Otrava hroznem – příznaky a zda se může objevit průjem a bolesti břicha

Bylo zjištěno, že hrozny, rozinky a rybíz způsobují u psů selhání ledvin. Není jasné, zda je tento problém nový, nebo zda se toxická povaha hroznů a rozinek stala široce známou díky vzestupu internetu. Roste však počet případů onemocnění nebo úmrtí psů po požití rozinek nebo hroznů.

Jaké odrůdy hroznů a rozinek jsou pro psy toxické?

Otrava hroznem u psů při konzumaci bobulí je možná z kterékoli z jeho odrůd: se semeny nebo bez nich, domácí nebo průmyslové, červené nebo zelené, rozinky, dužina hroznů a podobně. Potraviny obsahující hrozny, rozinky a rybíz jsou potenciálními zdroji toxinů pro psy.

Jaká je toxická dávka?

Bohužel neexistuje jasně stanovená toxická dávka pro žádné z těchto plodů, ale zdá se, že převažují dva principy: zvíře se pravděpodobně otráví, pokud sní velké množství těchto plodů; a u psů existuje různá individuální citlivost na hrozny nebo rybíz. Zdá se, že někteří psi snášejí malé dávky ovoce bez následků, zatímco jiní psi mohou vyvinout otravu již po několika hroznech nebo rozinkách. Neexistuje způsob, jak předpovědět, kteří psi jsou na to citlivější.

Proč jsou rozinky, hrozny a rybíz toxické?

V současné době není známo, proč jsou tyto plody pro psy jedovaté. Někteří vědci se domnívají, že na vině může být mykotoxin, toxická látka produkovaná houbami nebo plísněmi. Někteří věří, že salicylát sodný, derivát kyseliny salicylové nalezený v hroznech, může vést ke snížení průtoku krve ledvinami. Dosud však nebylo identifikováno žádné toxické činidlo. Vzhledem k tomu, že v současné době není známo, proč jsou tyto plody toxické, jakákoli jejich konzumace psy by měla být důvodem k obavám.

Co mám dělat, když můj pes snědl hrozny nebo rozinky?

Pokud máte podezření, že váš mazlíček pozřel hroznové víno, rozinky nebo rybíz, okamžitě kontaktujte svého veterináře nebo místní veterinární kliniku. Neztrácejte čas, protože s otravou z těchto plodů je stále spojeno mnoho neznámých, je lepší neriskovat zdraví vašeho mazlíčka. Jako u každé toxické látky, čím dříve je diagnostikována a léčena, tím méně nebezpečný bude stav vašeho mazlíčka a tím méně nákladná léčba.

Jaké jsou příznaky otravy hroznem nebo rozinkami?

Nejčastějším časným příznakem otravy hroznem nebo rozinkami u psů je zvracení, ke kterému obvykle dochází během prvních 24 hodin. Druhý den můžete pociťovat nechutenství, letargii a možná i průjem. Závažnější příznaky otravy hroznem nejsou pozorovány během prvních 48-XNUMX hodin po požití, protože se rozvíjejí později a jsou spojeny s akutním selháním ledvin.

Příznaky akutního selhání ledvin způsobené otravou hroznem nebo rozinkami se rozvinou třetí nebo čtvrtý den a zahrnují nevolnost, nechutenství, zvracení, uremické dýchání, průjem, bolesti břicha, nadměrnou žízeň a nadměrné močení.

Jak otrava postupuje, ledviny se mohou vypnout a přestat produkovat moč. Tento stav se nazývá anurie. Poté krevní tlak zvířete prudce stoupne a zvíře obvykle upadne do kómatu. S tímto vývojem situace je bohužel prognóza nepříznivá.

Jak se diagnostikuje otrava hroznem nebo rozinkami?

Příznaky otravy hroznem nebo rozinkami jsou bohužel nespecifické a podobné selhání ledvin. Předpokládanou diagnózu otravy veterinární lékař zakládá pouze na základě anamnézy, tedy opírá se o slova majitele zvířete, že pes snědl hroznové víno, rozinky a rybíz, případně byly u psa nalezeny kousky bobulí či slupky těchto plodů. zvracení.

Lékař může doporučit laboratorní testy, jako je kompletní krevní obraz, krevní chemický panel a test moči, aby zhodnotil rozsah poškození ledvin. Výsledky těchto studií mohou pomoci určit pravděpodobnost uzdravení zvířete.

Existuje protijed na takovou otravu?

Jak se léčí otravy z hroznů, rozinek nebo rybízu?

Cílem léčby je blokovat vstřebávání toxinů z gastrointestinálního traktu a zabránit nebo minimalizovat poškození ledvin.

Nejlepší léčbou je včasná detoxikace pacienta vyvoláním zvracení a perorálním podáním absorbentů. To pomáhá předcházet nebo minimalizovat absorpci toxinů z gastrointestinálního traktu. Vzhledem k tomu, že hrozny a rozinky zůstávají v žaludku dlouhou dobu, je nanejvýš důležité vyvolat zvracení, pokud nezačalo samo, dokonce i 4–6 hodin po požití těchto plodů.

Po detoxikačních opatřeních může být nutná další léčba, včetně volumetrické intravenózní terapie, aby se co nejrychleji odstranily všechny absorbované toxiny z těla a pomohla se zachovat funkce ledvin. Podle indikace se předepisují léky proti nevolnosti a zvracení, k udržení průtoku krve ledvinami a ke kontrole krevního tlaku.

Cílem léčby je blokovat vstřebávání toxinů z gastrointestinálního traktu a zabránit nebo minimalizovat poškození ledvin.

Je dobré, pokud pes mohl být hospitalizován na nitrožilní terapii do 24-48 hodin po požití hroznů, rozinek nebo rybízu. Zvířata s tímto stavem mohou vyžadovat hospitalizaci po dobu 2-7 dnů.

V průběhu léčby veterináři denně monitorují hladiny ledvin v krvi, aby vyhodnotili reakci těla na léčbu a určili, zda je třeba léčbu zintenzivnit. Krevní testy je také třeba opakovat každé 2-3 dny poté, co se váš mazlíček vrátí domů, aby se zajistilo, že selhání ledvin nepostupuje.

Jaká je prognóza po otravě hroznem nebo rozinkami?

Prognóza závisí na mnoha faktorech, včetně toho, jak závažná byla otrava, jak rychle bylo zvíře detoxikováno, zda u zvířete došlo k selhání ledvin, jak brzy byla zahájena léčba a zda se po zahájení léčby zlepšily klinické příznaky a parametry ledvin.

Pokud pes snědl jen pár hroznů nebo rozinek v závislosti na své hmotnosti a dostal okamžitou léčbu, je prognóza dobrá. Pokud jsou ledviny poškozeny a neprodukuje se moč, je prognóza špatná a je pravděpodobná smrt.

Ledviny mají velmi nízkou schopnost regenerace a obnovy své funkce, takže pokud byly poškozeny, nebudou fungovat tak dobře jako před otravou.

Jak tomu mohu zabránit?

Všechny hrozny, rozinky, rybíz nebo produkty obsahující toto ovoce uchovávejte mimo dosah vašich mazlíčků. Nesdílejte se svým psem krmivo, které může obsahovat hrozny nebo rozinky, a nikdy nepoužívejte hrozny jako pamlsek pro svého psa. Někteří mylně informovaní cvičitelé psů to stále doporučují.

Jaké další běžné potraviny jsou pro psy toxické?

Nebezpečná může být také cibule, česnek, alkohol, čokoláda, kakao, makadamové ořechy, potraviny obsahující vysoké množství tuku a potraviny obsahující sladidlo xylitol.

Pro jaká další zvířata jsou hrozny nebezpečné?

Otravy z hroznů a rozinek byly zatím potvrzeny pouze u psů. Existují však zprávy, že hrozny jsou toxické i pro kočky a fretky. Vzhledem k tomu, že problém otravy těmito plody ještě nebyl plně prozkoumán, je moudré vyhnout se krmení hroznů a rozinek nejen psům, ale i jiným domácím mazlíčkům.

Otrava hroznem se v létě vyskytuje poměrně často. Bobule sama o sobě není toxická, ale v některých případech může způsobit vážnou intoxikaci u dětí a dospělých, což způsobuje průjem, zvracení a bolesti břicha. Nejčastěji je příčinou otravy porušení pravidel skladování a přepravy nebo nedodržení hygienických a hygienických norem.

Příčiny otravy hroznem

Hrozny jsou zdravé a chutné bobule, které se konzumují čerstvé, sušené, přidávají se do pečiva, různých pokrmů a používají se k výrobě nápojů, oleje a dalších potravinářských výrobků. Je možné se otrávit hrozny, pokud dodržujete všechna pravidla zpracování a vybíráte pouze čerstvé, zralé bobule?

Příznaky otravy hroznem se mohou objevit v důsledku:

• Bakteriální infekce – na povrchu hroznů se mohou hromadit patogenní bakterie: stafylokoky, streptokoky, E. coli. Pokud nejsou bobule před jídlem důkladně umyty, tyto bakterie se dostanou do lidského těla a mohou způsobit intoxikaci.
• Botulismus – při porušení pravidel konzervace a skladování se ve sklenicích s hroznovým kompotem nebo šťávou mohou objevit klostridie – bakterie, jejichž toxiny způsobují těžkou otravu.
• Alergická reakce – alergie na hroznové bobule jsou časté, zejména v dětství. Ne vždy se projevuje ve formě skvrn na kůži nebo svěděním, příznaky alergie mohou zahrnovat bolest břicha a zažívací potíže.
• Konzumace zkažených, nezralých bobulí – pokud jsou bobule poškozeny při sběru nebo přepravě, rychle se na nich rozvine hnilobná infekce, objeví se plíseň a uvolněná šťáva přitahuje hmyz, který kontaminuje dužinu hroznů. Přísně se nedoporučuje jíst takové ovoce, protože riziko otravy je velmi vysoké.
• Ošetření bobulí pesticidy nebo jinými látkami – v moderním zemědělství se plodiny kvůli konzervaci ošetřují různými chemikáliemi, při pěstování se používají syntetická hnojiva. Pokud se tyto látky dostanou do žaludku a střev, mohou způsobit vážnou otravu.
• Přejídání – předpokládá se, že dospělí mohou sníst ne více než 300-400 g čerstvých a až 100 g sušených hroznů denně. Přejídání může způsobit nepříjemné příznaky podobné otravě.

Příznaky otravy hroznem

Pokud vás po konzumaci hroznů bolí žaludek, musíte přemýšlet: co mohlo způsobit nepohodlí? Snědli jste příliš mnoho, špatně umyli bobule nebo koupili rané hrozny od neznámého prodejce?

Příznaky otravy hroznem se mohou lišit. Závisí na závažnosti intoxikace, příčině onemocnění, věku a celkovém stavu těla pacienta.

• nevolnost, zvracení;
• dunění v žaludku;
• křečovitá, ostrá bolest v břiše;
• dysfunkce střev – průjem po hroznech;
• pocit žízně, sucho v ústech;
• horečka, zimnice, třes.

Pacienti se často ptají, může vás z hroznů bolet hlava? Tento příznak je charakteristický pro otravu jídlem, ale může být také příznakem tak nebezpečného onemocnění, jako je botulismus. Pokud tedy otrava způsobuje příznaky, jako je silná bolest hlavy, rozmazané vidění nebo pocit „knedlíku“ v krku, je nutné urychleně vyhledat lékařskou pomoc k vyloučení této diagnózy.

Otrávit se můžete nejen čerstvými, ale i sušenými bobulemi. Lékaři se často ptají na následující otázku: „Otrava sírou – jedl jsem hrozny, jak je to možné?“ Příčinou nevolnosti je oxid siřičitý, který se používá k ošetření sušeného ovoce za účelem konzervace. Otrava sírou způsobuje příznaky, jako je kašel, nevolnost, bolest v krku a celková malátnost.

Otrava hroznem u dětí

Otrava hroznem u dítěte může nastat nejen z výše uvedených důvodů, ale také kvůli konzumaci příliš velkého množství bobulí. Má se za to, že hrozny se stávají toxickými, pokud se spotřebují více než 9-18 g na kg hmotnosti. 2leté dítě vážící asi 15 kg stačí sníst 150 g hroznů, aby se otrávilo. Zvláště pokud nejsou bobule dostatečně zralé nebo naopak přezrálé.

Pediatři nedoporučují podávat čerstvé hrozny dětem do 3 let a poté omezit jejich množství: do 100-200 g denně čerstvé a 50-100 g denně sušené.

Konzumace nadměrného množství těchto bobulí může u dětí způsobit zažívací potíže. Nevolnost, bolesti střev, nadýmání z hroznů, ale žádné zvracení ani průjem. V takových situacích stačí omezit množství snědeného jídla, zařadit do jídelníčku více tekutin a dopřát střevům odpočinek,

U dětí se příznaky objevují rychleji než u dospělých: již 30-60 minut po konzumaci hroznů si mohou začít stěžovat na bolesti břicha, nevolnost, zvracení a řídkou stolici.

Důležité! Pokud dojde k otravě dítěte mladšího 3 let, je nutné vyhledat lékařskou pomoc, protože v tomto věku se u dětí rychle rozvíjí dehydratace, která může být život ohrožující.

Léčba dětí starších 3 let probíhá podle stejných zásad jako u dospělých. Ale během terapie doma je nutné sledovat množství tekutin, které pijete, aby nedošlo k rozvoji dehydratace.

První pomoc při otravě hroznem

Pokud je vám špatně z hroznů, objeví se průjem a zvracení, musíte urychleně zahájit léčbu:

• Výplach žaludku – doma je pacientovi podáno co nejvíce teplé vody k pití a zvracení, postup se opakuje, dokud není výplachová voda čistá.
• Užívání sorbentů – pro urychlení eliminace toxinů a snížení příznaků intoxikace je pacientovi podáváno aktivní uhlí, Smecta, Enterosgel, Tagansorbent a tak dále. Příjem sorbentů pokračuje po dobu 3-5 dnů.

V případě mírné otravy jsou tato opatření dostatečná k normalizaci stavu pacienta po 1-2 dnech;

Léčba otravy hroznem

Pokud se stav pacienta zhorší, nebo pokud příznaky nevymizí do 3-4 dnů, je nutné vyhledat lékařskou pomoc.

V nemocnici může pacient podstoupit také výplach žaludku, očistný klystýr a infuzní terapii k doplnění vodní a elektrolytové rovnováhy.

V nemocnici také určitě provedou diferenciální diagnostiku otravy a v případě potřeby předepíší pacientovi antibakteriální terapii, antihistaminika nebo jiné léky.

Po léčbě je nutné dodržovat zvláštní režim a vyvarovat se přepracování a přetěžování.

Po dobu 7-14 dnů je předepsána speciální strava, která vylučuje konzumaci těžkých, hrubých potravin, kořeněných, slaných, smažených a konzervovaných potravin. V tomto období je důležité pít dostatek tekutin: alespoň 1,5 – 2 litry denně, z toho by většina měla být čistá nebo minerální voda, bylinné odvary nebo neslazené kompoty.

Pro zlepšení trávení a normalizaci střevních funkcí v tomto období se doporučuje užívat Bifidumbacterin, Hilak Forte, Linex nebo jiná pre- a probiotika. Do jídelníčku byste rozhodně měli přidat fermentované mléčné výrobky: kefír, nízkotučný tvaroh nebo fermentované pečené mléko.

Možné důsledky

Po otravě hroznem většinou nebývají žádné následky. Pokud byla první pomoc a léčba provedena správně, po 3-7 dnech zmizí všechny nepříjemné příznaky a stav pacienta se vrátí do normálu.

Mezi méně časté následky otravy patří:

• gastritida;
• pankreatitida;
• střevní dysbióza.

Takové komplikace se mohou objevit u malých dětí, starších lidí, těhotných žen a lidí trpících chronickými onemocněními trávicího traktu.

U malých dětí může následkem otravy dojít k těžké dehydrataci.

Prevence

Otravě z hroznů, čerstvých nebo suchých, se můžete vyhnout pečlivým dodržováním všech pravidel pro zpracování bobulí a osobní hygienu:

• bobule důkladně opláchněte přelitím vroucí vodou;
• odstraňte všechny bobule se skvrnami, poškozenou kůží, černými skvrnami;
• nezkoušejte hrozny a jiné ovoce a zeleninu v obchodech nebo na trhu – tímto způsobem se můžete vyhnout otravě z bobulí, melounu a dalších produktů podléhajících zkáze;
• skladujte produkt v chladničce;
• Před jídlem namočte rozinky na několik hodin do vody a poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

Hrozny jsou chutným a zdravým produktem, který je sám o sobě absolutně neškodný. Hlavní věcí je nezapomenout na důležitost dodržování hygienických a hygienických pravidel a nepřekračovat doporučenou spotřebu bobulí pro dospělé a děti. Pak už nebudete muset hledat odpověď na otázku, proč hrozny způsobují průjem a jak se s tímto nepříjemným jevem vyrovnat.