Pyrolytické čištění trouby: co to je, jak se liší od katalytického čištění

Nevím, jak vybrat elektrickou troubu. Přišel jsem na funkce, pochopil, co je potřeba, ale které čištění trouby je lepší – pyrolytické, katalytické, tradiční, snadno čistitelný smalt?

Začal jsem hledat rady na fórech a sledoval videa na YouTube. Sdílím informace, které jsem našel.

3 tipy z You Tube

Odborníci doporučují různé modely pecí s účinnými způsoby čištění trouby.

Jaký způsob čištění zvolit:

1. Pyrolytický systém. Funkce pyrolytického čištění je zabudována do trouby. Vyrábí se při teplotě 500 stupňů. Před čištěním odstraňte vyjímatelné mřížky a plechy, zavřete dvířka a zapněte funkci samočištění. Během provozu jsou dvířka uzamčena a lze je otevřít až po dosažení teploty 250 stupňů. Vzniklý popel je automaticky odstraněn pomocí aroma filtru.
2. Katalytický systém. Katalytické čištění trouby se provádí při teplotě 250 stupňů. Před prací vyjměte všechny odnímatelné části a spusťte troubu s nastavením teploty na 250 stupňů. po dobu 1 hodiny. Po úplném vychladnutí skříně zbývá jen vyčistit stěny od popela.
3. Parní zpracování. Vložte vyjímatelné rošty a plechy do myčky. Do speciální prohlubně nalijte 0,5 šálku vody a několik kapek octa. Zapněte skříň na maximální výkon a nechte 1 hodinu. Poté stěny umyjte jako obvykle. Aby dvířka během provozu nepřekážela, lze je snadno vyjmout rozepnutím speciálních spon. Díky tomu je praní mnohem pohodlnější. Sklo se snadno čistí v myčce na nádobí.

4 metody, které jsem našel na fóru

Čištění trouby, co je lepší:

Doporučení: pyrolýza probíhá za vysokých teplot, pod jejichž vlivem se zbytky jídla na vnitřním povrchu spálí k zemi.

Výhody:

• samočištění se provádí bez lidského zásahu;
• vyrobeno z vysoce kvalitní kelímkové oceli;
• Všechny díly jsou vyčištěny i na těch nejhůře dostupných místech.

Nevýhody:

• vysoká cena;
• vysoká spotřeba energie;
• vyžaduje samostatné připojení dimenzované na 6 kW;
• k odstranění plynů z rozpadu částic je nutná další ventilace;
• Při čištění se dveře zahřejí až na 70 stupňů.

Cena: 70 000–170 000 ₽.

Doporučení: tajemství spočívá ve složení skloviny obsahující katalyzátor – aktivní složku, která při teplotách nad 150 stupňů rozkládá tuk na saze a vodu. Katalytické panely mají drsný vzhled, který umožňuje čištění při vaření.

Výhody:

• katalytický systém se spustí nezávisle během vaření;
• přijatelná cena;
• dlouhá životnost;
• dostupná cena komponentů;
• metody čištění se používají v elektrických a plynových troubách.

Nevýhody:

• smalt se rychle zhoršuje při interakci s cukrem nebo mlékem;
• Nečistěte panely abrazivními prostředky;
• po 5 letech provozu je nutné panely vyměnit;
• V případě silného znečištění je nutné čištění několikrát opakovat.

Cena: 28 000–43 000 ₽.

Doporučení: jednoduchá metoda čištění vnitřních stěn párou je dostupná každé hospodyňce. Ke změkčení kontaminantů dochází při teplotě 60-90 stupňů.

Výhody:

• hospodárnost z hlediska celkové ceny produktu a čištění pecí;
• extrémní bezpečnost;
• vysoká účinnost, jejíž výhody a nevýhody jsou zřejmé.

Nevýhody:

• komplexní skvrny vyžadují důkladnější ošetření;
• hodně času;
• nedostatek automatického režimu.

Cena: 12 000–43 000 ₽.

Doporučení: používané u starších modelů pecí, kde výrobce nevěnoval tolik pozornosti kvalitě nátěru vnitřních stěn.

Výhody:

• žádné náklady na drahé produkty;
• je možné zpracování abrazivními prostředky;
• Mytí lze provést kdykoli, bez nákladů na spotřebu další energie.

Nevýhody:

• hodně času na mytí;
• fyzická aktivita;
• Zcela se zbavit složitých usazenin je nemožné.

Cena: 12 000–30 000 ₽.

Budete se muset sami rozhodnout, který systém čištění trouby je lepší, a to porovnáním nákladů na nákup a údržbu elektrického zařízení.

4 tipy od blogerů

Jaký způsob zpracování zvolit:

Tip 1. Spotřeba energie 2-4,5 kW

MisterGrad:

Pyrolýza je nepostradatelná věc pro ty, kteří nejsou připraveni ztrácet čas.

někdo píše „pyrolytické čištění je velmi energeticky náročná věc“ – ale proč najednou. čištění trvá 2-4,5 kW, kolik to je? 4-9 rublů – není to hodně peněz?!

Mám Siemens s pyrolýzou, volal jsem do servisu, říkali, že počet čištění není nijak omezen, u Elektroluxa prodejce říkal 1x týdně, nebo tak nějak.

Pyrolýza je určitě nezbytná věc, na dači je vybavena katalýzou – je děsivé se k ní přiblížit, je tam jen zadní stěna s čištěním, zbytek nikdo neudělal)) Doma je pyrolýza už rok – jako nový, i když ho používáme často, po 2-3 přípravách jsem zapnula čištění večer, Pak jsem to setřela ubrouskem a hotovo. Super!! Samotné zařízení je ale o něco dražší.

Pokud ji pravidelně čistíte, moc nezapáchá.

A doporučil bych koupit Bosch nebo Siemens – mají stejného výrobce.

Tip 2: Potřebné větrání

vlad-mal:

Koupil jsem ho s pyrolytickým čištěním.
.
Pánové, nevystavíte zamaštěné plechy pyrolytickému čištění po řekněme smažení husy?
Celý ventilační systém v domě zemře žalem.

Pekelná věc – vymyjeme plechy a pak je upečeme.

IMHO je pyrolýza „cool“, ale vzhledem k ceně takového sporáku bych si teď koupil „obyčejný“. Vše, co potřebujete, je programovatelný časovač a dobrý regulátor teploty.

Všechno je imho.

Tip 3. Umyjte dveře samostatně

zvezdopad:

Nejsou tam žádné dveře, ani s katalytickým čištěním, ani s pyrolytickým čištěním. Zatím nepřišli na to, jak takové nátěry na sklo nanést, takže přední části v troubách s jakýmkoliv způsobem čištění je nutné otřít ručně.

Tip 4. Po každém použití zapněte automatizaci

Maleka:

Automatická samočisticí funkce ActiveClean® zajišťuje optimální čistotu a nejvyšší možný komfort: špína se při vysokých teplotách spálí a vytvoří popel, který lze jednoduše setřít. Tento proces zcela eliminuje použití chemických čisticích prostředků, protože celý vnitřek trouby včetně souvisejícího příslušenství je nezávisle čištěn od těch nejodolnějších nečistot, jako je připálená šťáva ze zeleniny. Funkce automatického samočištění není nutné zapínat po každém použití trouby.

Co si zapamatovat

1. Pyrolytická léčba. Jedná se o automatické čištění vnitřních dílů od karbonových usazenin vlivem vysokých vnitřních teplot.
2. Katalytická úprava. Vyskytuje se díky speciální vlastnosti smaltu na stěnách uvnitř trouby, který vlivem teploty mění tuk na popel a vodu.
3. Hydrolyzační ošetření. Vzniká vlivem páry, která změkčuje tuk. Následně se zbytky mechanicky odstraní.

Dnes jsou v prodeji trouby se zabudovaným čištěním – pyrolytickým, katalytickým nebo hydrolýzním. Každý typ čištění má svůj vlastní princip fungování a má pozitivní i negativní stránky. Po jejich rozboru se každý může sám rozhodnout, které čištění trouby je nejlepší.

Metoda hydrolýzy

Sloužil k čištění prvních plynových pecí. Jedná se o nejjednodušší, ale poměrně účinný způsob, jak vyčistit vnitřky trouby od nečistot. Některé modely pecí mají vestavěné systémy hydrolýzy:

• Aqua Clean. Pracuje při teplotě 50 °C. Navrhuje se nalít 0 litru vody nebo jemného čisticího prostředku do speciální nádoby, poté můžete zavřít dvířka a počkat na cvaknutí označující konec čištění. Zpravidla to bude trvat asi 5 minut.
• Čištění. K tomu budete muset předehřát troubu na 90 °C. Místo vody se k ochraně trouby používá sprej. Tento přípravek je nutné použít k ošetření vnitřních stěn trouby po cvaknutí dvířek. Čištění trvá 15 minut.

Čištění se provádí do půl hodiny. Nejprve se do speciálně upraveného kulatého vybrání na dně trouby nalije voda, v některých případech se do ní přidá i gel, aby se vytvořila pára; Když se trouba zahřeje, voda se odpaří a ovlivňuje tukové usazeniny na vnitřních stěnách. Takže změknou a jdou do pánve.

Po dokončení procesu čištění je třeba odstranit všechny zbytky jídla ubrouskem.

Čištění hydrolýzou není automatická metoda, protože při jejím použití není vyloučena ruční práce, přesto usnadňuje práci hospodyňky, protože pomáhá rychleji a bez velkého úsilí odstraňovat čerstvé mastné skvrny. Pokud jsou již velmi suché, neobejdete se bez ošetření čisticím prostředkem a intenzivního tření houbičkou.

Výhody hydrolýzy:

• Nízké náklady na proces čištění – není třeba utrácet peníze za drahé detergenty a spotřebovávat hodně elektřiny, protože proces funguje při nízkých teplotách.
• Usnadnění práce hospodyňky.
• Bezpečnost – dvířka se při čištění nepřehřívají.

Zápory hydrolýza:

• Po procesu čištění zůstávají nečistoty, které je nutné odstranit ručně.
• Neodstraňuje staré skvrny.
• Čištění se provádí až po úplném vychladnutí trouby. Nemělo by se zapínat hned po vaření.

Katalytická metoda

Boční stěny modelů pecí s tímto typem čištění jsou pokryty speciálním smaltem, který je drsný na dotek. Poskytnuté póry obsahují speciální složení, které když do nich vstoupí tuky, rozloží je na vodu, uhlík a organické zbytky.

Čištění se provádí během vaření, což eliminuje potřebu zapínat troubu speciálně pro tento proces.

Dno a dvířka trouby nejsou chráněny a bude nutné je vyčistit ručně. Děje se tak proto, že ochranný povlak je velmi náchylný na cukr a mléčné výrobky, které ničí sklovinu. A při pečení cukroví jejich náplň velmi často vytéká na dno trouby.

K rozkladu kontaminantů dochází při relativně nízkých teplotách:

• pokud není vnitřek trouby příliš znečištěný, stačí ji zahřát na 140 ° C;
• se silnými mastnými usazeninami na stěnách trouby může být nutné vystavení vyšším teplotám, které však nepřesahují 250 °C.

Po provedení katalytického čištění stačí pouze setřít zbývající nečistoty vlhkým hadříkem.

Vnitřní povrchy pečicích trub od různých firem se neliší kvalitou čištění, některé z nich však mohou mít tukový filtr. Je určena k opakovanému použití – někdy může její životnost trvat celou dobu provozu trouby. Jednou za 100 použití čištění by se měl umýt pod tekoucí vodou nebo v myčce, ale musí se z něj odstranit veškeré nádobí a zbytky jídla, jinak ucpou filtr a přestane fungovat.

Výhody katalytického čištění:

• Žádné velké náklady na elektřinu a prací prostředky.
• K čištění dochází během vaření a není třeba na něj dohlížet.
• Katalytická metoda se používá nejen na elektrických, ale i na plynových troubách.

Nevýhody metody:

• Smalt na vnitřních plochách skříně po čtyřech až pěti letech ztrácí své vlastnosti a panely s ním se musí vyměnit. Když to víte, musíte si vybrat modely trouby s oboustrannými panely – pokud se smalt opotřebovává na jedné straně, lze je přeskupit.
• Dno trouby a dvířka budete muset čistit ručně, abyste si čištění usnadnili, vyberte dvířka s nejmenším počtem spojů a prohlubní.
• Silné skvrny nezmizí jedním čištěním, abyste je odstranili, budete muset proces opakovat.

Pyrolytická metoda

Jedná se o nejúčinnější způsob čištění trouby, ale také nejagresivnější a jeho působení působí na všechny vnitřní plochy trouby. Spálí všechny mastné nečistoty, které se stanou popelem a usadí se na dně trouby. Lze je snadno odstranit běžným kuchyňským ubrouskem.

Pyrolytické čištění se provádí při vysokých teplotách dosahujících 500 °C. Modely s takovým systémem mají tedy z bezpečnostních důvodů automatické zamykání dvířek, které otevírá dvířka skříně až po vychladnutí trouby na 200 °C. U některých modelů může toto čištění probíhat při teplotě 300 °C, protože mají víceúrovňový systém. Pro menší znečištění se v tomto případě používá šetrný režim.

Pyrolýza se provádí s vysokou spotřebou energie, takže trouba s ní vyžaduje napájecí kabel, který vydrží až 6 kW.

Výhody pyrolýzy:

• Před čištěním není nutné troubu neustále vyprazdňovat z plechů a roštů.
• Trouby s tímto systémem jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli.
• Nejúčinnější metoda ze všech výše popsaných, po které nezůstávají žádné nečistoty.

Nevýhody procesu:

• Vestavěný pyrolytický systém ovlivňuje cenu trouby a zvyšuje její cenu.
• Čištění se provádí po vaření, a protože vyžaduje zahřátí trouby na velmi vysoké teploty, aby byla účinná, budete muset zaplatit nemalé účty za elektřinu.
• Pyrolýzu doprovází nepříjemný zápach, proto je nutné nad takovou troubu instalovat výkonnou digestoř.
• Dvířka trouby jsou velmi horká. Během úklidového režimu je lepší, aby v kuchyni nikdo nebyl, abyste se náhodou nepopálili.

Tabulka porovnání typů čištění trouby

Chcete-li se rozhodnout, která metoda čištění je atraktivnější, měli byste věnovat pozornost souhrnné tabulce s klíčovými srovnávacími parametry:

Čištění hydrolýzou	Katalytické čištění	Pyrolytické čištění
Princip činnosti	Při vystavení páře se mastné skvrny rozloží na saze a vodu.	Zrychlené odbourávání tuků pod vlivem katalyzátorů přítomných v pórech smaltu, který pokrývá boční stěny trouby	Mastné skvrny a nečistoty se působením tepla mění v popel
Spotřeba energie	Minimální	průměrný	Maximální
Teplotní podmínky	50 až 90 stupňů	140 až 250 stupňů	až 500 stupňů
Nutné ruční čištění	K dispozici je	K dispozici je	K dispozici je
Nutnost výměny dílů (filtry, panely atd.)	Ne	K dispozici je	Ne
Nutnost používat detergenty	K dispozici je	K dispozici je	Ne
Frekvence aplikace	Po každém vaření	Po každém vaření	Jak se zašpiní
Účinnost	Odstraňuje jednoduché, čerstvé mastné skvrny	Odstraňuje čerstvé mastné skvrny jakékoli složitosti	Odstraňuje čerstvé i staré skvrny jakékoli složitosti
Stát	Nízká	Průměr	Vysoký

Trouby: samočisticí technologie (video)

Účinek všech popsaných metod čištění pecí můžete názorně vidět na videu, které zkoumá některé modely pecí od Electrolux:

Nelze s jistotou říci, který z výše uvedených systémů je pro konkrétní dům vhodnější, protože všechny mají při provozu trouby své klady a zápory. Měli byste zvolit vhodnou možnost na základě vašich osobních požadavků na instalaci a údržbu modelů s vestavěným čištěním.