Rozmarýn: pěstování v bytě, potřebné podmínky, výběr půdy a fáze výsadby doma

Chcete-li, aby za teplého počasí na vaší dači nebo v bytě rostl keř užitečného koření po celý rok, musíte vědět, jakou odrůdu zasadit, jak pěstovat rozmarýn ze semen a jak o něj pečovat.

1. Popis a vlastnosti
2. zahradní odrůdy
3. Zvláštnosti pěstování
   • Klíčení semen
   • Přistání na otevřeném terénu
   • Zimování v interiéru
   • Řízky a množení

Popis a vlastnosti rozmarýnu

Rozmarýn je stálezelený keř nebo stromek s jehličkovitými tenkými listy, které jsou podobné jehličnanům. Kvetoucí rozmarýn zdobí jemná šeříková a někdy bílá nebo jemně růžová kvetoucí poupata.

Listy této rostliny jsou nahoře lesklé, tmavě zelené barvy, dole jsou matné a světlejší. V zahradní kultuře tato rostlina obecně dosahuje výšky 50-100 cm, ale může dorůst až 1,5 metru. V přirozených podmínkách růstu může rozmarýn časem dorůst až do velikosti malého stromu.

Středomořská rostlina je ceněna nejen pro svou chuť a vůni, ale také pro nepochybné výhody, které tělu přináší. Díky užívání rozmarýnu se zlepšuje trávení a vylučování žaludeční šťávy.

Rozmarýn je indikován pro osoby s hypotenzí, protože zvyšuje krevní tlak, pomáhá zmírnit nervové napětí a stres. Vzhledem k vlastnosti této léčivé rostliny zlepšit paměť, cerebrální oběh, vidění se pacientům, kteří prodělali mrtvici, doporučují infuze vody. K přípravě tohoto léku se používá rozmarýn společně s levandulí.

Má také dezinfekční vlastnosti a je schopen čistit vzduch od velkého množství mikrobů. Jednoleté výhonky a listy rozmarýnu se v lidovém léčitelství používají k léčbě impotence, žaludeční koliky, příušnic, revmatismu, tromboflebitidy a dalších nemocí.

Suché nebo čerstvé mladé výhonky, listy a květy se používají jako koření při přípravě ryb, zeleninových polévek, salátů, smaženého masa, hub, drůbeže a zelí. Toto koření se přidává i do marinád. Špetka nasekaného suchého rozmarýnu dodá příjemnou chuť bramborám, měkkým sýrům a pečivu.

Zahradní odrůdy rozmarýnu

Nyní se tato rostlina v Rusku rozšířila. Zde jsou odrůdy doporučené pro pěstování v této oblasti.

Jedná se o 2 velké druhy: rozmarýn officinalis, což je vzpřímený keř, a rozmarýn ponížený, který roste ve formě nízkého keře, spěchajícího pouze 50-60 cm a značně rostoucího do šířky.

Odrůdy rozmarýnu officinalis:

• Rozmanitost slečny Jessoppové;
• fastigiatus;
• toskánská modrá;
• Erectus.

• Levandule;
• Plíživé;
• korsický padlý;
• Corsica prostratus;
• Venzano Prostrate.

Vlastnosti pěstování rozmarýnu

Ihned je třeba říci, že rozmarýn ve středních zeměpisných šířkách Ruska nepřežije zimu, protože zemře mrazem. Proto se na zimu přenese do světlé místnosti, kde je teplota +5°C. V takových podmínkách je možné pěstovat rozmarýn. Nízkou odrůdu si můžete založit doma a rostlinu chovat v květináči na parapetu po celý rok.

Klíčící semena rozmarýnu

Pokud můžete rozmarýn pěstovat v teplejších měsících roku na zahradě, začněte naklíčením semínek. Ne vždy dobře klíčí, proto je třeba je před výsadbou namočit. Chcete-li to provést, umístěte semena mezi dva vatové tampony nebo do hadříku. Nádobu se semínky postavte do teplé místnosti a dbejte na to, aby vata nebo hadřík byly vždy vlhké.

Pro lepší klíčení byste si měli připravit vodnou infuzi růstového stimulantu, například Epin, a namočit ji do této životodárné tekutiny po dobu 4 hodin. Poté se semena lehce omyjí a nechají se 2-4 dny vlhká.

Po této době připravte substrát z listové zeminy, rašeliny a písku. Je lepší koupit hotové, určené pro sazenice. Nasypte do nádoby a zalijte vodou. Semena položte na povrch země, nesypte je zeminou, zakryjte je kouskem průhledného celofánu a dejte je na teplé místo. Když se objeví výhonky, umístěte nádobu na parapet.

Klíčivost semen rozmarýnu může být špatná kvůli tomu, že obsahují hodně éterických olejů. Jak známo, zhoršuje to klíčení podobných semen, jako je bazalka a mrkev. Proto se doporučuje taková semena nejprve namočit do vody nebo růstového stimulantu.

Praní poskytuje vynikající výsledky. Semena se umístí do sklenice nebo malé nádoby, naplní se vodou po dobu 20 minut, poté se na hrdlo nádoby přiváže kus gázy nebo obvazu, tekutina se vypustí a nalije se nová. Po třech nebo čtyřech takových promytích se semena namočí na 4 hodiny do růstového simulátoru, poté do vody a zasadí se do země.

Výsadba rozmarýnu v otevřeném terénu

V polovině května, když přijdou teplé dny, se sazenice koření vysazují do otevřené půdy. Rostlina není vybíravá na půdu, na chudých půdách roste ještě lépe, ale důležitou podmínkou je, že musí být prodyšné. Místo by mělo být slunečné, otevřené, chráněné před studenými větry na severní straně.

Rostlinu zalévejte zřídka, protože půda vysychá, nezapomeňte, že dobře snáší sucho. Když rostlina začne kvést, výhonky se odříznou, použijí se k přípravě koření nebo léků nebo se suší pro budoucí použití. Řez je nutný u rovně rostoucího rozmarýnu, ale rozmarýn padlý jej nepotřebuje, ale řez dobře snese, pokud potřebujete nové výhonky.

Tato rostlina by se neměla řezat zpět na hnědé staré dřevo, jinak byste ji mohli poškodit. Ponechte asi třetinu délky mladých výhonků, keř pak dobře snáší řez.

Přezimování rozmarýnu v interiéru

Zhruba v polovině října, kdy se teplota blíží nule, přeneste rostlinu do místnosti, kde se teplota pohybuje mezi +5+7°C. Pokud rozmarýn roste venku, opatrně jej vykopejte. Pokud je kořenový systém poškozen, může zemřít.

V tomto ohledu stojí za to poradit pěstovat rozmarýn v prostorném květináči, který má na dně drenážní otvory. Aby půda nevysychala, vykopejte na zahradě díru a umístěte tam květináč tak, aby půda v něm a ve volné půdě byla na stejné úrovni. Na začátku nebo v polovině podzimu nádobu jednoduše sundáte ze země a přemístíte ji na zimu do interiéru.

V chladných podmínkách světlé místnosti rozmarýn dobře přezimuje. V polovině května jej opět vynesete na zahradu. Pokud se rozmarýn pěstuje v bytě celoročně, jednou za 1-2 roky jej opatrně přesadíme přemístěním do většího květináče.

Řízky a množení rozmarýnu

Pokud nechcete rozmarýn množit ze semen, udělejte to pomocí řízků. Na začátku léta seřízněte mladé výhonky dlouhé 7 centimetrů a zasaďte je šikmo do květináče s lehkou výživnou hliněnou směsí. Umístěte ji na zastíněné místo na zahradě nebo na parapet v bytě. Po 2 měsících dojde k zakořenění.

Řízky vysazujte na zahradu v dostatečné vzdálenosti od sebe, protože rozmarýn povalený dorůstá délky až 1,5 metru. Umístěte sazenice tohoto druhu každých 2-2,5 metru.

Jak pěstovat rozmarýn – podívejte se na video:

Dříve se tato rostlina pěstovala hlavně v severní Africe, Indii, jižní Evropě, na Filipínách a na Krymu. Dnes botanici vyvinuli odrůdy, které úspěšně rostou ve středním Rusku a doma.

Bezinka: péče o rostliny v otevřeném terénu, foto

Snowberry: pěstování na osobním pozemku

Jak pěstovat a množit arrowroot v interiéru?

Polévka s cuketou a rajčaty

Tuňák – složení, prospěšné vlastnosti a poškození, zdravé pokrmy

Dacha ve skandinávském stylu – zajímavé projekty s fotografiemi

Výročí svatby 17 let – nápady, dárky, blahopřání

DIY panenka Tilda zajíček, medvěd a Santa Claus

Rozmarýn (v překladu z latiny „mořská svěžest“ nebo přesněji „mořská rosa“) je aromatické koření a léčivá rostlina. Tento středomořský host má vzhled keře s malými a ostrými listy jako jehličí. Květy jsou malé, modré, bílé nebo růžové. Rozmarýn se stane skutečnou ozdobou vašeho domácího skleníku, nejen krásnou, ale i užitečnou. Je obzvláště příjemné, že ji můžete pěstovat i v malém bytě.

Rozmarýn v lékárničce a kuchyni

Mnoho lidí zná rozmarýn především jako koření používané při vaření. Je nepostradatelný při přípravě pokrmů z masa, ryb a zeleniny. Hospodyňky ho přidávají i do pečiva. Toto koření se používá k ochucení alkoholických nápojů a octa. Jeho pikantní, lehce nahořklá chuť se hodí k mnoha jídlům. Ale hlavní je možná vůně.

Obsahuje tóny citronu, borovice, kafru a eukalyptu. Jedná se o vynikající uklidňující a relaxační prostředek. Pozitivně působí na těhotné ženy a osoby s oslabeným nervovým systémem. Rozmarýnový esenciální olej obsahuje fytoncidy, které pomáhají při nespavosti a používají se také jako součást komplexní terapie při onemocněních jater, trávicího traktu, cukrovce a dalších.

Rozmarýnový esenciální olej by měl být v každé lékárničce.

Rozmarýn je zdrojem prospěšných látek, obsahuje vitamíny, antioxidanty a silice.

Je užitečné mít takovou rostlinu doma, protože její aroma může mít uklidňující účinek a zmírnit nahromaděnou únavu a podrážděnost.

Semena nebo řízky: výběr je na vás (návod s fotografiemi)

Ti, kteří se rozhodnou pěstovat rozmarýn na parapetu, by si měli okamžitě dělat starosti s výběrem vhodné nádoby. Je lepší vzít terakotový nebo hliněný květináč, který je dostatečně široký, protože rostlina má rozsáhlý kořenový systém. Je důležité přidat drenáž na dno nádoby.

Půda je neutrální nebo mírně zásaditá, je dobré do ní přidat rašelinu nebo písek. Rostlina potřebuje krmení přibližně jednou za dva týdny v zimě, bude stačit jednou za měsíc;

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat rozmarýn, je zakořenit řízek. Horní dřevnatý výhon dospělé rostliny se odřízne, zbaví spodních listů a vloží se do vody nebo se vloží do směsi písku a rašeliny.

Snítku rozmarýnu lze zakořenit ve vodě

Nezapomeňte pravidelně stříkat. Po dvou týdnech ji můžete přesadit do trvalého květináče.

Pro nejtrpělivější je vhodná metoda pěstování rozmarýnu ze semínek.

To je poměrně komplikované, je důležité vzít v úvahu mnoho nuancí:

semena by měla být zasazena brzy na jaře nebo na podzim;

Čekání na první klíčky rozmarýnu je velký úspěch

S křehkými klíčky rozmarýnu je třeba zacházet opatrně.

Pokud se po stanovené době výhonky neobjeví, zkuste rozmarýn zasít znovu.

Video: pěstování rozmarýnu ze semen v bytě

Slunce, vzduch a trocha vody: jak pěstovat koření doma

Rozmarýn je obecně nenáročný na péči. Miluje světlo a čerstvý vzduch. V létě se cítí skvěle na balkóně, nebo ještě lépe – přímo na zahradě.

Rozmarýn nejlépe roste v dobře osvětleném okně orientovaném na jih.

V zimě by měl být uchováván na dobře větraném místě. Dostatečné osvětlení zvýší produkci silic a rostlina bude mít pevné a zdravé listy. V hrnci by nemělo docházet k náhlým změnám teploty nebo stagnaci vody. Půda by měla být pravidelně kypřena.

Silná dospělá rostlina vysoká alespoň 15 cm musí být zastřižena. Na jaře po odkvětu tvoří krásný zaoblený keř.

Skvělá domácí dekorace – zelený rozmarýn

Vrchní výhonky lze použít k přípravě různých pokrmů.

Začínající zahradníci by měli být opatrnější: nesprávná péče povede k výskytu škůdců a chorob. Nedostatek čerstvého vzduchu je jednou z příčin peronospory, rostlina může trpět svilušky. Zbavit se ho pomůže insekticid, ale listy pak budou nevhodné ke konzumaci.

Přebytečná vlhkost zbaví rostlinu listů, případně uhnívají kořeny a odumře.

A rozmarýn kvete!

Rozmarýn vypěstovaný ze semen ne vždy kvete. Tato dlouho očekávaná událost se koná na jaře, přibližně v dubnu – květnu. A aby se to povedlo, musíte se snažit.

Tyto květiny jsou také výborným kořením.

Každé jaro je třeba rostlinu přesadit do vhodné zeminy s přídavkem písku a humusu. Předtím ale musí přečkat zimní období např. na lodžii, kde teplota nebude nižší než 5 0 C. Nezapomeňte rostlinu v tuto dobu zalévat, jen trochu a nezastřihávat .

Na jaře vás potěší kvetením a květy se pak budou hodit k přípravě různých pokrmů.

Pěstování rozmarýnu doma je dostupné i pro začínajícího zahradníka. Tato rostlina vás bude těšit po celý rok – na zahradě i na parapetu. Vnese do atmosféry vašeho domova pohodu a klid. A hospodyňky si budou moci zpestřit své kulinářské výtvory pomocí tohoto aromatického koření.