Jak dlouho může petržel růst?

Petržel jako bylina je v zemích s teplým podnebím známá již od starověku. Ale zelenina přišla do koutů světa, kde jsou léta chladnější s časnými mrazy, není to tak dávno. Rostlina si získala oblibu díky jedinečné chuti a vůni jak zelených řapíků, tak kořenů. Chcete-li pěstovat petržel ve volné půdě, nemusíte mít žádné speciální agrotechnické znalosti. Je nutné vytvořit řadu podmínek, aby kořeněná plodina produkovala celé léto zdravou zeleň.

Druhy a odrůdy petržele

Mezi druhy zeleninových rostlin existují dvouleté a jednoleté byliny, které se vyznačují:

• vzpřímené stonky;
• perově zelené listy tmavých a světlých tónů;
• kořenový systém ve formě tyče ve tvaru kužele;
• květy ve tvaru srdce bělavé nebo nazelenalé barvy;
• malá oválná semena.

Petržel se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám a vlastnostmi, které milují vlhkost.

Rozlišuje se kořenová petržel, která v prvním roce vegetace vytváří krémové nebo bílé plody, které vypadají jako mrkev. Kořeny petržele se používají v potravinách jako koření a také k léčebným účelům. Mezi oblíbené odrůdy tohoto druhu zeleniny patří Berlinia, Eagle, Berlin root a Sugar root.

Mnoho lidí dává přednost pěstování zeleniny pro svou zeleninu. Zelené řapíky s voňavými listy se získávají během prvního roku života rostliny. K řezu jsou připraveny 40-60 dní po vyklíčení. Je nemožné si představit saláty, hlavní jídla a polévky bez šťavnatých kořeněných bylinek. Mnoho zahrádkářů seje petržel každé 2 týdny a zásobují se tak užitečnými bylinkami po celé léto i zimu.

Z odrůd listové petrželky jsou ceněny tyto:

• silný keř Festivalnaya;
• rané zrání Sklizeň;
• zelený krystal s vysokým výtěžkem;
• Natálka odolná vůči nemocem.

Petržel kadeřavá se používá jako okrasná rostlina má hustou růžici s vlnitými listy se zvlněnými okraji. Byly vyvinuty odrůdy kadeřavých rostlin: Bogatyr, Esmeralda. Mezi „cizinci“ můžeme zaznamenat petržel Mooskrause, Rialto, italský gigant, Titan.

Petržel: kombinace s jinými rostlinami

Mezi tajemství pěstování zeleniny lze vyzdvihnout správné střídání plodin na letní chatě. Pro každou zeleninu existují nejlepší předchůdci a špatní sousedé, se kterými kultura jen těžko vychází. Když na to nemyslíte a sázíte rostliny, jak chcete, je těžké získat bohatou úrodu zeleniny.

Pro petržel, jako zástupce rodiny Umbrella, potřebujete pozemek, kde byly dříve záhony s cibulí, rajčaty, cuketou a tykví. Místo zelí a okurek se cítí dobře pikantní bylinky.

Bylina se často vysazuje společně s koprem, koriandrem nebo mrkví. Záhony s trávou jsou umístěny vedle výsadeb rajčat a luštěnin.

Záhony s aromatickými bylinkami poskytnou jahodám a jahodníkům výbornou ochranu před škůdci.

Kdy zasadit petržel

V závislosti na regionu, kde se koření pěstuje, může být pěstováno jako sazenice nebo přímo ze semen do zahrady.

Při prvním způsobu se připravují krabičky se živnou směsí. Poté se travní semena umístí blízko sebe do vlhké půdy. Optimální doba pro výsadbu sazenic je 1 měsíc před přesazením do otevřeného terénu. Pokud preferují množení kořeny, pak sázejte později. Pro tuto metodu se používá kořenová zelenina o hmotnosti 50–60 gramů a délce menší než 15 centimetrů. Délku lze zkrátit odříznutím spodní části čepelí a posypáním dřevěným popelem.

Pro výsev přímo do země zvolte dobu, kdy sníh roztaje. Vzhledem k tomu, že semena se nebojí nízkých teplot, můžete zeleninu zasadit na konci dubna – před 10. květnem. Pokud je výsadbový materiál správně připraven, sazenice se objeví 20. den.

Do konce července vysévejte petržel jednou za 2 týdny, abyste měli neustále čerstvé bylinky.

V zimě se semena vysazují, když nastane chladné počasí. Když je teplota přes den 2-5 stupňů Celsia a při mírných mrazech v noci, suchá semena jsou již umístěna do brázd, posypaná zeminou. Je nutné je chránit před klíčením, aby koření neodumřelo. Chcete-li to provést, zakryjte postel mulčem a filmem nahoře. Hlavní věc při předzimním setí je, že se počasí ochladí a sníh padá rychleji, což ušetří semena před mrazem a smrtí.

Příprava sazenic

Pokud chcete získat listy petržele již v polovině jara, musíte přijmout metodu pěstování sazenic:

1. Krabice jsou předem připraveny s hloubkou 20-30 centimetrů. Po dezinfekci nádobu naplňte výživnou zeminou. Je dobré, když je na dně vrstva drenáže, která umožní, aby vlhkost v nádobě nestagnovala.
2. Zemina je potřeba ze dvou dílů zahradní zeminy a jednoho dílu rašeliny a humusu.
3. Je lepší okamžitě krmit půdní směs minerálními hnojivy obsahujícími fosfor a draslík.
4. Listové odrůdy jsou vybírány s obdobími raného zrání.
5. Před umístěním semen do půdy se dezinfikují po dobu 20 minut v roztoku manganistanu draselného.
6. Semena se vysazují do jamek do hloubky 1,5-2 centimetrů.
7. Po výsadbě půdu vydatně zalijte vodou pokojové teploty.

Aby se sazenice objevily včas, potřebují čerstvý vzduch a pravidelnou zálivku. Teplota vzduchu by neměla překročit 20 stupňů a neměla by být nižší než 17.

Na úrovni dvou listů se sazenice ztenčují, přičemž mezi nimi zůstává vzdálenost 1-2 centimetry. Dva týdny před přesazením petrželové sazenice začnou otužovat tím, že je vynesou na vzduch.

Sazenice zeleniny můžete pěstovat v nádobách na parapetu nebo ve skleníku.

Vlastnosti výsadby petrželky v otevřeném terénu

Častěji se pro pěstování bylinek volí otevřená půda, aby nebyla ztížena péče o sazenice.

Na osvětleném místě připravte půdu předem. Na podzim se k němu přidává shnilý hnůj nebo kompost v množství 4-5 kilogramů na čtvereční metr záhonu. Je také nutné myslet na minerální hnojiva, pokud se zelenina vysazuje v zimě.

Příprava semen zahrnuje namáčení v:

• teplá voda na jeden den;
• stimulant růstu;
• roztok vodky po dobu 20 minut;
• infuze dřevěného popela po dobu 5 hodin.

Vyberte si jednu z metod, která umožní semenům v zemi rychleji vyklíčit. Pro urychlení klíčení přidejte do rýh trochu nehašeného vápna. Semena jednoduše namočená ve vodě ale ve vlhké půdě rychle vyklíčí.

Při podzimní výsadbě musí být výsadbový materiál suchý, jinak jeho rychlé klíčení povede k smrti sazenic mrazem.

Semena petržele se vysazují spolu s malým procentem semen hlávkového salátu. Ty raší rychleji a směr sazenic je jimi určen. Tímto způsobem je lepší uvolnit půdu a pomoci semenům prorazit kůru.

Hloubka výsadby petržele je 2 centimetry. Je lepší zasadit petržel v zemi ve dvouřádkových stuhách se vzdáleností 40-50 centimetrů mezi nimi.

Sazenice zeleninové rostliny se objeví za 15-20 dní.

Mnoho lidí množí zeleninu kořeny. Připravený produkt, nakrájený na 8-10 centimetrů a dezinfikovaný, je pohřben uvnitř půdy a ponechán pahýl 2 centimetry nad zemí. Zeleň se začne tvořit do 2 týdnů. Nezbývá než se o ni náležitě starat.

Jak se starat

Kořenitá kořenová zelenina je nenáročná a nenáročná na péči. Zemědělskou technologii aromatických plodin si však nelze představit bez:

• pravidelné zavlažování;
• aplikace hnojiv;
• ztenčování;
• kypření a pletí záhonů;
• povinné ořezávání řapíků zelenými listy.

Vzhled sazenic na zahradním záhonu je signálem pro meziřádkovou kultivaci výsadeb motyčkou nebo kultivátorem do hloubky 5-6 centimetrů. Procedura se provádí 3-4krát během léta.

Mezi výhony se plevel kontroluje ručně.

První ředění na úrovni 2 listů se provádí, přičemž vzdálenost 2 centimetry se provádí po měsíci – 5 centimetrů. Ty výhonky, které jsou vytaženy, se používají pro zamýšlený účel jako jídlo nebo pro konzervování.

Zalévání petrželkou

Byliny potřebují zalévat, aby se zachovala šťavnatost listů a řapíků. S nedostatkem vlhkosti začnou listy žloutnout a listové růžice budou chutnat drsně a ztratí své jedinečné aroma.

Zeleninový záhon zalévejte jednou za 2-4 týdny v závislosti na povětrnostních podmínkách. Rostliny byste neměli příliš hydratovat. Uschnou a přestanou růst.

Pro zvlhčení použijte vodu pokojové teploty, usazenou.

Vrchní dresink z petrželky

Během vegetačního období potřebuje zelenina hnojení ve formě organických a minerálních komplexů. Pokud byl na místo aplikován hnůj před výsadbou, pak se po prvním proředění rostlin přidá komplex dusičnanu amonného (15 gramů), draselných solí (10 gramů) a superfosfátu (20 gramů). Všechny složky se rozpustí v 10 litrech vody.

Podruhé, 2-3 týdny po prvním postupu, se množství živin zvýší 1,5krát.

Je nutné hnojit záhon trávou spolu s navlhčením půdy. Tímto způsobem budou prospěšné prvky lépe absorbovány a urychlí se vegetační období zeleniny.

Ořezávání petržele

Odrůdy listnatých rostlin se pravidelně stříhají, aby zelený růst probíhal nepřetržitě. Pro postup se vybírají výhonky vysoké 10 centimetrů. Je lepší začít řezat z vnější strany keře. Není třeba odštípávat pouze vršky. Odřízněte výhonky až k zemi. V tomto případě se keř zotaví rychleji.

Prořezávání na konci léta se provádí za účelem přípravy zeleně na uskladnění na zimu. Později začnou větvičky a listy ztrácet svou šťavnatost a blahodárné vlastnosti.

Ochrana před chorobami a škůdci

Z houbových chorob se rostlina nejčastěji setkává:

• padlí;
• pilíř;
• Alternaria plíseň nebo černá hniloba;
• bílé skvrny nebo septoria;
• rez.

Patologie se objevují v důsledku nesprávné péče. Infekci lze určit podle skvrn na listech a jejich zasychání.

K odstranění léze se používají speciální léky: „Hom“, „Bariéra“. Pro prevenci bojují proti rostlinným zbytkům a ničí je.

Mezi nebezpečné škůdce patří larvy motýla otakárka, blešivce, dřevomorky, které ničí zeleň rostliny. Před parazity vás zachrání insekticidy. Ošetřují se 2-3krát s intervalem 10 dnů.

Sklizeň a skladování plodin

Petržel se sklízí podle toho, jak dlouho roste. Existují odrůdy, kterým trvá 55–60 dní, než dosáhnou technické zralosti, zatímco jiným 100 dní nestačí. Zelení se prořezávají během celého vegetačního období rostliny. Mrazí se nebo suší, aby se v zimě přidával do potravin. Výnos na metr čtvereční se pohybuje od 1 do 2 kilogramů.

Podzimní sklizeň kořenů zeleniny končí nejpozději 25. září. Plody se zbaví půdy a nechají se zaschnout. Poté se umístí do sklepů nebo sklepů s dobrou ventilací a teplotou vzduchu do 0 stupňů. Kořenová zelenina bude lépe konzervována ve vlhkém písku.

Nasekané nebo drcené kořeny se suší pod baldachýnem a umístí se do skleněných nádob. Nakrájené ovoce se také zmrazí a používá se jako koření do jídel.

07. května 2019 19:31 2 tisíc

Fotografie pokrmu

Autorský blok

Stejně jako okurky, rajčata a cibule, zelenina je jednou z nejoblíbenějších v letní chatě. S jeho pomocí můžete udělat jakýkoli pokrm lahodnějším.

Nejdůležitější však je, že zelenina obsahuje velké množství užitečných látek.
Jeho důležitá výhoda spočívá také v tom, že nevyžaduje zvláštní péči. Přitom se vám podaří nasbírat i několik sklizní za rok.

Dále v článku budeme hovořit o petrželce: jak ji pěstovat a co potřebuje začínající zahradník vědět.

Výběr osiva

Nebudete moci získat dobrou sklizeň petržele, pokud budete nedbalí při výběru semen. Můžete si pro ně zajít do obchodu. A to je přesně to, co udělá začátečník, protože jiný způsob jeho získání, založený na předběžné kultivaci této rostliny, určitě nebude fungovat.

Když tedy přijdete do obchodu, snadno si všimnete, že je na výběr z mnoha různých možností. A přestože je na každém balení napsáno totéž – „petržel“, semena se mohou navzájem lišit, pokud jde o zrání a odrůdu.

Podmínky zrání

Všechny odrůdy petržele lze rozdělit do tří kategorií podle doby zrání. Odrůda může být raná, střední sezóna nebo pozdní zrání.

Příslušnost do jedné z těchto kategorií je zpravidla uvedena na obalu osiva. Pokud tam nic není uvedeno, můžete se zeptat prodejce. Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu v ​​závislosti na tom, kdy chcete získat sklizeň.

Odrůdy

Existuje velké množství odrůd petržele. A každý z nich je buď raný, v polovině sezóny, nebo pozdě dozrává. Nejoblíbenější odrůdy jsou aster, korálky a gloria.

Kolik semen potřebujete?

Při rozhodování o tom, kolik semen je potřeba, musíte vzít v úvahu plochu pozemku, na kterém plánujete zasadit petržel. V průměru na 1 m250. m vyžaduje asi 250 semen. Ale samozřejmě není potřeba počítat zrna, která jsou sotva viditelná okem. Je mnohem jednodušší určit celkovou hmotnost. XNUMX semen váží asi půl gramu.

Jak zasadit?

Po návratu z obchodu s požadovaným množstvím semen je můžete začít připravovat k setí.

Příprava osiva

Bude to trvat asi dva týdny, než jim vyraší malé klíčky. K tomu je třeba je namočit v teplé vodě.

Zároveň je důležité v těchto pár dnech, které jsou pro tvorbu klíčků potřeba, pravidelně nasycovat vodu kyslíkem. To znamená, že je třeba častěji míchat a měnit. To vše pomůže urychlit vzcházení klíčků.

Od mnoha letních obyvatel můžete slyšet následující doporučení: „Pokud použijete vodku k namáčení petrželky, bude klíčit lépe.“ Máčení ve vodce by však nemělo vydržet vůbec dlouho – maximálně 2 minuty.

Existuje další lidový způsob namáčení semen petržele. Spočívá v použití mléka a manganistanu draselného. Vše, co musíte udělat, je nalít mléko do nějaké nádoby, přidat tam semena a počkat 3-5 hodin. A poté se pro stejné namáčení používá manganistan draselný.

Je nutné namáčet?

Petržel můžete samozřejmě zasadit i bez předmáčení, ale v tomto případě je vysoké riziko, že zůstane bez sklizně.

Případné namáčení semen se provádí tak, aby po zasazení do země rychle vyklíčila. Faktem je, že voda a další kapaliny přispívají k rozpuštění éterické skořápky, která pokrývá každé semeno. Právě tato skořápka brání semenům v rychlém vyklíčení.

Očividně se tak příroda postarala o to, aby petržel nerostla příliš rychle a byla tak lépe chráněna před jarními mrazíky.

Mnozí se však domnívají, že při namáčení kapalina rozpouští nejen skořápku, ale také tak důležitý stopový prvek, jako je draslík. V důsledku toho klíčky zbavené této látky zeslábnou.

Příprava půdy

Připravený musí být i pozemek, na kterém plánujete vysadit petržel. Nejprve to musíte vykopat. Poté se doporučuje aplikovat hnojivo ve formě humusu. Poté můžete postele vyrovnat.
Pokud není půda prokypřena, kořeny petržele, které v ní rostou, získají kvůli své vysoké hustotě nepravidelný tvar.

Vyberte místo

Petržel nejlépe roste v úrodné a poměrně vlhké půdě. Navíc jako většina rostlin miluje sluneční světlo. Pro výsadbu je však lepší nevybírat místa příliš osluněná. Je nutné zajistit, aby oblast, kde petržel roste, byla mírně zastíněna a spolehlivě chráněna před větrem.

A přestože petržel miluje vodu, půda by neměla být příliš mokrá. Hlavní věc je, že je dostatek vlhkosti pro normální růst.

Přistání

Vzhledem k tomu, že petržel je rostlina odolná vůči nízkým teplotám, lze ji sázet nejen na jaře, ale také v létě nebo dokonce na podzim. Je pravda, že druhá možnost je vhodná pouze pro jižní regiony.
Nejčastěji se petržel vysévá po tání sněhu.

Aby se předešlo případným chorobám a škůdcům, měla by se naklíčená semena těsně před výsevem zahřát na teplotu blízkou 50 stupňům. K tomu můžete použít termosku s vodou.

• V půdě pro semena je třeba připravit speciální drážky s hloubkou nejvýše 2 cm Tyto drážky by měly být umístěny v určité vzdálenosti od sebe. Doporučuje se ponechat mezeru 15 cm.
• Před výsadbou lze drážky posypat nehašeným vápnem.
• Po položení semen do drážek je musíte zalít vodou a poté je pohřbít.

Jak se starat?

Na péči o petržel není nic složitého. Jen je potřeba zalévat včas. Je ale důležité zajistit, aby voda na zahradě nestála. Z přebytečné vlhkosti rostlina jednoduše hnije. Nejlepší je zařídit kapkové zavlažování.

• Důležité je také nezapomenout na rychlé odstranění plevele, který se na záhonu objeví.
• V případě potřeby můžete občas použít hnojivo.

Rostoucí na parapetu

Petržel můžete pěstovat nejen na zahradě, ale i pod střechou vlastního domova. Nejlepším místem pro to je samozřejmě okenní parapet, protože v tomto případě rostlina dostane tolik potřebné sluneční světlo.

Listová petržel se nejlépe hodí pro pěstování na parapetu. K tomu je třeba vybrat hrnce, které nejsou příliš velké, ale ani příliš malé. Kromě toho můžete místo květináčů použít malé krabice. Hlavní věc je, že jejich hloubka je více než 20 cm.

K tomu se nejlépe hodí lehká půda bohatá na živiny. Důležité je nezapomenout udělat drenážní vrstvu.

Petržel pěstovaná na okenním parapetu zpravidla klíčí rychleji než ta, kterou se letní obyvatel rozhodl zasadit na otevřeném prostranství. Důležité je pouze nezapomenout ji včas zalévat.

Sklizeň

Na sklizeň petržele nebudete muset dlouho čekat. Jeho listy se totiž používají jako potrava. Jakmile se na stonku objeví 3 plně vzrostlé listy, můžete je odříznout.

V tomto případě musíte k řezání vybrat ty listy, které rostou blíže k zemi, a snažit se nedotýkat se horních. V opačném případě se může růst zpomalit a na další sklizeň pak budete muset dlouho čekat.

Celkem lze úrodu sklízet čtyřikrát ročně. Pokud se o rostlinu správně staráte, listy dorostou až do délky 15 cm.

Je těžké si představit naši kuchyni bez petrželky. Toto je jedno z hlavních koření. Zlepšuje chuť k jídlu a má pozitivní vliv na trávení.

Proto by každý, kdo má letní dům, měl vědět, jak pěstovat tuto rostlinu na vlastním pozemku. Naštěstí tento úkol není obtížný. Stačí znát některé nuance pěstování této rostliny, které pomáhají zvýšit výnos.