Pěstování salátu ve skleníku – příprava, výsadba a péče

Salát je kulturní rostlina, která patří do čeledi hvězdnicovitých. Fáze aktivního vývoje hlávkového salátu je doprovázena tvorbou svěžích listů světle zeleného odstínu. Zpočátku je stonek hlávkového salátu krátký, ale pokud rostlina na záhoně dále roste, zhrubne a protáhne se. Starý salát není vhodný k jídlu.

Čerstvý salát obsahuje vitamíny B, E, PP, K; draselné, vápenaté a železité soli a karoten. Čerstvý salát je dietní produkt s mnoha prospěšnými vlastnostmi, pomáhá normalizovat trávicí trakt a uklidňuje nervový systém.

Jí se pouze čerstvé. Pěstování salátu ve skleníku prodlužuje dobu jeho použití v potravinách. Skleníkový salát bude na vašem stole od časného jara až do pozdního podzimu. Jak pěstovat salát ve skleníku řekneme vám dále.

Odrůdy salátu pro skleník

Růst salát ve skleníku Je možné, bez ohledu na jeho odrůdu, výhodou skleníků je pouze zvýšení doby spotřeby čerstvého salátu. Různé odrůdy salátu pro skleníky vyžadují různé varianty výsadby. Odrůdy hlávkového salátu přicházejí v odrůdách listů, polohlávek a hlávek.

Listová odrůda hlávkového salátu se vysazuje semeny v otevřené půdě, hlavně v polovině jara. Hlávková odrůda hlávkového salátu se pěstuje ze semen nebo sazenic, podle možností. Výsadba se provádí v dubnu na otevřeném prostranství.

Příprava půdy pro výsadbu salátu

Výsadba salátu ve skleníku začíná přípravou půdy. Půda ve skleníku pro pěstování salátu se připravuje na podzim. Do půdy je nutné přidat organickou hmotu, vyrovnat kyselost na neutrální nebo mírně kyselou úroveň. Před salátem můžete pěstovat okurky a rajčata ve skleníkové půdě.

Kromě organické hmoty můžete do půdy přidat superfosfáty a chlorid draselný (na 1 m40 – 15 g a 1 g), kompost (na 1 mXNUMX – XNUMX kbelík). Vysoká úroveň kyselosti půdy je eliminována přidáním vápna. Hnojiva se musí dostat hluboko do půdy, proto skleník zryjí, pozemek srovnají a nechají tak až do jara.

Pravidla pro výsadbu salátu ve skleníku

Salát ve skleníku se vysazuje podle určitých pravidel, která závisí na druhu salátu. Odrůdy salátu se sázejí přímo do volné půdy vzorem 6*6 nebo se tvoří řádek každých 10 cm. Počet semen salátu pro výsadbu se odebírá v poměru půl kilogramu na 1 mXNUMX. spiknutí.

Semena se vysazují do hloubky 1-2 cm Pro pěstování salátu je přidělen měsíc. Pokud se salát pěstuje ve skleníku v zimě, pak se s nástupem silných mrazů doporučuje mulčovat místo výsadby jemnou organickou hmotou – humusem. zelí salát ve skleníku pěstované výsevem semen nebo sběrem připravených sazenic.

Výsadba hlávkových odrůd salátu se provádí podle stejného principu jako listového salátu, umísťují se na sousední řádky ve vzdálenosti 25 cm, aby hlávky salátu mohly nasadit. Při výsadbě hlávkového salátu se semeny je pak potřeba řádky prořídnout (alespoň dva).

První – ve fázi tří listů, druhý – po vytvoření pěti pravých listů. Odstraněné listy lze použít jako salát. Pokud je hlávkový salát potřeba brzy na jaře nebo v zimě, pěstují se sazenice.

Berou se sazenice a do nich se vysévají semena salátu. Pěstování sazenic salátu vyžaduje teplotní podmínky v rozmezí 18-20 stupňů po objevení prvních výhonků, teplota vzduchu v místnosti se sazenicemi by měla být 10-12 stupňů. Když se na sazenicích salátu objeví dva listy, je třeba je rozdělit do samostatných nádob (průměr květináče na sazenice salátu by měl být 5 cm).

Naplňte nádoby organickou zeminou, která obsahuje písek, humus a rašelinu. Směs může být nahrazena rašelinovými tabletami; jejich použití eliminuje potřebu sbírat sazenice před výsadbou sazenice salátu mohou růst v tabletách až do výsadby ve skleníkových podmínkách. Sazenice salátu se umístí do skleníkové půdy ve věku 30 dnů, doporučuje se ponechat sazenice ve skleníku po dobu jednoho týdne, aniž by byly vysazeny na otevřeném prostranství.

Pěstování salátu ve skleníku Provádí se také hospodárnějším způsobem – tato rostlina se používá jako kompaktor mezi řadami rajčat nebo okurek. Při této metodě se sazenice salátu vysazují po dosažení 30 dnů stáří, množství salátu na m12. by mělo být 15-XNUMX kusů. Při této metodě pěstování působí salát i preventivně proti plísni rajčat. Období sklizně salátu při tomto způsobu pěstování je květen až červen.

Péče o salát ve skleníku

Požadavky na péči o sazenice salátu ve skleníku jsou pravidelné (ne časté) a hojné zavlažování, uvolňování půdy a aplikace hnojiv. Pro hnojení salátu použijte směs dusičnanu amonného a chloridu draselného (10 g každé složky na 10 litrů vody).

Krmení se provádí 1-2krát po celou dobu vegetativního vývoje. Doporučuje se vyjmout salát ráno nebo pozdě večer. Sklizeň se provádí poté, co listový salát dosáhne délky listu 8 cm, a hlávkový salát se odstraní po ukončení vývoje hlávky. Při sklizni je třeba listovou odrůdu salátu zcela vytáhnout z půdy při sklizni hlávky salátu se odřízne růžice s listy.

Je docela možné pěstovat salát ve skleníku v zimě a brzy na jaře, stačí dodržet podmínky pro pěstování rostliny ve skleníku.

Igor Serba, člen redakční rady online publikace „AtmAgro. Agroindustrial Bulletin“

Jak užitečné byly pro vás informace?