Cuketový salát na zimu: 5 lahodných receptů

Cuketová sezóna je v plném proudu, a dnes se s vámi chci podělit o zajímavý výběr receptů na cuketový salát.

✍️ Za ta léta jsem nashromáždil spoustu zajímavého a chutného nápady, jak chutně můžete vařit cuketu na zimu, a pro vaše pohodlí jsem shromáždil všechny recepty na jedné stránce: záložka, tisk (verze pro tisk na konci stránky), sdílení s přáteli na sociálních sítích.

✅ Většina receptů na cuketové saláty nevyžaduje sterilizaci, který se vám tolik nelíbí, také jakýkoli prezentovaný recept je na webu s fotografiemi krok za krokem – klikněte na odkaz.

⭐ Ukážu vám, jak na to jako klasické úpravy: cuketa na korejský způsob, tchýnin jazyk, cuketové lečo, strýček benz, a také novinky: cuketa s rýží, cuketa s mléčnými houbami, pikantní předkrm, cuketový salát se zelím.

Cuketové lečo: lahodná příprava s rajčatovým protlakem (olíznete si prsty!)

Složení:

3 kg cukety;
1,5 kg papriky;
2 lusky feferonky;
2 hlavy česneku;
0,5 kg rajčat;
3 lžíce rajčatového pasty;
Xnumxl vody;
1 šálek (250 ml) cukru;
1 sklenice rostlinného oleje;
0,5 šálku 9% octa;
Sůl 100 g.

Zobrazit recept ➡️

Tchýnin jazyk z cukety (kořeněná a slaná zimní svačina bez sterilizace)

Pokud také milujete cukety, určitě si tento recept udělejte. Je to jednoduché a rychlé a výsledek vás mile překvapí. Zelenina je šťavnatá, neuvěřitelně aromatická a středně pikantní.

Složení:

3 kg vyzrálé cukety
1 kg sladké papriky
500 g rajčat
2 velké hlavy česneku
1 feferonka
100 g cukru
1,5 čl. l. hrubá sůl
3-5 hrášku černého nového koření
3 hřebíčky
250 ml čištěné vody
250 ml rafinovaného slunečnicového oleje
3 polévkové lžíce. l. 9% stolního octa

Zobrazit recept ➡️

Jednoduchý a lahodný recept na cuketový salát s majonézou

Požadované složky

1 kg cukety;
Xnumx mrkev;
Xnumx cibule;
4 hřebíček z česneku;
80 ml rostlinného oleje;
80 ml octa;
160 ml majonézy;
2 polévkové lžíce cukru – bez vrcholu;
1 polévková lžíce soli.

Zobrazit recept ➡️

Slavný „Uncle Bens“ zimní squash (s rajčaty a paprikou)

Chci vás pozvat do minulosti a připravit se mnou cuketový salát na zimu „Uncle Bens“ – chutný a samozřejmě velmi, velmi chutný!

2 kg cukety;
Xnumg rajčata;
500 g papriky;
Xnumx mrkev;
350 cibule;
230 g cukru (1 sklenice);
250 ml rostlinného oleje;
Sůl Xnumx;
120 ml 9% octa;
350 g rajčatové pasty;
1 litru teplé vody.

Zobrazit recept ➡️

Nejchutnější cuketový salát s rajčatovou pastou “Tchýnin jazyk”

Celé kousky cukety ve voňavé, sametové omáčce. vařte, vařte a ještě vařte! Podle chuti lze přidat feferonku a česnek.

Vyberte si sytou červenou rajčatovou pastu, ne vínovou, pak vás cuketový salát potěší svou skutečně letní jasnou barvou. Zaujal jsem tě? Tak jdeme do kuchyně!

Výtěžek: 4,5 litru + lžička na lízání

3 kg cukety
1 kg papriky (červené)
1 lusk feferonky (pokud máte rádi pikantnější, tak 2 lusky)
Sklenice cukru 1
2 lžíce soli.
250 ml. slunečnicový olej
6 lžic rajčatového protlaku
3 hlavy česneku
150 ml. 9% ocet

Přečtěte si více

Ve kterém měsíci se sází krmná řepa?

*Sklo 250 ml.

Zobrazit recept ➡️

Cuketové lečo Zinaidy Sergejevny (rychlé a chutné)

Složení:

Cuketa 2 kg oloupaná
Paprika loupaná 500 g
Cibule cibule 500 gr
Mrkev 500 gr
Česnek 1 hlava
Pálivá chilli paprička dle chuti
Slunečnicový olej 1,5 šálky
Sůl 2 polévkové lžíce
Cukr 7 lžic
Ocet 9% 200 ml
Rajčatový protlak (hustý) 300 g

Zobrazit recept ➡️

Jednoduchý recept na cuketový salát s mrkví a cibulí

Hledáte nový cuketový salát na zimu? Nezapomeňte se podívat na tuto konzervovanou mrkev a cibuli. Má poměrně jednoduchý recept, levné přísady, ale vynikající chuť a velmi reprezentativní vzhled.

Složení:

3 kg cukety;
1,5 kg cibule;
1,5 kg mrkve;
1 sklenice rostlinného oleje;
1 šálek 9% octa;
7-8 stroužků česneku;
2 lžíce soli;
5 lžící cukru;
1 lžička mletého černého pepře.

Zobrazit recept ➡️

Příprava cukety s rýží (Chutné a uspokojivé!)

Výsledkem je vydatný a šťavnatý cuketový předkrm, který lze podávat za studena jako salát, nebo ohřátý a vytvořit tak plnohodnotný libový guláš s letní zeleninou.

Při pohledu dopředu řeknu, že tento zimní salát z cukety a rýže je připraven bez sterilizace, z jednoduchých a cenově dostupných surovin.

Složení:

2 kg cukety
1 kg mrkve
1 kg rajčete
1 kg cibule
2 šálku rýže
500 ml. vody
Sklenice rostlinného oleje 1
2 st. l. sůl
Sklenice cukru 0,5
100 ml 9% octa
Česnek a feferonka volitelně

Zobrazit recept ➡️

Příprava cuketového salátu se zelím, rajčaty a mrkví

Složení:

1 kg cukety
1 kg čerstvého bílého zelí
1 kg rajčat
1 kg mrkve
500 cibule
250 ml slunečnicového oleje
2 st. l. sůl
1 st. l. cukru
125 ml 9% stolního octa

Zobrazit recept ➡️

Lahodný recept na cuketu „finger lickin’ good“ na zimu (bez sterilizace)

Jednoduchý a chutný recept na cuketu s poklicí, která plně dostojí svému jménu. Je třeba také poznamenat, že taková cuketa se připravuje bez sterilizace, což značně zjednodušuje proces přípravy konzerv.

Složení:

3 kg. cuketa
1 kg. paprika
0,5 kg. rajče
2 hlavy česneku
2-3 ks. pálivá paprika
180 gr. cukru
2 lžíce sůl
250 ml. rostlinný olej
150 ml. 9% ocet

Zobrazit recept ➡️

#cuketa #přípravky #zima #recepty #zavařování #lahodné #salát #kaviár #lečo #nakládaná cuketa #džem #adjika #omáčka #pyré #zelenina #domácí přípravky #vaření #zahrada #zavařování #mňam #cuketa na zimu #přípravy na cuketu # cuketové recepty #roládky #konzervy

V této sekci jsme shromáždili recepty na cuketové saláty na zimu. Zde najdete různé možnosti vaření: od klasických marinovaných až po horké a kořeněné občerstvení. Recepty obsahují podrobné pokyny a tipy pro výběr a přípravu ingrediencí a také tipy na skladování. Ať už preferujete cokoliv, určitě najdete perfektní recept, jak si užít chuť léta během chladnějších měsíců.