Udělej si sám Pompejská kamna: návod, jak vyrobit zděnou konstrukci, nákresy, videa a fotografie.

Řekneme vám o konkrétní zkušenosti se stavbou pece v Pompejích. Na samém začátku se zde plánovalo postavit jednodušší stavbu – gril, sporák nebo kotlík. Pak bylo rozhodnuto postavit něco zajímavějšího a praktičtějšího. Kamna byla zároveň ponechána na kotlík, byl zakoupen i tandoor, u kterého se nám velmi líbilo místo pod stolem na pompejský sporák;

Zatímco probíhaly přípravné práce na položení stěny a stolu v altánu, autor projektu se začal připravovat na vytvoření samotných kamen. Byl zakoupen stroj na řezání dlaždic, čepel nebyla vidět a také kde řezala. Pokud to uděláte s jednoduchou bruskou, tak se vám všude práší a různé nepřesnosti. Pro přesnost bylo zakoupeno speciální kyvadlo, autor ho přišrouboval k pracovnímu stolu, vzal rozprašovač a šlo to ještě lépe. Na část kyvadla byly poté našroubovány zarážky, aby se vytvořil požadovaný úhel. Dále je mlýnek spuštěn a napojen z postřikovače. Stačí stisknout spoušť a vzduch začne pumpovat aktivněji. Na samém začátku byla pec smontována nasucho, první fotografie zprávy ukazují výsledky prvních dvou dnů zahájení stavby – jde o zakládání a malé řezání cihel.

Klínové cihly se používají na stavbu, dělají dobrý kruh 90×100 cm Mezi množstvím nabídek na šamot se vám rozšíří oči, použijí se velké desky šamotu – je méně spár a jsou tlustší.

Autor sledoval spoustu videí a schémat a bylo jasné, že neexistuje žádná konkrétní kresba, která by kamna proměnila ve skutečnost. Některé parametry jsou lepší na jednom výkresu, některé na jiném, a tak se ukazuje, že se staví „vinaigretta“. Bylo také zajímavé postavit něco opravdu kvalitního a zajímavého. Nejprve autor budoucí struktury mluvil s místními výrobci kamen, kteří nabízeli služby pro stavbu malých venkovních kamen od 30 do 80 tisíc rublů, cenovka pro každého profesionála byla jiná. Zruční stavitelé ve výsledku autorovi nevyhovovali a nejen kvůli penězům to mělo mnoho důvodů. V důsledku toho byla kamna postavena nezávisle a experiment byl první. Tlumič i dmychadlo po stavbě fungují dobře, bez problémů. Trakce je vynikající i s provizorním krátkým potrubím.

Příběh o Pompejích

Nyní pojďme mluvit o Pompejích. Stůl byl zaplaven. Po přečtení dalších informací bylo jasné, že je nutné ji co nejlépe izolovat, pak prostě nebude příležitost, na rozdíl od kopule. V důsledku toho byl na spodní straně svařovaného 80mm rohu vyroben další potěr a nahoře keramzit a ještě výše vyztužená 7,5 cm vrstva směsného betonu (směs keramzitového písku a pshs). základna o tloušťce 26 cm. Nahoře bude dalších 6,5 cm. Úkol byl úspěšně dokončen. Zaplní se další police.
Na topeniště byla zakoupena cihla ShB9 o rozměru 30 x 15 cm Méně spár znamená větší plochu.

Kopule končí, když cihly stojí svisle – poloměr se zmenšuje a samotné cihly musí dostat nový tvar. Udělal se malý klínek a přidaly se další 2 cihly.

Ruská kamna jsou motorem pokroku a vynálezů. K procesu bylo možné přistoupit klasicky, jako zvedání prvních řad pomocí kružítka několik cihel za hodinu až dvě. Můžete to udělat jako Italové – položit umyvadlo na poleno, posypat jej mokrým pískem, čímž vytvoříme kopuli, a položit. Ale s míčem, který byl použit k usnadnění pokládky kopule pompejské pece, je to mnohem rychlejší a ne tak obtížné. Kromě toho je také zajímavé regulovat pokles cihel stupněm čerpání. Můžete také snadno zatlačit ruku mezi kouli a cihlu, zarovnat okraje řad nebo odstranit přebytečnou maltu.

Nuance konstrukce

Práce se blíží ke konci. Po dokončení komína bude nutné začít s dokončením. Pro konečnou úpravu tromlovaným kamenem bude použito tavné lepidlo. Autor neuvažuje o zateplení konstrukce, jelikož vaření bude probíhat pro jednu rodinu. Tloušťka stěn tandooru je 5 cm a je zcela dostačující pro přípravu různých lahůdek. Zde je tloušťka a plocha cihly mnohem větší.

V návodu k tandooru bylo napsáno – nelekejte se malých prasklin uvnitř, je to tandoor, který jimi dýchá. Proto byl autor připraven na experimenty různého druhu. Zbývá položit 2-3 cihly na komín. Byl vyroben dřevník. Jeho funkcí je jednoduše vyzdobit prostor (potřebujete zaclonit výhled na plot), můžete tam uložit i palivové dříví do kamen.

Měli byste okamžitě přemýšlet o tom, jaké palivové dříví koupit pro tandoor a pompeje. Nejlepší možností jsou meruňky, jabloně, vlašské ořechy, to je v Akherbajdžánu. V Rusku není výběr exotický – bříza, jehličnany atd.

• Aspen dobře vypaluje zahradu.
• Olše dává kouřové aroma.
• Bříza dává dobrou teplotu.
• Dobré jsou i všechny druhy ovocných stromů.
• Jehličnaté odrůdy nejsou povoleny, je tam hodně sazí, topol dává málo tepla.

Fasáda byla očištěna od spárovací hmoty, následně byl osazen výfuk. Pro obložení kopule byly také zakoupeny terakotové dlaždice a vysokoteplotní tmel. Dřevo se ukázalo jako suché. Odborníci poznamenávají, že když palivové dřevo dlouho sedí, dřevo ztmavne, a když je čerstvě nařezané, vypadá krásněji, ale je vlhké, a proto hůře hoří.

Dále byla trubka dokončena a autor se pustil do práce na obložení. Terakotová dlažba, lepicí tmel. Dlaždice se ukázala jako vrtošivá (je vyrobena z čistého kaolinového jílu – barva je dosažena v okamžiku vypálení – ve směsi nejsou žádné přísady. Dlaždice se velmi špatně řežou – praskají a praskají všude. žádný způsob, jak s ním něco velkého dodělat, švy budou zalepeny po zaschnutí dlaždic a pokryty lakem na kámen V opačném případě, pokud se roztok dostane dovnitř, nebude možné jej smýt Speciální spárování se širokým švem zbraň.

Trubka má průměr 150 mm. Jeho výška bude 3 metry. Nedaleko jsou kamna na kotlík s trubkou 120 – tam prakticky létají polena, klapku musíte zakrýt, nejsou tam kolena. Trakce dopadla na výbornou. Na konci potrubí byl instalován difuzor, který zvyšuje tah a chrání před větrem. Dlaždice byly hotové a ponechány zaschnout. Po namontování potrubí je třeba střechu odříznout.

Dlaždice byly natřeny lakem na kámen. Lak je krásný – s efektem mokrého kamene. Snadno z něj odstraníte nečistoty, které se objevují při tmelení švů dlaždic.

Zpráva o stavbě

Stavba kamen, které autor postavil poprvé v životě, trvala 7 večerů, každý 2-3 hodiny. Pro specialistu je zde práce 4-5 celých dní. Mezitím byly zbroušeny švy na jedné straně a potvrzena poloha komína. Nezbývalo než se rozhodnout střechu vysekat.

A teď přichází na řadu první podpal. Po dokončení potrubí se ukázalo, že trakce je vynikající. Rozhodli jsme se pomalu celý den ohřívat a večer péct pizzu.

K večeru šla kamna naplno a nic neprasklo ani neprasklo. Tempo bylo měřeno pyrometrem a tak dále. Autor nevěřil, že mleté ​​maso je potřeba vařit 60 sekund, a tak ho nechal 3-4 minuty. Spodní polovina nejblíže uhlíkům trochu shořela. Všechno je vynikající – chuť je jiná než vaření v elektrické troubě.

• CHALOVÉ KRBY Pro Vás pracujeme od roku 2000. CHALOVÉ KRBY Pro Vás pracujeme od roku 2000.

Dodávka krbů do všech regionů Ruska

Po-Pá: od 10 do 19 / So-Ne: od 11 do 18

• Krby a obklady
• Krbová vložka
• Kachlová kamna
• Biokrby
• Mramorové portály
• Elektrické krby
• akcie
• Doprava a platba
• Kde koupit

Veškeré informace uvedené na stránce týkající se technických vlastností, dostupnosti ve skladech, ceny zboží slouží pouze pro informační účely a nejsou veřejnou nabídkou ve smyslu ustanovení článku 437 odst. 2 občanského zákoníku Ruské federace.

Poté, co jsem vyzkoušel opravdovou pizzu, bylo pro mě úkolem číslo jedna postavit vlastníma rukama pompejskou pec. Neřeknu, že je to snadné a jednoduché, ale podrobně vám vysvětlím, jak postavit takový sporák na vašem webu a co je k tomu potřeba.

Skutečnou pizzu lze vyrobit pouze v pompejské peci na dřevo.

Přípravná fáze

Rád bych okamžitě řekl několik důležitých bodů:

1. Moderní pec na pizzu může být elektrická nebo plynová, ale nejlépe ji vyrábí pec na dřevo;
2. Je chybou si myslet, že pompejskou hliněnou pec lze postavit vlastníma rukama bez velkých nákladů. Základ konstrukce je položen ze žáruvzdorných cihel, což je poměrně drahé, a teprve poté je potažen hlínou;
3. Stavba takového sporáku vlastníma rukama je dlouhý proces, bude to trvat nejméně 2-3 měsíce. Je lepší stavět v teplé sezóně;
4. Je vhodné zajistit, aby kamna stála pod přístřeškem.

Nástroj

• řezačka dlaždic, nejlépe s vodním chlazením, cena nejlevnějšího začíná od 3 000 rublů;

Bez skutečné řezačky dlaždic je práce s ohnivzdornými cihlami velmi obtížná.

• Bulharština s kotouči na kámen a kov;
• Míchačka na beton nebo žlab pro míchání roztoku;
• Elektrická vrtačka s míchacím nástavcem;
• Kladivo gumové a zednické kladivo;
• Mistr OK;
• Opravné prostředky – respirátor, brýle, rukavice.

Standardní sada zednického nářadí.

Materiál

• Šamotové cihly (ohnivzdorné) – pro domácí kamna o průměru do 1100 mm potřebujete 250–300 kusů šamotových cihel;

Bez šamotových cihel je nemožné postavit pompejská kamna.

• škvárový blok nebo obyčejné červené cihly – potřebné pro uspořádání pódia pod sporákem;
• Minomet „Sha-28“ — speciální ohnivzdorná malta pro pokládku kamen;
• Armatura — průměr 8 – 10 mm;
• portlandský cement — značka M500;
• Minerální vlna — desky 50 mm silné, střední nebo vysoké hustoty;
• Kalciumsilikátová deska, například „Super Isol“ nebo „Silca“. Místo toho můžete použít perlit nebo expandovanou hlínu;
• voděodolná překližka nebo OSB;
• Štěrk;
• Песок;
• Komínová roura — nerezová ocel nebo keramika;
• hoblovaná deska — pro bednění přibližný průřez 200×30 mm nebo 250×30 mm;
• Polyetylénové Tloušťka 150-200 mikronů.

Pro amatéry je lepší pracovat s hotovým řešením kamen.

Teoreticky můžete místo továrně vyrobené zdící malty ША-28 namíchat domácí maltu na bázi šamotové hlíny, ale nedoporučuji vám to. Amatér nemůže udělat vysoce kvalitní řešení, existuje příliš mnoho jemností. Pokud uděláte chybu, veškerá práce půjde dolů a s ní i vynaložené peníze.

Charakteristika domácího sporáku

Pro taková kamna není nutné hledat vysoce přesné výkresy, zde stačí znát základní parametry a konstrukci: vnitřní průměr domácích zděných kamen se pohybuje od 800 do 1100 mm.

Existují 2 typy pompejských kamen „Toskánský“ a „Neapolský“:

Pro domácí použití postačí malá toskánská trouba.

1. Toskánská trouba má kopuli pravidelného kulovitého tvaru, výška kopule se rovná poloměru podstavy (ohni). Kromě pizzy si můžete upéct chléb a připravit celou řadu u nás známých jídel, proto je lepší zvolit právě tento model;
2. Neapolská trouba se od toskánského modelu liší výškou kopule, je to 80% poloměru topeniště. Tento model je zaměřen speciálně na výrobu pizzy.

Model neapolské trouby peče pizzu rychleji.

Vstup do pece je proveden obloukový nebo poloobloukový, výška vstupu je 0,6 (60 %) výšky kopule. Podle pravidel by se šířka vchodu měla rovnat poloměru kopule, ale někdy je to trochu menší, neovlivňuje to teplotní podmínky.

Střecha trouby Pompeje je vyrobena z několika vrstev:

1. Šamotová cihla;
2. Šamotová hlína nebo malta pro pokládku kamen – malta, do tloušťky 30 mm;
3. Tepelná izolace – minerální vlna tloušťky od 50 mm;
4. Izolační roztok na bázi perlitu nebo keramzitu, tloušťka 50–70 mm;
5. Cementopískový nátěr nebo tmel pro venkovní práce, tloušťka 10–20 mm;
6. Je-li to žádoucí, můžete na vrchní straně ochranného povlaku uspořádat dekorativní vrstvu, například zakrýt kopuli mozaikovými dlaždicemi.

Dno pompejské pece je vyzděno žáruvzdornými cihlami. Spodní vrstva cihel musí být tepelně izolována.

V tomto typu trouby se vzduch pohybuje v kruhu.

Pusťme se do stavby

Stavba Pompejské pece je rozdělena do několika etap:

• Uspořádání základové desky;
• Stavba pódia (stojan pro základní desku);
• Nalití základní desky pod sporák;
• Zdivo samotných pompejských kamen;
• Uspořádání tepelné izolace, ochranné a dekorativní vrstvy kopule.

Nalijte základ a rozložte pódium

Ilustrace	Pracovní řád
	Příprava na založení.

Po výběru místa pro stavbu vykopeme čtvercový otvor o rozměrech 1,5 x 1,5 m, hluboký asi 300 mm.

Nejprve zarazíme dřevěné kolíky a namontujeme bednění. Šířka desky je 200 mm, takže krabice půjde do půlky země.

Polštář z písku a štěrku pokryjeme polyethylenem a pod výztužnou síť na něj položíme podpěry, použil jsem kusy rozbité cihly; Síť potřebujeme zvednout do výšky přibližně 5–7 cm.

Výztužná síťovina je upletena z prutu o průřezu 8–10 mm a velikosti buněk 50–100 mm.

Naše betonové poměry budou standardní 1:3:4 cement-písek-štěrk.

Bednění se nalije těsně nad okraj krabice, poté vezmete dvoumetrovou omítku a položíte ji na desky krabice a vyrovnáte rovinu. Okamžitě zkontrolujte úroveň horizontu.

Jakmile beton ztuhne, měl by být první týden neustále vlhký. Aby se vlhkost neodpařovala, jednoduše jsem desku zakryl polyethylenem a fólii přitlačil podél okrajů.

Celý cyklus stárnutí betonu po nalití je 28 dní. Ale kamna na těchto kamnech postavíte za 10–12 dní.

Pódium jsem vyskládal ze škvárového bloku a vyrobil ho ve tvaru písmene „H“. Toto provedení je stabilnější, příčka uprostřed přebírá značnou část hmotnosti kamen.

Pódium můžete vyrobit z lícových cihel, ale takové zdivo bude stát 2krát více.

Mezi betonovým základem a zdivem, ať už je jakýkoli, musí být vrstva hydroizolace. Nejjednodušší způsob je položit střešní krytinu složenou na polovinu.

Pódium může být také vyrobeno ve tvaru písmene „P“, to není důležité, hlavní věc je, že rohy mají pravidelný čtverec 1,2 x 1,2 m.

Udělal jsem pódium 4 škvárové bloky vysoké, to znamená 800 mm, pokud se vám to zdá málo, můžete vyrobit 5 škvárových bloků (1 m), ale ne více, protože nahoře bude základová deska o tloušťce 200 mm.

Další krok není nutný, ale chtěl jsem si procvičit vytyčování cihelných oblouků.

Jak vidíte na fotografii, po stranách se rovnoměrně rozloží 8 řad cihel a poté se nainstaluje předem připravená půlkruhová šablona a s její pomocí se vyloží oblouk.

Tři možnosti uspořádání základové desky

Trvanlivost kamen závisí na tom, jak rovnoměrně a správně vylijete základovou desku, protože jakákoliv konstrukce na zemi se mírně smršťuje. Pokud se kamna trochu pohnou, polokoule kamen může prasknout.

Ilustrace	Pracovní řád
	Výztuž základové desky.

Standardní tloušťka základové desky je 100 mm, ale bednění vyrábíme ve výšce 200 mm.

Zpočátku se na pódium položí list vodotěsné překližky nebo OSB a přes něj se sestaví bednicí krabice.

Dále upleťte výztužnou klec a vložte ji dovnitř. Tato klec se zvedá do výšky 3–4 cm, opět pomocí vyzdívek z lámaných cihel.

Pro základovou desku je třeba vzít výztužnou tyč o průřezu 10 mm, ne méně.

Sporák nemusí být čtvercový, může být obdélníkový nebo i mnohoúhelníkový, hlavní je, aby se vám na něj trouba vešla, a pak se vám vařil pohodlně.

Základová deska se nalije přesně stejným způsobem jako základ, pouze o tloušťce 100 mm. Po nalití zakryjte polyetylenem a pravidelně navlhčete, počkejte, až zesílí alespoň 2, nejlépe 3 týdny.

Nejprve nasucho položte do středu izolační desku a také bez malty ji položte pod šamotová kamna.

Je lepší ji položit do vzoru rybí kosti, jako jsou parkety, aby se později při pokládání pizzy lopata nezachytila ​​o okraje cihel.

Při nákupu cihel vezměte vše z jedné šarže, protože u různých šarží mohou být rozdíly v rozměrech bloků.

Měří se pod kamny a rozkládá se podél vnějšího okraje kopule. Navíc musíte okamžitě položit základ pro vstup.

• „Položte“ kalciumsilikátovou desku na maltu a zde můžete použít jak cementovou maltu, tak maltu;
• Umístěte maltu nahoře pod naši troubu;
• Poté nalijte do bednění po obvodu topeniště cementovo-pískovou maltu tak, aby skryla izolační desku.

Smíchejte perlitový písek s cementem v poměru přibližně 7:1 (perlitový cement) a tímto roztokem vyplňte niku v základové desce.

Nejprve se na spodní překližkový panel položí na lešení výztužná klec.

Poté se nalije beton do výšky klece a mírně se vyrovná. Stačí vzít pravidlo omítky a odstranit vše, co je nad výztuží.

Cihlové pouzdro po obvodu je také potřeba tepelně izolovat. K tomu se používá azbestový plech, čedičová vata nebo čedičová lepenka.

Po obvodu topeniště se nalije beton a vyrovná se pomocí omítkového pravítka tak, aby deska byla ve stejné rovině jako topeniště.

Když beton ztvrdne, bednění se odstraní a můžete začít pokládat pec.

Pokud má podlaha „obrubníky“, to znamená, že cihla není položena v jedné rovině, pak i když ještě není kopule, lze všechny nerovnosti částečně nebo úplně obrousit.

Při pokládání cihel pod maltu se malta nanáší pouze na „podrážku“; boční hrany se jednoduše spojí nasucho.

Vytvoření kopule pompejské pece

Ilustrace	Pracovní řád
	Instalace šablony.

Abychom mohli rozložit cihlovou polokouli, potřebujeme šablonu. Existuje několik typů takových designů, ukážu vám ty nejběžnější a vy se můžete rozhodnout, který je pro vás ten pravý.

Na této fotografii je šablonou pás namontovaný na pantu ve středu kruhu. Omezovací roh je připevněn ke kolejnici pomocí příchytky, je založen na prefabrikované desce překližky.

Pro každou šablonu pro pompejská kamna platí hlavní pravidlo: šablona musí být rozebrána. Koneckonců, po dokončení práce budete muset tuto strukturu z trouby nějak odstranit.

Závěs této šablony se našroubuje do předvrtaného otvoru ve středu kruhu a seřídí pomocí kovové vložky.

Zde je uprostřed instalována kovová osa a k ní je připevněn sektor vyříznutý z desky OSB nebo překližky.

Konstrukce je docela pohodlná, protože několik z těchto sektorů lze zajistit a snadno přesunout do části kopule, která se právě rozkládá.

K vytvoření tohoto unikátního bednění se používají pásy tenké překližky nebo dřevovláknité desky.

Při stavbě pece budete muset nařezat více než 200 cihel. Šamotová cihla je velmi odolná a obtížně se řeže.

V první řadě jsou umístěni tzv. „vojáci“, jedná se o cihly rozpůlené.

• Od řad 2 do 5 včetně je uspořádání kopule snadné. K tomu použijte běžné poloviny cihel bez rohových řezů;
• Poloviny jsou umístěny tak, že vnitřní hrany jsou konci k sobě a vnější hrany tvoří malý roh, který je vyplněn maltou. Každá cihla je řízena šablonou.

Maltu na pokládku kamen je potřeba namíchat hustší než obvykle. Měla by pomalu sklouznout ze stěrky a pouze tehdy, když je stěrka otočena svisle.

Vstup je vytyčen současně s výstavbou kopule.

Počínaje 6. řadou je pokládání kopule mnohem obtížnější, poloviny zde končí a třetiny jdou až do 8. řady.

Počínaje 5. řadou musíte rozložit oblouk oblouku. Udělat úplně půlkruhový oblouk je složitější, tak jsem vchod zvedl o 4 sudé cihly a pak vyložil půlkruhový oblouk s malým poloměrem, na normální digestoř to stačilo.

Na každou stranu klenby jsem použil 3 standardní cihly na šablonu a střed jsem vyplnil třemi cihlovými klíny.

S komínem je vše jednoduché, na ty 4 sudé cihly položené úplně na začátku se položí 2 tvárnice nařezané na šířku vámi připravené komínové trubky, načež vyskládáme přesně stejný vstupní oblouk podle šablony.

Pamatujte, že čím vyšší je komínová trubka, tím lepší bude tah, v našem případě stačí 1–1,5 m.

Před instalací tepelné izolace je třeba kopuli zahřát, ale první světlo v kamnech by se mělo rozsvítit nejdříve týden po dokončení zdiva.

Samotný proces ohřevu trvá také asi týden.

• V prvních 2 dnech se v kamnech spálí několik kilogramů slámy;
• 3. den se do slámy přidá 0,5 kg tenkých třísek;
• Poté pár dní spalujeme 3–4 kg štěpky;
• 6. den se k štěpkám přidá 1 poleno;
• 7. den spálíme v kamnech 3-4 polena a můžete přejít k zařizování tepelné izolace.

Zateplení kopule a dokončení prac

Ilustrace	Pracovní řád
	Primární nátěr.

První vrstvu potřebujeme k vyrovnání hranatého povrchu kopule.

Pro tento nátěr můžete použít běžnou cementovo-pískovou maltu (1:3), ale pro venkovní použití je lepší koupit omítkovou maltu.

K dekoraci takových kamen se zpravidla používají dlaždice. Ale ani nepřemýšlejte o pokládání běžných dlaždic, rychle prasknou, zde potřebujete dlaždice pro venkovní použití a nejlépe odolné vůči teplu.

Případně si můžete jednu z těchto dlaždic koupit v obchodě za téměř nic a vyrobit si improvizovanou mozaiku.

Výkon

Stavba pompejské pece je obtížný úkol, ale dal jsem vám podrobný popis celého cyklu vytváření struktury od začátku a nebudou žádné potíže. Video v tomto článku ukazuje trouby různých velikostí, ale technologie je všude stejná. Pokud máte nějaké dotazy nebo znáte jednodušší návod, napište do komentářů a probereme vaši možnost.

Kvalitně zpracovaná kamna budou skutečnou ozdobou vašeho dvora.