Jak pěstovat čínské zelí na zahradě

Pěstování čínského zelí je považováno za dostupné pro každého zahradníka, ať už je to „zelený“ začátečník nebo zkušený zahradník se zkušenostmi. Tato nenáročná zelenina roste dobře a rychle, je snadné získat dvě sklizně za sezónu, perfektně se skladuje, je chutná a extrémně užitečná, ale má tři potíže: šnek, brukvovitý brouk a slimáci.

První a nejdůležitější tajemství dobré sklizně čínského zelí: musíte ho zasadit včas!

Čínské zelí kvete a vytváří semena pouze s dlouhým denním světlem (stejně jako ředkvičky nebo daikon). To naznačuje zřejmý závěr: aby se zabránilo kvetení, čínské zelí by mělo být zasazeno buď brzy na jaře, nebo v polovině léta, kdy je denní světlo kratší.

Proto se čínské zelí vysazuje dvakrát:

Předjaří výsadba – 15.-20.

Letní-podzimní výsadba – od 20. července do 10. srpna.

Kromě toho nezapomeňte, že existují speciální odrůdy čínského zelí, které jsou odolné vůči kvetení. Holandští hybridi se velmi dobře osvědčili.

Přestože všechno čínské zelí je plodina s raným zráním, má odrůdy, které se z hlediska zrání liší. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni za 40-55 dní, střední odrůdy za 55-60 a pozdní odrůdy za 60-80.

Pěstování čínského zelí: základní zemědělská technologie

Čínské zelí se pěstuje v sadbě i bez sadby. Výhoda sazenic je nepopiratelná – zrychlený růst a zkrácená doba zrání.

Pěstování čínského zelí prostřednictvím sazenic

Pro získání časné sklizně se semena čínského zelí vysazují jako sazenice na konci března a pro zimní spotřebu – na konci června.

Optimální způsob pěstování sazenic je v jednotlivých květináčích nebo rašelinových tabletách, čínské zelí totiž nesnáší sběr a na trvalém místě zakořeňuje poměrně dlouho.

Čínské zelí miluje kyprou půdu, proto se jako zemina pro sazenice nejlépe hodí směs humusu a kokosového substrátu v poměru 1:2. Můžete také použít směs trávníkové půdy a rašeliny ve stejném poměru. Semena se sázejí do hloubky 0,5-1 centimetru a květináče se nechají na tmavém teplém místě až do vyklíčení, které na sebe obvykle nenechá dlouho čekat a objeví se po 2-3 dnech.

Nyní je třeba vynést na světlo sazenice čínského zelí. Sazenice je vhodné zalévat ne příliš často, protože vrchní vrstva půdy vysychá. Zalévání se zastaví 3-4 dny před výsadbou.

Když mají sazenice 4-5 pravých listů (asi po 25-30 dnech), jsou připraveny k výsadbě na zahradu.

Pěstování čínského zelí bez sazenic

K výsadbě čínského zelí se doporučuje zvolit dobře osvětlenou plochu, kde dříve rostl česnek, cibule, okurky, brambory nebo mrkev – nejlepší předchůdci této plodiny.

Nejprve je třeba připravit otvory ve vzdálenosti 25-30 centimetrů od sebe (stejná vzdálenost by měla být mezi řadami v zahradním záhonu). Do každé díry přidejte půllitrovou nádobu humusu nebo kompostu + 2 lžíce popela a bohatě to rozlijte. Nyní můžete zasadit sazenice nebo semena

Semena jsou zasazena do hloubky 1-2 centimetrů, posypána popelem a pokryta krycím materiálem nebo filmem. Po 4-7 dnech by se měly objevit první výhonky.

Péče, zalévání, krmení čínského zelí

Čínské zelí miluje světlo, vlhkost a chlad. Optimální teplota pro pěstování je 15-20°C. Při teplotách pod 13°C a nad 25°C nelze počítat s dobrou úrodou. Jedním z nepostradatelných zemědělských postupů při pěstování čínského zelí je jeho přikrytí netkanou textilií.

Za prvé, přístřešek chrání mladé sazenice před mrazy a teplotními změnami (na rozdíl od dospělých rostlin pekingské sazenice netolerují chladné počasí).

Za druhé, krycí materiál zastiňuje čínské zelí před přímým slunečním zářením v horkých dnech a zabraňuje přehřívání.

Za třetí, chrání výsadby před nadměrnou vlhkostí v deštivém létě (pokud je vody příliš, čínské zelí může hnít).

A konečně, blešivec brukvovitý – nenasytný škůdce čínského zelí – mnohem méně pravděpodobně najde rostlinu pod krytem než bez něj.

Dva týdny po zasazení do země záhon zamulčujte čínským zelím. Mulč pomůže udržet více vláhy v půdě a odrazí plevel.

Jednou týdně se čínské zelí vydatně zalije teplou vodou. Kultura dobře reaguje na hnojení. Dva týdny po výsadbě na trvalém místě jej můžete krmit:

• infuze mulleinu (1:10);

• infuze kuřecího hnoje (1:20);

• bylinná infuze (1:9).

Pod každou rostlinu se nalije 1 litr hnojiva. Během jarní výsadby se takové hnojení provádí třikrát a během letní výsadby – dvakrát. Aby hlávky zelí lépe ztuhly, můžete zelí postříkat roztokem kyseliny borité – 2 gramy rozpustit v 1 litru horké vody a přidat 9 litrů studené vody.

Jak se zbavit brouka brukvovitého a slimáků na čínském zelí

Nemoci čínského zelí jsou vzácné, roste tak rychle, že se prostě nestihne „nakazit“. Škůdci čínského zelí Škůdci však čínské zelí milují. Nejnáruživějšími milovníky zelí jsou brouci brukvovití a slimáci.

Blecha brukvovitá je velmi těžké porazit, ač je malý, během chvilky vás unesou. Nejlepším bojem proti němu je proto prevence. Musíte se pokusit zajistit, aby tento malý darebák obešel vaše postele.

Opatření pro boj s brukvovitým broukem:

Dodržování termínů výsadby. Brzy na jaře a koncem léta se v přírodě stále/již nevyskytují brukvovité blechy.

Zakrytí výsadby netkanou textilií. Jak již bylo zmíněno výše, pro blechy je obtížnější dostat se pod kryt.

Záhony před klíčením poprášíme popelem. Tento škůdce jasanům nepřeje.

Správné střídání plodin. Čínské zelí byste neměli sázet na záhony, kde rostly jiné brukvovité plodiny (ředkvička, daikon, hořčice nebo jakékoli zelí). Larvy blešivce brukvovité přezimují v půdě a škůdce se určitě objeví.

Smíšené výsadby. Nejlepší způsob, jak překonat blechu, je oklamat ji. Chcete-li šmejda zmást, zasaďte čínské zelí spolu s rajčaty, okurkami, bramborami, česnekem, cibulí nebo petúniemi.

Pokud se přes veškerou snahu blecha brukvovitá dostala do postele s čínským zelím, můžete ji postříkat biologickými přípravky „Fitoverm“ nebo „Bitoxibacillin“, poprášit směsí popela a tabákového prachu (1:1). A pokud je škůdce obzvláště bují, neobejdete se bez použití chemikálií – Actellica, Aktara, Iskra nebo Inta-Vira. Lze je však použít nejpozději měsíc před sklizní.

Odpuzovač slimáků. Dalším problémem Pekingu jsou slimáci. V zamračeném deštivém létě nám klidně sežerou čínské zelí. Zbavit se slimáků je velmi obtížné. A vyzkoušet musíte všechno: zelí posypte speciální směsí (0,5 litru popela + 2 polévkové lžíce sůl + 1 polévková lžíce suché hořčice + 2 polévkové lžíce mleté ​​pálivé papriky), záhon rozložte listy lopuchu (slimáci mají opravdu rádi lopuch a určitě se bude plazit pod listy), umístěte desky mezi postele (slimáci se pod nimi shromažďují) a pak škůdce zničte ručně.

Skladování čínského zelí

Zralé rostliny čínského zelí se vyznačují odolností vůči mrazu. Kultura snese nízké teploty až -4 °C. S odřezáváním nezralých malých hlávek proto nespěchejte, čínské zelí můžete klidně nechat na zahradě až do poloviny října.

Když hlávka čínského zelí zhoustne, je připravena ke sklizni. Zelenina vysazená brzy na jaře není vhodná k dlouhodobému skladování, sází se speciálně pro letní spotřebu. Ale čínské zelí zasazené v červenci lze perfektně skladovat až do nového roku i déle.

Čínské zelí skladujte při teplotě 5-7°C, každou hlávku zabalte do potravinářské fólie nebo zabalte do novin a poté do igelitového sáčku. Jen noviny je potřeba čas od času vyměnit, aby nehnily.

Přeji vám úspěch a velkou úrodu!

Čínské zelí není tak populární jako obvyklé bílé zelí, ale v poslední době ho domácí letní obyvatelé stále častěji vysazují na svých pozemcích. Za přednosti pekingského zelí se kromě dietetické hodnoty a příjemné jemné chuti považuje krátká vegetační doba a možnost poměrně dlouhého skladování hlávek zelí při pozdní výsadbě. Zelenina bohatá na vitamíny je dobrá v různých formách – syrová, vařená, dušená a dokonce i nakládaná. Pěstování čínského zelí přitom není nijak zvlášť obtížné, pokud znáte řadu agrotechnických jemností a dodržujete je v praxi.

Včasná zralost plodiny, která dozrává v průměru za 1,5–2 měsíce, umožňuje získat dvě sklizně za sezónu na otevřeném terénu

Biologické vlastnosti

Čínské zelí (aka petsai) je jednoletá bylina z čeledi Brassica. Začal se pěstovat v 5. století v Číně, a proto se mu často říká „čínský salát“.

Křehké, šťavnaté listy se tvoří ve formě růžice, která zůstává otevřená nebo se uzavírá do volné oválné hlavy bez vnitřní stopky.

Kultura je vysoce ceněna jako salát; její listy obsahují velké množství vitamínů a minerálních solí

Raná zralost Pekinky umožňuje její pěstování dvakrát za sezónu nejen na jihu nebo v černozemské oblasti, ale také ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti, v Leningradu a dalších oblastech severozápadní oblasti, v na Uralu, na Sibiři, na Dálném východě a také v Bělorusku.

Od výsevu semen do vytvoření plných růžic nebo hlávek zelí připravených ke sklizni uplyne 40–65 dní. Metoda sadby zkracuje dobu zrání v otevřené půdě na 20-35 dní. Mnoho zahradníků poznamenává, že tento druh zelí se dobře hodí pro skleníkové pěstování v zimě a na jaře za špatných světelných podmínek.

Předpokladem pro získání plné sklizně je stabilní chlad a krátké denní světlo. V otevřeném terénu tedy semena klíčí při teplotě +3. 4 ℃ a sazenice se aktivně vyvíjejí při teplotách v rozmezí +15. 21℃. Odchylky ve směru chladného nebo horkého počasí, zejména při denních hodinách trvajících více než půl dne, nevyhnutelně vedou k uvolnění stopek – boltování.

Růžice, které vstoupily do fáze květu, se stávají nevhodnými ke konzumaci.

Abyste zabránili šroubování, měli byste dodržovat standardní termíny setí:

Sklizeň	Období setí	Vylodění sazenic	Sbírka hlávek zelí
Brzy	Od 15. do 30. března	15. až 30. dubna	Konec května – červen
Léto	1. až 30. dubna	Od 25. června do 20. července	Srpen – září
Podzim	Od 15. července do 5. srpna	Od 10. do 30. srpna	Říjen – začátek listopadu

Čínské zelí můžete pěstovat ze semínek přes sazenice nebo přímo ve volné půdě. Pro získání rané zeleniny je lepší použít sadební metodu během sezóny je jednodušší vysévat přímo do záhonů.

Je důležité vzít v úvahu, že hlávky raného zrání, stejně jako některé střední a pozdní odrůdy, jsou určeny ke konzumaci ihned po řezání a nejsou dlouho skladovány.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Výrobci obvykle uveřejňují doporučení o výsevu, metodách a podmínkách pěstování na pytlích se sadebním materiálem.

Všechny odrůdy a hybridy plodiny zařazené do Státního rejstříku Ruské federace jsou dobře přizpůsobeny ruským klimatickým podmínkám a doporučují se pro pěstování v celé zemi. Při výběru výsadbového materiálu je třeba věnovat pozornost komoditním a spotřebitelským vlastnostem, odolnosti vůči kvetení a běžným chorobám, době zrání:

Skupina	Odrůdy	Klíčové vlastnosti
Brzy	“Hydra F1”	Listy jsou velké, tmavě zelené, bublinaté. Hlávka zelí je hustá, pootevřená, váží v průměru 1,2 kg, má podlouhlý tvar, na řezu je světle žlutá. Ukazatele vydatnosti – 6,6 kg/m2
	“Něha F1”	List je středně velký, zelený, bublinatý. Hlava je volná, uzavřená, váží asi 0,5 kg, široce elipsovitého tvaru, na řezu žlutá. Produktivita – 3,3 kg/m2
	“Filippok F1”	Listy jsou drobné, tmavě zelené, mírně bublinaté. Hlava je hustá, váží 1 kg, široce elipsovitá, uzavřená, na řezu světle žlutá. Vydá až 6,6 kg rostlinných produktů na 1 m2
průměrný	“Megapolis F1”	List je dlouhý, středně široký, zelený, bublinatý, s mírně zvlněným okrajem. Hlava váží 1,3-1,6 kg, hustá, podlouhlá, uzavřená, na průřezu žlutá. Produktivita – 6-7,5 kg/m2
	“Miraco F1”	Listy jsou středně velké, žlutozelené, měchýřkovité. Hlava je elipsovitá, uzavřená, hustá, váží v průměru 1 kg, na řezu světle žlutá. Z 1 m2 získáte až 2,9 kg
	“Richie F1”	List je středně velký, tmavě zelený, bublinatý. Hlava je elipsovitá, pootevřená, dosti hustá, váží asi 0,8 kg, na průřezu žlutá. Výnos na metr čtvereční je 2,1 kg
Pozdě	“tyrkysová F1”	Listy jsou velké, šedozelené, bublinaté, se zvlněnými okraji. Hlava je hustá, váží 1,2 kg, oválná, pootevřená, na řezu světle žlutá. Produktivita – 4,5 kg/m2
	“Janine F1”	List je středně velký, světle zelený, bublinatý, po okraji mírně zvlněný. Hlava je oválná, uzavřená, váží 1,3 kg, volná, na řezu světle žlutá. Vysoce výnosný hybrid – 9,2 kg na 1 m2, ale určený pro čerstvou spotřebu a krátkodobé skladování
	“Nika F1”	Listy jsou středně velké, vrásčité, zelené, se silným voskovým povlakem. Hlávky zelí jsou široce eliptické, husté, váží 2-3 kg, na řezu žluté. Vhodné pro fermentaci a skladování po dobu až 3 měsíců. Tržní výtěžnost – 10-12 kg/m2

Metoda semenářství

Období pro pěstování Pekinky doma je poměrně krátké. Výsev semen se provádí přibližně měsíc před očekávaným okamžikem výsadby sazenic na trvalém místě v otevřeném terénu. Aby byla zajištěna co nejranější sklizeň, měla by být procedura zahájena koncem března nebo začátkem dubna; získat hlávky zelí určené k zimní konzumaci – koncem června.

Přípravná fáze

Semena lze zasadit do půdy bez předchozí přípravy. Pokud máte pochybnosti o kvalitě sadebního materiálu, pak se pro kontrolu klíčení a urychlení klíčení doporučuje umístit jej do vlhkého prostředí, například mezi vrstvy srolované tkaniny, umístit do plastové nádoby nebo plastového sáčku a vložit to na teplém místě.

První výhonky se objeví přibližně 3-5 den

K naplnění nádob na sazenice si můžete zakoupit hotovou půdní směs ve specializovaných prodejnách nebo si ji vyrobit sami podle jednoho z receptů:

• trávníková půda a rašelina (nebo humus) ve stejných poměrech, s přídavkem dřevěného popela (dvě třetiny sklenice na kbelík) a komplexního minerálního hnojiva (1 polévková lžíce);
• 2 díly humusu a 1 díl kokosového substrátu.

Půdu odebranou ze zahrady se doporučuje předem ošetřit roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu-M.

Secí technologie

Sazenice čínského zelí reagují negativně na jakékoli přesazování a sběr, proto je vhodné semena ihned vysít do samostatných nádob, nejlépe do rašelinových květináčů nebo tablet, které vám umožní obejít se bez překládky. Semena jsou do nich umístěna několik najednou, aby bylo možné vybrat nejsilnější sazenici. Substrát je dobře navlhčen, semena se zasadí do hloubky 0,5–1 cm, poté se nádoba na sazenice umístí na teplé a tmavé místo a v případě potřeby se zakryje filmem, aby se urychlilo klíčení.

Pro pěstování sazenic na parapetu je vhodné použít vícekomorové podnosy a kazety

Domácí péče

Po objevení prvních listů se nádoby umístí na osvětlené místo s dalšími Přísně se nedoporučuje zvýrazňovat sazenice.

Sazenice jsou docela nenáročné, péče o ně spočívá v dávkovaném zalévání teplou, usazenou vodou a pečlivém uvolňování půdy, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti.

Transplantace vzrostlých sazenic na trvalé místo se provádí 3-4 týdny od okamžiku vzejití, ve fázi 5-6 pravých listů.

Deset dní před očekávanou dobou výsadby začíná otužování pod širým nebem a postupně se prodlužuje doba větrání ze čtvrt hodiny na den.

Keře zelí by měly být vysazeny na otevřeném terénu s mimořádnou opatrností spolu s vlhkou hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození kořenů

Více podrobností o výsadbě sazenic čínského zelí je popsáno v článku na našem webu.

Přímý výsev do země

S ohledem na charakteristiky vegetačního období rostlin se termíny setí upravují v závislosti na místním počasí a klimatických podmínkách. Při pěstování bez sazenic se Pekinka vysévá přímo na záhony na jaře a v létě, obvykle v obdobích od 25. dubna do 5. května и s 25 15 června do července.

Nejlepší je vyčlenit polostinné oblasti pro výsadbu plodin pro krátký den.

Cibule, česnek, mrkev, okurky a luštěniny jsou považovány za ideální předchůdce všech zástupců zelí. Nemůžete zasít na místa, kde dříve rostly ředkvičky, ředkvičky a hořčice, které jsou blízkými příbuznými.

Zemní sazenice mají silnější kořenový systém a jsou lépe přizpůsobeny nepříznivým faktorům prostředí, včetně sucha

Půda je předem vykopána a v případě potřeby přidána organická hmota a minerální hnojiva. Pro setí jsou připraveny mělké drážky, mezi nimiž je udržována vzdálenost asi 30 cm, semena jsou položena ve vlhké půdě, 2-3 kusy každých 20-25 cm Po vyklíčení se sazenice ztenčují a ponechají nejsilnější exemplářů.

Zemědělské tipy

Abyste na své dači vypěstovali bohatou úrodu čínského zelí, musíte znát a dodržovat řadu agrotechnických pravidel.

Zpočátku jsou vhodnější mladé rostliny uzavřít krycím netkaným materiálem, který bude vykonávat několik funkcí současně:

• chrání před náhlými změnami teploty;
• bude stínit před spalujícími paprsky slunce;
• chrání před útoky hmyzích škůdců.

Navíc zakrytím zelí můžete uměle zkrátit denní světlo v případě zpoždění raného setí.

Po výsadbě sazenic nebo vzejití sazenic by měl být povrch půdy blanch rašelina nebo sláma, které pomohou udržet potřebnou vláhu a zabrání růstu plevele.

Není potřeba dále zatlačovat základny zásuvek

zalévání Doporučuje se provádět s teplou, usazenou vodou, každé 3-4 dny, v malých porcích, nalévat vodu pod kořen rostliny. Vlhkost na listech, zejména za slunečného počasí, může způsobit popáleniny, takže pro zavlažování je lepší zvolit ranní nebo večerní hodiny po západu slunce. Je důležité vzít v úvahu, že nedostatečné množství vody vyvolává změnu barvy a nadměrné množství způsobuje rozvoj onemocnění.

10-14 dní po výsadbě sazenic nebo vzejití sazenic je vhodné provést první organické krmení: nálev z divizna (1 kg na 10 litrů vody) nebo ptačího trusu (0,5 kg na 10 litrů), fermentovaný „zeleným hnojivem“ (2/3 kbelíku sekané trávy na 10 litrů vody). Během vegetačního období se doporučuje krmit rostliny třikrát. Pozitivně působí doplňková výživa ve formě postřiku na list, např. roztokem kyseliny borité (2 g rozpuštěné v 1 litru horké vody a poté zvýšený objem na 10 litrů).

Ve fázi dosažení technické zralosti je nutné pečlivě chránit výsadby před účinky větru a silných srážek, jinak slabý kořenový systém nemusí odolat rychlému nárůstu hmoty růžice.

Hlávky zelí by měly být řezány za suchého počasí, aby se zabránilo rozvoji hnilobných procesů. Sklizeň by měla být skladována v chladném, větraném prostoru, přičemž zelenina by měla být umístěna na policích nebo v krabicích.

Čerstvé chutné hlávky lze za optimálních podmínek skladovat 2 až 6 měsíců

Při pěstování Pekinek často vznikají problémy související s netvořením hlávek a jejich předčasným kvetením. Důvody mohou spočívat ve vyčerpání půdy nebo ve špatné volbě termínů setí. V prvním případě by bylo správným řešením přihnojování fosforečnými-draselnými hnojivy po celou vegetační sezónu a také přihnojování humusu a divizny při podzimním rytí. Ve druhém je nutné promyslet možnosti stínění a upravit režim zálivky.

Video

Nabízíme podrobné pokyny k setí semen čínského zelí a vytváření příznivých podmínek pro jeho růst v otevřeném terénu a ve skleníku ve videích natočených zkušenými zahradníky z různých regionů:

Larisa Bystrjaková

Dlouho mě lákalo vše, co roste, kvete a plodí, ale dlouhá léta mi intenzivní obsluha nedovolila vrhnout se do mého oblíbeného podniku po hlavě. V poslední době se objevil čas, příležitost a hlavně chuť to dohnat. Jako příznivec správné výživy pěstuji na svém pozemku zdravou zeleninu a ovoce, včetně pórku, chřestu, celeru. Rád se připravuji na zimu a snažím se doplnit a zpestřit stravu své rodiny. Vedu aktivní životní styl: plavu v bazénu, chodím na nordic walking a chovám huňaté mazlíčky. Přitom léty vytvořený návyk sdílet nabyté znalosti a zkušenosti s lidmi kolem mě neopouští.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.63 (15 hlasů)
Víš, že:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.