupání holubů domácích

Očkování

Aby byli masní holubi zcela zdraví a měli silnou imunitu, je nutné všechny jedince očkovat dvakrát ročně. Pro podrobné informace o načasování a přípravě ptáků na zákrok kontaktujte veterinární kliniku ve vašem městě.

Dieta masných holubů

Jednu z hlavních rolí ve vývoji domácích masných holubů hraje jejich strava. Složení rovnovážného komplexu pro výkrm holubů a jeho podrobný popis jsou uvedeny v tabulce níže.

Dieta pro masné holuby, doporučené procento spotřeby	Struktura
Obiloviny, 50-70%	Ječmen, pšenice, proso, kukuřice, rýže, ovesné vločky, pohanka.
Luštěniny, 20-40%	Zelený hrášek, fazole, čočka, vikev.
Nazelenalé krmivo, 10%-25%	Špenát, bílé zelí, trojlístek, kopřiva, salát, naklíčený oves nebo ječmen.
Olejnatá semena, 1-5%	Slunečnicové semínko, lněné semínko, řepkové semeno, anýzové semeno.
Minerální konzistence, 1-5%	Úlomky skořápek, říční písek, jíl, drobné částice hašeného vápna, kuchyňská sůl, vaječné skořápky, dřevěné uhlí, drobný štěrk.
Vitamínové doplňky, 1-5%	Glukóza, rybí tuk, vitamíny A, B, C, E a další skupiny.
Hlízy a kořenová zelenina, 1-5%	Brambory, mrkev

Při sestavování jídelníčku pro holuby je třeba vzít v úvahu roční období, věk a plemeno ptáka a také jeho aktuální procesy v danou dobu (změna opeření, příprava na páření, kladení vajec, inkubace kuřat ). Tabulka se základem stravy pro masné holuby

Jedinci masných holubů zkonzumují přibližně 50-55 gramů obilné konzistence denně, ideální jsou pro jejich stravu.

Přibližná strava pro mladé ptáky: kukuřice (35 %), hrách (20 %), ječmen (20 %), ovesné vločky (15 %), zelenina (5 %) a minerální a vitamínové doplňky (5 %).

Hotová směs pro výkrm holubů

Pokud je na vašem dvoře nazelenalá louka pro procházky ptáků, pak holubi najdou část potřebné potravy bez pomoci ostatních.

Krmítko pro ptáčky by mělo být oploceno po stranách, aby neměli možnost šlápnout na potravu tlapkami, ale zároveň by měla být výška pohodlná k jídlu. Podobný design také neumožňuje, aby se do stravy ptáků dostaly různé nečistoty.

Krmítko pro holuby

Domácí holubi by měli mít vždy otevřený přístup k pitné vodě. Doporučuje se instalovat napáječky pro ptáky s podnosem, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a vlhkosti v holubníku. Vodu musíte měnit jednou denně v létě nebo v horkém počasí je nutné vodu měnit alespoň dvakrát denně.

Pohodlná a pohodlná napáječka pro ptáky

Chov masných holubů

Proces šlechtění masných holubů probíhá obdobně jako proces šlechtění jiných domácích plemen holubů: páření tance, ladování, páření, zdobení hnízda, kladení vajec, inkubace potomků, líhnutí mláďat, krmení a péče o holuby po dobu až 30 dnů.

Viz také: Jak se chovají holubice

U každého jednotlivého plemene jsou ale drobné rozdíly. Masné holuby lze tedy připouštět již od osmi měsíců věku, kdy se u ostatních plemen považuje za nejlepší reprodukční věk jeden až dva roky.

Texanka vylíhne potomstvo

Liší se i načasování rodičovské péče: mláďata masných holubů se po dosažení věku jednoho měsíce zcela osamostatní a potomci domácích holubů jsou sotva čtyřicátí – 40 až 5 dní.

Ptáci masného plemene Texan mají také jedinečnou vlastnost – podle barvy jejich opeření můžete přesně určit pohlaví jedince. Samci se líhnou buď zcela „nazí“ nebo se světle sněhově bílým chmýřím, zatímco samice mají nažloutlé dlouhé peří.

Viz také: Jak rozeznat holubici od holubice

Porážka holubů na maso

Nejlepší věk pro porážku drůbeže je 29–37 dní. V této době již mají mladí jedinci obvykle jatečnou hmotnost 600-750 gramů.

Aby pokrmy z holubů získaly zvláštní chuť, začnou ptáci tři dny před koncem výkrmu přimíchávat do potravy vonná semena různých plodin, malé množství koření nebo bobulí. Den před porážkou se také doporučuje dát ptákům teplé mléko a sůl, pak bude drůbeží maso sněhově bílé a šťavnatější. Ale neměli byste holuby krmit poslední den před porážkou, protože bylo snazší vykuchat mršinu.

Ceny nožů na krájení masa

Nůž na krájení masa

S ukazateli jateční užitkovosti pro různá plemena masných holubů se můžete seznámit v tabulce níže.

Tabulka s ukazateli hmotnosti pro masné holuby při řezání