Jak a kdy zasadit růžičkovou kapustu?

Štíhlé rostliny jsou od sebe 12 až 24 palců, když dosáhnou výšky 6 palců.

Po zředění přihnojujte přípravkem bohatým na dusík. Opakujte každé 3-4 týdny.

Mulčování pro udržení vlhkosti a udržení nízké teploty půdy.

Pokud pěstujete v horkém počasí, nezapomeňte rostliny dobře zalévat.

Nenarušujte půdu kolem rostlin; kořeny jsou malé a náchylné k poškození.

Odstraňte žloutnoucí listy, aby se ke stonku dostalo více slunečního světla a zaměřte energii rostliny na zdravý růst.

Chcete-li podpořit rychlejší růst rostlin, odřízněte horní listy 3–4 týdny před sklizní.

Chcete-li sklízet listy v zimě, ponechte horní listy nedotčené; poskytují ochranu před sněhem.

Pokud plánujete sklizeň v zimě, zakryjte rostliny 10 až 12 palců mulče.

Růžičková kapusta patří do rodiny zelí a je vynikajícím zdrojem bílkovin a vitamínů. Zde je návod, jak zasadit, pěstovat a sklízet růžičkovou kapustu ve vaší zahradě!

Vyžadují dlouhé vegetační období (více než 80 dní do sklizně) a bývají úspěšnější, když se pěstují na podzim nebo na začátku zimy, protože chuť vyvinou až po mírném mrazu nebo dvou.

Růžičková kapusta je kultivar (pěstovaná odrůda) brassica oleracea, stejný druh rostliny, který produkuje zelí, brokolici, květák, zelí, kedlubny a řadu dalších oblíbených potravin. V průběhu generací a generací byla tato všestranná rostlina šlechtěna různými způsoby, aby se zvýraznily její různé vlastnosti: květy, listy a kořeny.

VÝSADBA

Protože růžičková kapusta potřebuje dlouhé vegetační období, sázejte ji s ohledem na podzimní nebo zimní sklizeň.

KDY VYSÍT RUŘICOVOU KELÍ

Chcete-li určit dobu výsadby, počítejte zpětně od data prvního podzimního mrazu. Semena zasejte do zahrady asi 4 měsíce před prvním podzimním mrazem. (Viz místní data mrazů.)

V chladných zimních oblastech, kde jsou teploty pravidelně pod bodem mrazu, začněte semena semena uvnitř asi 2 až 3 týdny před datem posledního jarního mrazu, abyste mohli sklizeň brzy na podzim.

V oblastech s mírnými zimami, kde jsou teploty někdy pod bodem mrazu, zasaďte semena venku na začátku až v polovině léta pro sklizeň v polovině podzimu nebo na začátku zimy.

V teplých zimních oblastech, kde teploty zřídka nebo nikdy neklesají pod bod mrazu, zasaďte semena koncem léta venku pro sklizeň uprostřed až pozdní zimy.

JAK VYSÁTIT RUŘICOVOU KELU

Vyvýšené záhony se doporučují zejména pro chladnou sezónní zeleninu, zvláště když se mění roční období a přechodné teploty nejsou konstantní.

Několik dní před výsadbou nebo přesazováním zapracujte do půdy několik centimetrů starého hnoje a/nebo kompostu.

Při přímém výsevu semen zasaďte ½ palce hluboko a 2 až 3 palce od sebe.

Rostlina se přesazuje ze sazenic ve vzdálenosti 12 až 24 palců.

Dobře zalévejte v době instalace/přesazování a poté 1 až 1 ½ palce za týden.

PÉČE

SKLIZEŇ/SKLADOVÁNÍ

JAK SKLIZNIT RUŘIŠKU

Klíčky dozrávají od základny stonku směrem nahoru. Plodiny raší zespodu, když mají průměr asi 1 palec.

Pokud je to žádoucí, po mírném mrazu vytrhněte celý stonek, kořeny a vše. (Nejprve odstraňte listy.) Pak zavěste stonek vzhůru nohama v chladném a suchém sklepě, garáži nebo kůlně.

Stonky (bez kořenů) skladujte asi 1 měsíc ve sklepě nebo sklepě.

JAK SKLADOVAT RUŘIŠKU

Klíčky nemyjte před uskladněním, pouze před použitím.

Uchovávejte čerstvě natrhané klíčky v plastovém sáčku po dobu až 5 dnů v lednici.

DOPORUČENÉ ODRŮDY

‚Jade Cross‘ je vysoce produktivní, kompaktní rostlina, která je odolná vůči některým chorobám a je známá svou tolerancí vůči horkému počasí.

‚Oliver‘ a ‚Long Island Improved’ jsou raně dozrávající odrůdy s kratšími požadavky na vegetační období (80–90 dní).

„Churchill“ je brzy dozrávající rostlina, přizpůsobivá většině klimatických podmínek.

Diablo je známý jako těžký producent.

Falstaff má červenofialový odstín, který při vaření přetrvává

‚Long Island Improved’ je zděděná a kompaktní rostlina, která preferuje chladná léta.