Objasnění slepičích vajec: pravidla postupu

Postup pro ovoskopii slepičích vajec se používá při líhnutí kuřat. Technologie prosvěcování vajíček za účelem zjištění, zda je uvnitř embryo, se objevila již dávno. Nejprve se k tomuto účelu používaly obyčejné svíčky. V současné době existuje speciální zařízení – ovoskop.

Charakteristiky postupu

Ovoskopie je jednoduchý, ale velmi informativní způsob, jak určit embryo uvnitř. K postupu se používá zařízení – ovoskop, který prosvítá skořápkou a je jasné, co je uvnitř.

Ovoskopii lze provést kdykoli. Ovoskop je malé zařízení se světelným zdrojem uvnitř. V horní části je talíř s malým otvorem na kladení vajec. Můžete si také zakoupit přenosný ovoskop, který vypadá jako baterka.

Co to dělá?

Kuřata můžete chovat bez ovoskopu. Ale díky ovoskopování je možné kontrolovat proces ve všech fázích inkubace a okamžitě vyhodit vajíčka, která neobsahují embryo.

Normální vejce bez různých vad vypadá takto:

1. Skořápka je zcela homogenní, bez poškození.
2. Na zaobleném konci je malá vzduchová komora, oddělená od pláště průhlednou fólií.
3. Žloutek se nachází uprostřed (měl by být jeden, někdy jsou uvnitř dva žloutky).
4. Pokud s ním začnete otáčet, žloutek se pomalu otočí.
5. Uvnitř nejsou žádné černé skvrny ani krvavé skvrny.

K líhnutí kuřat jsou vhodná pouze zdravá vejce.

Jak tento proces probíhá?

Ovoskopie je velmi jednoduchá. Před umístěním vajíček do inkubátoru jsou vajíčka vyšetřena pomocí ovoskopu. Jsou umístěny na zařízení a zapnuty. Prosvítají skrz skořápku a je jasné, co je uvnitř.

Výběr nástrojů

V dnešní době existuje velké množství ovoskopů a vybrat kvalitní přístroj je často těžké. Za prvé, při výběru ovoskopu byste měli věnovat pozornost napětí zařízení. Ke koupi jsou vhodné přístroje s napětím 220 voltů. Takový ovoskop jasně osvětlí skořápku a všechny vady budou okamžitě patrné. Nedoporučuje se používat ovoskop s nižším napětím. Při ovoskopii nemusí být patrné všechny vady.

Dalším faktorem je síla. Vyplatí se koupit zařízení, u kterých se rovná 25 W. Pomocí tohoto zařízení můžete osvítit až 15 vajec.

V tomto případě nebude celý postup trvat déle než 15-20 minut.

Jedinou nevýhodou ovoskopu je jeho cena. Vysoce kvalitní přístroj bude drahý, takže pokud jsou kuřata chována pro malou farmu, nákup ovoskopu je příliš drahý. Navíc si ho můžete vyrobit sami z dostupných materiálů. Nebo použijte běžnou baterku.

Ovoskopie slepičích vajec ve dne

Nedoporučuje se nechat se unést častou ovoskopií. Zvláště pokud se kuřátka líhnou slepicí. Pokud je pták neustále vyrušován, bude to pro něj velmi stresující a může zcela opustit hnízdo. Navíc hrozí poškození skořápky a nevylíhnutého mláděte.

Pokud jsou vajíčka právě snesená, nemá smysl je hned prosvěcovat. Ale můžete provést ovoskopii první den. Často se stává, že uvnitř jsou dva žloutky, je nepravděpodobné, že by se z takového vejce vylíhlo mládě, takže je lze okamžitě odstranit.

Poprvé

Poprvé po nakladení vajíček nebude na ovoskopu nic vidět. Během tohoto období se orgány embrya teprve pokládají. Vajíčko je při zkoumání tmavě žluté. Uvnitř by neměly být žádné tmavé skvrny.

3 dny

Po provedení postupu během tohoto období můžete vidět, že prostor uvnitř se stal lehčím. Pokud přiložíte fonendoskop na povrch vajíčka, můžete slyšet tlukot srdce embrya.

4 dny

Uvnitř vajíčka se objevuje krevní síť, která je jasně viditelná, a tmavá sraženina uprostřed. V této době se tvoří zobák, rozmnožovací orgány a křídla.

5 dny

Už je vidět pupeční šňůra, která pochází z tmavé krevní sraženiny ve středu vajíčka, a je vidět i anatomický váček – blána, která chrání embryo. Když se podíváte pozorně, můžete vidět malou tmavou tečku uprostřed sraženiny – to je oko kuřete. Krevní cévy se stávají silnějšími a tmavšími.

6 dny

Cévní síť se zvětšuje a tmavne. Sraženina je rozmazaná, její okraje již nejsou tak jasně ohraničené. Černá tečka (oko) bude ještě lépe viditelná.

7 dny

7.-8. den prostor uvnitř ztmavne a získá oranžovo-krvavý odstín. Krevní cévy jsou jasně viditelné. Kuře pokračuje ve vývoji vnitřních orgánů.

Pokud během tohoto období otevřete skořápku, můžete vidět, že se začínají tvořit první peří kuřátka.

11 dny

V této fázi se obvykle hodnotí stav alantois. Pokud se mládě vyvíjí normálně, allantois vyplní vše uvnitř skořápky a uzavře se na špičatém konci. Když se podíváte pozorně, můžete vidět obrys kuřátka. Postupně se kuře zvětšuje, prostor ztmavne.

15 dny

Vejce se jeví téměř černé, mládě vyplňuje celý prostor. Byly vytvořeny téměř všechny jeho orgány. Zároveň je patrné, že je na jedné straně a protilehlá část kuřátka se zdá velmi světlá.

19 dny

Na konci inkubační doby nejsou viditelné žádné změny. Mládě zaplnilo celý prostor a při zkoumání se vejce jeví jako černé. Mezera by v tomto období již neměla být patrná. Když se podíváte déle, všimnete si, jak se mládě pohybuje. Obvykle 19.-20. den kuře již vykluje díru ve skořápce.

Jaké vady se mohou objevit během inkubačního procesu?

Prosvícení skořápek před umístěním do inkubátoru a během celé inkubační doby vám umožní okamžitě vyhodit vejce, která jsou nevhodná k líhnutí.

Jaké vady lze zaznamenat:

1. Špatně definovaná cévní síť.
2. Vzhled krevního prstenu.
3. Přítomnost krevních skvrn.
4. Světlé čáry.
5. Cizí tělesa uvnitř.
6. Vzhled tmavých skvrn – plísně.
7. Vzduchový prostor se posouvá od okraje pláště směrem do středu, směrem k bočnímu nebo špičatému konci.
8. Žloutek teče ze strany na stranu.
9. Žloutek při otočkách zamrzl na jednom místě.
10. Pruhy krve.

Při pohledu přes čočku může být uvnitř vidět červený kruh. To znamená, že embryo zemřelo. Červené tečky se objevují kvůli stejné věci. Pokud během postupu mládě zabírá veškerý prostor a pohybuje se, znamená to, že se brzy vylíhne.

Zpočátku může být obtížné identifikovat vady uvnitř. Zkušení drůbežáři, kteří to dělají již mnoho let, dokážou okamžitě určit, ze kterého vejce se vylíhne mládě a ze kterého ne.

Ovoskop s vlastními rukama

Ovoskop si můžete vyrobit sami z dostupných materiálů. K tomu budete potřebovat žárovku a kartonovou krabici. Na spodní straně krabice je připevněna žárovka. Vršek krabičky je překryt víkem s otvory, do kterých se pak budou vkládat vajíčka. Namíříte-li žárovku na vajíčko, můžete ho osvětlit a podívat se, co je uvnitř. Pokud nechcete dělat ovoskop, můžete si přes něj posvítit baterkou.

Dalším způsobem, jak vyrobit ovoskop, je použít plechovku. Musíte vzít žárovku a vložit ji do zásuvky. Do sklenice vyřízněte otvor, aby vajíčko nepropadlo. Umístěte varle do otvoru, zapněte žárovku a prohlédněte si ji.

Aby bylo možné sledovat stav embryí slepičích vajec, je nutné použít ovoskop. Umožňuje osvítit embryo a zjistit, v jaké fázi vývoje se nachází. Díky tomu si můžete upravit inkubační podmínky a tak dále.

Díky ovoskopování slepičích vajec (foto postupu je v článku) je možné ve fázi inkubace identifikovat jakékoli vývojové abnormality nebo komplikace embrya. Tato technika je považována za jednu z nejlepších pro kontrolu stavu budoucího kuřátka.

Vlastnosti

Během postupu může odborník pochopit, zda je vajíčko oplodněno nebo zda je ve skořápce prasklina. Pokud se potvrdí poslední podezření, pak se embryo již do inkubátoru nedostane. V opačném případě hrozí nakažení dalších vajíček a trhlinami v tomto konkrétním se může dostat mnoho bakterií.

Ovoskop si můžete buď koupit, nebo si ho vyrobit sami. První možnost bude poměrně drahá. Proto mnoho farmářů dává přednost ovoskopování slepičích vajec během inkubace (foto níže) samostatně.

Postup

Technika kontroly vajíčka je maximálně jednoduchá. Musí být vzat do pravé ruky, přiveden k ovoskopu a otočením podél podélné osy osvětlen pro přítomnost jakýchkoli nedostatků. Tato metoda je však vhodná pouze v případě, že je embryí velmi málo.

Na drůbežích farmách, kde je příliš mnoho vajec, je vybavena speciální místnost. Budoucí kuřata jsou přivezena a odeslána k třídění. Po přípravě na inkubaci a ovoskopii jsou kuřecí vejce odeslána do speciální místnosti, kde dokončí svůj vývojový cyklus.

Na jaké vady byste si měli dát pozor?

Při provádění ovoskopie by vás měly upozornit některé nuance. Které? Pojďme se na ně podívat.

• Skořápka by neměla mít mramorovou strukturu. To znamená, že vápníku je buď příliš málo, nebo vápníku příliš mnoho.
• Pokud má vejce světlé pruhy, pak má nějaké poškození.
• Vzduchové komory, které jsou příliš velké nebo na konci nebo po stranách, by měly vyvěšovat červené vlajky.
• Krevní sraženiny by ve vejci jednoznačně neměly být.
• Pokud jsou tmavé skvrny, lze je považovat za známku plísně.
• Ve vejci by neměla být peříčka a zrnka písku, takže vzorky s takovými prvky nelze umístit do inkubátoru.
• Oranžovo-červená barva bez výrazně zbarveného žloutku by měla také zvednout červené vlajky. S největší pravděpodobností se rozbil a smíchal s proteinem.
• Ten je fixován na jednom místě (pravděpodobně vyschlý), chaoticky se pohybuje po vejci – to je známka toho, že vejce nelze inkubovat.
• Pokud jsou dva žloutky, tak to také není vhodné.

Ovoskopie slepičích vajec ve dne

Fotografie metody je uvedena v článku. Tento postup se provádí několikrát během inkubace. To je nezbytné, aby se zabránilo všem druhům poškození nebo defektů vajec. Můžete je vzít z místnosti maximálně na 25 minut.

Dále zvážíme fáze ovoskopie podle dne.

3. den inkubace

Třetí den inkubace je vajíčko dokonale průsvitné. Čeho si můžete všimnout? Vzduchová mezera na tupém konci bude dobře viditelná, stejně jako žloutek. V této fázi není možné určit, zda je vajíčko oplodněno.

4. den inkubace

Hned druhý den byste měli ovoskopii opakovat znovu. Viditelná bude pouze vzduchová komora. Současně, pokud je vajíčko oplodněno, krevní cévy se již objeví a srdeční tep bude patrný.

5. den inkubace

Během rentgenového postupu specialista uvidí vzduchovou komoru. Cévy by se měly zvětšit a zachytit více než polovinu vajíčka. To naznačuje, že embryo se vyvíjí správně.

6. den inkubace

V tento den si během procedury můžete všimnout stejné vzduchové komory. Současně budou patrné pohyby embrya. Krevní cévy se rozšíří téměř po celém vejci.

7. den inkubace

Když je vajíčko zapáleno, lze vidět pohyby embrya. Také v této fázi byste měli zkontrolovat stav krevních cév. Zpravidla se do dnešního dne vyvíjejí dobře. Patrná je i vzduchová komora.

11. den inkubace

V tomto období krevní cévy již zcela pokrývají vajíčko. Vzduchová komora je viditelná. V tomto případě již vajíčko není zcela průsvitné – měl by se objevit tmavý odstín.

15. den inkubace

Vajíčko tímto dnem ještě více ztmavne. Určitá část nádob by měla být průsvitná. Vzduchová komora je dobře viditelná.

19. den inkubace

Během ovoskopie v tento den prakticky neexistuje žádná clearance. Embryo je již vyvinuté, ale ještě není připraveno k vylíhnutí. Vzduchová komora by měla být dokonale viditelná.

Jaké vady naznačují narušení vývoje embrya?

První takovou vadu lze nazvat oddělením podskořepinové části. V tomto případě bude vzduchová komora přemístěna. Nesprávný vývoj je doprovázen změnou krevních cév na skvrny.

Pokud si specialista všiml kroužků, embryo zemřelo od prvního do šestého dne. Pouze v tomto případě se objevují krevní žíly.

Zmrazený plod se určuje pouze v týdnu od 7. dne vývoje. jak vypadá? Embryo vypadá jako skvrna a cévy nejsou vůbec průsvitné.

Pokud má vejce při prosvícení oranžovou barvu, znamená to, že se žloutek smísil s bílkem.

Neplodnost se vyznačuje tím, že po šestém dni vývoje se krevní cévy neobjevily. V tomto případě bude viditelný žloutek a vzduchový polštář.

Pokud jsou na skořápce skvrny (zjištěné doslova od prvního dne inkubace), znamená to, že není dostatek vápníku.

Kolonie plísní se objevují jako tmavé skvrny. Taková vejce musí být zcela zničena a nelze je jíst, protože je pravděpodobné, že pták byl nemocný.

Mnoho lidí zná slovo „udušený“. Tak se nazývají ta kuřata, která se během inkubační doby dobře vyvíjela, ale po jejím skončení se nevylíhla. Důvodem této situace může být porušení teplotních, vlhkostních podmínek nebo podchlazení.

Výsledky

Článek popisuje postup ovoskopování vajíček. Pojďme si to shrnout. Proč se tato metoda používá? Je to neocenitelná metoda pro kontrolu, jak dobře se embrya vyvíjejí. Používají ho jak běžní venkovští dělníci, tak i známé drůbežárny. Díky postupu je možné nejen identifikovat vady embrya, ale také pochopit, která vejce jsou pro lidskou spotřebu zakázána. Existují některé indikátory, které naznačují infekci. Hlavním úkolem ovoskopie je však zkontrolovat proces oplodnění, zda k němu došlo a jak dobře se embryo vyvíjí.

Jak již bylo zřejmé, během inkubačního procesu je z celkové hmoty odstraněno více než jedno nebo dokonce tucet vajec. Z přivezené obrovské dávky můžete získat malý počet kuřat. Samozřejmě je důležité během vývoje kontrolovat, jak jsou zdraví. Transiluminace funguje jako rentgen nebo ultrazvuk, poskytuje maximum dat o procesech uvnitř vajíčka. Tato metoda je známá již dlouhou dobu a je široce používána již mnoho let.

Pro správné provedení ovoskopie a úspěšné dokončení inkubace je třeba dodržovat určitá pravidla. Jedním z nich je, že vejce nemůžete vyjmout déle než 25 minut. Co se stane, když toto pravidlo porušíte? Embryo může zemřít v důsledku změny režimu, podchlazení nebo naopak přílišného tepla. Vlhkost v místnosti a další faktory ovlivňují budoucí mládě. Před odesláním vajec k inkubaci je třeba zkontrolovat stav ptáka, který je dal. Pokud je nemocná, pak by její budoucí děti měly být a priori zničeny. Bohužel ne vždy toto pravidlo dodržují tovární dělníci.

Co je ještě potřeba dodat? Postup se provádí co nejsnadněji. Není na tom nic složitého. Mnoho venkovských farmářů používá ke kontrole stavu svých vajec výkonné baterky. Tato metoda „udělej si sám“ jim pomáhá ušetřit peníze, protože ovoskop je drahý a je určen pro velká množství. Jak již bylo zmíněno, při použití ručních prostředků je třeba zkoumat vejce podél podélné osy. Jedině tak si všimnete všech existujících závad a stavu vzduchové mezery. Je třeba ji pečlivě sledovat. Její stav také přímo souvisí s vývojem plodu.