Navody

Kolik laloků vemene má kráva?

Vemeno jsou mléčné žlázy hospodářských zvířat. U přežvýkavců se vemeno nachází v oblasti třísel, mezi stehny. Vemeno krávy se skládá ze dvou od sebe oddělených předních neboli břišních a 2 zadních neboli stehenních laloků. Mléko se syntetizuje v sekrečním epitelu nejmenších dutin – alveolů.

Tvar vemene je soubor základních morfologických znaků vemene a struků, které souvisí s užitkovostí, produkcí mléka, kondicí a adaptabilitou k efektivnímu dojení. Dobře vyvinuté vemeno je schopno produkovat a skladovat velké množství mléka, když jsou krávy dojeny dvakrát a správně krmeny. Vlastnosti vemene slouží k posouzení produkční schopnosti a vhodnosti krav pro strojní dojení.

U krav po otelení se do 2-3 měsíců laktace intenzivně vyvíjejí a fungují mléčné žlázy a poté se postupně jejich velikost zmenšuje a aktivita klesá. Vemeno se zvětšuje a jeho tvar se mírně mění až do 5.-7. laktace, poté vlivem stárnutí těla vadne.

Vhodnost krav pro strojové dojení je určena:

1) tvar vemene. Nejtypičtější a pro strojové dojení vhodné jsou vanové a miskovité. Miskovité vemeno – délka vemene přesahuje jeho šířku o 10-15%, vanovité – délka přesahuje jeho šířku o 15% nebo více. Struky na těchto formách vemene jsou umístěny přísně svisle, umístěny tak, aby se při nasazování strukových násadců neohýbaly, což zajišťuje rychlé a úplné dojení. Takové krávy se zpravidla nemusí dojit, což zvyšuje produktivitu práce.

Se zaobleným vemenem (má tvar komolého kužele) jsou krávy vhodné pro strojové dojení, ale je třeba vzít v úvahu následující: dojící nástavce mírně ohýbají bradavky a tím dochází ke stlačení mlékovodů; je to způsobeno tím, že je směrem dolů zúžený, hluboký, ale se zmenšenou délkou a šířkou; na konci dojení zůstává nedojené mléko je nutné strojové dojení tahem sklenic dolů a dopředu a střídavým vysouváním struků nahoru, což připomíná dojení se současnou masáží vemene.

Krávy s kozím tvarem vemene jsou pro strojové dojení nevhodné a je lepší je utratit, aby se tyto vady nepřenesly na potomstvo. Kozí forma vemena je nedostatečně vyvinutá nebo má špatně vyvinuté přední laloky, zadní laloky jsou pokleslé a ostře ohraničené postranním žlábkem. Rozdíl v dojivosti mezi přední a zadní čtvrtí vemene je více než 20 %. Index vemene – 30-35%. Strojové dojení krav s vemeny ve tvaru koz je často doprovázeno mastitidou.

Primitivní vemeno je nedostatečně vyvinuté s těsně umístěnými struky a krávy s tímto tvarem vemene jsou nevhodné pro strojové dojení.

Protože u většiny krav jsou zadní laloky vemene lépe vyvinuté než přední (je to způsobeno tím, že při pohybu jalovice, jalovice a krávy se zdá, že zadní laloky jsou masírované, přední laloky toto nemají a zůstávají tedy méně rozvinuté), pak je třeba věnovat velkou pozornost rozvoji předních čtvrtí . Stupeň roztažení vemene dopředu pod břicho lze určit podle vzdálenosti předního okraje vemena od svislice spuštěné od nejvzdálenějšího výběžku kyčelní kosti (maklok) nebo od předního okraje vemena k pupečníku. . Požadovaná odchylka předního okraje vemene od svislé čáry dopředu pro jalovice z prvního telata je 4-8 cm a pro dospělé krávy – 6-10 cm nebo více. Čím více je vemeno vysunuto dopředu (ve tvaru vany), tím větší je jeho objem a připojovací plocha, zatímco u starších krav je méně pravděpodobné, že bude pozorováno silné prohnutí vemene. Proto by se z takových krav měli vybírat plemenní býci do stanic pro umělou inseminaci.

Pro strojové dojení jsou nejvhodnější krávy s vanovitými a miskovitými vemeny. Jejich dojivost je o 20-25% vyšší a se zaoblenou – o 8-10% vyšší než u krav s kozím tvarem vemene. Krávy, které mají kulatá, zúžená a kozí vemena, by měly být vyřazeny.

Přečtěte si více

Proč nemůžete během těhotenství spát na pravém boku?

Tvar a kvalita vemene se hodnotí ve 2-3 měsících laktace, 1-1,5 hodiny před dojením. Dobré vemeno by mělo být symetrické a při zkoumání vypadat, jako by bylo jednotné, s rovnoměrně vyvinutými čtvrtkami.

Obr — Tvar vemene skotu

1. vemeno vanovitého tvaru – dopředu roztažené, široké, protáhlé, hluboké. Má vejčitý tvar
2. miskovité vemeno – střední šířka a délka. Hluboké, kulaté, ve tvaru malého oválu
3. trychtýřovité (kulaté, zúžené) vemeno – malá připojovací oblast, zúžená dolů, má úzké bradavky.
4. kozí vemeno – přední laloky jsou nedostatečně vyvinuté, zadní laloky pokleslé, ohraničené postranním žlábkem
5. primitivní vemeno – nedostatečně vyvinuté, polokulovité, bradavky velké, blízko sebe. Tato forma vemene se vyskytuje u špatně chovaného skotu.
2) tvar bradavek: válcový, kónický jsou nejžádanější; Nežádoucí jsou lahvovité, tužkovité a nálevkovité.
3) velikost bradavek. Úroveň mléčné užitkovosti krav není přímo závislá na velikosti struků a jejich tvaru, nicméně tyto vlastnosti vemene předurčují vhodnost krav pro strojní dojení. Optimální délka struků pro strojové dojení by neměla být menší než 5 a více než 9 cm; průměr bradavky není menší než 2 a ne větší než 3,2 cm; vzdálenost mezi předními bradavkami není menší než 6 a není větší než 20 cm; vzadu ne méně než 6 a ne více než 14 cm; vzdálenost od spodního okraje savičky k úrovni podlahy není menší než 45 a ne větší než 65 cm Umístění dudlíků je široké – více než 15 cm nebo blízko – méně než 8 cm – při nasazování dojíren. , ohýbá široké přední bradavky a přibližuje zadní, nebo naopak – narušuje kvalitu dojení; Nežádoucí bradavky: krátké – méně než 4 cm, dlouhé – více než 9 cm, silné – průměr větší než 3,5 cm, tenké – průměr menší než 2 cm ve střední části po dojení.
4) uchycení vemene – nejlépe husté – ne prohnuté. Silně visící vemena jsou často zraněna, když krávy chodí a pasou se a jsou nejvíce náchylné k nemocem.

Obr — Připevnění vemene

1. hustý (přední okraj vemene se stýká s břišní stěnou).
2. není dostatečně hustá (přední čtvrti a linie břišní stěny jsou blízko pravého úhlu)
3. mírně svěšené, se znatelným zachycením u základny
4. prověšený
5) kapacita vemene, určená schopností krávy akumulovat a volně zadržovat mléko po dobu 10-12 hodin. To umožňuje dojit krávy 2krát denně s libovolnou produktivitou.
6) rovnoměrný vývoj laloků vemene. Určuje se podle množství mléka nadojeného z každé čtvrti vemene pomocí samostatného čtvrťáku. Ideální vemeno je, když každá čtvrtina vemene produkuje 25 % mléčné užitkovosti. Mezi levou a pravou stranou vemene jsou malé rozdíly. Prakticky dávají stejné množství mléka – každý po 50 %. Zadní laloky jsou obvykle lépe vyvinuté a obsahují více mléka než přední laloky. Kvantitativním ukazatelem rovnoměrného vývoje laloků vemene je index vemene (UI): UI = (Dojivost z předních laloků/Celková dojivost) x 100. Pro strojové dojení je žádoucí, aby index vemene byl alespoň 40 %. Rozdíl v době dojení jednotlivých čtvrtí u třítaktních strojů by neměl být větší než 2 minuty, u dvoutaktních strojů – ne více než 1 minuta.

Přečtěte si více

Dezinfekce půdy: jak to udělat správně?

Větší nerovnoměrnost ve vývoji laloků vemene a také velké rozdíly v dojení jednotlivých čtvrtí vede k onemocnění vemene – mastitidě. K prevenci onemocnění je nutné zjistit množství mléka získaného z každé části vemene k tomuto účelu se používá dojírna DACH-1 pro samostatné dojení čtvrtí.

Aby byla vhodná pro intenzivní strojové dojení, je vyžadováno, aby dojnice měla rovnoměrně vyvinuté vemeno, miskovitý, dostatečně vysoký průtok mléka, současné dojení čtvrtek vemene, středně velké struky válcového nebo mírně kuželovitého tvaru , umístěné přímo na rovném dně vemene, ve vzdálenosti 45-50 cm od podlahy. Při posuzování a výběru těchto znaků by měly být upřednostněny ty krávy, jejichž vemena jsou ve ventrální spíše než ve femorální poloze.

Přirozené spojení základních vlastností produkce mléka s takovými morfologickými charakteristikami, jako je tvar vemene, velikost a tvar struků, usnadňuje a zvyšuje efektivitu výběru plemene, proto se vhodnost pro strojové dojení dědí jak po otci; a matka. Cílenou selekcí a selekcí krav je tedy možné upevnit vlastnosti adaptability na strojní dojení v rodinách, liniích, typech plemen a plemeni jako celku.

F. Gorkovy a další tvrdili, že anatomické a morfologické vlastnosti produkce mléka se u potomků dědí celkem dobře, takže po 1-2 generacích budou výsledky zlepšení těchto vlastností patrné. Jen je potřeba rychle identifikovat linie rodin s dobrou produkcí mléka a použít jednotný výběr pro odchov býků pro stanici umělého oplodnění. Další rychlou metodou, jak zlepšit produkci mléka krav, je jejich křížení s býky těch plemen, které mají po dlouhodobé selekci dobré vlastnosti vemene a produkce mléka spolu s vysokou užitkovostí krav (holandština, red Danish, Jersey, Ayrshire atd. .).

S tvarem vemene souvisí i dojivost a obsah tuku v mléce. Pokud vezmeme dojivost krav s vanovitým vemenem za 100 %, jelikož krávy s tímto tvarem vemene mají nejvyšší dojivost, pak u krav s miskovitým vemenem byla dojivost 78,5 %, u krav s kulatý tvar vemene – 64,4 % a u krav s kozím vemenem toto procento bylo již 48,8 %. To ukazuje, jak dojivost přímo souvisí s tvarem vemene. Vyšší dojivost mají krávy s vanovitým a miskovitým vemenem, o něco nižší dojivost krávy se zaobleným vemenem a nejnižší dojivost krávy s vemenem kozím. Obsah tuku v mléce je u daných forem vemene přibližně stejný, kromě kozí formy. Kozí vemena mají nízký obsah tuku.

Z toho všeho můžeme usoudit, že nejžádanějšími zvířaty ve stádě jsou krávy s miskovitými a vanovitými vemeny.

Seznam použité literatury

strojní dojení vemene krávy

1. Gorkovy F.L. Chovné hodnocení vlastností produkce mléka u krav. J. „Chov zvířat“ 1996, č. 6.
2. Sergeev S.A. Výběr krav pro strojové dojení. – M.: Kolos, 1969.
3. Waldman E.K. Fyziologie strojového dojení krav. L.: Kolos, 1977. – 191 s.

Popis funkcí a stavby vemene u hospodářských zvířat. Klasifikace vemene podle anatomického tvaru a uchycení. Známky vhodnosti krav pro strojové dojení. Anatomické a morfologické vlastnosti produkce mléka u skotu a způsoby jejich selekce.

Nadpis	Zemědělství, lesnictví a využití půdy
Pohled	abstraktní
jazyk	русский
Datum přidáno	10.04.2012
Velikost souboru	180,8 K

viz text práce

Dílo si můžete stáhnout zde

kompletní informace o práci

celý seznam podobných děl

Přečtěte si více

Jak se nazývají žluté květy na poli?

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu při studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Vloženo na http://www.allbest.ru/

Tvar vemena krav a jeho vztah k užitkovosti mléka a vhodnosti pro strojní dojení

Vhodnost krav pro strojové dojení je určena:

Primitivní vemeno je nedostatečně vyvinuté s těsně umístěnými struky a krávy s tímto tvarem vemene jsou nevhodné pro strojové dojení.

Přečtěte si více

Druhy květáku: fotografie a jména.

Obr. 1 — Tvar vemene skotu

1. vemeno vanovitého tvaru – dopředu roztažené, široké, protáhlé, hluboké. Má vejčitý tvar

2. miskovité vemeno – střední šířka a délka. Hluboké, kulaté, ve tvaru malého oválu

3. trychtýřovité (kulaté, zúžené) vemeno – malá připojovací oblast, zúžená dolů, má úzké bradavky.

4. kozí vemeno – přední laloky jsou nedostatečně vyvinuté, zadní laloky pokleslé, ohraničené postranním žlábkem

5. primitivní vemeno – nedostatečně vyvinuté, polokulovité, bradavky velké, blízko sebe. Tato forma vemene se vyskytuje u špatně chovaného skotu.

2) tvar bradavek: válcový, kónický jsou nejžádanější; Nežádoucí jsou lahvovité, tužkovité a nálevkovité.

3) velikost bradavek. Úroveň mléčné užitkovosti krav není přímo závislá na velikosti struků a jejich tvaru, nicméně tyto vlastnosti vemene předurčují vhodnost krav pro strojní dojení. Optimální délka struků pro strojové dojení by neměla být menší než 5 a více než 9 cm; průměr bradavky není menší než 2 a ne větší než 3,2 cm; vzdálenost mezi předními bradavkami není menší než 6 a není větší než 20 cm; vzadu ne méně než 6 a ne více než 14 cm; vzdálenost od spodního okraje savičky k úrovni podlahy není menší než 45 a ne větší než 65 cm Umístění dudlíků je široké – více než 15 cm nebo blízko – méně než 8 cm – při nasazování dojíren. , ohýbá široké přední bradavky a přibližuje zadní, nebo naopak – narušuje kvalitu dojení; Nežádoucí bradavky: krátké – méně než 4 cm, dlouhé – více než 9 cm, silné – průměr větší než 3,5 cm, tenké – průměr menší než 2 cm ve střední části po dojení.

4) uchycení vemene – nejlépe husté – ne prohnuté. Silně visící vemena jsou často zraněna, když krávy chodí a pasou se a jsou nejvíce náchylné k nemocem.

Obr. 2 – Připevnění vemene

1. hustý (přední okraj vemene se stýká s břišní stěnou).

2. není dostatečně hustá (přední čtvrti a linie břišní stěny jsou blízko pravého úhlu)

3. mírně svěšené, se znatelným zachycením u základny

5) kapacita vemene, určená schopností krávy akumulovat a volně zadržovat mléko po dobu 10-12 hodin. To umožňuje dojit krávy 2krát denně s libovolnou produktivitou.

6) rovnoměrný vývoj laloků vemene. Určuje se podle množství mléka nadojeného z každé čtvrti vemene pomocí samostatného čtvrťáku. Ideální vemeno je, když každá čtvrtina vemene produkuje 25 % mléčné užitkovosti. Mezi levou a pravou stranou vemene jsou malé rozdíly. Prakticky dávají stejné množství mléka – každý po 50 %. Zadní laloky jsou obvykle lépe vyvinuté a obsahují více mléka než přední laloky. Kvantitativním ukazatelem rovnoměrného vývoje laloků vemene je index vemene (UI): UI = (Dojivost z předních laloků/Celková dojivost) x 100. Pro strojové dojení je žádoucí, aby index vemene byl alespoň 40 %. Rozdíl v době dojení jednotlivých čtvrtí u třítaktních strojů by neměl být větší než 2 minuty, u dvoutaktních strojů – ne více než 1 minuta.

Přečtěte si více

Jak dlouho sedí labuť na vejcích?

Z toho všeho můžeme usoudit, že nejžádanějšími zvířaty ve stádě jsou krávy s miskovitými a vanovitými vemeny.

Seznam použité literatury

strojní dojení vemene krávy

1. Gorkovy F.L. Chovné hodnocení vlastností produkce mléka u krav. J. „Chov zvířat“ 1996, č. 6.

2. Sergeev S.A. Výběr krav pro strojové dojení. – M.: Kolos, 1969.

3. Waldman E.K. Fyziologie strojového dojení krav. L.: Kolos, 1977. – 191 s.