Jak pěstovat pepino doma

Melounová hruška je ovocná rostlina, za jejíž pravou vlast je považováno Peru. Do Ruska byly poprvé přivezeny na konci 19. století. V té době bylo pepino častým účastníkem výstav, nicméně brzy se tato rostlina začala pěstovat stále méně. Lidé si na ni vzpomněli již koncem 80. let minulého století a nyní zkušení zahradníci tuto rostlinu i přes její exotickou povahu stále častěji pěstují na svých záhonech.

Popis pepina

Pepino je keřovitá rostlina, která se vyznačuje neobvyklými jedlými plody. Barvou, chutí i vůní mohou současně připomínat meloun, dýni i okurku. Chuťové vlastnosti a vnější ukazatele zcela závisí na odrůdě. Takže hruška melounu může růst ve tvaru válce, srdce nebo oválu.

Na průřezu se pepino nejvíce podobá melounu, dužina je zralá a šťavnatá, protože se skládá z 92 % vody. Chuť, jak již bylo uvedeno výše, zcela závisí na odrůdě a stupni zralosti ovoce. Takže existují velmi šťavnaté a sladké odrůdy a někdy roste pepino, které chutnají spíše jako dýně nebo okurka. Vůně je nejvíce podobná zralým melounovým plodům.

Hlavním způsobem, jakým lze pepino množit, je řízkování. Semena lze zakoupit u zahradníků, kteří mají zájem o šlechtitelskou práci. Pokud takové organizace ve vašem městě nejsou, najdete je na internetu. Nejznámější odrůdy melounové hrušky jsou „Ramses“ a „Consuelo“. Byly vyšlechtěny ruskými chovateli, a proto jsou považovány za přizpůsobené pro pěstování i v drsném sibiřském klimatu.

Полезно: jak a proč používat síran měďnatý: univerzální a levný prostředek pro zdraví zahrady

Video: jak rostou Consuelo a Ramses

• “Ramses” je popínavá keřová rostlina, jejíž stonky mohou dosáhnout výšky dvou metrů. Listy jsou svěže zeleného odstínu s fialovými skvrnami. Plody jsou sytě žluté, s šeříkovými skvrnami. Hlavní rozdíl oproti Consuelo je v tom, že plody mají více zeleninové chuti a méně intenzivní aroma. Vypadají spíš jako dýně než meloun.

• „Gold“ je další odrůda pepina, která se v domovině této exotické rostliny lépe zakořenila. Plody jsou žluté s tmavou žilnatinou. Popínavý keř může dorůst výšky minimálně dvou metrů. „Zlato“ chutná spíše jako „Ramses“, protože připomíná spíše zeleninu.

• “Valencia” je jednou ze slavných odrůd pepina, která se nejčastěji pěstuje v Jižní Americe. Pokud jde o chuť, není horší než „Consuelo“ a je považována za jednu z nejsladších odrůd této exotické rostliny. Dužnina velmi připomíná meloun, stejně sladká a aromatická.

• „Favorit“ je odrůda pepino vyšlechtěná ukrajinskými chovateli. Plody jsou ve velikosti výrazně nižší než u stejné „Valencie“, nejsou však o nic méně sladké a aromatické. Melounová hruška této odrůdy se stále více používá k přípravě dětských pyré, protože takové ovoce obsahuje mnoho užitečných mikroelementů, které jsou v dětské stravě nepostradatelné.

Množení pepina pomocí semen

Pepino má malá semena, která se nejvíce podobají semenům lilku. Klíčí dlouho, takže musíte být trpěliví, abyste klíčky viděli. Melounová hruška nemá vysokou klíčivost, nicméně mnoha zkušeným zahradníkům se podařilo tuto rostlinu vypěstovat ze semen. S výsevem je nutné začít po ukončení sklizně, v listopadu nebo prosinci.

S výsevem začněte v listopadu až prosinci.

• Celý proces klíčení se příliš neliší od množení jiných plodin. Chcete-li pěstovat klíčky pepino doma, musíte je nejprve umístit na dobře navlhčený ubrousek, který jste předtím umístili do nádoby. Dále je třeba umístit podnosy se semínky na teplé místo (26-28 stupňů Celsia). Místo ubrousku můžete použít vatové tampony, ale když semena vyklíčí, budete je muset zasadit do země spolu s vatou.

Semena vyžadují denně větrání, takže nezapomeňte pravidelně otevírat víko a lehce zalévat ubrousek. Hlavní věcí je nepřehánět to s vlhkostí, jinak semena zemřou.

Když se klíčky vylíhnou, musíte přesunout nádoby pod lampy. A již v únoru, kdy klíčky zesílily, již nebude nutné další osvětlení. Nádoby se semeny proto můžete nechat na parapetu.

Pepino lze zasadit do země poté, co se objeví kotyledony. Můžete použít jakoukoli zeminu určenou k přesazování sazenic. Pro dobré klíčení je lepší použít kyprou a lehkou půdu.

Dále se musíte o pepino starat jako o běžné sazenice. Keře musíte zalévat alespoň jednou za 2 týdny a nezapomeňte je také krmit. Melounové hrušky rostou pomalu a nevyžadují zvláštní péči.

Přistání na otevřeném terénu

Péče o pepino je podobná pěstování rajčat ze sazenic. Poprvé se na plodech této exotické rostliny můžeme těšit v červnu a druhá vlna vaječníku nastává koncem srpna.

Ve středním Rusku a drsném sibiřském klimatu se melounové hrušky musí pěstovat v oblastech dobře vyhřívaných sluncem nebo ve sklenících. Ale v jižních oblastech nemusíte být příliš horliví, stačí zasadit plodinu na otevřeném prostranství a během období sucha nezapomeňte zavlažovat půdu.

Hlavní věcí při pěstování pepina je hodně slunce. V období dešťů roste melounová hruška bez chuti a chuť nebude připomínat voňavý meloun, ale nekvašenou cuketu nebo okurku.

Video: pepino na jihu Ukrajiny

Péče o pepino

Aby melounová hruška dobře rostla a plodila, musíte pamatovat na péči o ni. Přestože je tato rostlina velmi nenáročná a nevyžaduje nadměrnou pozornost, stále potřebujete:

• Svažte stonky;
• Nezapomeňte na krmení rostliny. Může to být jakékoli organické nebo anorganické hnojivo určené ke krmení rajčat nebo lilků. V počáteční fázi by se hnojení mělo provádět alespoň jednou týdně.
• Pokud je do konce léta na stoncích mnoho plodů, které nezískaly sílu, musíte malé ovoce pečlivě oříznout a ponechat pouze nejsilnější a největší vaječníky.
• Pepino má velmi rád světlo a slunce, nicméně rostlinu je nutné neustále zalévat. To je nutné dodržovat zejména v suchých létech.

Sklizeň a účel melounové hrušky

Vaječníky, které se vytvořily v červnu, dozrají do konce srpna, ale nebude možné získat druhou podzimní sklizeň. Pepino můžete sbírat nedozrálé, na balkoně dozrají dokonale, stejně jako rajčata.

Po sklizni sklizně musíte pochopit, co vařit z pepina. Přesto je ovoce poměrně exotické, a proto ne každý ví, jak ho správně jíst. Melounová hruška se může jíst bez předběžného tepelného ošetření, stejně jako při výrobě džemů, kompotů a kandovaného ovoce. Pokud je pepino neslazené, můžete s ním vařit polévky, přidávat ho do zeleninových salátů nebo ho nakládat jako jinou zeleninu. Pepino je z 95 % tvořeno vodou, což z něj činí nepostradatelnou složku dietní výživy. S jeho pomocí můžete nejen uhasit žízeň, ale také nasytit své tělo užitečnými mikroelementy.

Video: dítě ochutnávající pepino

Množení pepina řízkováním

Ve většině případů odrůdy pěstované ve středním Rusku neprodukují semena. Pokud je tedy nutné keře množit, je třeba je zkrátit na polovinu, celý keř vykopat bez poškození všech malých kořenů a uložit do sklepa. Půda keře musí být mírně napojena, aby rostlina přes zimu neuhynula. Před výsadbou umístěte pepino na parapet a důkladně zalijte. Po měsíci můžete začít s výsadbou na otevřeném prostranství.

Pokud si všimnete mladých výhonků na starých keřích, lze je znovu zasadit. Chcete-li to provést, musíte řezat a zakořenit. K tomu dobře poslouží malý plastový kelímek s trochou vody. Poté lze již zakořeněné výpěstky zasadit na zahradní záhon nebo je chvíli ponechat v nádobě se zeminou. Nevlastní syny můžete odstranit z mateřské rostliny v srpnu, kdy rostlina skončí plodí, nebo na jaře ze sazenic vypěstovaných ze semen.

Video: řízky pepino

Recenze od zahradníků pěstujících melounové hrušky

Recenze našich čtenářů o hrušce melounu z různých regionů:

O tomto exotickém ovoci jsem už nejednou slyšela a nedávno jsem se rozhodla, že přestanu olizovat rty na krásných fotkách na internetu a zkusím si ho vypěstovat sama. No, chci říct, že všechno pro mě nebylo tak růžové jako na jasných a lákavých fotkách. Buď jsem vzal špatnou odrůdu, nebo naše půda nebo klima není to, co potřebujeme. S Pepinem jsem samozřejmě vyrůstal, ale chutnalo to spíš jako okurka. Tady končím své seznámení s touto kulturou. Nechci se znovu motat. Moje okurky stejně rostou. Natalja Konstantinovna, Petrohrad.

Jsem zkušený diabetik, proto se této kultuře dlouhodobě věnuji. Pěstoval jsem ji u své dači, neviděl jsem na tom nic složitého, je to naprosto nenáročná rostlina. V srpnu na tomto ovoci hodovala celá rodina. Co říct k chuti, připomínalo to spíše meloun, ale ne tolik cukrové. Takže ovoce do mého jídelníčku perfektně zapadá. Anna Alexandrovna, Vityazevo.

Nedávno jsem se rozhodl pěstovat pepino na svých záhonech. Můj vnuk má meloun moc rád, a tak jsem se rozhodla mu zpestřit jídelníček. Koupil jsem semena Favorit a sám jsem pěstoval sazenice celou zimu. Rostly obrovské keře, ale rostly drobné pepiny, o něco větší než jablko. Můj vnuk to s potěšením hltal, ale já jsem si toho moc nevážil. Přesto je běžný meloun mnohem chutnější a hrušku jsem ani neochutnal. Na zimu, aby dobrota nepřišla nazmar, jsem připravila marmeládu a ta mi chutnala mnohem víc. Středně sladké, vůbec ne šmrncovní. Tuto marmeládu jí celá rodina celou zimu. Letos zkusím zasadit další odrůdy. Sergej Valentinovič, Moskevská oblast.

Mnoho zahradníků je vášnivých pěstování neobvyklých květin a plodin, včetně kiwi, banánů, pomerančovníků nebo melounů. Poslední zástupce je k vidění jak na zahradě, tak na parapetu.

Melounový strom nebo pepino – rostoucí doma

K pěstování rostliny došlo před více než 7 stoletími, prováděli ji domorodí obyvatelé Ameriky – střední a jižní země. Později chovatelé udělali seriózní práci a bylo možné pěstovat exotického zástupce ve středním Rusku.

Rostlina dorůstá do výšky 1,5 m, navenek připomíná výhonky rajčat, brambor nebo lilku. Jeho listy mohou být světle zelené nebo tmavě zelené na vrcholu stonků, z nichž každé obsahuje 10-20 pupenů. Navenek je kvetení podobné bramborovým květům, když dozrávají, na větvích se tvoří plody.

Důležité! Mezi blízké příbuzné plodiny patří papája, s podobnou chutí ovoce.

Pětiúhelníkový strom Babaco

Co je to pepino a jak vypadají plody melounu?

Rostlina je zástupcem čeledi Solanaceae a patří mezi stálezelené keře malých vzrůstů. Název plodiny je spojen s chutí ovoce v některých zemích se pepino nazývá „mangová okurka“. Jeho plody připomínají hrušku.

Každá odrůda melounu má své vlastní morfologické vlastnosti: stonek je podobný lilku a listy jsou podobné čepeli listů pepře. Plody plodiny jsou rozmanité: podlouhlé, kulaté, hruškovité nebo zploštělé.

• Barva zralého ovoce může být buď jasně žlutá, nebo krémová, s průměrnou hmotností 0,2 až 0,75 kg.
• Dužnina je nažloutlá nebo bezbarvá, šťavnatá, v chuti je směs melounu a ananasu.
• Ovoce je považováno za nízkokalorické a vhodné pro dětskou výživu.

Důležité! Mnoho zahradníků se ptá, zda je možné jíst semena papáji, blízkého příbuzného pepina. Častěji se používají jako koření nebo potravinářská přísada.

Vlastnosti pěstování pepina

Pokud mluvíme o pepinu, jeho pěstování doma vyžaduje dodržování určitých pravidel.

Když je keř vystaven slunečním paprskům, bobule jsou plně vyzrálé, potěší svou sladkostí a šťavnatostí a příjemnou vůní. V polostínu budou plody melounu chutnat jako běžná okurka.

Důležité! Semena se netvoří u všech poddruhů plodiny. Některé produkují velké množství semenného materiálu, jiné je nikdy neprodukují.

Odrůdy melounů pro pěstování v Rusku

Zahradníci raději pěstují pepino na svých zahradních pozemcích, proces zabere více času než péče o jeho blízké příbuzné: brambory, rajčata nebo lilky. Zrání plodů nastává nejdříve po 4-5 měsících. Nezačnou se, pokud je teplota vzduchu nižší než 25 stupňů – na ruských územích je nutné, aby byl tento indikátor udržován po dobu nejméně šesti měsíců.

V chladném klimatu se rostlina pěstuje ve sklenících nebo na okenních parapetech. V druhém případě je také nutné vytvořit příznivé podmínky pro růst a rozvoj kultury. V Ruské federaci se mezi celou řadou odrůd upřednostňují dva typy: Consuelo a Ramses.

Důležité! Na rozdíl od melounu není jeho nejbližší příbuzný tak vybíravý na teplotní podmínky. Jak zasadit papáju: do květináče při teplotě 18 až 24 stupňů.

Pepino Consuelo

Objevil se ve státním rejstříku od roku 1999, doporučuje se pro pěstování v otevřeném terénu i ve skleníku. Kultura nevyžaduje sevření vrcholu a je klasifikována jako neurčitá. Dorůstá do výšky 1,5 m, výhonky mají fialovou barvu, aktivně se tvoří nevlastní synové. Listy jsou malé velikosti, se světle zeleným tónem.

Drobné květy jsou podobné poupatům brambor, se sněhově bílými okvětními lístky a světle fialovými pruhy. Pokud jsou květy bílé, bez další barvy, pak nejsou schopny tvořit vaječníky a rychle spadnout.

Primární sklizeň se sklízí 4-4,5 měsíce po výsadbě. Hmotnost každého ovoce se pohybuje od 0,42 do 0,58 kg. Bobule s hladkou žlutooranžovou slupkou, pruhy a cákance fialové. Tvar plodu připomíná srdce s tupým vrcholem. Šťavnatá a měkká dužnina má melounové aroma.

Consuelo se vyznačuje dobrou klíčivostí a vysokým výnosem. Botanici klasifikují její plody jako bobule, nikoli ovoce a kulinářští specialisté je řadí k zelenině, jako ostatní zástupci čeledi Solanaceae.

Důležité! Pokud chcete zasadit příbuzného melounu, z plodů se extrahují čerstvá semena papáje. Nejprve jsou mladá zvířata chována v mini skleníku, aby se podpořil růst a vývoj.

Pepino Ramses

Objevil se ve státním rejstříku od roku 1999, lze jej pěstovat na celém ruském území. Doroste do výšky 1,5 m, stonky mají smíšenou barvu – nazelenalou s fialovými cákanci. Olistění je středního objemu, celokrajné, tmavě zelené barvy.

Květy připomínají tvarem a barvou předchozí odrůdu; plodina je známá svým raným zráním – 3,5 měsíce po výsadbě. Bobule jsou kuželovitého tvaru se špičatým vrcholem o hmotnosti od 0,4 do 0,48 kg. Plody jsou zbarveny žlutě, povolen je krémový tón s fialovými tečkami. Pod tenkou, lesklou slupkou je žlutá, šťavnatá dužnina, která vydává lehkou melounovou vůni.

Důležité! Odrůda je známá svou trvanlivostí při správné péči, poskytuje maximální klíčivost a dobrou sklizeň.

Jak pěstovat pepino doma

Množení plodiny se provádí řízkováním nebo semeny. Klíčivost není příliš vysoká, proto je nutné použití velkého množství semen. Nejsou vysazeny přímo do půdy kvůli určitým nuancím.

Důležité! Semena papáje nejsou vhodné pro výrobu melounových hrušek;

Pěstování pepina ze semen doma

Pro pepino je pěstování ze semínek doma komplikovaný a časově náročný postup. Zahradníci dávají přednost použití následujícího algoritmu krok za krokem:

1. Semenný materiál se namočí na 24 hodin do růstového stimulátoru.
2. Po dni se semena vyjmou, zabalí do vlhkého hadříku a pošlou do tmavé místnosti s teplotou vyšší než 25 stupňů.
3. Po vyklíčení se po 3-4 týdnech přemístí do malé nádoby a přikryjí se skleněným uzávěrem. Nádoba se umístí pod zářivku.
4. Podmínky jsou udržovány, dokud se nevytvoří kotyledony. Semena zbavená slupky se zasadí do předem připraveného substrátu.
5. Po nějaké době jsou sazenice odeslány do různých květináčů, každé tři dny jsou osvětleny lampou nebo umístěny na jižní okno.

Důležité! Jak pěstovat papáju ze semen: poté, co je ponecháte v růstovém stimulátoru po dobu 12 hodin, jsou zasazeny do nádob s půdou. Nádoba je pokryta plastem nebo polyethylenem a vzcházející sazenice se vysazují do samostatných květináčů.

Pěstování sazenic pepino doma

Poté, co se objeví třetí list, jsou mladá zvířata odeslána do samostatných sklenic. K aktivaci růstu použijte fytolampu – denní světlo by mělo být alespoň 14 hodin. Pravidelně zalévejte – půda by měla být mírně vlhká.

První krmení se provádí po týdnu – se speciálním složením pro mladé rostliny. V budoucnu se hnojení půdy provádí každých 14 dní. S nástupem března jsou mláďata přemístěna do subkortexu na plodiny lilek. Zalévání se provádí 12 hodin před aplikací hnojiv.

Důležité! Po objevení 6-8 pravých listů se rostliny přemístí do samostatných květináčů o objemu nejméně 700-800 ml. Je lepší použít metodu překládky.

Pěstování pepina z řízků

Řízky usnadňují získání mladých rostlin. V tomto případě se plody objeví dříve než při pěstování po zasazení semen. Řízky se připravují předem.

Výsadbový materiál se připravuje po skončení letní sezóny. Skladuje se v místnostech s teplotou kolem 8 stupňů.

Proces se řídí standardním algoritmem:

1. Řízky jsou řezány ve výšce 10-15 cm od vrcholu, práce se provádějí koncem podzimu.
2. Na každém stonku by mělo být alespoň 6 listů. Přebytečné listy se odstraní ze dna a odřezky se umístí do nádoby s vodou.
3. Po 10 dnech se na řízcích vytvoří kořenový systém. Během tohoto období jsou odesílány do malých nádob naplněných živným substrátem.
4. Pro normální růst a vývoj je nutné dodržovat určitý režim: s teplotou 25 stupňů a vlhkostí vzduchu 78%.

Výsadba a pěstování melounu není obtížné ani pro začínající zahradníky. Lze ji pěstovat ve skleníku nebo doma na parapetu, rostlina vyžaduje teplo a světlo. Pokud je jich nedostatek, chuť bobulí se sníží a dužina začne chutnat jako běžná okurka nebo cuketa.