Kolik dní kráva laktuje?

Navzdory rozšířenému používání pojmu laktace u zvířat, co to doopravdy je, vědí hlavně farmáři a veterináři. Tento proces je doprovázen produkcí mléka a určuje produktivitu chovaných hospodářských zvířat. Kvalita budoucích produktů závisí na tom, jak probíhá laktace. Navíc v tomto období dochází ke zvýšenému stresu vnitřních orgánů dospělých zvířat.

Co je laktace u krav

Laktace označuje proces, během kterého tělo krav začíná produkovat mléko, které se hromadí ve vemeni. Děje se tak v důsledku interakce endokrinního a reprodukčního systému u zvířat, které produkují odpovídající hormony.

Toto období začíná 4-5 měsíců poté, co se objeví telata. Postupem času se množství vylučovaného mléka nejprve zvyšuje a poté snižuje. To se děje z přirozených důvodů. Krátce před objevením se nových potomků se množství produkovaného mléka sníží na minimum nebo se tvorba mléka zastaví (začne období sucha).

Doba trvání procesu

Proces laktace trvá v průměru 305 dní. Tento ukazatel však není ideální a liší se v závislosti na podmínkách zadržení, plemeni zvířete a dalších faktorech. Pokud se kráva otelí každý rok ve stejnou dobu, proces trvá 315 dní a období sucha trvá 60 dní.

Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

V tomto období není objem mléka konstantní. Vrchol vylučování je pozorován 5 měsíců po narození potomka. Pak přichází fáze, kdy objem mléka postupně klesá.

Důležitou podmínkou pro normální vývoj zvířete je zastavení produkce mléka. To se doporučuje provést 80 dní před narozením telete. Pokud nepřestanete dojit, hmotnost zvířete začne postupně klesat, což nakonec povede ke smrti krávy.

Fáze období laktace

Jak již bylo uvedeno, proces laktace není konstantní. To je vysvětleno zvláštnostmi těla zvířete. Proces probíhá ve třech fázích:

• tvorba kolostra;
• normální produkce mléka;
• tvorba starého mléka.

Každá fáze je pro tělo zvířete důležitá. Zastavení sekrece kolostra nebo nepřetržitá laktace mohou způsobit úhyn krávy.

Kolostrum

Kolostrum se objeví ihned po narození telete. Délka této fáze je 7-10 dní po otelení.

Kolostrum je považováno za výživnou tekutinu, která obsahuje látky nezbytné pro normální vývoj telete:

• vitamíny;
• tuky;
• protein;
• mikroelementy a další.

Kolostrum také obsahuje mikroorganismy (zejména laktobacily), které zajišťují vývoj trávicího traktu a udržování trávicích procesů u narozeného potomka.

Tato kapalina tvoří primární imunitu vůči vlivům prostředí. Kolostrum se nepoužívá pro lidskou spotřebu.

Normální mléko

Kráva produkuje mléko, které mohou lidé pít během prvních dvou týdnů po otelení. Délka období, během kterého může být zvíře podojeno, se pohybuje od 190 do 280 dnů. Tento ukazatel se také liší v závislosti na podmínkách zadržení a dalších faktorech.

Během prvních měsíců po otelení dosahuje denní dojivost 15 litrů. Poté se objem uvolněné tekutiny zmenšuje.

Staré mléko

V konečné fázi období laktace se u skotu vylučuje staré mléko. Tato fáze trvá 7-10 dní, poté začíná mrtvé dřevo. Staré mléko se při výrobě potravin nepoužívá. To je způsobeno nízkou kalorickou hodnotou produktu. Staré mléko má výrazně zvýšenou koncentraci bílkovin a leukocytů, ale sníženou kyselost. V této fázi má vylučovaná tekutina hořkou chuť.

Pravidla a frekvence krmení během laktace

Navzdory skutečnosti, že období laktace je rozděleno do 3 fází, povaha krmení se mění 4krát:

1. Nové tělo. Toto období trvá dva týdny poté, co se tele objeví. V této době je třeba zvířeti podávat seno, postupně zvyšovat objem okopanin a obilí. Siláž lze zařadit do stravy pět dní po otelení.
2. Razdoy. Během této fáze, která trvá až čtyři měsíce, dojnice vyžaduje intenzivní výživu ke stimulaci produkce mléka. Kromě toho, pokud je během období dojení pozorována zvýšená dojivost, množství objemného krmiva by se mělo snížit o 18 %. Zvířeti se také podává melasa, brambory a řepa.
3. Střední období laktace. Po dobu 5-8 měsíců je hlavním krmivem seno. V tomto případě je nutné upravit stravu krávy s ohledem na objem produkce mléka.
4. Období recese. Při přechodu na suché dřevo je nutné se vyvarovat překrmování. V této fázi se doporučuje kombinovat obilí a koncentrované krmivo nebo siláž a okopaniny.

Pro zvýšení dojivosti se doporučuje zařadit do stravy následující potraviny:

• mokrá (siláž kombinovaná s okopaninami a potravinovým odpadem);
• polovlhké (vysoce koncentrované přísady, senáž);
• hrubé (seno získané z forbů);
• suché nutriční směsi;
• koncentrovaný;
• zeleniny.

Optimální frekvence krmení je 3x denně. Pokud však zvíře produkuje hodně mléka, doporučuje se podávat potravu až pětkrát denně. V prvních dnech po otelení by se nemělo krmit více než dvěma kilogramy sena. Postupem času lze tento parametr zvýšit na 6-9 kilogramů. Když je zvíře přemístěno na objemné krmivo, doporučuje se krmit až 15 kilogramy sena denně. K tomu dochází 1,5 měsíce po otelení.

Pro chov je důležité zajistit zvířatům volnou pastvu. Ale v tomto případě se doporučuje zařadit do jídelníčku zeleninu.

admin 15.06.2009
06.04.2011

Servisní období a období sucha

Při plodné inseminaci krav v prvním hárání je doba laktace krátká (méně než 305 dní, při prodloužení doby služby na daný rok dojde k nedostatku telat, sníží se intenzita laktace).

Na mnoha farmách je doba provozu relativně delší. Trvá 90 dní nebo více, což je spojeno s porušením umělé inseminace, údržby a využívání hospodářských zvířat. Optimální délka doby služby je 60 dní, délka laktace 305 dní.

Období na sucho (období od začátku krávy do otelení) je nezbytné pro normální vývoj plodu. Pokud je příliš krátká, negativně ovlivňuje následnou laktaci a vývoj plodu. Pro zajištění normálního trvání období na sucho je nutné včas zahájit vypouštění krav, pro které potřebujete přesně znát termín předpokládaného otelení (skutečné plodné inseminace dle rektálního vyšetření) a denní dojivost. Na základě těchto ukazatelů se start provádí 60 dní před otelením.

Způsoby a frekvence dojení

Hlavní metodou dojení krav je strojové dojení, které zohledňuje biologické faktory zvířat.

Krávy se dojí dvakrát a třikrát během dne. V některých případech se při trojnásobném dojení získá o 10 % více mléka než při dojení dvakrát. To je ale typické pro krávy s malou kapacitou vemene. U krav s velkou kapacitou vemene se v takových případech nezvyšuje dojivost. Když se počet dojení sníží ze tří na dvě, sníží se mzdové náklady o 25–30 %.

Technika dojení

Dodržování pravidel techniky dojení pomáhá dosáhnout maximální dojivosti. Proces dojení se skládá z hlavního procesu a pomocných operací. Obsluha se přímo nepodílí na hlavním procesu dojení mléka z vemena krav pomocí stroje. Pomocné operace se dělí na přípravné a závěrečné, které provádí provozovatel na neautomatizovaných instalacích.

K dispozici je šest přípravných operací: operátor se přesune s dojícím strojem k další krávě, omyje vemeno teplou vodou o teplotě 40-45 °C, otírá jej ručníkem, masíruje vemeno, podojí první proudy mléka a nasadí dojení šálky na struky. Dále je zde šest závěrečných operací: obsluha jde ke krávě, strojové dojení, odpojování a vyjímání strukových násadců ze struků, sledování stavu vemene, vypouštění mléka.

Masáž vemene má zvláště příznivý vliv na úplnost dojení a obsah tuku v mléce, čímž se zvyšuje dojivost o 8-12 % a obsah tuku v mléce až o 1 %. Takže první porce mléka obsahují 0,5-0,7% tuku a poslední -8-12%.

Zdraví krávy do značné míry určuje její produktivitu. Například u tuberkulózy klesá dojivost krav o 20-35 ve srovnání se zdravými zvířaty a u brucelózy – o 40-60%. Mastitida, nemoci končetin, nemoci reprodukce a látkové výměny snižují dojivost až o 20–50 %.

Délka laktace

Délka laktace je přímo závislá na přítomnosti těhotenství. Normální délka laktace je 305 dní.

Podle složení mléka se laktace dělí na tři období: mlezivo (5-7 dní), normální mléko (293-288 dní), staré mléko (7-10 dní).

Kolostrum se výrazně liší od normálního mléka: obsahuje 4x více bílkovin, 1,5-2x více tuku a 1,5x více minerálních látek.

Laktace u krav může být úplná, zkrácená – méně než 305 dnů, prodloužená – více než 305 dnů, což je spojeno s délkou doby služby a individuálními vlastnostmi. Čím delší je servisní období, tím delší je doba laktace, tedy období od otelení do vrhu.

Pro charakterizaci krav je sestavena laktační křivka, která má pro každé zvíře své vlastnosti. Laktační křivka je grafické znázornění dynamiky produkce mléka od krávy s přihlédnutím k denní dojivosti a měsícům laktace. Charakter laktační křivky je spojen především s typy vyšší nervové aktivity krav. Nejžádanější laktační křivka je u krav se silným, vyrovnaným typem nervové aktivity. U takových krav zůstává dojivost dlouhodobě na vysoké úrovni a ke startu postupně klesá. Nežádoucí laktační křivka má po dosažení maximální produkce mléka prudký pokles.

Charakter křivky laktace u krav je přibližně následující:
Prvních 100 dní laktace tvoří 40-45 % produkce mléka, dalších 100 dní – 30-35 a posledních 100 dní – 20-25 % z celkové mléčné užitkovosti. Prvních 100 dní po otelení, kdy je tělo zvířete schopno intenzivní produkce mléka, je proto nutné vytvořit pro krávy optimální podmínky, aby z nich byla získána maximální užitkovost. Toho lze dosáhnout dojením krav, tedy dodržováním požadavků po celou dobu používání zvířat a zejména v období maximální užitkovosti.

• Krmení a údržba mladých zvířat
• Technologie Flow-shop
• Plánování produkce kravského mléka
• Suché krávy
• Systémy ustájení krav
• Uvázané a volné ustájení krav
• Krmení a údržba plemenných býků

Ahoj. Řekněte mi, jak inseminace po 150 dnech laktace ovlivňuje zdraví krávy v prvním otelení? Děkuju.