Kde je nejlepší místo pro výsadbu bílého rybízu?

Červený rybíz

Bush červený rybíz dorůstá 1-2 m výšky s šedými nebo nažloutlými výhony. Dřevo je nazelenalé se světlým jádrovým dřevem.

Bobule červeného rybízu jsou jedlé. Jsou kyselejší než černý rybíz. Proto se pěstuje hlavně pro výrobu džemů a zavařenin. Ve skandinávských zemích se často používá jako přísada do ovocných polévek a pudinků. V Německu se používá v kombinaci s pudinkem nebo pusinkou jako náplň do koláčů.

Bobule červeného rybízu obsahují méně cukrů (4-10 %) než černý rybíz, ale více kyselin. Pokud jde o obsah kyseliny askorbové, jsou o něco horší než černý rybíz, ale jsou také dobrým zdrojem vitamínů C a P.

Šťáva z bobulí díky zvýšenému obsahu kyselin uhasí žízeň, zvyšuje chuť k jídlu, aktivuje střevní činnost, proto je velmi dobrá pro obnovu síly po dlouhé nemoci, zejména u starších osob.

Předepisuje se při zácpě, má také diaforetický účinek, takže je užitečný při nachlazení. Šťáva z červeného rybízu je výborný osvěžující nápoj.

Bílý rybíz

Stanoviště bílého rybízu je v lesním pásmu po celé Eurasii, kde roste divoce. Vyskytuje se na okrajích lesů, preferuje břehy řek nebo potoků. Rostlina je 1-1,5 m vysoká (zřídka dosahuje 2-2,5 m) s mohutným kořenovým systémem. Svou strukturou je velmi podobný červenému rybízu.

Květy jsou malé, se žlutými nebo zelenými okvětními lístky, shromážděné v hroznech. Kvete v květnu.

Plody jsou bílé nebo slabě žluté bobule, sladké a kyselé chuti, kulovité, 6-10 mm v průměru, tvořící převislé hrozny. Bobule dozrávají v červenci až srpnu v závislosti na odrůdě.
V našich končinách roste na zahradách a chatách, ale v lesích se nevyskytuje.
V současné době byly vyvinuty odrůdy s mírně nažloutlými bobulemi.

Ve srovnání s černým rybízem je červený a bílý rybíz odolnější vůči škůdcům, zimovzdornější a odolnější vůči suchu. Červený a bílý rybíz kvete mnohem později než rybíz černý, a proto méně trpí vracejícími se jarními mrazíky.

Kořenový systém je mohutnější než u černého rybízu, takže lépe snáší nedostatek vláhy.

Červený a bílý rybíz je poměrně nenáročný – lze jej pěstovat na půdách různé úrodnosti. Nesnáší vlhká, bažinatá a silně zastíněná místa. Všechny známé odrůdy jsou prakticky samosprašné, ale stejně jako mnoho bobulovin i rybíz poskytuje maximální výnosy s dodatečným opylením pylem jiných odrůd. To znamená, že je lepší je zasadit vedle sebe, dvě různé odrůdy.

Tento rybíz bude plodit nejlépe na otevřených, dobře osvětlených místech. Při nedostatečném osvětlení jsou bobule méně vybarvené a méně sladké. Rybíz preferuje volné, lehké hlinité a hlinitopísčité půdy, neutrální nebo mírně kyselé.

Dobrého vývoje keře a jeho nejvyššího výnosu je dosaženo při výsadbě se vzdáleností mezi řadami a mezi keři 2 x 2 m S tímto schématem výsadby se vyvíjejí silné keře, jsou dobře osvětlené, větrané a škůdci a choroby se vyvíjejí jen zřídka jim.

Červený a bílý rybíz je nejlepší vysadit na začátku až v polovině září.

Pro výsadbu sazenic je třeba 40-45 týdny před výsadbou připravit výsadbové jamky hluboké 2-3 cm, aby měla půda čas dobře usadit. Na dno jámy umístěte kbelík humusu (nebo shnilého hnoje nebo kompostu) smíchaného s půdou a 100 g superfosfátu.

Kořenový krček sazenice je pohřben 5 cm To způsobí, že rostlina vytvoří další kořeny a keř zesílí. Po výsadbě je půda pečlivě zhutněna, hojně zalévána a mulčována humusem.
Po výsadbě jsou všechny výhonky sazenice odříznuty a ponechány pouze 2-3 pupeny nad zemí.

Péče o červený a bílý rybíz

Péče o červený a bílý rybíz zahrnuje zalévání, hnojení a odstraňování plevele.

Zalévání je zvláště důležité v období sucha. Rybíz během začátku tvorby bobulí a jejich zrání spotřebuje hodně vláhy.

Na podzim se do každého keře přidá 100-120 g superfosfátu a 30-40 g chloridu draselného. Brzy na jaře se aplikuje 40-50 g dusíkatých hnojiv. Následuje měsíční mulčování směsí shnilého hnoje a rašeliny. Toto mulčování nejen hnojí, ale také pomáhá zadržovat vláhu a zabraňuje růstu plevele.

Červený a bílý rybíz plodí špatně, když keř zhoustne.

Ovocné pupeny červeného a bílého rybízu se tvoří především na bázi jednoletých výhonků a také na prstýncích – malých (2-3 cm) vytrvalých ovocných větvích. Proto jsou i jejich starší větve plodonosné, tzn. Keř červeného rybízu nevyžaduje tak časté prořezávání proti stárnutí jako černý rybíz.
Keře se tvoří z 16-20 větví různého stáří. Každý rok zůstanou 3-4 dobře vyvinuté nulové výhonky. Slabé staré větve, které dosáhly věku 7-8 let, jsou vyříznuty. Jednoleté výrůstky nejsou zkrácené;

Prořezávání začněte tím, že odstraníte větve, které rostou příliš daleko nebo příliš nízko nebo se kříží s jinými a narušují jejich růst. Musíme se snažit nepoškodit ringloty – krátké (2-3 cm) větve s poupaty: na jaře z nich vykvetou květní hrozny.

Mladé výhony na hlavních větvích je nutné zkrátit asi o polovinu. Výhonky zastřihněte na pupen směřující nahoru a ven z keře. Sekce o průměru větším než 8 mm by měly být natřeny lakem.

Nejjednodušší způsob, jak množit takový rybíz, je připnout dřevnatou větev k zemi a posypat ji trochou zeminy. Přes léto vyroste velké množství kořenů a vyrostou mladé výhonky.

Na konci září je třeba odříznout přišpendlené větve z mateřského keře a opatrně je vykopat a snažit se co nejméně poškodit kořenový systém řízků. Dále je třeba větev rozdělit na tolik částí, kolik je na ní vytvořených a zakořeněných výhonků. Dobře vyvinuté řízky se okamžitě vysadí na trvalé místo a slabé se pěstují další rok.

Choroby a škůdci červeného a bílého rybízu

Ve srovnání s černým rybízem je červený a bílý rybíz odolnější vůči škůdcům.
Základem hubení škůdců a chorob je dodržování pravidel zemědělské techniky. Dobře udržovaná zahrada neposkytuje podmínky pro rozvoj škůdců a chorob. Za tímto účelem by se keře neměly zahušťovat, prořezávání se provádí včas a poškozené části rostlin jsou spáleny. Podzimní rytí rozestupu řádků pomáhá zničit velké množství zimujících škůdců.

Anthracnose rybíz

Plísňová choroba rybízu a angreštu, která postihuje listy. Tvoří se na nich drobné, nejasné, nepravidelně tvarované tmavě hnědé skvrny. Při těžkém rozvoji choroby skvrny splývají, listy hnědnou, zasychají a čepele se stáčejí okraji. U nemocných keřů se výrazně snižuje růst mladých výhonků a výrazně se snižuje výnos a obsah cukru v bobulích.

Americká padlí neboli spheroteca

Plísňové onemocnění, které postihuje všechny části rybízu: listy, vaječníky, bobule a mladé výhonky. Postižené části rostliny jsou pokryty bílým, práškovým, snadno smazatelným povlakem, který postupně houstne a stává se jako tmavě hnědá plsť. Nemocné výhonky se ohýbají, vysychají a odumírají a apikální listy se kroutí. Plody se neplní a předčasně opadávají.

Terry (reverze) rybízu

Virové onemocnění společné pro všechny druhy rybízu. Patogen se nachází v rostlinné šťávě, takže se infikuje celý keř a nepomáhá ani částečné nebo úplné prořezávání. Nejcharakterističtější znaky: okvětní lístky jsou abnormálně úzké a malé, často získávají neobvyklou fialovou barvu a nenasazují bobule.

Bílá skvrna (septorie) rybízu

Plísňové onemocnění, které postihuje listy rybízu a angreštu. Nemoc se na listech objevuje v červnu ve formě četných šedavých kulatých nebo hranatých skvrn s tmavě hnědým okrajem. Později se na skvrnách objevují malé černé tečky – plodnice houby s výtrusy. Při těžkém rozvoji choroby listy předčasně zasychají, svinují se a opadávají.

pohárová rez

Původcem rzi pohárkové je parazitická houba. Na postižených listech se objevují oranžové skvrny se žlutými polštářky výtrusů, které mají později podobu malých skel. Postižené listy rostlin ošklivě a předčasně opadávají a tvoří se nedostatečně vyvinuté bobule.

Pakomár rybízový

Komáři jsou malí, s hnědožlutým tělem. Larvy škůdců se živí listy, které se ještě nerozvinuly, což způsobuje jejich deformaci a odumírání a růst nově vytvořených postranních pupenů.

Rybízová zlatá rybka

Larvy tohoto brouka se živí dýněmi větví rybízu. Poškozený výhon začíná nahoře zasychat a rychle pokryje celý výhon. V důsledku toho je plodnost keře oslabena.

Angrešt

Častý škůdce rybízu a angreštu. Když začnou kvést listy, vyletí motýl a naklade vajíčka dovnitř květů. Líhnoucí se housenky proplétají shluky plodů sítěmi a živí se bobulemi.

Angrešt můra
Housenky tohoto škůdce sežerou celou listovou čepel a žilnatinu a zbydou pouze listové řapíky. V důsledku toho se keře stanou holé.

Rybí sklenice na rybíz

Nebezpečný škůdce všech druhů rybízu a angreštu. Bílé nebo narůžovělé housenky tohoto motýla dělají průchody v jádru větví shora dolů. V důsledku toho výhony zakrňují, zasychají a odumírají.

Hlízy fleecy vošky

Mšice sají šťávu z listů a konců výhonků. Poškozené listy se stočí do klubíčka a výhonky se ohýbají a přestávají růst. V následujícím roce se celkový vývoj postižených rostlin zpomaluje a otevírání pupenů se opožďuje.

mšice listová

Kolonie mšic se živí spodní stranou listů. Výsledkem je, že na jaře se na mladých listech tvoří hálky – nápadné otoky jsou zpočátku červené, a jak listy stárnou, blednou zelené nebo žlutavé.

bobulovité keře Další články od autora