Proč se vám z melounu obrací žaludek?

Léto a brzký podzim znamenají nejen horké dny, koupání a zábavu, ale také šťavnaté vodní melouny. Už jen z tohoto slova se mnohým z nás budou sbíhat sliny, ale ne těm, které po vypití melounu bolí žaludek. V médiích se bohužel stále častěji objevují zprávy o případech otravy touto bobulí. Kupující v obchodech a na stáncích s melouny si všimnou, že melouny se každým rokem zvětšují, ale když je nakrájíte, červená dužina v nich, jak se říká, je „velikost vašeho nosu“.

Proč mě meloun bolí břicho? To může být způsobeno několika faktory. Pokud taková situace nastane, pak by se otrava neměla podceňovat. Člověk by si však neměl myslet, že jakékoli nepohodlí v břišní dutině, které po této letní pochoutce vznikne, je způsobeno právě toxickým účinkem látek, které obsahuje.

Jak pochopit, že jde o otravu

Otrava jídlem, ke které dochází po požití melounu, není neobvyklá. I když to ve většině případů samo odezní během pár dnů i hodin, v létě musí lékaři v infekčních nemocnicích takové případy neustále řešit.

Následující příznaky naznačují, že jste byli otráveni nekvalitním melounem:

• Řezání bolesti v břiše, často v blízkosti pupku a pod;
• Objevuje se nevolnost a často se objevuje zvracení;
• Vznikl průjem;
• Tělesná teplota se zvýšila.

Střevní otravu způsobují mikroorganismy, které se do ovoce dostaly při nesprávném skladování. Poznamenejme, že tyto příznaky nevznikají kvůli dusičnanům, pesticidům a dalším látkám, které všechny tolik děsí z televizních obrazovek.

První pomocí při bolestech břicha po melounu, které doprovázejí výše popsané klinické projevy, je aktivní uhlí nebo jiný střevní adsorbent (například Enterosgel). Tyto léky shromáždí všechny toxické látky a odstraní je mimo tělo. V případě zvracení a průjmu je bezpodmínečně nutné sledovat doplnění vodní bilance, aby nedošlo k dehydrataci. Ve většině případů otrava sama odezní během 1-2 dnů.

Pro normalizaci trávení po otravě by bylo dobré absolvovat kúru Pankrenolem ( oficiální obchod)

Poraďte se s lékařem, pokud se stav oběti každou hodinu zhoršuje, objeví se nesnesitelná bolest břicha, osoba je letargická, ospalá, objeví se na kůži vyrážka nebo se objeví jiné alarmující příznaky.

Názor lékařů:

Příčina bolesti břicha po konzumaci melounu je nejčastěji spojena s nadměrnou konzumací tohoto šťavnatého ovoce. Lékaři poznamenávají, že meloun obsahuje velké množství vody, která může způsobit žaludeční nevolnost, pokud se spotřebuje příliš rychle. Navíc obsahuje cukr, který může mít také negativní vliv na trávicí systém, zejména u přecitlivělých.

Aby se předešlo bolestem břicha po konzumaci melounu, doporučuje se konzumovat jej postupně, bez přejídání, zejména v horkém počasí. Je také užitečné jíst meloun v kombinaci s jinými potravinami, abyste snížili stres na žaludek. Pokud se objeví bolesti břicha, doporučuje se použít mírné léky na pálení žáhy nebo symptomatické léky ke zmírnění nepohodlí. Pokud bolest přetrvává nebo se zhoršuje, měli byste se poradit se svým lékařem.

Umírněnost je klíčem ke zdraví

Bez ohledu na to, skutečná otrava melounem není tak běžná. Velmi častá je situace, kdy všichni členové rodiny jedí bobule, ale jen jednoho z nich, hlavně dítě, bolí břicho. Proč se to děje? Meloun je ovoce, které je z více než 85 % tekuté. Sytost při konzumaci tohoto produktu nastává mnohem pomaleji a později než po mase nebo tučných jídlech. V tom tkví záludnost této melounové plodiny, neboť žaludek pojme velké objemy obsahu, ale o střevech se to říci nedá. Viz také: Když člověk sní nalačno mnoho kousků, jeho šťáva se téměř okamžitě dostane do tenkého střeva a doslova ho zevnitř praskne. Děti tuto pochoutku velmi milují, ale jejich střevní kapacita je mnohem menší než u dospělých. Z tohoto důvodu velmi často dítě po jídle melounu bolí žaludek. Co v takové situaci dělat? Pokud kromě bolesti a pocitu tíhy v břišní dutině nejsou žádné další příznaky, pak byly s největší pravděpodobností způsobeny banálním přejídáním. Během 1-2 hodin to samovolně odezní a pro urychlení vstřebávání potravy byste měli trochu chodit. Neměli byste jít spát s plným žaludkem, protože to má extrémně negativní vliv na stav horní části gastrointestinálního traktu.

Zkušenosti jiných lidí

Mnoho lidí si stěžuje na bolest žaludku po jídle melounu a diví se, proč se to děje? Jedním z důvodů může být nadbytek fruktózy v melounu, který může u některých lidí způsobovat bolesti břicha a nepohodlí. Také meloun obsahuje vodu, která může zvětšit objem obsahu žaludku a způsobit tlak na sousední orgány, což může také vést k bolesti. Abyste tomu zabránili, doporučuje se konzumovat meloun postupně a nekonzumovat ho ve velkém množství najednou. Pokud po vypití melounu pociťujete bolesti břicha, doporučuje se konzultovat s lékařem a předepsat vhodnou léčbu.
To se stalo! Dalších 17 nemocí umírá na révě, po melounu! Ale POUZE v případě, že to používáte TAKTO

Jak vybrat dobrý meloun

• Dobrý meloun není nikdy příliš velký nebo příliš malý;
• Ačkoli toto bobule může mít jakýkoli tvar, včetně čtvercového, měli byste si stále koupit kulaté;
• Pokud je ocas suchý a snadno se odlomí, znamená to, že ovoce je zralé;
• Vzor na slupce zralého ovoce by měl být jasný a kontrastní;
• Je zbytečné klepat na bobule a snažit se určit jeho chuť podle ucha. Musíte se zaměřit na vzhled.

A nakonec pár slov o způsobech ukládání. Pokud není poškozen, může být skladován při pokojové teplotě v jakékoli místnosti, ale ne déle než několik týdnů. Pokud jsou na slupce, průchozí dírky, hluboké praskliny a jiná poškození a vy jste si toho nevšimli, meloun pro své dobro vyhoďte. Nakrájený meloun by měl být skladován v chladničce ne déle než jeden den.

Často kladené dotazy

Proč mě po jídle melounu bolí břicho?

Za prvé, je to silné diuretikum a příliš velké porce najednou jsou plné následného nepohodlí v oblasti močového měchýře. Za druhé, když jíte meloun bezprostředně po dalším jídle, můžete dostat záchvat plynatosti, nadýmání a bolesti břicha, stejně jako střevní nevolnost. Viz také:

Proč je vám z melounu špatně?

Faktem je, že hnilobné bakterie se aktivně množí ve sladké dužině melounu, zejména při nevhodných podmínkách skladování. Na druhém místě ve frekvenci je otrava dusičnany, které se používají k zajištění rychlého růstu plodů.

Jak meloun ovlivňuje střeva?

Pozitivně působí na činnost trávicího traktu (zlepšuje stav mikroflóry a nastartuje metabolické procesy), snižuje kyselost trávicího traktu, podporuje odvod odpadních látek a toxinů z těla, snižuje hladinu cholesterolu a posiluje kardiovaskulární systém. , normalizuje metabolismus a naplňuje.

Proč mi z melounu otéká žaludek?

Meloun má hlavní diuretické vlastnosti, ale ne jediné. Můžete je lépe poznat, pokud budete jíst příliš mnoho melounu. Například kvůli dostatku tekutin a vlákniny může začít plynatost, nadýmání a silný průjem.

Užitečné tipy

TIP #1

Při výběru melounu věnujte pozornost jeho zralosti: zralý meloun má jasnou barvu, slupka by měla být při doteku tvrdá a po poklepání na povrch by se měl ozvat zvuk charakteristický pro zralé ovoce.

TIP #2

Vyhněte se jíst meloun s jinými potravinami, zejména s mléčnými výrobky, abyste se vyhnuli bolestem žaludku a zažívacím problémům. Kde rostou nejlepší melouny, jak si vybrat zralé a sladké, na jaké nemoci je užitečné hodovat na šťavnaté dužině velryby a proč si nemůžete koupit nakrájené melouny? Nejzajímavější otázky o této dietní dýni jsou v našem materiálu. Jedním z tradičních příznaků blížícího se srpna v Moskvě je, že se po celém městě objevují velké zelené klece, ve kterých strádají pruhovaní oblíbenci Moskvanů a všech Rusů – vodní melouny – a čekají na svůj osud. I obyvatelé hlavního města zhýčkaní zámořským ovocem se těší na konec léta, aby si aromatického a šťavnatého asi 10-12 kilogramového obra pochutnala celá rodina. Ti nejnetrpělivější ale místo sedmého nebe blaženosti riskují, že stráví určitý počet nocí na nočníku, nebo dokonce skončí na nemocničním lůžku.

Geografie a sezónnost

Nejoblíbenější vodní melouny v Rusku jsou samozřejmě astrachaňské. Jedná se o unikátní značku, záruku chuti a kvality. Obchodníci to velmi dobře vědí a často bez skrupulí využívají důvěřivosti nezkušených kupujících. Jak obyvatelé velkých měst ve středním Rusku vědí, že melouny rostou nejen v Astrachani, ale také ve Volgogradu, na severním Kavkaze, na jihu Ukrajiny a Moldavska, v republikách Zakavkazsko a Střední Asie. Na cenovce je napsáno „Astrachaňské melouny“ – to znamená, že je to tak. Příroda je však zvyklá dělat vše včas, a pokud mají melouny dozrát do poloviny až konce srpna, pak tomu tak bude. Může vyvstat rozumná otázka: odkud se v našich městech na konci července berou tito lahodní plejtváci? Koneckonců, v Astrachani se zkušební sklizeň melounů koná začátkem srpna, selektivní sklizeň v polovině měsíce a hromadná sklizeň začíná 25., takže původní pruhovaní „Astrachánci“ by se v Moskvě měli objevit až v září. Možnost jedna: odrůdy s raným zráním z jiných oblastí Ruska a sousedních zemí s vodním melounem, ale tato možnost je nepravděpodobná, protože ještě nevstoupily do rozšířené praxe, navíc i pro ně, podle Všeruského výzkumného ústavu zavlažovaných Pěstování zeleniny a melounů (VNIIOB), nacházející se v oblasti Astrachaň, je vyžadováno 53-55 dní s teplotou 25-30.C. Nepředstavuje žádnou hrozbu pro zdraví, pouze výhody, ale o tom níže. Možnost dvě: odrůdy v polovině sezóny (tradiční astrachaňský meloun), podpořené dusíkatými hnojivy a především dusičnanem amonným. Tato možnost je častější a není absolutně lhostejná ke zdraví. Pojďme se na to podívat podrobněji.

Dusičnany ve vodním melounu

Dusičnany působí na melouny jako anabolické steroidy na kulturisty: růst probíhá zrychleným tempem a velmi rychle se získává působivá hmotnost a objem ovoce. Všechno by bylo v pořádku, ale dusičnani kategoricky odmítají opustit meloun a bezpečně se přesunout do těl těch, kteří si užívají raný meloun. Tady začíná zábava. V Rusku je zvykem sníst mnohakilogramovou velrybu na jedno posezení s celou rodinou, takže akutní otrava dusičnany není v tomto ročním období nijak neobvyklá. Obzvláště obtížné je to u dětí, protože dusičnany soutěží s kyslíkem o náš hemoglobin, a nutno říci, že soutěží úspěšně. A místo toho, aby byl hemoglobin přenašečem kyslíku, stává se příčinou vážných problémů s buněčným dýcháním (ve formě methemoglobinu). Dusičnany mají ještě jednu špatnou vlastnost – hromadí se v těle a způsobují chronickou intoxikaci. Lékaři tomu říkají „kumulativní efekt“. Děti přetížené dusičnany hůř rostou, častěji onemocní, dospělí jsou podráždění, hůř spí. Nejzajímavější je, že je téměř nemožné rozeznat „napumpovaný“ meloun od normálního. Pomoci mohou speciální měřicí přístroje, které zjišťují obsah dusičnanů v ovoci a zelenině.

Bakterie

Dalším nebezpečím, které může číhat v melounu i na jeho povrchu, jsou mikrobi. Ovoce dozrává na zemi, poté se přepravuje a skladuje – a to vše zdaleka není ve sterilních podmínkách. Pokud meloun při nakládání a vykládání praskne, pak proudící šťáva přitahuje nejen známé přenašeče různých druhů infekcí – mouchy – ale stává se i výbornou živnou půdou pro širokou škálu mikroorganismů milujících lidské tělo, ale s poněkud zvláštním láska, což způsobuje akutní střevní infekce. Obvyklým trikem prodejce je dokázat zralost melounu tak, že z něj vyříznete malou pyramidu, ukážete ji kupujícímu a vložíte zpět do melounu (prodej „na řez“), což také nevěstí nic dobrého. Za prvé, není známo, co bylo řezáno stejným nožem a zda byl někdy omyt. A za druhé, i kdyby uvnitř melounu nebyly žádné patogeny záchodové horečky, nyní lze s vysokou mírou pravděpodobnosti říci, že se tam objevily. A naprosto brutální způsob prodeje melounu (z pohledu žaludku potenciálního spotřebitele) je prodej na plátky. Všechny výše uvedené nevýhody můžete sečíst a odmocnit, případně i krájet. Nezbývá než takový dezert sníst hned na trhu – a můžete vyrazit do nemocnice.

Užitečné vlastnosti

A teď musíme říct pár slov na obranu normálního, zralého a zdravého melounu. Jedná se skutečně o unikátní výtvor přírody. Mezi četnými druhy ovoce a zeleniny je těžké najít něco podobného. Meloun je dietní produkt. V tom smyslu, že neexistují prakticky žádné kontraindikace pro konzumaci melounu. Meloun se skládá z vody (až 80 procent hmotnosti plodu), fruktózy, malého množství glukózy, sacharózy, stopových prvků a rostlinné vlákniny. Fruktóza je jedinečná v tom, že je vstřebávána tělem, aniž by vůbec potřebovala inzulín. To znamená, že i pacienti s cukrovkou závislou na inzulínu mohou jíst sladký meloun. Pruhovaná pochoutka má také výrazný močopudný účinek, doslova omývá tělo zevnitř, což umožňuje aromatickou dužinu doporučit i těm, kteří trpí nemocemi srdce, cév a kloubů. Meloun je také užitečný pro pacienty se srdcem z důvodu, o kterém budeme hovořit v další části. Meloun je skutečnou pokladnicí hořčíku, bez které se člověk prostě neobejde. Chronický nedostatek hořčíku v potravě vede ke zvýšení krevního tlaku. Hořčík a jeho partner vápník působí na zúžení a rozšíření krevních cév, což je mechanismus, který udržuje krevní tlak v těle stabilní. Hořčík je důležitý pro sekreci žluči a deaktivaci cholesterolu, pro vazbu solí kyseliny šťavelové (oxaláty) a prevenci tvorby ledvinových kamenů, pro snížení nervové vzrušivosti, uvolnění svalových křečí a normalizaci střevní motility. A 100 gramů dužiny vodního melounu obsahuje celých 224 miligramů tohoto úžasného mikroprvku – více obsahují pouze mandle. K uspokojení denní potřeby člověka hořčíku tedy stačí sníst 150 gramů melounu. Meloun je bohatý na draslík, i když je ho méně než v sušených meruňkách, banánech a tomelu, ale pokud porovnáte obsah kalorií stejných banánů a melounu, pak se „Rus“, který vyrostl na melounech, jednoznačně ocitá ve výhodnějším pozice – v banánu je třikrát více kalorií.

Jak si vybrat

Takže je rozhodnuto, koupíme meloun! Na co si dát pozor, abyste nepřispěli ke zvýšení prodeje protiprůjmových (jinak řečeno protiprůjmových) léků? Za prvé, nespěchejte. Pravé astrachaňské melouny je nejlepší koupit koncem srpna nebo začátkem září, kdy je dost velká šance, že by plody mohly dozrát úplně samy, bez ledku a dalších triků. Nikdy nekupujte melouny poblíž silnic, u vjezdu do města, od aut nebo na jiných improvizovaných obchodních místech. To je téměř stoprocentní šance, že narazíte na nekvalitní produkty. Požádejte prodejce o všechny doklady k melounům – včetně potvrzení od hygienických a epidemiologických úřadů, vždyť máte právo vědět, za co platíte své peníze. Nežádejte prodejce, aby pro vás vybral meloun „podle svého uvážení“. Úkolem prodejce je prodat a to, co vám prodá, závisí na jeho svědomí a bohužel ne všichni lidé to mají. Meloun by měl být bez matného povlaku – na čistém melounu by se měl objevit jasný odraz slunce. Ovoce pečlivě prohlédněte – pokud je na něm malé shnilé místo s tečkou uprostřed, znamená to, že do něj byl injekční stříkačkou vstříknut ledek. Takové lahůdky ať sežerou samotní prodejci. Neberte ovoce s prasklinami, promáčklinami nebo jinými známkami zneužití na povrchu melounu. „Ocas“, tedy stonek melounu, by měl být nažloutlý a vysušený, ale ne zcela vysušený, protože to je první známka dlouhodobého skladování a přepravy. A pokud je ocas utržený, znamená to, že před vámi něco skrývají, odložte tento meloun stranou. Je žádoucí, aby měl meloun malou žlutou skvrnu (tzv. „záplatu“ – to je místo, kde meloun přišel do kontaktu se zemí) – to znamená, že dozrál sám. Pokud je skvrna velká, znamená to, že chudákovi byla zima, neměl dostatek slunce a tepla, chuť bude vodová a sladkost nebude stejná. Meloun by měl při poklepání hlasitě bzučet – nezralý má hustou dužinu a zvuk se jeho tloušťkou šíří jen obtížně. Meloun vymačkejte rukama (jen to nepřehánějte!) – zralé ovoce praskne. Vyberte si středně velké ovoce (optimálně 5-7 kg), pokud si chcete užít melouny ve velké společnosti – je lepší vzít několik malých melounů než jednu pruhovanou příšeru o hmotnosti 20 kilogramů. Nikdy neberte melouny „na řez“ nebo na plátky, je snazší vyhodit meloun, který se doma ukáže jako nedozrálý, než trpět žaludkem na zdánlivě zralé, ale jako v mikrobiologické laboratoři osídlené „pruhované rybě“. Nejezte meloun okamžitě na trhu nebo na ulici. Doma ho důkladně umyjte, třeba i mýdlem, a opláchněte převařenou vodou. Při mytí můžete meloun znovu zkontrolovat, zda je zralý – zralý plod bude plavat ve vodě a zelený se potopí. Meloun musíte nakrájet čistým nožem. Mimochodem, zralé ovoce se pod nožem „rozptýlí“ s charakteristickým praskáním a semena budou tmavě hnědá nebo dokonce černá (ne bílá). Správně vybraný a správně připravený meloun přinese chvíle radosti a užitku vám i vaší rodině. Buďte zdraví a dobrou chuť!

zdroje

• Owczarek W., Walecka I., Lesiak A., Czajkowski R., Reich A., Zerda I., Narbutt J. Použití biologických léků u pacientek s psoriázou před těhotenstvím, během těhotenství a laktace: přehled současných klinických doporučení . // Postepy Dermatol Alergol – 2020 – Vol37 – N6 – p.821-830; PMID: 33603597
• Michielsens CAJ., van Muijen ME., Verhoef LM., van den Reek JMPA., de Jong EMGJ. Snižování dávky biologických látek u pacientů s psoriázou: Přehled rozsahu. // Drogy – 2021 – Vol81 – N3 – str. 349-366; PMID: 33453052
• Han G., Wu JJ., Del Rosso JQ. Použití topického tazarotenu pro léčbu Acne vulgaris v těhotenství: Přehled literatury. // J Clin Aesthet Dermatol – 2020 – Vol13 – N9 – p.E59-E65; PMID: 33133344
• Kaplan DL., Ung BL., Pelletier C., Udeze C., Khilfeh I., Tian M. Míra přepínání a celkové náklady na péči spojenou s apremilastem a biologickými terapiemi u biologicky naivních pacientů s plakovou psoriázou. // Clinicoecon Outcomes Res – 2020 – Vol12 – NNULL – p.369-377; PMID: 32765022
• Jin JQ., Ahlstrom JM., Sweeney NW., Liao W. Klinické charakteristiky 18 pacientů s psoriázou a mnohočetným myelomem identifikovaných prostřednictvím Crowdsourcingu digitálního zdraví. // Dermatol Ther (Heidelb) – 2020 – Vol10 – N4 – str. 815-827; PMID: 32638223
• Di Caprio R., Caiazzo G., Cacciapuoti S., Fabbrocini G., Scala E., Balato A. Bezpečnostní obavy se současnou léčbou psoriázy u starších osob. // Expert Opin Drug Saf – 2020 – Vol19 – N4 – p.523-531; PMID: 32056449
• Miki H., Han KH., Scott D., Croft M., Kang YJ. 4-1BBL reguluje polarizaci makrofágů a inhibice signalizace 4-1BBL zmírňuje psoriázu vyvolanou imichimodem. // J Immunol – 2020 – Vol204 – N7 – str. 1892-1903; PMID: 32041783
• Wcisło-Dziadecka D., Kaźmierczak A., Grabarek B., Zbiciak-Nylec M., Brzezińska-Wcisło L. Jsou nové varianty terapie psoriázy (IL-17 inhibitory) bezpečné? // Int J Dermatol – 2019 – Vol58 – N12 – str. 1360-1365; PMID: 31192456
• Wu JJ., Pelletier C., Ung B., Tian M. Reálné vzorce léčby a náklady na zdravotní péči u biologicky naivních pacientů, kteří zahajují léčbu psoriázy apremilastem nebo biologickými přípravky. // J Med Econ – 2019 – Vol22 – N4 – str. 365-371; PMID: 30652520
• Sorokin AV., Kotani K., Elnabawi YA., Dey AK., Sajja AP., Yamada S., Ueda M., Harrington CL., Baumer Y., Rodante JA., Gelfand JM., Chen MY., Joshi AA Playford MP., Remaley AT., Mehta NN. Asociace mezi lipoproteiny modifikovanými oxidací a koronárním plakem u psoriázy. // Circ Res – 2018 – Vol123 – N11 – p.1244-1254; PMID: 30571459