Kde rostou ananasy: na zemi nebo na stromě?

I děti u nás vědí, jak vypadají jabloně, švestky, hrušky. Každý si také dobře představí melouny s melouny a melouny. Ale ne každý dospělý může s jistotou odpovědět na otázku, jak roste ananas. Někteří si dokonce myslí, že jelikož se jedná o tropické ovoce, roste na palmě, ale ve skutečnosti tomu tak není.

Botanické vlastnosti ananasu

Ananas je vytrvalá bylina. Jde o druh patřící do stejnojmenného rodu z čeledi broméliovitých. Roste v tropech.

Listy ananasu jsou dlouhé, spíše úzké, se zubatými okraji. Ale zároveň jsou šťavnaté, jak už to u sukulentů bývá. Lze je sestavit do růžice, jejíž průměr může přesáhnout metr. Dorůstají výšky od 60 cm do 1,2 metru, proto vypadají jako keře.

V prvních měsících vegetačního období ananas nekvete, ale pouze zvyšuje jeho zelenou hmotu. Kvetení nastává až ve druhém roce. V přírodě ananas kvete asi za rok a půl nebo i později, když se pěstuje v umělých podmínkách – za rok nebo ještě dříve.

Květy ananasu jsou uspořádány na stopce ve spirále, ale tak často, že tvoří spadix. Postupem času srůstají a jejich tyčinky se ovinou kolem stopky. Volné zůstávají pouze listy periantu. Výsledkem je, že se vaječníky spojují do neplodu s listy nahoře.

Když jsou plody ananasu zralé, jsou zlatavě hnědé a vypadají jako šiška. Uvnitř je šťavnatá sladkokyselá dužina. U divokých ananasů se uvnitř této dužiny nacházejí semenné plody. Uměle vypěstované květy ananasu nejsou cizosprašné a v důsledku toho nejsou v plodech, které se dostanou na pulty obchodů, žádná semínka.

Ananas kvete 2-3 týdny, ale jeho plody dozrávají poměrně dlouho – asi 4-6 měsíců.

Po sklizni nemá smysl keř ananasu konzervovat, protože znovu nepokvete. Z jedné rostliny můžete získat pouze jeden plod. Obvykle váží ne více než 2 kg, někdy však výrazně více (až 9 kg).

Ananas, tropická šiška, přitahuje pozornost nejen svou chutí, ale také úžasným procesem růstu a kvetení. Lékaři poznamenávají, že ananas není jen exotické ovoce, ale skutečný přínos pro zdraví. Vyrůstá z růžice listů a začíná kvést 18-24 měsíců po výsadbě. Květy ananasu, které mohou být fialové nebo červené, se shromažďují v hustých květenstvích, což činí jeho vzhled obzvláště atraktivní.

Zajímavost: Ananas je jediným zástupcem rodu Ananas a jeho plody jsou tvořeny z mnoha malých květů, které splývají v jeden velký plod. Lékaři zdůrazňují, že ananas je bohatý na vitamíny, zejména vitamín C, obsahuje bromelain, který pomáhá při trávení a má protizánětlivé vlastnosti. Toto ovoce lahodí nejen oku, ale prospívá i tělu, díky čemuž je v dietě nepostradatelné.

Kde roste a roste ananas?

Ananas se vyskytuje v mnoha odrůdách. V přírodě roste v Africe a Jižní Americe. Jeho nejhustší houštiny se nacházejí mezi Brazílií a Paraguayí. Rostlina se pěstuje ve všech zemích s tropickým klimatem. Lídry v produkci ananasu jsou Kostarika, Filipíny, Brazílie, Thajsko, Indonésie a Indie. Ananas lze pěstovat i ve skleníku v mírném podnebí. Někteří pěstitelé rostlin si ji zvládnou vypěstovat i doma, ale pak většinou plní především dekorativní funkce. Stává se samozřejmě, že rostlina kvete a produkuje ovoce i uvnitř, ale neměli byste s tím počítat, protože takové štěstí se nestává často.

Vlastnosti zemědělské techniky

• Ananas roste ze semen pouze v přírodě. Při pěstování se množí vegetativně – zakořeňováním vrcholku nebo vrstvením.
• Plody pro zakořenění musí být vybrány tak, aby byly silné a bez poškození. Jeho listy by měly být také elastické, pevně držet ovoce.
• Listová růžice ovoce vybraného pro výsadbu se odřízne nožem nebo jednoduše odšroubuje.
• Vrchní část ovoce se umístí do nádoby s vodou a očekává se, že se objeví kořeny.
• Týden poté, co se objeví kořeny, je růžice transplantována do země.
• Pokud vysazený ananas vykvete a vytvoří plod, vytáhne se a na jeho místo se vysadí nový.
• Při pěstování v průmyslovém měřítku se ananas ošetřuje acetylenem. Díky tomu kvetou jeden a půl až dvakrát rychleji.
• Při pěstování ve skleníku musí být ananas chráněn před cizosprašným opylením. Chcete-li to provést, musíte na každý keř během kvetení nasadit ochrannou čepici.
• Při pěstování ananasu v mírném klimatu ve skleníku je třeba jim zajistit dodatečné osvětlení po dobu 6-8 hodin denně.
• Kyselost půdy pro ananas by měla být nadprůměrná (4-5 jednotek), takže voda určená k zalévání je někdy mírně okyselená.
• Na zalévání ananasů lze použít pouze teplou vodu.

Obyvatelé naší země mohou pěstovat ananas, ale k tomu je nutné dodržovat zemědělské techniky.

Ananas není jen lahodné tropické ovoce, ale také úžasná rostlina. Roste na nízkém keři, dosahuje výšky kolem metru. Zajímavé je, že ananas není ovoce, ale květenství skládající se z mnoha malých květů, které splývají v jednu šišku. Ananas kvete obvykle jednou ročně a trvá to asi 18–24 měsíců.

Proces kvetení začíná objevením se jasně růžových nebo fialových květů, které přitahují opylovače. Po opylení se tvoří samotné plody, které mohou vážit až 2,5 kilogramu. Je důležité si uvědomit, že ananas neroste na stromech, jak si mnozí myslí, ale na zemi, obklopený trnitými listy.

Mezi zajímavosti patří, že ananas obsahuje bromelain, enzym, který pomáhá trávit bílkoviny, díky čemuž je výborným doplňkem masitých pokrmů. Toto tropické ovoce je nejen chutné, ale také zdravé, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky zdravé výživy.

Zajímavá fakta o ananasu

• Plod ananasu je tvořen 100-200 srostlými květy.
• Dužnina ananasu může být nejen žlutá, ale také červená, fialová a levandulová. Jeho barva závisí na odrůdě.
• Ananas je opylován nejen hmyzem, ale také ptáky (kolibříci) a zvířaty (netopýři).
• Ananas obsahuje bromelain. Tato látka podporuje štěpení bílkovin a usnadňuje trávení.

Ananas obsahuje mnoho užitečných prvků, a proto se používá nejen při vaření, ale také ve farmaceutickém průmyslu.