Kolik váží jedno slepičí vejce?
-6 
Slovo „gram“ se píše, když je jeden, a když je jich několik, pak „gramy“. Opravte prosím.
Igor 2019-11-07
Slovo „gram“ se píše, když je jeden, a když je jich několik, pak „gramy“. Opravte prosím.
-6
-4
Kuličky bez penisu nemají žádnou váhu.
Я 2019-04-09
Kuličky bez penisu nemají žádnou váhu.
-4
-5
Chovatelé potřebují znát váhu slepičího vejce bez skořápky. Teprve na základě tohoto parametru vyvozují závěr o typu a ceně produktu. Velikost každé jednotky závisí na několika faktorech: stáří kuřete, plemeno a podmínky zadržení a také zemědělský sektor: https://pro100ogorod.ru/kury/skolko-vesit-yajco-bez-skorlupy.html
Anya 2019-01-03
Chovatelé potřebují znát váhu slepičího vejce bez skořápky. Teprve na základě tohoto parametru vyvozují závěr o typu a ceně produktu. Velikost každé jednotky závisí na několika faktorech: stáří kuřete, plemeno a podmínky zadržení a také zemědělský sektor: https://pro100ogorod.ru/kury/skolko-vesit-yajco-bez-skorlupy.html
[Odpovědět] [Zrušit odpověď]-5
+6
Včera moje slepice snesla vejce 116 gramů
Valentina 2017-06-14
Včera moje slepice snesla vejce 116 gramů
+6
+6
Dnes kuře sneslo vejce 107g
Sergei 2017-03-22
Dnes kuře sneslo vejce 107g
+6
-6
Vejce bažantů a perliček tolik neváží.
fazole 2017-01-17
Vejce bažantů a perliček tolik neváží.
-6
-4
moje unesou v průměru 85g
Natalia 2016-02-13
moje unesou v průměru 85g
-4
-5
Taky jsem si to myslel, dokud jsem nepřekonal lenost a nevyndal váhu a podíval se na tuto stránku. Paranoia je dobrá, ale je potřeba si vše ověřit.
grisha 2015-07-29
Taky jsem si to myslel, dokud jsem nepřekonal lenost a nevyndal váhu a podíval se na tuto stránku. Paranoia je dobrá, ale je potřeba si vše ověřit.
[Odpovědět] [Zrušit odpověď]-5
+2
Včera jedna moje slepice snesla vejce o váze 103 gramů.
Tolia 2015-04-26
Včera jedna moje slepice snesla vejce o váze 103 gramů.
+2
-7
Hrot je špatně odtržený, takže velcí mohou prolézt.
Mluvka 2015-08-21
Hrot je špatně odtržený, takže velcí mohou prolézt.
-7
0
Jaké plemeno jsou vaše kuřata? Jeden z mých 10 (Lohman-Brown) také udává rekordy. Zatím nejvyšší úspěch je 91g.
Valery 2015-07-03
Jaké plemeno jsou vaše kuřata? Jeden z mých 10 (Lohman-Brown) také udává rekordy. Zatím nejvyšší úspěch je 91g.
[Odpovědět] [Zrušit odpověď]0
+4
Děkuji autorům stránek za tak užitečné informace.
Avesha 2015-04-06
Děkuji autorům stránek za tak užitečné informace.
+4
+1
Prodej vajec v obchodech a na trzích je podvod.Etikety na krabicích od vajec jsou (téměř) vždy nastaveny na vyšší standard. Pokud kupujete vejce C1, vězte, že jsou to vejce C2. Myslím, že to je výhodné pro ty, kteří musí sledovat spravedlivé prodeje
Vladimir 2015-04-06
Prodej vajec v obchodech a na trzích je podvod.Etikety na krabicích od vajec jsou (téměř) vždy nastaveny na vyšší standard. Pokud kupujete vejce C1, vězte, že jsou to vejce C2. Myslím, že to je výhodné pro ty, kteří musí sledovat spravedlivé prodeje
[Odpovědět] [Zrušit odpověď]+1
Slepičí vejce je cenným potravinářským produktem a důležitou složkou, která je součástí mnoha lahodných pokrmů. V některých receptech je počet vajec uveden v kusech, zatímco v jiných, pro větší přesnost, v gramech. Vejce se totiž liší hmotností a hmotnost mimochodem ovlivňuje i cenu produktu.
Pro pohodlí je speciální označení kuřecích vajec. Podle hmotnosti patří vejce do jedné z kategorií. Pokud chcete těmto kategoriím porozumět podrobně, doporučujeme vám seznámit se s níže uvedenými tabulkami.
V tomto článku se dotkneme nejen kategorie, ale také zjistíme, kolik váží žloutek a kolik váží bílek. Kolik kalorií je ve vejci. Kolik váží vejce se skořápkou, bez ní atd.
Ruské kategorie slepičích vajec
V Rusku existuje GOST R 52121-2003. Podle tohoto GOST budou vejce rozdělena do kategorií v závislosti na hmotnosti. Stupňování „kvality“ je sestupné, tzn. vejce první kategorie váží více než vejce druhé kategorie. Značky vajec jsou uvedeny v závorkách.
- Třetí kategorie vajec (C3) – vejce kategorie 3 váží 35-44,9 gramů;
- Druhá kategorie vajec (C2) – vejce kategorie 2 váží 45-54,9 gramů;
- První kategorie vajec (C1) – vejce kategorie 1 váží 55-64,9 gramů;
- Výběrové vejce (C0) – vejce kategorie „Vybrané“ váží 65-74,9 gramů;
- Vejce nejvyšší kategorie (SV) – vejce nejvyšší kategorie váží od 75 gramů a více;
Na cenovce a samotném obalu vajec musí být uvedena kategorie. Vejce nejvyšší kategorie se na pultech obchodů vyskytují jen zřídka; farmáři je obvykle prodávají za poměrně vysokou cenu. Na základě ceny/hmotnosti lze za optimální považovat 1. stupeň a nulu (tedy vybrané).
Důležitá je samozřejmě váha vajec, od toho se odvíjí cena, ale je třeba dbát i na vzhled vajec. Pokud jsou praskliny, velké množství ptačího trusu nebo se blíží konec doby použitelnosti nebo je cítit nepříjemný zápach, je v tomto případě lepší zvolit jiná vejce.
Evropské kategorie slepičích vajec
| kategorie | Hmotnost vajec |
|---|---|
| S (malý) | až do roku 53 |
| M (střední) | 53-63 |
| L (velký) | 63-73 |
| XL (velmi velký) | Více než 73 |
Kolik kalorií obsahuje jedno slepičí vejce?
Již jsme zjistili, že vejce se liší hmotností, takže každý případ bude mít svůj vlastní obsah kalorií. Proto je pro přesnost lepší nejprve zjistit obsah kalorií na 100 gramů produktu.
Kalorický obsah kuřecího vejce (syrového) na 100 gramů je 158 kcal.
A zde si můžete udělat jednoduchý výpočet: (váha vajec v gramech/100) * 158.
Vezměme si například 45 gramové vejce. Vydělte 45 100 a pak vynásobte 158. V tomto vejci je 71,1 kcal. Ano, zde jsme také vzali v úvahu shell, ale berme to jako drobné chyby. Sem tam 5 gramů moc velký rozdíl neudělá.
Ano, syrová i vařená vejce mají stejný obsah kalorií. Ale pokud už děláte míchaná vejce, kalorie se přidají díky přidání oleje během smažení.
Kolik váží slepičí vejce, žloutek a bílek zvlášť?
Tato podrobná tabulka měření ukazuje gramy pro vejce různých kategorií. Zjistíme také hmotnost tuctu vajec a kolik vajec je v jednom kilogramu.
| Jméno | Hmotnost kusu, gr. | Hmotnost tuctu vajec, gr. | Počet vajec v 1 kg. |
|---|---|---|---|
| Nejvyšší kategorie, označení „B“ | |||
| vejce ve skořápce | 75 a další | 750 a další | ne více než 14 ks. |
| Vejce bez skořápky | 68 | 680 | 15 |
| Protein | 41 | 410 | 24 |
| Žloutek | 26 | 260 | 38 |
| Vybráno, označeno „O“ | |||
| vejce ve skořápce | 65-74,9 | 650-749,9 | 14-15 |
| Vejce bez skořápky | 59-68 | 590-680 | 15-17 |
| Protein | 36-41 | 360-410 | 24-28 |
| Žloutek | 23-26 | 230-260 | 38-43 |
| První kategorie, označení „1 | |||
| vejce ve skořápce | 55-64,9 | 550-649,9 | 15-18 |
| Vejce bez skořápky | 50-59 | 500-590 | 17-20 |
| Protein | 30-36 | 300-360 | 28-33 |
| Žloutek | 19-23 | 190-230 | 43-52 |
| Druhá kategorie, označení „2“ | |||
| vejce ve skořápce | 45-54,9 | 450-549,9 | 18-22 |
| Vejce bez skořápky | 40-50 | 400-500 | 20-25 |
| Protein | 25-30 | 250-300 | 33-40 |
| Žloutek | 16-19 | 160-190 | 52-63 |
| Druhá kategorie, označení „3“ | |||
| vejce ve skořápce | 35-44,9 | 350-449,9 | 22-28 |
| Vejce bez skořápky | 32-40 | 320-400 | 25-31 |
| Protein | 19-25 | 190-250 | 40-52 |
| Žloutek | 12-16 | 120-160 | 63-83 |
Kolik váží vejce jiných ptáků?
Pokud vás zajímá, kolik váží husí nebo křepelčí vejce, abyste je mohli porovnat se slepičím vejcem, pak níže je malá tableta. Hmotnost je samozřejmě průměrná.
| Druh vajec | Přibližná hmotnost jednoho kusu |
|---|---|
| Křepelčí vejce | 10-12 gramů |
| Vaječná vejce | 25 gram |
| Kuřecí vejce | 50-55 gramů |
| Bažantí vejce | 60 gram |
| Krůtí vejce | 75 gram |
| Kachní vejce | 90 gram |
| husí vejce | 200 gram |
| Emu vejce | 780 gram |
| Pštrosí vejce | 900 gram |