Video Jak stříhat ostružiny na podzim
Před dvěma lety jsem utrhl pár sazenic ostružin a s radostí je zasadil na svůj pozemek. V prvním roce nebyly vůbec žádné plody, ale ve druhém roce jsem sklidil 1 malou kyselou bobule. Tehdy jsem byl velmi naštvaný a rozhodl jsem se přijít na to, co dělám špatně.
Zaregistroval jsem se na několika stránkách, kde zahradníci sdílejí své zkušenosti s pěstováním zahradních plodin a také ostružin. Abych byl upřímný, byl jsem překvapen: ukázalo se, že ostružiny je třeba prořezávat každoročně, počínaje 1. rokem pěstování.
Musel jsem si vyhledat podrobné informace o tom, jak se tento řez provádí, abych rostlině neublížil. Nyní je sklizeň ostružin pravidelná. Podrobně popíšu, co jsem našel.

péče
Ostružiny jsou nenáročnou plodinou, protože zpočátku tato plodina rostla divoce. V přirozeném prostředí nejraději roste ve vlhkých oblastech a díky mohutným kořenům, které jdou velmi hluboko do půdy, netrpí celé léto nedostatkem vláhy.
Ale v uměle vytvořených podmínkách, abyste si každé léto mohli vychutnat voňavé ovoce, bude muset být ostružinám věnována maximální pozornost. To platí nejen pro půdu a její systematické vlhčení. Na zimu je důležité ji každoročně prořezávat. Postup dává sílu kořenům, čímž posiluje výhonky.
Když začnete prořezávat ostružiny na podzim, musíte si podrobně prostudovat nuance a pravidla, abyste je nepoškodili. Budete potřebovat i šikovnost, abyste náhodou neuřízli zdravé plodonosné výhony a v případě zachycení se nezranili na jeho trnech. Je dobré, že potřebné informace najdete na internetu s podrobnými pokyny, jak to nejlépe udělat.

Data oříznutí
Nelze přesně říci, kdy by měly být staré výhonky odříznuty, ale nejlepší čas na to je konec období sklizně. Například, pokud jsou bobule pryč na konci srpna, prořezávání keřů by mělo být provedeno ve stejném měsíci.
Nezapomínejte na klimatickou zónu, ve které plodina roste, a 3–4 týdny před prvním velkým mrazem (zkušení zahradníci například doporučují prořezávat remontující ostružiny až po prvním mírném mrazu).
Proč je prořezávání na podzim důležité?
Ostružiny jsou plodonosné rostliny s dvouletým plodným cyklem. Ukazuje se, že první léto musíte pěstovat plodinu a zakrýt ji na zimu na podzim. Kvete na jaře druhého roku a nakonec přináší úrodu v létě.
Výhonky, které plodí, už plodit nebudou. Z tohoto důvodu je tak důležité systematické odstraňování dvouletých výhonků. V opačném případě budou dřevnaté výhonky narušovat vývoj mladých výhonků. Plody budou kyselé a malé.
Prořezávání ostružin je pracný proces, který se stále provádí pravidelně. Nepotřebné větve ostružiníku je vhodné ořezat nebo zastřihnout čistým a ostrým nástrojem.
Ostružiny se obvykle dělí na odrůdy: vzpřímené – ostružiník a plazivé – ostružiník. Výhonky Cumanica dorůstají až 3 m, proto její keř tvoří mnoho dalších větví. Dewberry se nemůže pochlubit silou kořenů a jeho dlouhé větve vypadají jako biče s velkým počtem ovocných větví.
- Přísun minerálních látek je důležitý pro mladé výhonky, které jsou však distribuovány neefektivně – minerály přijímají pouze staré výhonky;
- Ty vývody, ve kterých je velká akumulace starých výhonů, brání mladým větvím přijímat potřebné teplo ze slunce, které jim pomáhá přežít mrazy;
- Přerostlé ostružiny na přezimování nelze správně připravit;
- Pokud včas zastřihnete mladé výhonky, květní stonky se aktivují pro nadcházející léto;
- Odstranění přebytečných větví zlepšuje kvalitu plodiny, urychluje její zrání a dodává keři sílu.
Správné prořezávání ostružin na podzim
- Ihned po sklizni poslední sklizně je čas začít s první fází řezu – odstraňte všechny dvouleté větve u kořene, snažte se neopustit ani centimetr větve;
- Měli byste také oříznout ty mladé výhonky, které neměly čas dozrát: tenké a nedostatečně vyvinuté;
- Větve a oblasti napadené hmyzem a chorobami jsou odstraněny. Například výhonky napadené mšicemi nebo sviluškou, protože nepřežijí zimu;
- Zralé roční řasy je vhodné zkrátit o 1/4. To zaručí, že se příští léto vytvoří zdravé stonky květů;
- Dále se odříznou slabé výhony a ponechávají se silné, což zajistí vysoce kvalitní výnosy v příštím roce. Zaštipují se nebo seřezávají na 1,7–2 m. Plazivé dekorativní odrůdy se seřezávají, přičemž výhonky zůstávají až 3 m;
- Nyní musíte posoudit stav kořenového systému. To určuje, jakou zátěž kořen vydrží. Průměrná rostlina může nakrmit 6-8 zdravých lián připravených k plodování. Do zimy vysílají maximálně 8-10 výhonů. To s rezervou: protože ne všechny větve bohužel zimu přežijí;
- Nad horním pupenem se odstraní vrcholy jednoletých výhonků. Pařezy nelze ponechat, jinak se mohou stát středem hnilobného procesu a probouzet se ze zimního spánku.

Na jaře keře otevírají a vyhodnocují, které výhony přežily a které ne. Zdravá rostlina, která se zahřeje na slunci, zůstane elastická, hladká a hnědá. Části rostliny, které jsou zmrazené, jsou černé, drsné a křehké. Jsou odstraněny.
Pokud během mrazivé zimy přežilo 6-4 větví, je to dobré, pokud je méně než 4, nemůžete očekávat vysokou sklizeň, ale bobule budou velmi velké.
Nebojte se zbavit přebytečné zeleně – s tím si poradí odolná plodina ostružin, která má vysoké regenerační schopnosti. Ostružinám spíše škodí zahušťování, a to v důsledku špatného odstraňování přebytečného dřeva.
Závěr
Plodinu je třeba zbavit starých větví alespoň jednou za šest měsíců: na jaře a na podzim (případně v létě).
Postup bude mít pozitivní vliv na vzhled rostliny (bude vypadat upraveně), na její zdraví (proudění vzduchu, sluneční paprsky pronikající do středu keře, které zabraňují vlhkosti) a na kvalitu plodů (velké , sladké bobule).