Jednoduché a chutné saláty s čínským zelím, kukuřicí, krabími tyčinkami a dalšími přísadami

Šťavnaté, na přípravu nenáročné saláty s čínským zelím jsou odedávna zdrojem vitamínů a dekorace na stůl. Tato zelenina neutrální chuti slouží jako vynikající doplněk k masu a rybím výrobkům, jiné zelenině a dokonce i ovoci a existuje mnoho receptů, které ji využívají.

Čínské zelí aktivně zvyšuje obranyschopnost organismu, protože je bohaté na kyselinu askorbovou, železo a vzácné mikroelementy, proto jsou saláty s tímto zdravým produktem mimořádně potřebné pro lidi se sníženou imunitou.

Nabízíme k přípravě nejchutnějších salátů z čínského zelí, které jsou velmi zdravé v každém ročním období.

1. Šťavnatý salát z čínského zelí s krevetami

Složení:

• Pekingské zelí – ½ hlavy.
• Sladká červená cibule – ½ ks.
• loupané krevety – 150 g.
• Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. lžíce.
• Citronová šťáva (ocet) – podle chuti.
• Sůl.
• Směs paprik.

Příprava:

1. Zelí a cibuli nakrájíme nadrobno a promícháme.
2. Vařit krevety, vychladnout.
3. Rozložte do 1 tabulky. lžíce vody ocet (citronová šťáva) a spojte se zeleninou, přidejte špetku pepře, marinujte 15 minut.
4. Smícháme krevety, zelí, dochutíme olejem, promícháme.
5. Do salátu můžete přidat kukuřici, papriku a okurku.
6. Ozdobte a podávejte.

2. Salát s kuřecím masem, slaninou a čínským zelím

Složení:

• Vařené kuřecí řízky – 300 g.
• Pekingské zelí – 300 g.
• Slanina – 150 g.
• Rajčata – 2 ks.
• Tvrdý sýr – 200 g.
• Česnek – 2 stroužky.
• Petržel greeny.
• Majonéza.
• Jogurt.
• Pepř.
• Sůl.

Příprava:

1. Na dresink smícháme majonézu, pepř, sůl, nasekaný česnek, spojíme s jogurtem a promícháme.
2. Slaninu opečte z obou stran dozlatova, vychladněte a rozdělte na kousky.
3. Zelí nakrájíme nadrobno, rajčata nakrájíme, sýr nastrouháme.
4. Uvařený kuřecí řízek rozdělte na vlákna.
5. Petrželku nasekáme nadrobno.
6. V hluboké salátové míse smícháme slaninu s kuřecím masem a ostatními přísadami, ochutíme omáčkou.
7. Ozdobte dle libosti.

3. Salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a čínským zelím

Složení:

• Uzená kýta – 150 g.
• Konzervovaný ananas – 350 g.
• Vařené brambory – 2 ks.
• Kuřecí vejce – 3 ks.
• Tvrdý sýr – 100 g.
• Pekingské zelí – 100 g.
• Okurka – 1 ks.
• Sladká paprika – 100 g.
• Vlašské ořechy – 50 g.
• Majonéza – 150 g.
• Čerstvá zelenina.
• Směs paprik.
• Sůl.

• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Rafinovaný olej – 150-200 ml.
• Sůl, ocet (citronová šťáva), cukr, hořčice – podle chuti.

Příprava:

1. Nastrouháme sýr, vařená vejce a brambory.
2. Ananas nakrájíme na kousky.
3. Umelte papriku s okurkou a kuřecí dužinou.
4. Nakrájejte zelí a zelí.
5. Nasekejte ořechy.
6. Na majonézu nalijte vejce do vysoké úzké nádoby, přidejte špetku cukru a soli, trochu hořčice a lžičku citronové šťávy.
7. Vaječný žloutek zakryjte ponorným mixérem, přidejte 150–200 ml čištěného rostlinného oleje bez zápachu a několik sekund šlehejte, přičemž stopku přitlačte ke dnu misky, dokud z nožů nezačne prosakovat hustá bílá hmota. Poté mírně zvedněte mixér a pravidelně s ním pohybujte nahoru a dolů, dokud majonéza nezhoustne.
8. Všechny ingredience na salát smícháme a dochutíme majonézou.

4. Salát z čínského zelí s krabími tyčinkami

Jeden z nejoblíbenějších receptů s čínským zelím.

Složení:

• Krabí tyčinky – 250 g.
• Pekingské zelí – 250 g.
• Vejce – 4 ks.
• Zelená cibule – 100 g.
• Konzervovaná kukuřice – 250 g.
• Tavený sýr – 80 g.
• Česnek.
• Majonéza.
• Sůl.

Příprava:

1. Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky.
2. Rozdrťte česnek.
3. Tavený sýr lehce zmrazte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Nakrájejte listy zelí.
5. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
6. Vařená vejce nakrájíme na kousky.
7. Smíchejte drcené produkty v misce, přidejte sůl a majonézu, promíchejte.
8. Dejte na talíř nebo do salátové mísy a ozdobte dle libosti.

5. Salát s čínským zelím, okurkou a kuřecími prsíčky

Čerstvý a velmi sytý salát.

Složení:

1. Vařené kuřecí řízky – 300 g.
2. Pekingské zelí – 500 g.
3. Vejce – 4 ks.
4. Okurka – 2 ks.
5. Sladká paprika – 1 ks.
6. Majonéza (zakysaná smetana).
7. Mletý pepř.
8. Sůl.

Příprava:

1. Zelí, okurky, papriky a rajčata nakrájíme na nudličky.
2. Kuřecí maso nakrájejte nebo oddělte na vlákna.
3. Uvařená vejce rozmačkáme nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
4. Smíchejte produkty, přidejte sůl, pepř, nasekané bylinky a dochuťte majonézou nebo zakysanou smetanou.

6. Salát s čínským zelím a křepelčími vejci

Složení:

• Pekingské zelí – 200 g.
• Rajčata – 150 g.
• Bílý chléb – 150 g.
• Křepelčí vejce – 8 ks.
• Nízkotučná šunka – 200 g.
• Dill.
• Zelení.
• Červený feferonkový lusk.

• Sójová omáčka – 20 ml.
• Hořčice – 15 g.
• Řecký jogurt – 50 ml.
• Olivový olej – 15 ml.
• Sůl.
• Cukr.
• Mletý červený a černý pepř.

Příprava:

1. Bílý chléb bez kůrky nakrájíme na malé kostičky a sušíme v troubě vyhřáté na 190° do světle žluté barvy.
2. Na dresink smícháme jogurt, hořčici, olivový olej a omáčku, přidáme cukr, sůl a směs paprik, promícháme dohladka.
3. Šunku nakrájíme na kostičky.
4. Z rajčat odstraňte semínka a nakrájejte je.
5. Zelí nakrájíme na nudličky.
6. Nasekejte kopr.
7. Všechny ingredience dejte do salátové mísy a před podáváním promíchejte s dresinkem.

7. Mexický salát s čínským zelím a avokádem

Složení:

• Pekingské zelí – ½ hlavy.
• Rajčata – 2-3 ks.
• Konzervovaná kukuřice – 200 g.
• Konzervované fazole – 200 g.
• Avokádo – 1 ovoce.
• Citronová šťáva – 1 tabulka. lžíce.
• Červená cibule – 1 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Chipsy – 100 g.
• Čerstvá zelenina – podle chuti.

Příprava:

1. Zelí nakrájíme na velké kousky.
2. Avokádo nakrájíme na plátky, přidáme citronovou šťávu, aby dužina nezměnila barvu.
3. Rajčata rozdělíme na plátky.
4. Na prostornou misku položte záhon z listů zelí a na něj rajčata.
5. Následuje vrstva konzervované kukuřice a fazolí.
6. Fazole zakryjte cibulí, nakrájejte na poloviční kroužky.
7. Na cibuli položte plátky avokáda, posypte jemně nasekanými bylinkami.
8. Nalámejte hranolky a posypte kousky nahoře.
9. Před podáváním vychlaďte.

8. Salát s kukuřicí, šunkou a čínským zelím

Složení:

• Šunka – 200 g.
• Pekingské zelí – 500 g.
• Konzervovaná kukuřice – 250 g.
• Sůl.
• Majonéza.

Příprava:

1. Zelí jemně sekané.
2. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
3. Vypusťte tekutinu z kukuřice.
4. Smícháme šunku, čínské zelí a kukuřici, osolíme.
5. Dochutíme majonézou. Místo majonézy můžete použít směs olivového oleje a citronové šťávy.
6. Do salátu lze přidat nadrobno nakrájené okurky.
7. Ingredience smícháme a podáváme.

9. Salát z labutího peří s čínským zelím

Složení:

• Vařené kuřecí řízky – 300 g.
• Sýr – 150 g.
• Vařené vejce – 4 ks.
• Vařené brambory – 4 ks.
• Pekingské zelí – 200 g.
• Cibule – 1 ks.
• Majonéza.
• Sůl.

Příprava:

1. Uvařené brambory, maso, žloutky a bílky umeleme.
2. Nakrájejte cibuli a zelí.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Výrobky rozložte do vrstev, namažte majonézou a v případě potřeby přidejte sůl.
5. Předposlední vrstvou jsou žloutky.
6. Vršek salátu obložíme tenkými proužky zelí.

10. Salát s čínským zelím a mrkví

Složení:

• Pekingské zelí – 150 g.
• Kuřecí filet – 400 g.
• Vejce – 3 ks.
• Konzervovaná kukuřice – 340 g.
• Mrkev – 100
• Česnek – hřebíček 2.
• Zelí cibule a kopru.
• Citronová šťáva, olivový olej – 1 polévková lžíce. l.
• Sůl.

Příprava:

1. Kuře a vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme.
2. Zelí nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Nasekejte česnek a bylinky.
4. Vypusťte tekutinu z kukuřice.
5. Smíchejte všechny ingredience.
6. Dochutíme olejem a citronovou šťávou.

Mousse dort s broskvemi (bez pečení)

Dort s medovou pěnou a malinami „Malina-med“

Dort „Ptačí mléko“ na agar-agaru

Americký třešňový koláč

Cheesecake s třešněmi (bez pečení)

Salát z krabích tyčinek a čínského zelí vám vždy pomůže, když si potřebujete ušlehat salát. Salát se připravuje rychle a snadno, ale ukazuje se velmi chutný!

Složení

zelí	300 g
krabí tyčinky	200 g
vařená vejce	4 pc
konzervovaná kukuřice	1 plechovka
zelené cibule	1 paprsek
Na náplň:
majonéza	2 lbsp.
zakysaná smetana	2 lbsp.
česnek	1 hřebíčku
sůl	chuť
černý pepřový prášek	chuť

Všeobecné informace

Složitost

Lehké

Tabulka hmotností a měr

Krok za krokem recept s fotografií

Video recept

Čínské zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

Zelenou cibuli oloupeme, opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na malé kousky.

Krabí tyčinky rozmrazte a nakrájejte na malé kousky.

Vypusťte veškerou tekutinu z kukuřice.

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Na dresink přidejte do samostatné misky majonézu, zakysanou smetanu, lisovaný česnek a dobře promíchejte.

Čínské zelí dejte do salátové mísy.

Přidejte tam nakrájená vejce a krabí tyčinky.

Přidejte kukuřici, zelenou cibulku.

Salát dochutíme připravenou omáčkou, podle chuti osolíme a opepříme.

Vše dobře promíchejte a salát můžete hned podávat.

Salát z krabích tyčinek a čínského zelí je hotový. Dobrou chuť!

Na podrobný recept se můžete podívat v mém videu nebo na odkaz. https://www.youtube.com/watch?v=ZW5zqOeSZ8A

Můj kanál s videorecepty lze snadno najít na YouTube. Stačí zadat do vyhledávání na YouTube – MaryanaTastyFood, Maryana Tasty Food nebo Maryana Recipes.