Proč je pití zmrzlé vody prospěšné?

Metoda čištění vody předmrazováním byla známá dlouho před příchodem mrazíren. Naši předkové používali led z řek a jezer k získávání vody, jejíž kvalita byla vyšší než ve stejných řekách a jezerech. Jak je to ale s touto metodou v dnešní době? Dá se to použít i dnes? A pokud ano, jak to funguje, jaké jsou výhody a nevýhody čištění vody zmrazováním? Udělejme to po pořádku.

Čirý led

Voda zamrzá nerovnoměrně: nejprve se na povrchu vytvoří led a poté zamrznou spodní vrstvy a také vrstvy přiléhající ke stěnám nádoby. To je způsobeno skutečností, že k výměně tepla dochází aktivněji na povrchu. V tomto případě nejprve zmrzne čistá voda. Část, která zatím není zmrzlá, koncentruje stále více solí a v poslední fázi zamrzá nejvíce nasycený roztok. Záměrně vynecháme část, kde těžká voda zamrzne jako první, a proto je třeba odstranit první tenký led. To vše z kategorie strukturované vody.

Ukazuje se, že čištění mražením je založeno na rozdílu teplot tuhnutí roztoků s různým obsahem rozpuštěných nečistot. První mikroporce ledu prakticky neobsahují soli a další jsou stále špinavější. Čím déle kus ledu zamrzne, tím nižší je účinnost této metody.

Možnost domácího úklidu

Nejčastěji je voda z kohoutku zmrzlá. Pokud má charakteristický zápach chlóru, shromáždí se v nějaké nádobě a uchovává se bez uzavření víka asi 4 hodiny. Tato doba je dostatečná k odstranění většiny těkavých sloučenin. V důsledku takových jednoduchých manipulací by voda měla přestat cítit chlór.

• voda se nalije do jakékoli velké nádoby a přikryje se víkem. Tvar nádoby by měl být takový, aby její hloubka byla několikrát menší než její průměr;
• Nádoba je umístěna venku nebo v mrazáku. V prvním případě je instalován do sněhu, ve druhém je umístěn na spodní polici komory;
• voda je zmrzlá, dokud led, který se tvoří, nezůstane čistý. Při prvním náznaku tvorby zamračeného ledu se proces zmrazování zastaví. Experimentálně se stanoví, kolik vody zamrzne a na jak dlouho, dokud se nezačne tvořit zakalený led;
• opláchněte výsledný kus ledu;
• odstranit nezmrzlou vodu;
• rozpustit led – to bude čištěná voda.

Při dodržení této jednoduché technologie bude tvrdost výsledné vody nižší než u té původní.

Výhody a nevýhody metody

Je zde jen jeden kladný bod – voda se takto dá vlastně trochu změkčit. Nevýhod je ale mnohem více.

Nevýhody čištění vody zmrazováním:

• nízká rychlost čištění. Nejprve zmrazení, poté rozmrazení. To může trvat hodiny;
• potřeba kontroly. Pouze neustálé sledování zajišťuje požadovaný stupeň zmrazení. Stačí držet vodu trochu při nízké teplotě a její stupeň čištění se výrazně sníží;
• vysoká spotřeba energie. Mrazničky potřebují elektřinu. A ani případy, kdy lze použít pouliční mráz, nejsou výjimkou – rozmrazování také vyžaduje energii.

Metoda nezaručuje odstranění bakterií a virů. A při použití mrazniček pro domácnost získává takto vyčištěná voda specifický zápach, což se vysvětluje zvýšením rozpustnosti těkavých sloučenin ve vodě s poklesem její teploty.

Výsledek?

Ukazuje se, že je možné vodu do určité míry čistit zmrazením. Jiná věc je, jak je tato metoda kontrolovaná, kolik času a energie vyžaduje. A kolik vyčištěné vody se získá na výstupu.

Nabízíme moderní řešení pro čištění vody pomocí filtrace. Náš katalog obsahuje mnoho různých modelů filtrů pro zdrojovou vodu jakékoli kvality. Domníváme se, že nemá smysl se pohrávat s primitivními metodami čištění – to vše provádí zařízení na úpravu vody v reálném čase. Řekněte našim konzultantům o své vodě prostřednictvím chatu nebo telefonicky a oni vám vyberou několik vhodných modelů, ze kterých si můžete vybrat. Pracujeme po celém Bělorusku.