Choroby salátu

Salát tvoří kompaktní hmotu spodních listů, které těsně přiléhají na krátký stonek, což přispívá k zadržování vlhkosti a rozvoji různých chorob. Nejškodlivější choroby salátu jsou následující: na sazenicích – černá noha;

v kultuře – šedá hniloba, peronospora, bílá hniloba; fyziologické onemocnění – popálení okraje listu.

Černá noha. Hnití semen a sazenic je obvykle pozorováno v podmínkách, které zpomalují klíčení semen a vzcházení sazenic, zamokření a špatné provzdušňování. Způsobují různé půdní houby, nejčastěji Rhisoctonia sp., Pyznium ultimum.

Aby se vyloučila možnost poškození fomou, je nutné vysévat do dezinfikovaných substrátů, propařenou sadbu nebo perlitový písek. Povinné preventivní ošetření semen dezinfekčními prostředky měsíc před výsevem.

Šedá hniloba. Onemocnění způsobuje houba Botrytis cinerea, která infikuje listy a stonek salátu. Hnědé nekrotické skvrny se objevují na stonku a listech v místech, kde přicházejí do styku s vlhkou půdou. Infekce

šíří se vzhůru pletivy stonku a postihuje listy a odumřelé pletivo. Šedá hniloba se velmi šíří při vysoké vlhkosti a zataženém počasí. Houba se vyvíjí v substrátu na hnijících rostlinných zbytcích, takže při sklizni je třeba sesbírat spodní nahnilé listy a odstranit je ze skleníku. Pokud je mikroklima narušeno, choroba způsobuje značné škody na plodinách skleníkového salátu. Nejnebezpečnější je v období před sklizní.

Plíseň. Způsobená parazitickou houbou Bremia lactucae Rebel. Houba postihuje pouze salát a jeho divoké příbuzné. Konzervuje na plevelech nebo zbytcích rostlin salátu. Pokud je na listech vlhkost, houba proniká do pletiva a roste uvnitř buněk. Na vysoce rozvětvených hyfách mycelia se tvoří konidiospory, které se uvolňují do vzduchu průduchy listu a unášeny pohybem vzduchu a vody při zavlažování.

Existuje mnoho ras hub.

Hlavními kontrolními opatřeními jsou dodržování režimu mikroklimatu, ničení plevelů a povinné odstraňování rostlinných zbytků ze skleníku, výběr odolných odrůd. V zimních a jarních plodinách se salát nepoškozuje.

Bílá hniloba. Choroba je nejnebezpečnější u trvalých kultur v podmínkách, kdy se neprovádí dezinfekce půdy.

Způsobené půdními houbami Strerotinia scterotiorum a Scterotinia minor.

Rostliny jsou nejčastěji postiženy po uzavření listů růžice, na začátku tvorby růžice a v pozdějších fázích vývoje. Houba napadá listy ležící na vlhké půdě a stonek v paždí spodních listů. Na postižených listech se objevuje vodnatá hniloba, která rychle váže stonky a báze listů a rostlina opadává a mění se v měkkou vodnatou hmotu.

Houba přetrvává v půdě dlouhou dobu a kromě salátu ovlivňuje i další plodiny – rajčata a okurky.

Nejradikálnějším kontrolním opatřením je parní dezinfekce. Ztráty onemocněním lze téměř zcela eliminovat zajištěním optimálních mikroklimatických podmínek: dobré větrání, mírná vlhkost vzduchu (až 75 %), rychlé odstranění přebytečné vlhkosti z povrchu substrátu a rostlin, vlhkost substrátu po uzavření listů růžice – ne více než 65-70% NV.

Popálení okraje listu – fyziologické onemocnění. Onemocnění spočívá v hnědnutí a odumírání okrajů listové čepele na velkých listech, které vytvořily růžici. Prvním příznakem onemocnění je hnědnutí a odumírání pletiva podél okrajů listové čepele, zpočátku ve formě samostatných skvrn, postupně splývajících a pokrývajících celý okraj listu ve formě hnědého pruhu. Tyto příznaky lze pozorovat na jednom nebo dvou nebo mnoha listech růžice. Umírající tkáně vyschnou a zůstanou suché, dokud se na nich nevyvinou mikroorganismy a plísně. Na hlávkovém salátu jsou tato pletiva obvykle postižena šedou hnilobou. Když jsou podmínky pro houbu šedé hniloby příznivé, je postižena horní část růžice.

Popálenina na okraji listu vzniká v důsledku nadměrného hromadění pro-

produkty asimilace v pletivech listů při zvýšených nočních teplotách. Porušení pěstebního režimu (suchý substrát, náhlé změny teploty a vlhkosti) podporuje rozvoj choroby.

Odrůdy salátu jsou touto chorobou postiženy v různé míře. Prvořadý význam má výběr odrůd, které jsou odolné proti popálení okrajů listů.

Nať hlávkového salátu tak ohlodávají housenky svilušky, listy požírají housenky svilušky zelné a gama. Ve vlhkých letech jsou listy salátu poškozovány nahými slimáky. Z savých škůdců hlávkový salát poškozuje mšice salátová, semena hlávkového salátu poškozují larvy muchničky hlávkové, zaznamenáno je i poškození nezralých semen salátu larvami zavíječe hlávkového a hlísty salátové.

Muška na salát poškozuje semena salátu.

Mouchy jsou dlouhé 7-8 mm, samičky jsou popelavě šedé barvy, s červenýma, široce rozmístěnýma očima, samci s černě sametovým hřbetem.

Ve středním pásmu vylétají mouchy v první polovině června samičky na květenství nebo mezi rozkvetlé květy salátu; Larvy vylíhlé z vajíček, bílé, 7-8 mm dlouhé, se zakousnou do semen a ničí jejich obsah. Poškozené koše se neotevírají a hnědnou. Larvy se zakuklí do půdy, kde přezimují ve falešném zámotku. Falešný kokon je hnědý, až 6 mm dlouhý.

Kontrolní opatření. Když se v pupenech salátu objeví první larvy, je účinné postříkat varlata 40% a.e. fosfamid v koncentraci 0,2 %. V oblastech, kde rostla semena salátu, je nutné provádět podzimní orbu.

Mšice salátová stonková všude rozšířený.

Bezkřídlé mšice jsou dlouhé 1,4-2,5 mm, křídlaté 1,4-2 mm dlouhé, tmavě nebo šedozelené barvy. Na jaře žije na černém rybízu a v červnu migruje na salát. Mšice obývají výhonky, listy, květy a stonky rostlin. V důsledku poškození se listy svinují, odbarvují, spodní listy získávají žlutou mozaikovou barvu a rostlina zaostává v růstu. Na podzim zase mšice slétají k rybízu, kde kladou přezimující vajíčka.

Kontrolní opatření. Rostliny hlávkového salátu mohou být účinně postříkány 40% a.e. fosfamid. Plodiny salátu nelze stříkat chemikáliemi, protože mladé listy se přímo konzumují. Rostliny hlávkového salátu můžeme posypat nálevem z cibulových slupek (200 g cibulové slupky na 10 litrů vody), nálevem ze zelených bramborových natě nebo pampeliškových listů (400 g na 10 litrů vody).

choroby salátu

Nejškodlivějšími chorobami hlávkového salátu jsou šedá a bílá hniloba, padlí, padlí a virová mozaika. Smrt rostlin, zejména ve vlhkých letech, dosahuje 50 % i více.

Šedá hniloba postihuje listy, stonky, hlávky zelí, varlata a semena. Hnědé skvrny se tvoří na listech umístěných blízko povrchu půdy, často se skvrny nacházejí podél okraje listu, pak se choroba šíří do paždí listů, což způsobuje hnilobu listů, hlav a stonků.

Kontrolní opatření. Nejdůležitějším opatřením je zachování střídání plodin, odstranění napadených listů a nemocných rostlin a zničení posklizňových zbytků. Je nutné se vyvarovat pěstování salátu v těžkých kyselých půdách s aplikací nadměrných dávek dusíkatých hnojiv. Pěstovat by se měly méně náchylné odrůdy salátu – Khrustalny, Maysky, Moscow Greenhouse a středně náchylné odrůdy z odrůdy Kamennaya Golovka.

Bílá hniloba postihuje všechny nadzemní orgány rostlin salátu. Zpočátku infekce proniká listy ležícími na zemi nebo v kontaktu se zemí a poté se šíří přes řapíky listů na stonek a tvoří vodnaté světlé skvrny. Na postižených tkáních se tvoří bílý vločkovitý povlak mycelia.

Rozvoj onemocnění podporuje vysoká teplota -24-27°C a nadměrná vlhkost.

Kontrolní opatření. Předpokladem v boji proti bílé hnilobě je přísné střídání plodin. Napadené listy a nemocné rostliny salátu je třeba neprodleně odstranit a posklizňové zbytky hluboce zaorat. Vyhněte se pěstování salátu v silně kyselých půdách s vysokými dávkami dusíkatých hnojiv. Pěstovat by se měly méně náchylné odrůdy: Maisky, Moskevský skleník.

Prášková plíseň postihuje listy, stonky a hlávky salátu. Postižená rostlina se stává chlorotickou, růst a vývoj se zpomalují. Semena hlávkového salátu jsou zvláště postižena během období květu a zrání semen.

Nejpříznivější podmínkou pro rozvoj onemocnění jsou prudké výkyvy teplot v noci a ve dne. Infekce přetrvává na posklizňových zbytcích.

Kontrolní opatření. Přísné dodržování střídání plodin. Odstranění napadených listů a rostlin během vegetačního období. Ničení posklizňových zbytků.

Pěstování méně náchylných odrůd: Moskevský skleník, Berlín.

Plíseň (perinospora) postihuje listy, hlávky zelí, větve semen a květenství. Na horní straně listu se tvoří světle zelené až žluté skvrny neurčitého nebo hranatého tvaru a na spodní straně je bílý povlak sporulace houby. Při těžkém rozvoji choroby skvrny hnědnou a list zasychá.

Příznivými podmínkami pro rozvoj onemocnění je vysoká vlhkost vzduchu – 80-100%, přítomnost kapénkové-kapalinové vlhkosti a špatné větrání.

Infekce přetrvává jak na posklizňových zbytcích, tak i na samovysévaných rostlinách. Přenos infekce semeny je možný.

Kontrolní opatření. Přísné dodržování střídání plodin. Sbírejte semena ze zdravých rostlin. Ošetření semen 80% TMTD.

Vyhněte se hustým plodinám a provádějte kontrolu plevele včas. Odstraňte a zničte zbytky po sklizni.

Pěstujte odrůdy salátu méně náchylné k plísni: Bettner a některé odrůdy Romaine.

Okrajové popálení. Hniloba se postupně rozšíří na celou rostlinu a ta odumírá.

Choroby rostlin jsou způsobeny nadbytkem živin v půdě.

Kontrolní opatření. Přísné dodržování střídání plodin. Optimální aplikace organických a minerálních hnojiv, zejména dusíkatých. Plán pravidelného zavlažování.

V období technické zralosti by měla být zálivka omezena.

Ve sklenících a fóliových konstrukcích se vyhněte náhlým výkyvům teploty a vlhkosti.

Odstraňování a ničení napadených rostlin a posklizňových zbytků.

Pěstování nejméně postižených odrůd: Valentina, Profos, Noran, Oztipata.