Proč se listy salátu trhají ručně?
Vždy mě zajímalo, proč mnoho hospodyňek (zejména těch slavných) doporučuje trhat salát? Pro mě osobně v tom rozdíl není, zvracení je na hemeroidy také horší.
Bláznivá blondýna
19.05.2010, 21: 06
Můžete ji kousnout a vyplivnout do talíře.
19.05.2010, 21: 06
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
19.05.2010, 21: 09
Mně trhaný chutná lépe)
Lady Bruneta.
19.05.2010, 21: 10
19.05.2010, 21: 10
natrhat – pak to na talíři vypadá nějak líp :))
19.05.2010, 21: 10
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
+1
A salát vyrobený z „natrhaných“ listů je velkolepější:019:
Vlak do Austrálie
19.05.2010, 21: 12
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
Proto závěr – veškerá zelenina a ovoce se musí trhat!:ded::))
19.05.2010, 21: 18
nemáš co dělat:065:
Natrhejte ho, tak v něm zůstanou všechny vitamíny
19.05.2010, 21: 18
Můžete ji kousnout a vyplivnout do talíře.
Přidejte prosím tuto položku do průzkumu! :ded:
19.05.2010, 21: 19
Proto závěr – veškerá zelenina a ovoce se musí trhat!:ded::))
Existují další možnosti? Střílet?:065::))
19.05.2010, 21: 19
Proto závěr – veškerá zelenina a ovoce se musí trhat!:ded::))
5 bodů :)
19.05.2010, 21: 25
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
vstřebáno do nože??
vstřebáno do nože??
Trhejte, protože když trháte, salát se podél některých vláken oddělí a vyteče z něj méně šťávy. Něco takového, ale doslovně si to nepamatuji.
PS Podle mého skromného názoru je trhání jednodušší!
Eyyafjallajökull
19.05.2010, 21: 36
Proto závěr – veškerá zelenina a ovoce se musí trhat!:ded::))
jo, hlavně zelí na koláče :))
19.05.2010, 21: 38
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
Možná ano. Ale vitamíny se ztrácejí pouze v místě kontaktu s nožem a tato oblast je malá ve srovnání s celkovou plochou ovoce nebo salátu. Má cenu se trápit takovými mikrodávkami :)
vstřebáno do nože??
nejsou absorbovány, ale zdá se, že oxidují:065: nějaký druh chemie obecně.
ale jsou módní keramické nože – s těmi se dá řezat.
A to je důvod, proč jsou hvězdy dány, aby dávaly hloupé rady. 046:jako když do masa nalijete láhev vína, bude chutnat lépe.:073:
jo, hlavně zelí na koláče :))
Při interakci s kovovým nožem dochází ke ztrátě vitamínů.
co kdybys to rozřezal plastem? :001:
+1
A salát vyrobený z „natrhaných“ listů je velkolepější:019:
nadýchanější, dokud neosolíte a zamícháte :004:
co kdybys to rozřezal plastem? :001:
19.05.2010, 21: 46
Také mi bylo řečeno, že to musím roztrhat. Ale raději stříhám.
19.05.2010, 21: 46
nejsou absorbovány, ale zdá se, že oxidují:065: nějaký druh chemie obecně.
ale jsou módní keramické nože – s těmi se dá řezat.
A to je důvod, proč jsou hvězdy dány, aby dávaly hloupé rady. 046:jako když do masa nalijete láhev vína, bude chutnat lépe.:073:
Keramické jsem ještě nepořídil, jsou k dispozici pouze plastové.
a když do masa naleješ flašku vína, tak víno rozhodně nebude chutnat lépe :073: a vína je škoda. :008:
Přidejte prosím tuto položku do průzkumu! :ded:
Budu rád, když mi řekneš jak na to :017:
Proto závěr – veškerá zelenina a ovoce se musí trhat!:ded::))
zuby! a zároveň vrčet rozkoší:010:
Keramické jsem ještě nepořídil, jsou k dispozici pouze plastové.
a když do masa naleješ flašku vína, tak víno rozhodně nebude chutnat lépe :073: a vína je škoda. :008:
Já taky :flower:
Jejich rady jsou daleko od Země – jsou to STARS:0098:
Hlavní věc je nebát se, udělejte to tak, jak chcete!! :080:
Existují další možnosti? Střílet?:065::))
dávit se? :001: utopit se? :001: :010:
Vlak do Austrálie
19.05.2010, 21: 50
zuby! a zároveň vrčet rozkoší:010:
To je potěšení, že? :)) A maso se zuby taky?:004:
To je potěšení, že? :)) A maso se zuby taky?:004:
Maso je tedy úplně jiné! :009: Ještì jsem neslyšel o mase, že ho musíš trhat.
19.05.2010, 21: 56
Taky jsem slyšel, že je potřeba trhat, ale já většinou řežu.
19.05.2010, 21: 56
stříhám, je mi jedno, jak by to mělo být)))
Uti Iggipopovna
19.05.2010, 21: 58
Jen nějaký idiot jednou řekl, že když si roztrháte vitamíny, zůstanou zachovány)
A stalo se módou trhat.
co kdybys to rozřezal plastem? :001:
nadýchanější, dokud neosolíte a zamícháte :004:
Záleží na tom, co přidat a jak smíchat:004:
Před šesti lety jsem žil měsíc v Evropě a od té doby trhám saláty. Dělají to tam všichni a mně se to líbilo víc. Stejně jako přidání syrových žampionů do tohoto salátu. fakt jsem je stříhal :)
19.05.2010, 22: 24
Prostě to natrhám – pak to z nějakého důvodu chutná mnohem lépe! Zejména Iceberg.
19.05.2010, 22: 35
Řežu. Jsem na to tak zvyklý.
19.05.2010, 22: 44
Můžete ji kousnout a vyplivnout do talíře.
Můžeš se zakousnout a vyplivnout to kamarádovi do talíře!
nezabvennaya
19.05.2010, 22: 46
Salát je velmi jemný a při interakci s nožem oxiduje. Abych byl upřímný, stane se to bez chuti.
19.05.2010, 22: 49
19.05.2010, 22: 49
Jen nějaký idiot jednou řekl, že když si roztrháte vitamíny, zůstanou zachovány)
A stalo se módou trhat.
ano, to je zřejmé. Když ho nakrájíte nožem, uvidíte i „mokré“ kousky (uvolní se šťáva – tedy vitamíny). A pokud to roztrháte na kousky, pak je tento efekt menší. Zřejmě jde o to, že nožem krájíte mnohem menší, než trháte rukama. Obecně je to všechno nesmysl, samozřejmě :)):)):))
ano, to je zřejmé. Když ho nakrájíte nožem, uvidíte i „mokré“ kousky (uvolní se šťáva – tedy vitamíny). A pokud to roztrháte na kousky, pak je tento efekt menší. Zřejmě jde o to, že nožem krájíte mnohem menší, než trháte rukama. Obecně je to všechno nesmysl, samozřejmě :)):)):))
Tada a okurka je také potřeba nalámat :))
Může létat
19.05.2010, 22: 52
Trhám salát (ne zuby :)) )
Může létat
19.05.2010, 22: 53
Tada a okurka je taky potřeba rozbít :)) :046::046:
19.05.2010, 22: 55
nezabvennaya
19.05.2010, 22: 58
Tada a okurka je také potřeba nalámat :))
Okurka tolik železa nemá. Musel jsem studovat chemii.
19.05.2010, 22: 59
a stříhal jsem to velkými keramickými nůžkami. :008:
19.05.2010, 23: 02
Okurka tolik železa nemá. Musel jsem studovat chemii.
Chemie je za mou zdí. Půjdu se zeptat.
Ale soudě podle toho, že stejnou chemií strouhá i železný Semerenko.
nezabvennaya
19.05.2010, 23: 03
Ve skutečnosti je vše jednoduché: při přetržení je plocha natržených vláken větší a salát je šťavnatější, protože. Z protržení se uvolní více šťávy, při řezání okraje jakoby zoxidují a neuvolní se žádná šťáva.
nezabvennaya
19.05.2010, 23: 04
Chemie je za mou zdí. Půjdu se zeptat.
Ale soudě podle toho, že stejnou chemií strouhá i železný Semerenko.
Nedej bože:001: Citron ji dělá rychlejší:ded:
19.05.2010, 23: 05
Nedej bože:001: Citron ji dělá rychlejší:ded:
Koho. Chemie? Struhadlo? Sedm.
19.05.2010, 23: 07
Někde jsem slyšel, že nakrájený salát chutná hořce. Sama si toho ale nevšimla.
nezabvennaya
19.05.2010, 23: 08
Koho. Chemie? Struhadlo? Sedm.
Takže jablko :)) Nezoxidovalo ani neztmavlo :)
No, tohle nesmíte vědět. 008:
19.05.2010, 23: 10
roztrhat na kousky :ded:
TzymbalNata
19.05.2010, 23: 11
Odpovězeno bodem 3.
ale buď to roztrhnu, nebo rozříznu. :)
19.05.2010, 23: 12
Takže jablko :)) Nezoxidovalo ani neztmavlo :)
No, tohle nesmíte vědět. 008:
Proč to potřebuji vědět? Jablko nemažu. Dítě před dvěma sty lety škrábalo lžící. A matka, která TOHLE dělá, je chemička :))
nezabvennaya
19.05.2010, 23: 16
Proč to potřebuji vědět? Jablko nemažu. Dítě před dvěma sty lety škrábalo lžící. A matka, která TOHLE dělá, je chemička :))
No to je tvůj problém, že tvoje máma neví, že jablko tmavne a co dělat, aby se to nestalo :)) Ty vůbec nevaříš? A když vaříš, tak nejíš nastrouhaná jablka a hlávkový salát?;) A když bylo dítě oškrábané, dali mu i něco tmavého a kyselého?:008:
No to je tvůj problém, že tvoje máma neví, že jablko tmavne a co dělat, aby se to nestalo :)) Ty vůbec nevaříš? A když vaříš, tak nejíš nastrouhaná jablka a hlávkový salát?;) A když bylo dítě oškrábané, dali mu i něco tmavého a kyselého?:008:
Můj bože, proč všichni mluví o mých problémech. já je nemám. Mámo, tuším taky.
V tomto pořadí:
1. v podpisu
2. Jablko nemažu, koušu.
3. Mám rád salát s listy, tzn. kousnu se.
4. když jsem to seškrábal, hned jsem si to strčil do pusy, nebylo to tmavé a také to nebylo kyselé. Mělo by být?
Pane Mistoffeleesi
20.05.2010, 00: 07
Ledový salát děláme často, vždy ho jen natrháme. Roztrhnout!
máma krokodilčika
20.05.2010, 00: 17
IMHO roztrhaný vypadá estetičtěji:008: s menší spotřebou energie.
Potřebujeme také pokrýt otázku sušení listů salátu – ráda je zabalím do čistého ručníku a zkroutím – a odtud prší :)
IMHO roztrhaný vypadá estetičtěji:008: s menší spotřebou energie.
Potřebujeme také pokrýt otázku sušení listů salátu – ráda je zabalím do čistého ručníku a zkroutím – a odtud prší :)
Můžeš být konkrétnější? :)
20.05.2010, 00: 42
Řežu. je to pro mě pohodlnější
20.05.2010, 00: 50
Pane Mistoffeleesi
20.05.2010, 00: 53
Někde jsem četl, že když nakrájíte listy salátu, ochabnou a nebudou tak křupavé.
máma krokodilčika
20.05.2010, 01: 05
Můžeš být konkrétnější? :)
Je známá věc, že mokré listy salátu nekřupou:091:Musíte je ale umýt Někteří labužníci viděli zařízení jako je odstředivka, kam listy vloží, začnou se kroutit a vlivem odstředivky force:ded:voda jde ke stěnám a listy vysychají. U ručníku je podstata stejná, jen voda nejde na stěny, ale do vnějšího prostředí;) Takže tato metoda funguje nejlépe na venkově, pod širým nebem. I když, pokud je salát dobře umytý, není to nijak zvlášť děsivé, když se kapky rozsypou po celé kuchyni :))
Jane Louise
20.05.2010, 01: 16
Bohužel nemám jinou možnost :(
Já to nejím, já jím zelí:008:
20.05.2010, 01: 25
Vždy jsem krájel, ale teď budu trhat, protože vitamíny se z nože ztrácí.
20.05.2010, 01: 28
Je známá věc, že mokré listy salátu nekřupou:091:Musíte je ale umýt Někteří labužníci viděli zařízení jako je odstředivka, kam listy vloží, začnou se kroutit a vlivem odstředivky force:ded:voda jde ke stěnám a listy vysychají. U ručníku je podstata stejná, jen voda nejde na stěny, ale do vnějšího prostředí;) Takže tato metoda funguje nejlépe na venkově, pod širým nebem. I když, pokud je salát dobře umytý, není to nijak zvlášť děsivé, když se kapky rozsypou po celé kuchyni :))
:)Děkuji!
Hlavní věc je naučit se správně zabalit ručník a pevně jej držet, aby listy samy o sobě náhodou nelítaly po kuchyni:080:
Salát je velmi jemný a při interakci s nožem oxiduje. Abych byl upřímný, stane se to bez chuti.
Upřímně, bez ohledu na to, jak rychle jsem experimentoval, trhal a stříhal, rozdíl byl nulový. 008:
Záleží na tom, co přidat a jak smíchat:004:
Zřejmě zasahuji špatným způsobem. :015: Co provozuješ? Ve svém arzenálu mám jen dvě možnosti: zakysanou smetanu/majonézu a rostlinný olej.:016:
Někde jsem četl, že když nakrájíte listy salátu, ochabnou a nebudou tak křupavé.
nesmysl, chroupou jako malí a vůbec nejsou ochablí:004:
Můžeš se zakousnout a vyplivnout to kamarádovi do talíře!
Obávám se, že přítel bude mít námitky :))
Někde jsem slyšel, že nakrájený salát chutná hořce. Sama si toho ale nevšimla.
Určitě lžou! :015: Taky jsem si nevšiml!
roztrhat na kousky :ded:
Co jiného můžete hodit? :016: možná na britské vlajce. 005:
Proč to potřebuji vědět? Jablko nemažu. Dítě před dvěma sty lety škrábalo lžící. A matka, která TOHLE dělá, je chemička :))
IMHO roztrhaný vypadá estetičtěji:008: s menší spotřebou energie.
Potřebujeme také pokrýt otázku sušení listů salátu – ráda je zabalím do čistého ručníku a zkroutím – a odtud prší :)
S náklady na energii nesouhlasím ale nikdy jsem nesušil, jen jsem to setřásl :073:
Je známou skutečností, že vlhké listy salátu nejsou křupavé:091:
Jak to, že nekřupou? :001:010: pro mì je stále všechno křupavé.
Bohužel nemám jinou možnost :(
Já to nejím, já jím zelí:008:
Co děláš se zelím?trháš ho?
Jane Louise
20.05.2010, 01: 41
Co děláš se zelím?trháš ho?
hlodání:073:
pysy: tchýně mé sestry tvrdí, že je třeba trhat, no – trhala (já sama), ale nevšimla si rozdílu s nakrájeným salátem: 0066: zřejmě v sobě nemám estetismus:( (šel pryč pláč)
pysy: tchýně mé sestry tvrdí, že je třeba trhat, no – trhala (já sama), ale nevšimla si rozdílu s nakrájeným salátem: 0066: zřejmě v sobě nemám estetismus:( (šel pryč pláč)
a ne ve mně. tento. estetismus :099:
nebreč! král je vdovec a my ti dáme domov! (S)
Jane Louise
20.05.2010, 02: 01
a ne ve mně. tento. estetismus :099:
nebreč! král je vdovec a my ti dáme domov! (S)
tak dobře:014:
Pokud listy salátu obléknete majonézou (zejména z obchodu), je to vlastně to samé.
Obecně stačí natrhat listy salátu, pokud je nakrájíte, listy se pomačkají a vypadají hůř. Listy musí být suché – k tomu vždy používám odstředivku, abych vodu vylil. A o té nádheře – dobrá zálivka na salát nemůže tuto kvalitu zkazit. Listy hlávkového salátu jsou však primárně obalené směsí, jako je olivový olej a balzamikový ocet, a nikoli zakysanou smetanou a majonézou (kromě případů, kdy listy salátu nejsou klíčovou složkou, ale přídavkem – jako u Caesara – ale i tam, v ve skutečnosti tam není vůbec žádná majonéza)
Zřejmě toho mám v sobě hodně. estetika :))
Natrhej to :)) a sněz to, proč je tam vůbec majonéza :008:
jíme nebo jen tak (dítě miluje)
nebo citron a trochu olivového oleje,
no, nebo s kousky avokáda a sýra, ale pak bez másla a citronu
Málokdy ochucuji majonézou (jen něco jako salát-jablko-celer), nejčastěji olivovým olejem , ale citron jsem nezkoušela. ale jím jen ze zahrady :)
Zřejmě toho mám v sobě hodně. estetika :))
Máme 25 odpovědi na otázku Proč nemůžete krájet listy salátu nožem? To bude pravděpodobně stačit k zodpovězení vaší otázky.
- Jak správně jíst listy salátu?
- Jak jíst salát podle etikety?
- Kdy byste neměli jíst salát?
- Dokážete nakrájet listy salátu nožem?
- Proč je lepší trhat salát večer?
- Proč hlávkový salát trhat a nekrájet?
- Je možné jíst salát každý den?
- Měli byste jíst salát nožem?
- Jak správně ztenčit listy salátu?
- Je možné řezat listy salátu?
- Proč nemůžete krájet listy salátu nožem? Odezvy uživatelů
- Proč nemůžete krájet listy salátu nožem? Videoodpovědi
Odpověděl Dinar Legoshin
Podle kánonů francouzské plechové kuchyně salát obecně zakázáno Rezat nojom. Předpokládá se, že kontakt s kovovými předměty zhoršuje jeho chuť.
Jak správně jíst listy salátu?
Podle pravidel stolní etikety, listové saláty se správně jedí vidličkou, bez použití nože. Uchopte vidličku pravou rukou tak, aby hroty směřovaly dolů. Napíchněte salát, lehce zatlačte ukazováčkem na rukojeť příboru a vložte do úst.
Jak jíst salát podle etikety?
Uchopte vidličku pravou rukou tak, aby hroty směřovaly dolů. Nabodnutý salát, lehce přitiskněte ukazováček na rukojeť příboru a vložte jej do úst. Je přípustné použít nůž pouze k tomu, aby jej trochu přidržel listy a pomozte je napíchnout na vidličku. V tomto případě se nůž bere do pravé ruky a vidlička do levé.
Kdy byste neměli jíst salát?
Měli byste se zdržet konzumace salátu: · během exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu nebo urolitiázy; · s nadýmáním; pro syndrom dráždivého tračníku.
Dokážete nakrájet listy salátu nožem?
Znalci, teoretici a guruové gastronomického řemesla spolu soupeřili, aby to zopakovali hlávkový salát nakrájený nožem na rozdíl od ručně trhaného mnohem rychleji vadne, a pokud se naopak trhá, čerstvost listů zůstane velmi dlouho.
Proč je lepší trhat salát večer?
Má se za to, že listovou zeleninu, jako je hlávkový salát a špenát, je nejlepší nakrájet ke konzumaci večer. To je způsobeno tím, že ve dne, a zejména v horké sezóně, množství užitečných vitamínů a mikroelementů klesá, rostlina ztrácí vlhkost, proto bude méně užitečná a bude špatně skladována.
Proč hlávkový salát trhat a nekrájet?
Salát (všechny kromě římského) vypadá lépe natrhaný než nakrájený. V tomto případě kousky se oddělují podél přirozených trhacích linií, a když salát nakrájí, poškodí jeho buňky, takže vypadá „rozbitý“ a zhnědne.
Je možné jíst salát každý den?
Pokud budete jíst zelený salát denně, stane se dalším zdrojem vlákniny, zlepší vaše zdraví a normalizuje trávení, zlepší stav pokožky a imunitu.. Vitamínové a minerální složení všech druhů hlávkového salátu je přibližně stejné.
Měli byste jíst salát nožem?
Podle pravidel stolní etikety, listové saláty se správně jedí vidličkou, bez použití nože.
Jak správně ztenčit listy salátu?
Pokud pěstujete salát ze semen, musíte jej zasadit do hloubky 1-1.5 cm pouze do vlhké půdy. Po začátku sazenic je třeba je proředit tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 6-8 cm (u listnatých) a 10-15 cm (hlavice)..
Je možné řezat listy salátu?
Při řezání listů jed vytékal a ztratil své vlastnosti. Proto bylo řezání listů salátu považováno za projev nedůvěry majitelů domu. Listy salátu se v hotovém pokrmu také nekrájí. Takový produkt jíst vidličkou bez použití nože.
Proč nemůžete krájet listy salátu nožem? Odezvy uživatelů
Odpovídá Kateřina Demina
3. Listy salátu by se neměly řezat, protože ničí nože. Jehněčí maso to tedy nezkazí, ale salát ano? Dobrý nůž nezkazí se ani řezáním.
Odpovídá Alexander Smyslov
17. června 2013 – Další kulinářští odborníci, kteří tomu věří Nemůžete krájet salát, viz oxidace listy v kontaktu s kovem nůž. Ale řez .
Odpověděl Maxim Aprelev
11 okt. 2021 г. — Nelze řezat nožem pouze tekuté produkty – prostě proto, že taková akce je neúčinná. Všechno ostatní Rezat nojom umět .
Odpovídá Vanyok Stepanov
2. dubna 2015 – Další kulinářští odborníci, kteří tomu věří Nemůžete krájet salát, viz oxidace listy v kontaktu s kovem nůž. Ale řez .
Nikita Kurganov odpovídá
8. května 2022 – Existuje také mýtus, že při kontaktu salát a kov nůž, salát oxiduje a ztrácí všechny vitamíny. Ale z nějakého důvodu to znepokojuje.
Odpověděl Andrey Mironov
3. března 2011 – Od nůž, oblast kontaktu se vzduchem je mnohem menší. v místě řezu a nože jsou z NEREZOVÉ OCELI, takže je to fuk. Contrass 41 (21287).
Odpověděl Anton Spirit
11. července 2009 – Musím argumentovat a přesvědčit, že je v pořádku, když děláme věci společně ve společnosti salát zelená pro všechny, protože nemám rád, když .
Odpovídá Vladimír Volga
Jako každá zelenina by se salát neměl krájet nožem – je lepší jej opatrně roztrhat rukama. 9. Tráva vám nedá pocit sytosti.
Odpověděl Vjačeslav Korolkov
18. října 2023 – Jak správně jíst salát (velký nekrájený) a meloun? . nůž bude to dlouhé a bolestivé řez to je vše), také otázka a .