Kapsička pastýřská, neboli Peněženka – jedlý plevel

Kapsička pastevecká nebo měšec je kosmopolitní rostlina, rozšířená v oblastech s tropickým a mírným klimatem. V obdělávaných oblastech jsou zástupci tohoto druhu považováni za běžné plevele. Není snadné s nimi bojovat: pytlovití jsou velmi plodní. Celým cyklem svého vývoje procházejí za pouhých 40 dní a vysévají kolem sebe 30 až 70 tisíc semen, která vytvářejí rychlé a přátelské výhonky. Výsledkem je, že během teplé sezóny je čas na změnu ze 2 na 4 „generace“ tohoto plevele.

Naštěstí existuje mnoho metod, jak bojovat s růstem pastýřů na pozemku. Všechny lze podmíněně rozdělit do 4 skupin: mechanické, biologické, lidové a chemické. Podívejme se na každou z těchto kategorií podrobněji.

Na jaké půdě roste pastýřský měšec? Rostlina preferuje neutrální půdy (pH 6,1–7).

Mechanické metody

Jednou z nejúčinnějších mechanických metod boje s ovčákem je konvenční odplevelení. Rostlina má mělký kořenový systém, takže se snadno odstraňuje z půdy spolu s kořenem. Pletí by se mělo provádět nejen pravidelně, ale také včas (než se semena plevele vytvoří a dozrají).

Mladé výhonky pytloviny odstraněné z půdy lze umístit do kompostu spolu s jinými plevely. Pokud však byly při odplevelování odstraněny dospělé rostliny s téměř zralými semeny, pak je nelze použít jako suroviny pro kompostování. Aby se zabránilo rozptýlení semenného materiálu po celé ploše, musí být taková tráva spálena spolu s jinými plevely nevhodnými pro kompostování.

Další mechanickou metodou, jak se vypořádat s pytlíkem, je bolest – kypření půdy na místě pomocí bran. Postup musí být proveden brzy na jaře nebo po prvním mrazu. Loupání do hloubky 6-8 cm s následnou podzimní orbou pomáhá zbavit se pastýřského měšce na velkých pozemcích. Při těchto postupech je zničeno až 90 % plevelů.

Biologické metody

Biologické metody boje s pytlovkou zahrnují osetí oblasti oblíbené plevelem zeleným hnojením. Husté houštiny plodin na zelené hnojení zabraňují klíčení semen tohoto a dalších plevelů a také zcela utopí vznikající výhonky. Za nejlepší zelené hnojení se považují:

• bílá hořčice;
• olejná ředkev.

Tato metoda má další výhodu: výsev plodin na zelené hnojení a jejich následné zapuštění do země pomáhá nejen zničit pastevecký měšec, ale také zlepšit kvalitu půdy na místě.

Lidové prostředky

Zkušení zahradníci a zahradníci doporučují používat populární lidový lék na plevele v boji proti pastýřovi – roztok octa. Příprava je snadná: stačí rozředit 800 ml octa ve 4 litrech vody a důkladně promíchat. Výsledná směs se musí nalít do zahradní stříkací lahve a nastříkat na plevel, aby se produkt nedostal na stonky a listy pěstovaných rostlin. Pro zvýšení účinnosti tohoto produktu můžete do pracovního roztoku přidat 2-3 polévkové lžíce. lžíce tekutého mýdla. V případě potřeby lze postup několikrát opakovat.

Chemické metody, pracovní herbicidy

Chemické metody boje proti vakovití zahrnují použití herbicidů, které nejsou bezpečné pro lidi i pro životní prostředí. Proto by se měly používat pouze v případech, kdy jsou jiné metody neúčinné.

Moderní trh nabízí nejširší výběr herbicidů, které si rychle poradí s pastevcem a dalšími dvouděložnými plevely. Pytlík je citlivý jak na postemergentní, tak na půdní herbicidy, takže k boji proti němu lze použít oba typy přípravků. Následující přípravky jsou vhodné pro ošetření rostlin během vegetačního období:

• “Garrison” (aktivní složky – desmedipham, phenmedipham a etofumezate);
• “Grand Prix” (tribenuron-methyl);
• “Rapier” (2,4-D,2-ethylhexylether);
• “Allert” (thifensulfuron-methyl);
• “Banvel” (dimethylaminová sůl);
• “Bison” (bentazon);
• “Kukuřice” (rimsulfuron) a další.

Přípravky lze použít jako půdní herbicidy “Glyfor” (účinná látka – isopropylaminová sůl), “Irwin” (C-metolachlor a terbutylazin), “Sarmat” (prometrin) a další komplexy, které prokazují účinnost proti dvouděložným plevelům. Ošetření plochy herbicidy by mělo být prováděno za suchého, slunečného a bezvětrného počasí. Léky musí být používány v přísném souladu s pokyny výrobců.

Zbavit se pastýřské peněženky na zahradním pozemku nebo zeleninové zahradě opravdu není snadné. Důsledná, cílená kontrola tohoto plevele však zaručeně přinese pozitivní výsledky v krátké době.

Jedním z plevelů, které můžeme vídat po celé léto na zeleninových zahrádkách, prolukách a trávnících, je kapsička pastevecká. Málokdo ví, že tato jednoletá rostlina má nejen vlastnosti prospěšné našemu zdraví a je použitelná při léčbě různých nemocí, ale je také docela vhodná ke konzumaci.

K čemu slouží pastýřská kapsička, co se z ní dá uvařit? Odpovědi na tyto otázky najdete v článku.

Kapsička pastevecká je jednoletá nebo dvouletá rostlina nevzhledného vzhledu. Má tenký stonek (výška – až 30-40 cm) s vroubkovanými listy. Na koncích výhonků jsou malé bílé květy. Tento plevel vděčí za svůj název malým trojúhelníkovým sáčkům, ve kterých dozrávají jeho miniaturní plody.

Tuto rostlinu můžeme vidět všude. Během letní sezóny stihnou vyrůst čtyři její generace.

Skutečnost, že pastýřský měšec má léčivé vlastnosti, byla známá již ve starověku. Tato rostlina byla široce používána léčiteli starověkého Řecka a Říma jako hořčičný lék. Lékaři se zajímali především o semena pastýřovy kapsičky.

Ve středověku se pastýřská peněženka používala jako hemostatikum, které se přikládalo na rány. Tato užitečná vlastnost pastýřské měšce se hodila během první světové války, kdy prudce vzrostla potřeba hemostatických léků. Takových léků byl velký nedostatek. Němečtí farmakologové začali z tohoto rostlinného materiálu vyrábět účinné hemostatikum.

Později se o pastýřskou peněženku začali zajímat i vědci z jiných zemí. Studovali chemické složení extraktů získaných z plevelné rostliny a zjistili, že jsou bohaté na jablečnou, citrónovou, bursovou, vinnou a další organické kyseliny.

Zjistilo se také, že pastevecká kapsička obsahuje hodně dusíkatých látek (cholin, tyramin). Tento rostlinný materiál je bohatý na vitamíny, zejména kyselinu askorbovou a fylochinon (vitamín K).

Právě přítomnost vitaminu K v pastýřově měšce určuje jeho schopnost zlepšovat srážlivost krve.

Rostlinné materiály obsahují také mnoho užitečných minerálů: zinek, měď, chrom, železo, vápník a draslík. Obsahuje jak fytoncidy, tak třísloviny.

• krvácení (včetně v gynekologii s děložním krvácením);
• hypertenze;
• zvýšená hladina cukru v krvi;
• metabolické poruchy;
• anémie;
• střevní onemocnění, akutní a chronické;
• ateroskleróza;
• tuberkulóza;
• nachlazení;
• rány a modřiny.

Kromě hemostatického účinku má kapsička také protizánětlivé, krev čistící, diuretické, stahující, antipyretické, vazodilatační a posilující ochranné funkce organismu.

Mladé výhonky kapsičky pastýřské spolu s listy jsou docela vhodné ke konzumaci. Nejlépe je z nich připravovat vitamínové saláty. O tom však ví málokterá hospodyňka a kuchařka.

• mladé výhonky a listy rostliny;
• zelené cibule;
• řepné natě;
• vejce natvrdo;
• zakysaná smetana nebo majonéza;
• sůl.

Množství ingrediencí použijte podle svého uvážení. K přípravě salátu bude stačit použít 1 malý svazek zelených a 2-3 vejce.

Mladé výhonky kapsičky pastýřské omyjeme a nasekáme nadrobno. Přidejte k nim jemně nakrájená cibulová peříčka a listy řepy. Zelenou hmotu spojíme s vařenými vejci nakrájenými na malé kostičky. Salát osolíme, dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou a ihned podáváme.

Tento plevel bohatý na vitamíny lze použít i k vaření. zelené pyré – užitečná přísada do polévek, kapustové polévky, masa a ryb.

Chcete-li to provést, budete muset umýt mladé výhonky rostliny, osušit je papírovou utěrkou a projít mlýnkem na maso. Můžete také použít mixér. Zelené pyré podle chuti osolíme. Naplňte jím čistou sklenici (vhodné je použít sterilní nádobu). Nádobu s pyré z pastýřských peněženek uchovávejte v chladničce.

Využijte letní období ke zpestření rodinného jídelníčku neobvyklými na vitamíny bohatými pokrmy z pastýřské kapsičky.

Pokud však máte vy nebo vaši domácnost zdravotní problémy, jako jsou alergie, hyperkoagulace, tromboembolie, křečové žíly, onemocnění štítné žlázy, hemeroidy, měli byste od takového doplňku stravy upustit.

Tuto rostlinu by neměly jíst těhotné ženy, kojící matky a lidé se srdečními problémy.

V žádném případě byste léčivé rostliny neměli užívat na vlastní nebezpečí, vždy se poraďte s lékařem.